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壽司之神觀后感（通用27篇）
看完一部經(jīng)典作品以后，能夠給我們不少啟示，這時(shí)我們很有必要寫一篇觀后感了。觀后感你想好怎么寫了嗎？以下是小編為大家收集的壽司之神觀后感，僅供參考，歡迎大家閱讀。
壽司之神觀后感 1
這真是一部偉大的作品！因?yàn)橛羞@樣一個(gè)偉大的人物，才得以有這部偉大的電影。看過之后，我陷入了深深的思考，心靈的震撼無以描述。將畢生歲月奉獻(xiàn)給一門手藝，一項(xiàng)事業(yè)，一種信仰，這個(gè)世上又有多少人能夠做到呢？
現(xiàn)在我知道，有一位日本人做到了。一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢？
小野二郎一生都在壽司這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持著。他固守著自己的理論：一旦決定好職業(yè)，你必須全身心投入到工作之中；永遠(yuǎn)向前看，這次要比上次更加美味，永遠(yuǎn)要日臻完美。他總是往前看，他從不對(duì)自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠(yuǎn)在下一次，永不滿足，永遠(yuǎn)在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它永不停歇。他對(duì)自己近乎變態(tài)的嚴(yán)厲和對(duì)完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。他的確做到了，七十年如一日地專注，不僅專注，而且對(duì)自己的要求永遠(yuǎn)是最高的.，沒有滿足，只有不斷的尋求超越。就是專注，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的嚴(yán)格到有些變態(tài)的專注造就了世界上最貴的壽司店和世界上最好吃的壽司。我認(rèn)為小野二郎的壽司已經(jīng)不是簡(jiǎn)單層次的壽司，而是一個(gè)藝術(shù)品，一種態(tài)度，一顆專注的心。就像電影里說的：我覺得我沒有到達(dá)巔峰，因?yàn)槲艺J(rèn)為沒有巔峰。這就是小野二郎對(duì)待人生的態(tài)度，對(duì)待事業(yè)的態(tài)度。選定職業(yè)，就要熱愛自己的工作，用一生來磨練技能，贏得他人尊重。用一生為代價(jià)去做一件事情，那是一種無名的偉大。專注會(huì)帶給一個(gè)人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功！
現(xiàn)在想想，大師就是這么煉成的：簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做。將簡(jiǎn)單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師�！秹鬯局瘛犯嬖V我們，成功原來是那么的簡(jiǎn)單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功。
小野二郎的專注與執(zhí)著是他成功的關(guān)鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種“極簡(jiǎn)的純粹”與專注。生活在這個(gè)浮躁的社會(huì)，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，不能靜下心來為自己確定目標(biāo)，更不會(huì)為了這個(gè)目標(biāo)去竭盡全力，去拼，凡事淺嘗則止，所以很難成就極致。
觀看完這部影片在感動(dòng)于小野二郎專業(yè)精神的同時(shí)，還獲得導(dǎo)師般的指引和鼓勵(lì)。這部片子于我的意義就是，當(dāng)你執(zhí)著地堅(jiān)持改進(jìn)，堅(jiān)持將簡(jiǎn)單的事情做到極致，勝利就會(huì)光顧。在自己選定的道路上繼續(xù)前行不放棄，不管這條路有多長(zhǎng)，我活得踏實(shí)而充實(shí)。
壽司之神觀后感 2
什么是"就業(yè)"?大多數(shù)人馬上會(huì)跟"就業(yè)機(jī)會(huì)""就業(yè)保障"聯(lián)系在一起，一個(gè)身體健全的人，都不會(huì)太缺少"就業(yè)機(jī)會(huì)"，只要有手有腳總會(huì)有飯吃，但如果你沒有真正的技能，可能你就不會(huì)有很好的"就業(yè)保障"。所以，你需要有個(gè)過硬的技術(shù)。
從"職業(yè)規(guī)劃"階段再到"職業(yè)經(jīng)理人"，你通過自己的努力，會(huì)獲得很好的職業(yè)，甚至?xí)纬勺约汉芎玫?職業(yè)品牌"，會(huì)有獵頭公司去挖你跳槽，你很厲害，很優(yōu)秀，很多個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)、優(yōu)秀的公司給你發(fā)展的機(jī)會(huì)，你的職業(yè)保障基本也很穩(wěn)定。
但什么才是"事業(yè)"?有人說，事業(yè)------是窮盡一生的熱愛，窮盡一生的追求。
"壽司之神"小野二郎年近85歲依然堅(jiān)持"磨練技能"，使得僅可容納10人左右的"二郎壽司店"連續(xù)兩年榮獲米其林三星。如果二郎在最初開一家壽司店，只想維持全家人的溫飽，那壽司店就只是他可以填飽肚子的`飯碗;如果二郎在生病以后將壽司店馬上傳給了自己的兒子，也許"二郎壽司"只是眾多美味壽司中的一個(gè)，不會(huì)成為"第一壽司"。
"如果你決定了你的職業(yè)，就應(yīng)該全身心的投入到工作中，熱愛你的工作，沒有怨言"。既然決定了要將一件事情做成"事業(yè)"，就要做好"苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚"的準(zhǔn)備，隨時(shí)奉獻(xiàn)。等大家都說你"事業(yè)有成"的時(shí)候，所有的苦都將是你最美好的回憶。
樣品中心剛剛成立，堅(jiān)持這份事業(yè)，必然困難重重，問題重重，但是如果每一個(gè)人都堅(jiān)信這是一份偉大的事業(yè)，到"85歲"還不知疲憊，對(duì)這份事業(yè)充滿無盡的熱愛，做著"每日都比前一天更美味"的工作，讓每位到訪的客人"每次都不會(huì)失望"，那么明天的明天，我們也將擁有一份"三星級(jí)"的事業(yè)。
壽司之神觀后感 3
《壽司之神》講述了二郎爐火純青的壽司制作工藝和他工作的態(tài)度與理念。我不敢大談關(guān)于壽司的話題，也不敢與二郎大師的理念望其項(xiàng)背，根據(jù)實(shí)際情況我們所面對(duì)的是紡織行業(yè)，那么我們能從這部電影里面學(xué)到什么呢?這又能為我們提供多大的幫助呢?
