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美食節(jié)目廣播稿

時(shí)間:2023-11-09 16:26:41 廣播稿 我要投稿
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美食節(jié)目廣播稿

  在廣播站鍛煉的學(xué)生,我們廣播前一般都會(huì)預(yù)先做好廣播稿,廣播稿寫得好才會(huì)有更好的節(jié)目效果,那么什么樣的廣播稿才是好的呢?下面是小編收集整理的美食節(jié)目廣播稿,希望能夠幫助到大家。

美食節(jié)目廣播稿

美食節(jié)目廣播稿1

  小維:聽到這熟悉的陪伴了我們同年的音樂,你肯定馬上想到哆啦A夢。說到有求必應(yīng)的多啦A夢,簡直是多少人的童年伙伴。∵@只來自未來世界的機(jī)器貓,口袋里有著無數(shù)的寶貝,永遠(yuǎn)可以救小主人大雄于危難。別說孩子們,就是成年人在面臨壓力時(shí),都不由自主幻想:啊,如果有多啦A夢的寶貝就好了,可以立馬解決問題.多啦A夢有個(gè)特別的癖好,就是愛吃銅鑼燒,每次他怕縱容大雄,不肯把寶貝借給大雄,大雄就會(huì)拿出銅鑼燒來誘惑他。于是叮當(dāng)貓就會(huì)忘記原則,雙眼放光,口水流流地答應(yīng)大雄。

  丹丹:以前我看的時(shí)候不懂銅鑼燒是什么,已經(jīng)深覺吸引,嘩,是什么讓神奇的機(jī)器貓都忘乎所以?后來才知道,原來銅鑼燒是日本最家常的點(diǎn)心,相當(dāng)于豆沙夾心餅。但是,圓圓的金燦燦的外形,看起來像一面小小的銅鑼.所以今天盤子在唱歌自然要介紹銅鑼燒了。

  小維:銅鑼燒,又叫黃金餅,因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn),也是日本的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子的最愛食品。

  丹丹:食品特點(diǎn)用兩片圓盤狀,類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡,因?yàn)樾螤铑愃苾蓚(gè)合在一起的銅鑼而得名。而對(duì)于中國人來說,其實(shí)就是我們更為熟悉的豆沙餅。

  小維:銅鑼燒餅皮散發(fā)濃郁的蜂蜜香氣,口感松軟,細(xì)致的外皮與香滑的內(nèi)餡,交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風(fēng)味,還是濃情奶油風(fēng)味、自然草莓果味,搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受;直接食用也是一樣出色。

  丹丹:大阪銅鑼燒采用純手工制作,配方源于日本料理大師,為了適合中國人的口味,除了傳統(tǒng)的原味紅豆,又開發(fā)出肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味,新鮮純正的濃郁口感,值得機(jī)器貓迷們細(xì)細(xì)的品嘗。

  小維:營養(yǎng)價(jià)值:紅豆餡的制作是銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時(shí)間,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料,沁入嘴里的滋味,帶給你的誘惑是擋也擋不;藍(lán)莓醬具有消除眼睛疲勞,預(yù)防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮,包裹著富含維他命C的果醬,吃起來酸甜可口。小維:下面來介紹一下銅鑼燒的歷史傳說吧。第一個(gè)由來,銅鑼燒相傳是日本江戶時(shí)代(公元1603年-1876年),將軍武士以軍中的銅鑼相贈(zèng)恩人,恩人家貧拿銅鑼當(dāng)平底鍋煎烤點(diǎn)心,竟創(chuàng)造出絕世美味。點(diǎn)心形狀如銅鑼,又以銅鑼煎烤而成,故取名為銅鑼燒。

  丹丹:第二個(gè)由來,據(jù)說有一天,第一代幕府將軍源賴朝的弟弟源義經(jīng)的心腹大將弁慶受傷,到一戶民家療傷,后來弁慶感恩,把自己隨身的軍樂器銅鑼送給這戶人家。不料這個(gè)人突發(fā)奇想,把銅鑼當(dāng)模型、烤麩拿出來賣。后來幾經(jīng)改良,到江戶時(shí)代后期,逐漸出現(xiàn)用蛋、面粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡,類似今天的銅鑼燒。

