威士忌十大品牌排行榜

　　威士忌是一種十分受歡迎的酒，那么你知道威士忌的品牌有哪些嗎，下面小編為大家介紹威士忌十大品牌排行榜，歡迎大家閱讀。

　　威士忌十大品牌排行榜

　　1、芝華士Chivas

　　于1801年蘇格蘭，十大威士忌品牌，專業(yè)致力于威士忌酒釀造生產(chǎn)的企業(yè)，保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司

　　2、尊尼獲加JohnnieWalker

　　始于1820年蘇格蘭，十大威士忌品牌，專業(yè)致力于威士忌酒釀造生產(chǎn)的企業(yè)，帝亞吉?dú)W（上海）洋酒有限公司

　　3、杰克丹尼JACKDANIELS

　　于1866年美國，美國最古老的酒廠之一，世界品牌500強(qiáng)，專業(yè)于威士忌酒釀造的酒廠，杰克丹尼釀酒廠

　　4、帝王Dewar's

　　創(chuàng)于1846年蘇格蘭，世界頂級(jí)威士忌酒品牌之一，全球領(lǐng)先的威士忌酒品牌，百加得洋酒貿(mào)易有限公司

　　5、百齡壇Ballantine's

　　始于1827年，威士忌十大品牌，歐洲享有盛譽(yù)的威士忌品牌，著名洋酒品牌，保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司

　　6、麥卡倫Macallan

　　始于1824年，致力于傳統(tǒng)釀造經(jīng)典蘇格蘭威士忌的酒廠，威士忌十大品牌，愛丁頓洋酒（上海）有限公司

　　7、占邊JimBeam

　　始于1795年，美式玉米威士忌，擁有美國濃烈特色的威士忌酒，行業(yè)著名品牌，Beam全球葡萄酒與烈酒公司

　　8、皇家禮炮RoyalSalute

　　始于1953年，頂級(jí)蘇格蘭威士忌品牌，著名奢侈品品牌， 芝華士兄弟酒廠推出，保樂力加（中國）貿(mào)易有限公司

　　9、威雀FamousGrouse

　　始于1800年，蘇格蘭最古老的威士忌釀造商，世界著名的威士忌酒品牌，愛丁頓洋酒（上海）有限公司

　　10、溫莎Windsor

　　高端蘇格蘭威士忌品牌，極具奢華的威士忌品牌，蘇格蘭皇室御用酒廠，帝亞吉?dú)W（上海）洋酒有限公司

　　威士忌介紹

　　威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。[1]按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

　　威士忌的釀制工藝過程分為六個(gè)步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。

　　飲用品嘗

　　純飲：純飲，有人認(rèn)定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體，芳香瞬間彌漫。

　　加水：堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。

　　依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺的過度刺激，然而酒精對(duì)嗅覺的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。

　　一般而言，1：1的比例，最適用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要減少，如果是高于25年的威士忌，建議是加一點(diǎn)水，甚或是不需要加水。

　　加冰：此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。

　　加汽水：以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現(xiàn)的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用于美國威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。

　　加綠茶：日本人發(fā)明水割，中國人則發(fā)展出"加綠茶"的創(chuàng)新飲法，"威士忌加綠茶"已風(fēng)行全中國，且特別受到年輕族群愛戴。

　　蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法：在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。

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