第一，首先是工作態(tài)度與堅(jiān)持，二郎日復(fù)一日，年復(fù)一年的堅(jiān)持自己的夢(mèng)想，在工作中他穩(wěn)扎穩(wěn)打，腳踏實(shí)地，一心提升自己的技術(shù)，固執(zhí)的堅(jiān)持自己的方式，有的時(shí)候甚至有些偏執(zhí)，談到這里我想起了"西北酒王"楊強(qiáng)說的一句話："唯有偏執(zhí)狂，才能成就自己的事業(yè)"
電影中二郎說過："進(jìn)入這一行便做好沒有回頭的打算"，他這種破釜沉舟，背水戰(zhàn)一生的精神終使他走向成功。
第二，堅(jiān)持與態(tài)度是建立在對(duì)工作的興趣上，沒有興趣二郎能堅(jiān)持一輩子嗎?但是有一點(diǎn)：創(chuàng)意是保證興趣一直延續(xù)下去的'源頭，所以這一點(diǎn)顯得尤為重要。二郎會(huì)不斷的想出新點(diǎn)子，半夜做夢(mèng)都不例外，只有這樣不斷創(chuàng)新，做出的壽司才能一定比上次好吃，所幸我們也正是這樣的團(tuán)隊(duì)。一個(gè)團(tuán)隊(duì)始終處于一個(gè)恒定的工作氛圍中，勢(shì)必滋生惰性，扼殺激情，降低工作效率。所以創(chuàng)意顯得非常重要。
第三，二郎采購(gòu)壽司的原材料非常講究，這一點(diǎn)恰好說明了采購(gòu)的重要性，采購(gòu)的原材料直接決定壽司成品的質(zhì)量與口味，質(zhì)量與口味才是壽司店生存的命脈。他的供應(yīng)商們都是各自領(lǐng)域的專家，這一點(diǎn)讓人嘆為觀止。他們用質(zhì)量最好的魚貨加上自己精湛的手藝，讓一個(gè)不起眼的地下小店變成讓所有人為之向往的壽司美食天堂。
最后，二郎還非常注意細(xì)節(jié)，注重培養(yǎng)新人。在工作中二郎非常注重細(xì)節(jié)，左右手用餐，男女上菜分量上，常常讓顧客感動(dòng)。70歲以后二郎就不去魚貨市場(chǎng)，執(zhí)意鍛煉兒子，讓兒子親自體驗(yàn)。二郎在經(jīng)營(yíng)中慢慢放權(quán)，拒絕事事親為，不越俎代庖，讓兒子自己去尋找感覺，這恰恰說明了在工作中，作為領(lǐng)導(dǎo)來說盡量不要親力親為或幫助員工做事，要將員工的潛能想方設(shè)法挖掘出來，讓他們?cè)诠ぷ髦邪l(fā)揮極致。
以上就是我們值得去拿來的，模仿始終成不了經(jīng)典，但是電影中的主人翁的工作精神非常值得我們借鑒，對(duì)于我們的工作之路，我們應(yīng)探索一條更適合自己發(fā)展方向的道路，并持之以恒去實(shí)現(xiàn)它，我們前段時(shí)間也感受了海底撈，這些不能只作為茶余飯后談?wù)勑πΣ⒘w慕的話題，我們臨淵羨魚，不如現(xiàn)在退而織網(wǎng)，為企業(yè)做一些實(shí)實(shí)在在的事。
壽司之神觀后感 4
前幾天一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我看了《壽司之神》這部影片。電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協(xié)的信念與術(shù)業(yè)有專攻的態(tài)度深深的震撼了我。試問現(xiàn)實(shí)生活中有誰會(huì)堅(jiān)持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細(xì)節(jié)，從不含糊；對(duì)自己的職業(yè)從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人服務(wù)的心情當(dāng)做是一種享受。
《壽司之神》這部記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師——全球最年長(zhǎng)的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注于壽司精良的經(jīng)歷。這個(gè)壽司餐廳并不大，只有十個(gè)座位而已，而且還在一個(gè)辦公大樓的地下室里，卻連續(xù)兩年榮獲米其林三星評(píng)級(jí)，每個(gè)吃過的人對(duì)其評(píng)價(jià)都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對(duì)待自己職業(yè)的態(tài)度有很大的關(guān)系。他在劇中也講述了自己的成功秘訣："一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個(gè)平凡的人，同樣從事服務(wù)行業(yè)，但他從來不看低自己的職業(yè)，很愿意為他人服務(wù)，在這個(gè)崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們?cè)鯓訉?duì)待自己的職業(yè)，我們是不是也能把自己的工作當(dāng)做專有的一技之長(zhǎng)去磨練？是不是也不卑不亢，把工作當(dāng)做一種享受？
劇中小野二郎也講述了他的經(jīng)歷，7歲就開始工作養(yǎng)活自己，自己也是從學(xué)徒開始學(xué)起的。在他的壽司店里，當(dāng)學(xué)徒的日子很漫長(zhǎng)，很辛苦，有時(shí)候甚至很枯燥，一般人很難堅(jiān)持下來，這也正是他的店里基本上都是一些年長(zhǎng)的學(xué)徒的原因�，F(xiàn)在年輕人性子比較急，大多急于求成，很少有人去注重細(xì)節(jié)，去思考每個(gè)細(xì)節(jié)的重要性，更缺少對(duì)工作的創(chuàng)新。我想假如我們都有一顆認(rèn)真對(duì)待工作的熱心，我們會(huì)不成功嗎？更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當(dāng)時(shí)要多，懂得比他要多，但我們?nèi)鄙倌枪身g勁和堅(jiān)持。