  小維:與機(jī)器貓?jiān)诙呃瞐夢新版中,哆啦a夢想吃到元祖銅鑼燒回到日本平安時(shí)代經(jīng)過一番折騰后。終于吃到了元祖銅鑼燒,可是卻非常非常的難吃,小多啦頓時(shí)腦袋發(fā)熱。元祖銅鑼燒的皮掉到多啦

  頭上烤成了現(xiàn)在的模樣,后經(jīng)源義經(jīng)的建議把豆沙填在兩個(gè)皮中間就成了現(xiàn)在美味可口的銅鑼燒。

  銅鑼燒是哆啦A夢(ドラえもん)的最愛,ドラ即為日語"銅鑼"的發(fā)音,哆啦A夢譯寫成漢字的話即為"銅鑼衛(wèi)門"。很多人了解銅鑼燒都是通過看動(dòng)畫片,看機(jī)器貓很喜歡吃,就很垂涎這個(gè)食品,無奈那時(shí)條件所限,無法如愿以償。還有一個(gè)不學(xué)日語的朋友可能不會(huì)察覺的小細(xì)節(jié),就是哆啦A夢與銅鑼燒在日語里發(fā)音相似,都是多拉,可能這個(gè)是作者故意設(shè)計(jì)哆拉A夢喜歡銅鑼燒的緣故。

  丹丹:前陣網(wǎng)絡(luò)上盛傳著幾則謠言,里面為某個(gè)長篇漫畫作品擅自進(jìn)行了數(shù)個(gè)不同的結(jié)局,有些甚至不可謂不陰暗。如果有什么儼然是永無鄉(xiāng),需要我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的今時(shí)今日仍舊貢獻(xiàn)上一份純粹的理想去捍衛(wèi)的,多啦A夢就是其中之一吧。它不能被破壞。它必須得是一如我們童年記憶里那樣永恒的美好。它讓竹蜻蜓響起,我們就能在某一層的宇宙里毫無障礙地抵達(dá)太平洋。那里風(fēng)也大,浪也大。一不小心掉了下去,哦,不用怕,我們身上還涂著厚厚的游泳粉末。

  小維:《多啦A夢》是沒有什么結(jié)局的。這其實(shí)是一句再溫暖不過的話了。它讓我們的夢想沒有了終點(diǎn),而所有兒時(shí)的異想天開都不用著地,它們將永遠(yuǎn)在天上斑斕地飛。它是一個(gè)夢,因?yàn)榻^對(duì)不會(huì)醒,所以更加得意揚(yáng)揚(yáng)地往地平線一路跑下去!段乃囷L(fēng)象》本期推出多啦A夢特集“A夢”,從題目也許便能看出我們所心懷的情感。這個(gè)誕生了很久很久的小家伙,不需要拿出一張神奇的毯子,也能讓我們做一場不會(huì)醒來的、只管天真的夢。

  丹丹:說了這么多,休息一下,一首好聽的歌曲過后,精彩繼續(xù)。

  小維:很多日本漫畫之所以成為很多年輕人的精神食糧,不僅僅是因?yàn)椤熬瘛,有一部分原因更來自“食糧”!侗瑒(dòng)漫》整理日本漫畫中最常出現(xiàn)的八種美食,讓你從美味角度欣賞漫畫。丹丹:壽司:是不是馬上想起《將太的壽司》?相信有很多讀者從這部漫畫真正注意到日本漫畫的一個(gè)重要類別——料理漫畫。漫畫中,將太為了掌握日本傳統(tǒng)美食壽司所下的苦功,讓人感受到成功的甘美,更令人對(duì)日本的壽司文化有了精深了解。

  小維:拉面起源于中國,但在日本成為了一種頗具東洋風(fēng)味的代表食物,并在大量日本漫畫中出現(xiàn)。一部以日本拉面為主角的漫畫作品《拉面王》,除了教授怎樣料理美味的拉面,也幾乎是手把手傳授拉面店經(jīng)營之道,融入了商業(yè)知識(shí),跟一般料理漫畫不同。

