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怎么挑選平菇
導(dǎo)語:平菇是最適合腰背酸疼的老年人吃的,因?yàn)槠焦蕉嗵侵械呐;撬崾悄懼岬某煞荩瑢?duì)脂類物質(zhì)的消化吸收和溶解膽固醇都有重要作用,因此,可以舒筋活絡(luò)。其實(shí),很多用于治療腰腿痛、手足麻木和筋絡(luò)不舒的藥物里面的主要成分都是從平菇里提取的多糖。因此,中老年人如果經(jīng)常吃一些平菇的話,就可以預(yù)防腰腿疼的情況。特別是那些已經(jīng)出現(xiàn)腰腿酸疼情況的老年人,就不要遲疑,平菇就是你們最好的選擇了。不過,您也要著急立即去買,因?yàn)檫@平菇雖然常見,大家也經(jīng)常去買,可是,究竟要怎么挑選,我們還是要告訴您一下。
怎么挑選平菇
第一,要挑比較干燥的,水分太大的蘑菇一般是商家為了賺錢,在蘑菇上噴了水或用水浸泡了的。如果我們買了這樣的蘑菇,花了冤枉錢不說,還不能保證噴上去的水是干凈的.,如果是用了不干凈的水,這蘑菇可就被污染了。所以,我們買蘑菇的時(shí)候,用手?jǐn)D一下蘑菇的根部,如果有明顯的水滲出的話,最好就別買了。
第二,就是要買邊緣比較整齊,而且略微向下卷的。因?yàn)槠焦秸5男螒B(tài)就是邊略微下卷,而且比較整齊的。如果邊已經(jīng)長(zhǎng)平了,并且已經(jīng)裂開了的話,就說明蘑菇已經(jīng)老了,營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)大量流失了。而且裂開的口里面還容易進(jìn)去細(xì)菌和灰塵,也不干凈。
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