在商業(yè)中，當(dāng)專注的.人與企業(yè)聚集在一起，就會(huì)產(chǎn)生神奇的力量。二郎并不是一個(gè)人孤獨(dú)地專注，給他做食材的是食材行業(yè)專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經(jīng)銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業(yè)的各個(gè)部門、企業(yè)的每個(gè)合作商，都能嚴(yán)格把關(guān)，執(zhí)行自己的權(quán)力，保證工作質(zhì)量，試想一下，這個(gè)企業(yè)會(huì)不成功嗎？
看完了《壽司之神》后，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，我們不必盲目的去模仿他，我們應(yīng)該在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，不斷摸索和改變，尋找一個(gè)屬于自己的方法，爭(zhēng)取在自己的行業(yè)中做強(qiáng)做大。
壽司之神觀后感 5
電影講述了小野二郎是如何將自己的壽司事業(yè)持續(xù)下來并成為一所米其林三星餐廳的！伴隨著悠揚(yáng)明快的音樂電影為我們講述了小野二郎與壽司之間那解不開的情緣！不管是取得了什么成就，不管是做到了什么樣的水平，小野二郎始終沒有對(duì)他的壽司有半點(diǎn)掉以輕心，他那永不懈怠追求極致的精神時(shí)刻伴隨在他的身邊，也通過他的努力與日常習(xí)慣為我們呈現(xiàn)出了他對(duì)壽司事業(yè)付出的真誠(chéng)與心血！
無論是從壽司選材還是對(duì)自己徒弟的教書育人，他都秉承著一種極為嚴(yán)刻的要求，努力讓自己做到最好是他奉行的唯一信念，也正是如此，八十多歲高齡仍然堅(jiān)持在自己壽司的事業(yè)上！他不為自己取得的成就驕傲自滿，也不為自己所達(dá)到的水平停滯不前，始終保持一種積極進(jìn)取的態(tài)度，體現(xiàn)出日本獨(dú)有追求極致的工匠精神！電影洋溢著一種輕松愉快的'氛圍，顯現(xiàn)出日本對(duì)待自己工作與事業(yè)倍加努力追求極致的熱愛，不管做什么工作，不管身處哪里，都會(huì)將自己的職業(yè)做到最好最棒！電影同時(shí)向我們展現(xiàn)出了日本社會(huì)整個(gè)市場(chǎng)運(yùn)作場(chǎng)景，同時(shí)宣揚(yáng)著生態(tài)平衡的人文思想！
電影不只是帶我們?nèi)チ私饷朗�，也不是讓我們了解其美食的制作過程，更多的是讓我們感受電影所給我們帶來的那種追求極致，高要求高標(biāo)準(zhǔn)的工作精神！或許我們并不會(huì)在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒，從一而終！但是熱愛自己的工作，嚴(yán)格要求自己并將工作做到極致做到更好是電影所要給我們講述的！這也是為什么小野二郎一個(gè)只有十個(gè)座位的小店能夠成為一家米其林三星餐廳的原因！工作不在卑微與偉大，只有用心去做，全力去做，哪怕是在不起眼的一份工作也會(huì)讓人帶給你最高的評(píng)價(jià)！
這也是電影盡可能為我們提供的一個(gè)實(shí)例，告誡我們對(duì)于無論什么工作都能體現(xiàn)出自己的價(jià)值！小野二郎的一生都獻(xiàn)給了他的壽司事業(yè)，而且仍然在他的壽司制作中不斷的進(jìn)行創(chuàng)新與改善，盡管他已經(jīng)做到了日本第一的壽司料理，可是依然不斷的學(xué)習(xí)與研究改善與升級(jí)的方法，因?yàn)樗�，不管你取得什么成就，沒有最高的但只有更好的，這種虛心好學(xué)的精神完美的詮釋了活到老學(xué)到老的要意，也深刻具體的體現(xiàn)了日本禪宗文化精神！
電影以紀(jì)錄片的形式讓我們了解了小野二郎的壽司人生，也為我們展現(xiàn)了他對(duì)自己工作與事業(yè)堅(jiān)持不懈持之以恒的追求，窮極一生為我們帶來最好的美味，也當(dāng)之無愧的成為日本的壽司之神！很好看的一部紀(jì)錄片，非常能夠讓人從中得到啟發(fā)，深刻的詮釋了工作中的要意，也明確了我們對(duì)待工作持之以恒追求極致的心！
壽司之神觀后感 6
前兩天看了部電影叫壽司之神，講日本的一家很牛招牌很老的壽司餐廳。他們家掌柜小野二郎的做了50多年的壽司，現(xiàn)在以80歲的高齡每天親自到餐廳下廚捏壽司。我很羨慕他，一個(gè)每年只休息一天，剩余時(shí)間都在琢磨怎么做出好吃的壽司，生命中除了壽司沒別的東西了，沒有音樂沒有藝術(shù)沒有游戲。個(gè)人猜想二郎的能稱之為朋友關(guān)系的人應(yīng)該是少之又少，除了賣大米的弘道，賣菜的翔哥，賣魚的藤田可能就只有一個(gè)勁拍馬屁的最鐵的美食評(píng)論家山本。尊敬他的人很多，因?yàn)樗母邩?biāo)準(zhǔn)，他的堅(jiān)持。據(jù)說美食評(píng)論家第一次去二郎餐廳吃飯的時(shí)候差點(diǎn)嚇尿了，你可以想象一下在一個(gè)像是聚光燈只打在你身上，沒有音樂的地方，坐在距一個(gè)板著臉的廚師不到半米的位置上隨時(shí)準(zhǔn)備迅速吃掉他送過來的東西時(shí)所感受到的壓力。在一個(gè)辛辛苦苦干十年才有資格蒸蛋的餐廳如何能其樂融融？人的欲望得不到滿足時(shí)是很恐怖的。