  丹丹:西式甜點(diǎn):傳入日本后,洋果子(西式甜點(diǎn))的走紅程度令日本的傳統(tǒng)點(diǎn)心相形失色。同時(shí),動(dòng)漫世界里有一群怎么吃甜點(diǎn)也不會(huì)發(fā)胖的帥哥美女們更讓人傾倒,頗受女性讀者青睞的《西洋古董洋果子店》融帥哥與甜點(diǎn)于一爐,讓人“吮指”到不行。

  小維:咖喱飯:咖喱飯也是日本漫畫中最常出現(xiàn)的家常料理。與新加坡的咖喱味道不同,日式咖喱的味道較淡,而且有些偏甜。在日本,全家圍坐吃一頓咖喱飯是合家歡樂的小小印證。對(duì)了,記不記得《蠟筆小新》里小新還自己煮咖喱飯慰勞家人哦。

  飯團(tuán):日式三角飯團(tuán)常在外面包裹上海苔,以各種海鮮作為餡料,最常見的有鮪魚、鮭魚、炸蝦等等。因?yàn)橹谱骱褪秤枚己芎啽,味道和營養(yǎng)也不打折扣,所以是很多日本小朋友遠(yuǎn)足時(shí)的必備食物!稒烟倚⊥枳印防镉袑iT一集來討論飯團(tuán)。

  丹丹:漢堡:粉絲們除了對(duì)大崎娜娜和小松奈奈兩個(gè)女孩的真摯友情所感動(dòng),也驚嘆于作者矢澤愛在作品里將西式流行文化元素淋漓盡致的使用,一家真實(shí)存在,并以Jackson Burger聞名的漢堡餐廳Jackson Hole也被搬進(jìn)了作品里,并引來了很多書迷的光顧!

  小維:面包:新加坡的“面包文化”至少比日本落后10年,無論味道、口感、種類、工藝方面都有很大進(jìn)步的空間。咱們的面包師傅無法分身去日本親嘗美味面包的話,可以參考《日式面包王》里多種天馬行空的創(chuàng)意口味和烘烤技術(shù)來偷師一番。

  丹丹:中華料理:日本對(duì)中華美食一向都很崇拜,中華美食內(nèi)涵豐富,流傳著很多引人入勝的故事。 《中華小當(dāng)家》就講述了一個(gè)少年廚師披荊斬棘,克服千難萬險(xiǎn)成為天下第一神廚的故事。書中的料理比賽讓人看得熱血沸騰,也把日本人眼里的中華美食描繪得出神入化。 ......

  小維:升龍餃子、非面、彩虹粥、夢幻鍋巴……還記著動(dòng)畫片《中華小當(dāng)家》里那一道道閃閃發(fā)光、令人垂涎欲滴的美食嗎?最近,網(wǎng)友“雨前羽街”用高超的廚藝和令人驚嘆的實(shí)驗(yàn)精神還原了其中15道美食,并在豆瓣進(jìn)行圖文連載。盡管由于可行性問題,部分菜肴的制作步驟與動(dòng)畫片不完全一致,但整體還原程度已讓網(wǎng)友膜拜不已。小當(dāng)家美食不是傳說網(wǎng)友熱盼“實(shí)驗(yàn)哥”開店

  丹丹:“跟下廚房的朋友聊天聊到《中華小當(dāng)家》,貌似大家當(dāng)年都被片中華麗的廚藝和biu biu閃光的菜肴傾倒了,但那些料理的可行性又有多大呢?”今年1月2日,豆瓣網(wǎng)友“雨前羽街”用一個(gè)問號(hào)開始了自己的《中華小當(dāng)家》料理實(shí)驗(yàn)之旅。他打算按照動(dòng)畫片中美食的出場順序,每周嘗試一道菜肴,從食材的選擇、加工到烹飪直至裝盤,每一步都盡可能地復(fù)制原著。