想講的就是一件事，職人。什么是職人？二郎的解釋是每天都反反復(fù)復(fù)做一件事的人。專心和勤奮，這恰恰是我們這代年輕人很難做到的，至少對(duì)我來說還是個(gè)難題�，F(xiàn)實(shí)中能讓爺樂一個(gè)的東西太多，讓人的情緒時(shí)刻處于波動(dòng)之中，體驗(yàn)著各種在古代完全無法想象的奇妙。二郎那種枯燥的生活需要多么強(qiáng)大的熱情才能堅(jiān)持下來？這應(yīng)該是他得到那么多的尊重卻很少有人想過他那樣的`生活的原因。
每個(gè)人的一生中都起碼有那么10秒鐘是大放光芒或者說是能給他人帶來體驗(yàn)上的極大新鮮的。如果地球上每個(gè)人都記錄下這10秒，就足足連續(xù)播放190多年，還沒算上世代交替。既然說歷史沒有新鮮事，你完全可以在你的一生里，靠從別人生活中的精彩獲得一輩子的愉悅。
也許在未來的某一天，社會(huì)主義社會(huì)建成（別誤會(huì)，就是指食物的生產(chǎn)大大超過人類本身的需求），以太陽光為能量來源的智能環(huán)境控制系統(tǒng)自行的養(yǎng)豬種菜做系統(tǒng)維護(hù)，并提取能量供養(yǎng)人類。而人們從一出生開始就躺在生理水箱中不斷欣賞前幾千代人留下的人生體驗(yàn)，當(dāng)然是一種更高級(jí)的全方位的具現(xiàn)體驗(yàn)，然后你如果有了新的感動(dòng)再實(shí)時(shí)的分享出去，獲得好評(píng)和威望。又或者是搞創(chuàng)作的藝術(shù)家音樂家美食家們，到處游山玩水談戀愛，創(chuàng)作出新的體驗(yàn)和感動(dòng)，再分享給生活在虛擬世界的人們，以提供精神食糧的方式統(tǒng)治世界。
壽司之神觀后感 7
小野二郎，他是世界上最年長(zhǎng)的米其林三星大廚，今年87歲。米其林三星的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單：為了吃到此料理，值得專程前往。而二郎的壽司店位居銀座辦公大樓的地下室，只有10個(gè)座位，一般需要提前一個(gè)月訂位。
山本益弘是美食作家，出版過好幾本餐廳指南，吃過東京的每一間壽司、蕎麥面、天婦羅和鰻魚飯餐廳，但在這幾百間餐廳里，二郎的壽司傲視群雄。每個(gè)人第一次去二郎的壽司店都會(huì)緊張，山本也不例外。
二郎制作壽司時(shí)表情嚴(yán)峻，他的出品也非常簡(jiǎn)單，采用定制菜單，只有19個(gè)手握壽司加一個(gè)蛋卷，價(jià)格取決于當(dāng)日選用的食材，每人3萬日元起�？墒鞘澜绺鞯氐拿麖N在吃過他的壽司后，都會(huì)驚嘆這么簡(jiǎn)單的東西，味道怎會(huì)如此有深度？
這要從凌晨的筑地市場(chǎng)說起。壽司店的一天從那里開始，以前是二郎親自來挑選海鮮食材，現(xiàn)在則由禎一來完成。每天早上他停好奧迪，騎著自行車來到這個(gè)日本最大的海鮮市場(chǎng)。經(jīng)過多年的交往，這里的供貨商與二郎的壽司店建立起了一種超乎想象的互信關(guān)系，他們無一不是各個(gè)行業(yè)最頂尖的專家，賣鮪魚的只賣鮪魚，賣蝦的也只賣蝦，他們只要用電筒照一照海鮮身上切下來的肉，就能辨別肉質(zhì)的鮮美程度，而他們也總把最好的貨賣給二郎的壽司店，正如大米供應(yīng)商所言：“別人是做不出二郎那樣味道的米飯的�！笔聦�(shí)上，二郎的壽司上桌后，飯團(tuán)保持的是人體的溫度。
食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，接下來全看手藝，從醋米的溫度，到腌魚的時(shí)間長(zhǎng)短，再到按摩章魚的力度，小野二郎依然親自監(jiān)督。他目前則負(fù)責(zé)最后的.捏制，這類似于畫龍點(diǎn)睛之筆，對(duì)力度和手法有著極高的要求，但他卻認(rèn)為自己只完成了壽司上桌前最后百分之五的工作。
他所說的另外百分之九十五的工作，包括了一個(gè)學(xué)徒入門后的擰熱毛巾到學(xué)習(xí)用刀和料理魚的過程，這往往需要10年的時(shí)間，接著才有資格煎蛋。只有在得到二郎“這才是應(yīng)該有的樣子”的評(píng)價(jià)時(shí)，你才真正成為一個(gè)職人。
山本用一句話形容二郎的壽司：極簡(jiǎn)的純粹。偉大的廚師有5大特質(zhì)，一是對(duì)待工作認(rèn)真，維持最高水準(zhǔn)的表現(xiàn)；二是他們一心提升自己的技藝；三是愛干凈；四是求好心切，他們是領(lǐng)導(dǎo)者而非合作者，最后他們必須懷抱熱情。這些特質(zhì)二郎全部具備，他是個(gè)完美主義者，也為自己的“職人”身份而驕傲，他跟40年前的惟一區(qū)別是戒了煙，但他現(xiàn)在依舊會(huì)在夢(mèng)里捏壽司，新點(diǎn)子多到半夜把自己驚醒。
小野禎一是二郎的長(zhǎng)子，也是傳統(tǒng)上的繼承人，他年輕時(shí)曾想過當(dāng)戰(zhàn)斗機(jī)飛行員，可由于近視只好作罷，隨后他又愛上了飆車。19歲時(shí)他回到父親的店幫忙，如今他已52歲，父親還沒退休。他認(rèn)為父親的壽司店并無秘方，只是每天不斷地磨練，二郎每天重復(fù)同樣的程序，甚至?xí)䦶耐晃恢蒙宪�。他不喜歡假日，假日對(duì)他而言太漫長(zhǎng)，他只想盡快回去工作。
二郎的次子小野隆開設(shè)了六本木分店，從那天起，父親就跟他說：“你無家可歸了，六木本就是你的最終歸宿�！边@正如二郎自己的人生，在他7歲的時(shí)候，就有人跟他說：“你無家可歸了，所以現(xiàn)在開始必須努力工作�！�
二郎終歸會(huì)退休，人們擔(dān)心長(zhǎng)子禎一盡管技藝已能與父親看齊，但由于父親的影響太大，他必須做出好于父親兩倍的壽司才能得到承認(rèn)，但益弘透露了一個(gè)天大的秘密：當(dāng)米其林的審查員第一次來到二郎的壽司店時(shí)，為他們捏壽司的不是別人，正是禎一。
壽司之神觀后感 8
“一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵。”
這是“壽司之神”小野二郎的堅(jiān)守，也將是帶領(lǐng)我們觸及成功的箴言。
這句話總結(jié)的職業(yè)精神包括：投入、專注、熱情、堅(jiān)守、精益求精。在片中，小野二郎已經(jīng)完美地詮釋了這些品質(zhì)。他樹立了所謂自律的標(biāo)準(zhǔn)，他總是往前看，他從不對(duì)自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，或磨練自己的手藝，他對(duì)職業(yè)的熱情，嚴(yán)于律己，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力，這些東西不是通過一問一答，他說，別人聽這么普通的方式得到傳達(dá)，但你能從食物中感受所有這一切。
在二郎的壽司店被米其林授予三星標(biāo)準(zhǔn)后，調(diào)查員在解釋授予這個(gè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，他們的觀點(diǎn)是：不管吃過多少次，二郎壽司總是令人驚嘆，因?yàn)樵谀抢飶膩頉]有讓人失望過。我想這就是日本小企業(yè)的生命力所在，也是我們應(yīng)該反思的地方，做企業(yè)是不是一定要追求“做大”
“做強(qiáng)”呢？那究其本質(zhì)，什么是“大”什么是“強(qiáng)”呢？
我們可以在片中找到答案。在小野二郎的堅(jiān)守中，一個(gè)學(xué)徒入門后需要用10年的.時(shí)間擰熱毛巾和學(xué)習(xí)用刀料理魚，接著才有資格煎蛋，而在制作出一個(gè)合格的煎蛋之前，你必須歷經(jīng)200個(gè)失敗的煎蛋過程。最后，只有在得到二郎“這才是應(yīng)該有的職人樣子”的評(píng)價(jià)時(shí)，你的職業(yè)生涯才真正開始。
偉大的廚師有5大特質(zhì)，一是對(duì)待工作認(rèn)真，維持最高水準(zhǔn)的表現(xiàn)；二是他們一心提升自己的技藝；三是熱愛這個(gè)行業(yè)，珍惜顧客；四是求好心切，他們是領(lǐng)導(dǎo)者而非合作者；五是他們必須懷抱熱情。我想不僅是廚師，所有偉大的員工以及企業(yè)都應(yīng)具備這樣的特質(zhì)。就像87歲的小野二郎，他現(xiàn)在依舊會(huì)在夢(mèng)里捏壽司，新點(diǎn)子多到半夜把自己驚醒，我頓時(shí)無地自容，想自己也是浮躁之人，希望在今后不斷的磨礪成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)進(jìn)步中，力爭(zhēng)做到踏實(shí)、真誠(chéng)，把事情做到極致。
一個(gè)人一生只做壽司，追求細(xì)節(jié)，注重品質(zhì)。一生只做一件事這樣的話有幾個(gè)人能夠說出口并用一輩子去踐行它！若是我們所有的人都能夠?qū)Ｗ�，不浮躁，踏�?shí)的一生只做一件事，我們的生活乃至周圍人的生活是否更有品質(zhì)呢？真誠(chéng)對(duì)人，充滿熱情，又保持純粹的心，我們不是能將自我價(jià)值最大化，創(chuàng)造更大的物質(zhì)精神財(cái)富嗎？我們和我們的社會(huì)甚至國(guó)家不就因此而更具競(jìng)爭(zhēng)力呢？
這些是對(duì)一個(gè)優(yōu)秀職人的要求，這些也是小企業(yè)的生命力所在。
壽司之神觀后感 9
“一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵�！边@是“壽司之神”小野二郎的堅(jiān)守，也將是帶領(lǐng)我們觸及成功的箴言。這句話總結(jié)的職業(yè)精神包括：投入、專注、熱情、堅(jiān)守、精益求精。
小野二郎每天都會(huì)花費(fèi)很多時(shí)間在自己的工作上，全心投入，從來沒有厭惡自己的工作。對(duì)于構(gòu)成壽司的每個(gè)原材料都精心挑選，魚、蝦、蔬菜、米都是自己親自從挑選的優(yōu)質(zhì)專業(yè)供應(yīng)商那采購(gòu)。對(duì)于工藝流程的每個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，總是對(duì)做工要求不斷提高改進(jìn)。比如米飯的.蒸法，魚按摩時(shí)間，食材浸泡時(shí)間長(zhǎng)短等，每個(gè)環(huán)節(jié)都力求做到最好。注意用心觀察用餐顧客，不經(jīng)意間給出顧客最需要的服務(wù)。
這對(duì)于工作中的我們有個(gè)很好的啟示。接受一份工作，首先要考慮自己是否喜歡，這樣才能更好激發(fā)自己的熱情投入工作。當(dāng)然這份工作也必須是你擅長(zhǎng)的，比如對(duì)于壽司，小野二郎好的嗅覺和味覺能力更好地造就了他的成功。在喜歡和擅長(zhǎng)的前提下，再不斷努力打磨自己的工作能力，這樣才會(huì)更能靠近成功。這部片子于我的意義就是，當(dāng)你執(zhí)著地堅(jiān)持改進(jìn)，堅(jiān)持將簡(jiǎn)單的事情做到極致，勝利就會(huì)光顧。在自己選定的道路上繼續(xù)前行不放棄，不管這條路有多長(zhǎng)，我活得踏實(shí)而充實(shí)。
壽司之神觀后感 10
《壽司之神》是一部講述日本壽司大神小野二郎經(jīng)營(yíng)著一家面積不大，里面座位也不多卻能成為米其林三星餐廳的故事。小野二郎一生都在壽司這個(gè)行業(yè)中堅(jiān)持著。他固守著自己的理論：你必須全力投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵。