  小當(dāng)家劉昴星第一次亮相做的料理是“黃金炒飯”(其實(shí)就是蛋炒飯),“雨前羽街”的.實(shí)驗(yàn)就從這道家喻戶曉的炒飯開始。做法很簡單——先是雞蛋,然后米飯,迅速翻炒,使米飯粒粒分開充分融合雞蛋,難的是怎么呈現(xiàn)出黃金一般的顏色。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),“雨前羽街”做到了!他用6個(gè)雞蛋的蛋黃,沒錯(cuò)!濾掉蛋清只留蛋黃,將蛋液與米飯充分?jǐn)嚢韬笙洛佊命S油炒,果然炒出了金燦燦的顏色。首發(fā)成功后,他又依次嘗試了魔幻麻婆豆腐、陽泉酒家煎餃……到目前為止,已經(jīng)實(shí)踐了15道美食,包括最難的升龍餃子和夢幻鍋巴!

  小維:每次實(shí)踐后,“雨前羽街”都會(huì)發(fā)圖文并茂的“實(shí)驗(yàn)報(bào)告”,從食材的加工手法、烹飪的可能性、最終成品等方面,逐一與動(dòng)畫片進(jìn)行對(duì)比。連載4個(gè)月來,吸引了大批網(wǎng)友圍觀,紛紛對(duì)動(dòng)畫片中那些匪夷所思的菜式居然能變成現(xiàn)實(shí)表示不可思議。還有網(wǎng)友表示看了圖片口水直流,非常想吃,熱盼“實(shí)驗(yàn)哥”開店。

  丹丹:原著有些做法不靠譜適當(dāng)改良是成功關(guān)鍵.其實(shí)小當(dāng)家的鐵桿粉絲中,嘗試過實(shí)踐的人并不在少數(shù),只是大部分都失敗了,不是“做得完全不像”就是“差點(diǎn)燒了廚房”。這倒不完全是廚藝問題,其實(shí),嚴(yán)格按照動(dòng)畫片中的步驟操作,很多菜都做不好的!皠e忘了這是日本動(dòng)畫片,日本人對(duì)博大精深的中華料理畢竟了解有限!”“雨前羽街”風(fēng)趣地說,據(jù)他檢驗(yàn),動(dòng)畫片中很多烹飪方法根本不靠譜。比如第7集中的國士無雙面,片中說和面時(shí)面粉里絕對(duì)不能加水,只能加雞蛋和幾滴堿水,這樣才能保證面能拉得很長且有嚼勁。但實(shí)踐證明不加水根本沒法和面,更不用說拉了。“雨前羽街”不死心地請(qǐng)教了同學(xué)的奶奶、鄰居家的姑姑還有他媽,但這個(gè)天方夜譚的想法無一例外地受到了鄙視。最后還是按照咱中國人的法子,加了點(diǎn)水,才把面和好了。

  小維:實(shí)驗(yàn)報(bào)告顯示,15道美食中,半數(shù)以上在烹飪時(shí)進(jìn)行了變通和改良。不過,也有一些菜肴,不管怎么變通和改良都沒法完全還原,因?yàn)閯?dòng)畫效果是人力達(dá)不到的……比如升龍餃子(用蝦頭蝦尾連接餃子呈現(xiàn)“龍形”),在動(dòng)畫片中,由于使用了不同的面皮,出鍋時(shí)“龍”立了起來,有一飛沖天之勢,“雨前羽街”也在面皮上下功夫,卻根本飛不起來。不過,形狀已經(jīng)讓網(wǎng)友很折服了。

  丹丹:文藝作品中的美食往往想著比看著美味,看著比吃著美味。比如紅樓夢里鳳姐口中的“費(fèi)了20只雞的茄子”,還有射雕英雄傳里黃蓉給洪七公做的“二十四橋明月夜”。曾經(jīng)有人照著書中的做法炮制,并不如何美味!坝昵坝鸾帧边原出的15道料理,是不是真的如動(dòng)畫片中形容的那么美味?“味道大多還不錯(cuò),想想那些食材,什么龍蝦、鯰魚、烏雞,都是好東西,做法又精細(xì),能不好吃么?”他得意地回答。他給15道料理分別打了分,最好吃的3道是麻婆豆腐、烏雞飯和三蛋燒賣。