小野二郎對(duì)自己的壽司重來不會(huì)滿意，一直在追求更好，為了更好在挑選食材時(shí)也是非常嚴(yán)格，二郎從最好的魚販的手里購(gòu)買最好的魚，從最好的米販?zhǔn)掷锾暨x最好的米。所謂的最好，不是多有規(guī)模，而是有多懂。他們懂得對(duì)食物的`尊重，寧愿把食物賣給懂的人。魚販說：“我們很挑客戶，只把魚賣給懂魚的人�！辟u蝦的說：“有時(shí)候早上我看到一些好的蝦子，會(huì)想說，啊，這個(gè)適合二郎�！泵棕溦f：“我的這種米只有二郎的學(xué)徒會(huì)煮，不會(huì)煮的米買回去也沒用！”
通過這個(gè)影片也讓我學(xué)習(xí)到：在工作中我們要一直向前看，超越自己，始終努力、精益求精、努力不懈提升自己，沒有最好，只有越來越好，追求卓越，這是一個(gè)永無止境的過程。每天重復(fù)做一件事情，一次比一次更好，永不滿足，這也就是小野二郎說所的職人之道。
壽司之神觀后感 11
這次公司組織的兩個(gè)一觀影活動(dòng)，我選看的影片是《壽司之神》，這部影片是一部紀(jì)錄片，講述的是幾十年以來一直只制作、只提供壽司這一種菜品的一家日本餐館的經(jīng)營(yíng)故事。其主人翁88歲的小野二郎對(duì)專業(yè)精神的追求永不妥協(xié)，讓人敬畏之心油然而生，感慨體會(huì)頗多。
一、什么是專業(yè)精神
專業(yè)精神，并不是簡(jiǎn)單的專業(yè)技能。專業(yè)精神更多的是一種態(tài)度，而不只是能力。真正的專業(yè)人士不單有技能，而且更主要的是用心關(guān)懷。
專業(yè)精神不是自貼的標(biāo)簽，而是別人對(duì)你的贊譽(yù)。遵循最高的職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，以及對(duì)自我的尊重，盡自己的最大努力將工作做到最好，而獲得別人的尊重和信任，從而更有熱情，有效率地為客戶和公眾最大利益服務(wù)，達(dá)到更加令人愉快和滿意結(jié)果。
從這部影片中能讓人感受到專業(yè)精神豐富的內(nèi)涵，比如：對(duì)工作感到自豪；主動(dòng)參與和投入；而非坐等；品質(zhì)的追求；真正聹聽，理解服務(wù)的需求；不斷改進(jìn)工作方法；團(tuán)隊(duì)合作；禮貌，可靠，正直，誠(chéng)實(shí)，忠誠(chéng)，信任；極盡所能完成使命；承擔(dān)責(zé)任；接受建設(shè)性的'批判并改進(jìn)等等。
專業(yè)技能不是每個(gè)人都能具備，但，每個(gè)人都可以擁有、具備專業(yè)精神。
二、如何培養(yǎng)專業(yè)精神
要培養(yǎng)專業(yè)精神，有很多方面需要改進(jìn)和提升。我認(rèn)為，最重要的一點(diǎn)是培育專業(yè)精神的土壤。人，在一定程度上，可以說是環(huán)境的產(chǎn)物。近朱者赤近墨者黑，對(duì)絕大多數(shù)人而言，什么樣的環(huán)境，就會(huì)產(chǎn)生什么樣的人。而這個(gè)專業(yè)氛圍的土壤，包括國(guó)家、社會(huì)的大環(huán)境，也包括企業(yè)、團(tuán)隊(duì)這樣的小環(huán)境。我們改變不了大環(huán)境，但我們可以積極創(chuàng)造一個(gè)鼓勵(lì)、獎(jiǎng)賞、敬畏專業(yè)精神的企業(yè)環(huán)境、團(tuán)隊(duì)氛圍。讓身處在其中的每一個(gè)成員都能時(shí)刻感受到這種氛圍的浸染，這種文化的熏陶。比如積極提供專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)，讓企業(yè)、團(tuán)隊(duì)保持對(duì)業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)、領(lǐng)軍人物的關(guān)注，甚至積極創(chuàng)造與業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物的直接接觸、交流應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的做法。毛主席說過“榜樣的力量是無窮的”，對(duì)于當(dāng)代中國(guó)人而言，絕對(duì)是至理名言，也是事半功倍的好方法。
對(duì)于每一項(xiàng)具體的工作而言，有目的的、職業(yè)化的，挖掘其出彩的地方在我看來是十分有必要的，更是十分有價(jià)值的。一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，工作有分工，不是每一個(gè)工作崗位都能是前鋒，都能有機(jī)會(huì)臨門一腳，前鋒只占整個(gè)團(tuán)隊(duì)的一小部分，但其他崗位人員的配合、協(xié)同，同樣將是影響我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)勝敗優(yōu)略的關(guān)鍵因素，所以，對(duì)于最終結(jié)果而言，我們更應(yīng)該鼓勵(lì)：在平凡中體會(huì)不平凡。相對(duì)于在平凡中創(chuàng)造不平凡，更實(shí)際的是，在平凡中體會(huì)不平凡。這樣，能獲得如樂趣、存在感、成就感、出彩等諸多積極的心理感受。正面、積極的心理感受引導(dǎo)是最終達(dá)到目標(biāo)、創(chuàng)造成績(jī)的必備前提，持續(xù)正向閉環(huán)的心理反饋，最終就能擁有一個(gè)出彩的人生。這正是小野二郎的人生故事給帶給我的最大觸動(dòng)。
壽司之神觀后感 12
這個(gè)記錄片電影講的是一個(gè)日本人二郎七十幾年如一日專注做壽司的故事。
故事通過一個(gè)美食作家的介紹，穿插進(jìn)這個(gè)壽司店的師傅的日常工作，尤其是二郎的兩個(gè)兒子對(duì)壽司店的經(jīng)營(yíng)，讓我們看到了一群做事認(rèn)真苛刻的美食家。
二郎在片頭就說“當(dāng)你決定做某一個(gè)行業(yè)的時(shí)候，你只有全身心的投入，不要有任何的怨言。”
在片中，鏡頭隨著二郎大兒子一楨到魚市場(chǎng)去挑貨，不管是什么魚，都是懂那一種魚的行家�！坝⑿圩R(shí)英雄”他們認(rèn)為，只有懂得做這種魚的人才配用這種魚做美食。后面提到的大米供貨商都是這么說的，就是說這個(gè)壽司店所有的東西都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選，都是供貨商里邊最好的，在制作的過程中，也是非常嚴(yán)格苛刻的。當(dāng)二郎的徒弟，前十年，是什么都不讓干的，過了十年，才會(huì)勉強(qiáng)讓蒸蛋，他那個(gè)徒弟敘述自己蒸了200多份蛋之后終于成功了，隔了這么多年再敘述時(shí)還帶著那種激動(dòng)想流淚的感覺。可以想見，他的師父對(duì)徒弟的嚴(yán)格。
對(duì)于二郎家的壽司，到底有多美味。我們只能通過影片中那位美食作家的旁白介紹。當(dāng)他說這個(gè)店只有每個(gè)月一號(hào)能預(yù)約上下一個(gè)月，吃飯時(shí)間只有30分鐘，吃完立馬就要離開，因?yàn)楹筮呥�得接待下一波客人，盡管價(jià)格如此昂貴，每天還有許多人都預(yù)約不上。
影片中還通過作家的話“二郎的.壽司上菜的順序”就像是樂曲，在那吃壽司就像是享受音樂一般，上菜的順序講究抑揚(yáng)頓挫，很有節(jié)奏感。能把壽司做到如此精致，讓人的味覺帶動(dòng)其他各種感覺一起享受，真的是人間最美的事情。
這部電影雖然講吃的，更是告訴我們一些做事的真理——只要你認(rèn)定某個(gè)事情，一定要全身心地去投入。堅(jiān)持堅(jiān)持再堅(jiān)持，創(chuàng)新創(chuàng)新，再創(chuàng)新。你就能坐到神的位置。
壽司之神觀后感 13
紀(jì)錄片《壽司之神》，記錄片拍攝于2011年，小野次郎時(shí)年八十五歲。記錄片以日本美食作家山本為講述者的視角，伴隨著小野次郎本人、繼承其衣缽的兩個(gè)兒子、徒弟們的講述以及各類工作、生活場(chǎng)景所展開。
小野次郎終其一生只做壽司且至今九十多歲仍然堅(jiān)持每天到店為食客制作，他的壽司店只接受預(yù)訂且至少需提前一個(gè)月預(yù)訂，一個(gè)只有十個(gè)座位的壽司店曾被授予米其林三星餐廳，米其林三星廚師年齡最大的吉尼斯世界記錄保持者，被兩個(gè)兒子及徒弟認(rèn)為永遠(yuǎn)不可能被超越的小野次郎的確可以被稱之為“神”。
雖然是簡(jiǎn)單的食物，但仍舊從構(gòu)成其的每一樣食材的選取開始，加工制作過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)、步驟都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并且不斷地去精進(jìn)制作的每一個(gè)動(dòng)作；曾用十年時(shí)間苦心研究賞味順序用以體現(xiàn)日本“抑揚(yáng)頓挫”的飲食文化；他服務(wù)食客的細(xì)節(jié)“令人發(fā)指”——他會(huì)根據(jù)食客的性別選擇不一樣的用量，確保結(jié)伴的男女食客能夠同時(shí)吃完、他觀察到食客是左撇子后會(huì)把做好的壽司放至客人左側(cè)方便取用；山本稱他是“極簡(jiǎn)的`純粹”，說他的壽司一餐食像是“一支協(xié)奏曲”；他時(shí)至今日仍舊每天不斷地去創(chuàng)新，甚至在夢(mèng)中會(huì)出現(xiàn)好的點(diǎn)子；他最大的享受是在店里工作，全年只在國(guó)慶節(jié)主動(dòng)休息一天……當(dāng)一個(gè)人在一件事情上永無止境地去精益求精，這樣的行事作風(fēng)僅用“匠人精神”去描述，明顯不夠有力，唯有封“神”方能體現(xiàn)敬意。
小野次郎從十幾歲開始做壽司。如果說最開始是為了生存為了養(yǎng)家糊口，而后始終堅(jiān)持只做壽司并且做到別人達(dá)不到的高度，那一定是有一種強(qiáng)大的力量作支撐，我認(rèn)為這種力量是“熱愛”與“自律”。記錄片中次郎的長(zhǎng)子小野禎一說：“我們并不是說想成為高高在上的人，我們的技術(shù)也不是什么不傳秘技，我們就是單純地每天重復(fù)著一件事，然后為之不斷努力。有些人生來就具有天賦，比如說敏感的味覺和嗅覺，這就是人們所說的“天賦”，而在我們這一行，只要肯努力，手藝就會(huì)日漸嫻熟，但想要再更上一層樓的話，就需要天賦，剩下的，就看你有多努力了�！边@是作為當(dāng)事人的謙遜之辭，而我認(rèn)為，老天給人“天賦”的時(shí)候也是看到這人的自律與勤奮。換言之，如果沒有自律與勤奮作為前提，“天賦”也終會(huì)被埋沒。就像山本評(píng)價(jià)小野次郎說的那樣：“他對(duì)自己非�？量�，樹立了自律的標(biāo)準(zhǔn)，他永遠(yuǎn)向前，對(duì)自己的工作從不滿意，他總是想辦法把壽司做得更好，或者提高自己的手藝，即便到現(xiàn)在，他也依舊在想著這點(diǎn)，日日夜夜，不曾懈怠”。
小野次郎的一生是極致的一生，他找到了自己鐘愛的事業(yè)并為之不懈奮斗，很難說是他的熱愛成就了他的極致，還是他的極致成就了他的熱愛。無論怎樣，他的故事讓我驚嘆的同時(shí)也激勵(lì)了我。可能我們無法在一開始就選擇到我們的最愛，但是一旦選擇了就要全力以赴，對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)，不輕言放棄。面對(duì)自己選擇的路，是得過且過著走還是全力以赴的走，最終到達(dá)的終點(diǎn)是完全不一樣的。而通往成功的的路上自律是一個(gè)關(guān)鍵因素，工作的方式方法可以學(xué)而習(xí)之，如果能夠嚴(yán)于律已，才能將學(xué)到的技能迭代升級(jí)，成為自己的制勝法寶，同時(shí)我相信自律也會(huì)加持好運(yùn)氣。