  小維:很多網(wǎng)友誤以為“雨前羽街”是個(gè)賢惠的姑娘,其實(shí)人家是“純爺們”,80后天津小伙。因?yàn)橄矚g美食,樂于烹飪,某天忽發(fā)奇想決定實(shí)踐《中華小當(dāng)家》,看里面的料理有沒有可行性、好不好吃。平均每個(gè)星期一道菜,已經(jīng)折騰4個(gè)月了。據(jù)“雨前羽街”透露,每道菜前后烹飪至少2個(gè)小時(shí),加上食材準(zhǔn)備和收集,個(gè)別菜式需要一兩天時(shí)間。至于花費(fèi),完全取決于食材,平均下來每道菜不超過50元,在承受范圍內(nèi)。家人和女友知道他愛折騰,都很支持,老媽還常提供刀功等技術(shù)支持,不過霸占廚房太久還是會(huì)被嘮叨。“雨前羽街”表示,本來是自娛自樂,沒想到大家這么喜歡,他一定會(huì)繼續(xù)下去,爭取把《中華小當(dāng)家》中30多道美食一一試過。

  丹丹:好了,今天的節(jié)目就到這里了,我們下期再見,我是丹丹。

  小維:我是小維。關(guān)注盤子在唱歌,給你無盡驚喜,我們下期不見不散。

美食節(jié)目廣播稿2

  經(jīng)過了一天的休整,這時(shí)的您是否格外的輕松呢,想好和家人一起品味什么樣的美味了嗎?今天的節(jié)目中我要帶給您別樣的美味,走出莊里吧,一起去品味外國的美味佳肴吧。

  今天我們把行程鎖定到哪里了?那當(dāng)然是6月的夢想之地----南非。想去南非看世界杯啦,當(dāng)然也千萬別錯(cuò)過南非的風(fēng)情美食與山川美景,做一次全方位的美食體驗(yàn),一定會(huì)收獲頗豐。今天節(jié)目中帶領(lǐng)大家走進(jìn)南非,你將發(fā)現(xiàn)一些世界上獨(dú)一無二的南非美食。(歌曲 :南非世界杯主題曲)

  說起南非最有名的餐廳,一定要提到南非有一家名為“貨倉”的主題餐廳,被修建在一艘沉船之內(nèi)。來此就餐的人們可以邊品嘗美食,邊欣賞窗外遨游的鯊魚。那是一種什么樣的刺激感覺,正在就餐的您隨時(shí)可以看到鯊魚向你張開了血盆大口,所以來此的人,還真的需要一些勇氣哦。其實(shí)“貨倉”餐廳建在一個(gè)大型海洋公園之內(nèi),整個(gè)餐廳是一艘船,船身大部分沉入水下。這艘沉船是仿照20世紀(jì)初南非傳說中的“幽靈船”的樣子打造的。很有意思吧。

  非洲,對(duì)于外界來說是一個(gè)神秘如夢的`地方,那里有濃密茂盛的熱帶雨林,有世界上最廣袤的撒哈拉沙漠,有古樸粗獷的風(fēng)俗民情,當(dāng)然還有具有濃郁風(fēng)情的非洲美食。今天我要給大家介紹南非的美食。南非的美食“重鎮(zhèn)”是開普敦,長久以來,深受東西方以及非洲飲食文化的影響,形成了自己獨(dú)特的美食文化。

  說起開普敦,這里既有各色各樣的本地風(fēng)味佳肴,也有融合了世界各地口味的美食。南非的廚師們無疑在傾力而為,滿足世間一流美食家的口味。人的一生中并不是總有機(jī)會(huì)可以品嘗到鱷魚肉、跳羚肉或者鴕鳥肉。所以,如果有機(jī)會(huì)在南非旅游最好還是利用這個(gè)機(jī)會(huì)在南非品嘗一下。

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