最后用小野次郎在片子一開始的一段話作為結(jié)束，也用于勉勵(lì)自己：
“一旦你決定好自己的職業(yè)道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有任何怨言，你要窮其一生磨練自己的技能，這就是成功的秘訣，也是贏得別人敬重的關(guān)鍵�！�
作者簡(jiǎn)介：趙國(guó)英，原忻一中123-120班，現(xiàn)居太原，保險(xiǎn)行業(yè)HR。
壽司之神觀后感 14
昨天看了講述日本小野次郎的記錄片《壽司之神》，記錄片拍攝于2011年，小野次郎時(shí)年八十五歲。記錄片以日本美食作家山本為講述者的視角，伴隨著小野次郎本人、繼承其衣缽的兩個(gè)兒子、徒弟們的講述以及各類工作、生活場(chǎng)景所展開。
終其一生只做壽司且至今九十多歲仍然堅(jiān)持每天到店工作為食客制作、他的壽司店只接受預(yù)訂且至少需提前一個(gè)月預(yù)訂、一個(gè)只有十個(gè)座位的壽司店曾被授予米其林三星餐廳、米其林三星廚師年齡最大的吉尼斯世界記錄保持者、被兩個(gè)兒子及徒弟認(rèn)為永遠(yuǎn)不可能被超越的小野次郎的確可以被稱之為“神”。
雖然是簡(jiǎn)單地食物，但仍舊從構(gòu)成其的每一樣食材的選取開始，加工制作過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)、步驟都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，并且不斷地去精進(jìn)制作的每一個(gè)動(dòng)作；曾用十年時(shí)間苦心研究賞味順序用以體現(xiàn)日本“抑揚(yáng)頓挫”的飲食文化；他服務(wù)食客的細(xì)節(jié)“令人發(fā)指”——他會(huì)根據(jù)食客的性別選擇不一樣的用量，確保結(jié)伴的男女食客能夠同時(shí)吃完、他觀察到食客是左撇子后會(huì)把做好的'壽司放至客人左側(cè)方便取用；山本稱他是“極簡(jiǎn)地純粹”，說他的壽司一餐食像是“一支協(xié)奏曲”；他時(shí)至今日仍舊每天不斷地去創(chuàng)新，甚至在夢(mèng)中會(huì)出現(xiàn)好的點(diǎn)子；他最大的享受是在店里工作，全年只在國(guó)慶節(jié)主動(dòng)休息一天……當(dāng)一個(gè)人在一件事情上永無止境地去精益求精，這樣的行事作風(fēng)僅用“匠人精神”去描述，明顯不夠有力，惟有封“神”方能體現(xiàn)敬意。
小野次郎從十幾歲開始做壽司。如果說最開始是為了生存為了養(yǎng)家糊口，而后始終堅(jiān)持只做壽司并且做到別人達(dá)不到的高度，那一定是有一種強(qiáng)大的力量作支撐，我認(rèn)為這種力量是“熱愛”與“自律”。記錄片中次郎的長(zhǎng)子小野禎一說：“我們并不是說想成為高高在上的人，我們的技術(shù)也不是什么不傳秘技，我們就是單純地每天重復(fù)著一件事，然后為之不斷努力。有些人生來就具有天賦，比如說敏感的味覺和嗅覺，這就是人們所說的“天賦”而在我們這一行，只要肯努力，手藝就會(huì)日漸嫻熟，但想要再更上一層樓的話，就需要天賦，剩下的，就看你有多努力了。”這是作為當(dāng)事人的謙遜之辭，而我認(rèn)為，老天給人“天賦”的時(shí)候也是看到這人的自律與勤奮。換言之，如果沒有自律與勤奮作為前提，“天賦”也終會(huì)被埋沒。就像山本評(píng)價(jià)小野次郎說的那樣：“他對(duì)自己非�？量�，樹立了自律的標(biāo)準(zhǔn)，他永完向前，對(duì)自己的工作從不滿意，他總是想辦法把壽司做得更好，或者提高自己的手藝，即便到現(xiàn)在，他也依舊在想著這點(diǎn)，日日夜夜，不曾懈怠”。
小野次郎的一生是極致的一生，他找到了自己鐘愛的事業(yè)并為之不懈奮斗，很難說是他的熱愛成就了他的極致，還是他的極致成就了他的熱愛。無論怎樣，他的故事讓我驚嘆的同時(shí)也激勵(lì)了我�？赡芪覀儫o法在一開始就選擇到我們的最愛，但是一旦選擇了就要全力以赴，對(duì)自己的選擇負(fù)責(zé)，不輕言放棄。面對(duì)自己選擇的路，是得過且過著走還是全力以赴的走，最終到達(dá)的終點(diǎn)是完全不一樣的。而通往成功的路上自律是一個(gè)關(guān)鍵因素，工作的方式方法可以學(xué)而習(xí)之，只有能夠嚴(yán)于律已，才能將學(xué)到的技能迭代升級(jí)，成為自己的致勝法寶，同時(shí)我想信自律也會(huì)加持好運(yùn)氣。
最后用小野次郎在片子一開始的一段話作為結(jié)束，也用于勉勵(lì)自己：
“一旦你決定好自己的職業(yè)道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有任何怨言，你要窮其一生磨練自己的技能這就是成功的秘訣，也是贏得別人敬重的關(guān)鍵�！�
壽司之神觀后感 15
電影《壽司之神》如同一部和諧柔美的協(xié)奏曲帶領(lǐng)我們?cè)谔D(zhuǎn)的音符中感受日本壽司之神小野二郎的人生奮斗之路。這是一部紀(jì)錄片，與商業(yè)片不同，它沒有絢麗的特技和浮夸的藝術(shù)手法，只用真實(shí)而質(zhì)樸的語言與場(chǎng)景來展現(xiàn)主人公的工作、生活與心靈訴求。小野先生代表著傳統(tǒng)日本男子的形象，冷峻、刻板而又一絲不茍，但是正是從這樣一位瘦小沉默的老人身上我卻看到了一種強(qiáng)大的`精神力量。
其實(shí)電影從一開始就直接把這種小野先生的特質(zhì)講了出來，那就是："全心投入"，"愛"，"窮盡一生，磨練技藝"。正是在這種精神的支持下，小野先生年近85高齡依然健朗地工作著。其實(shí)，在各行各業(yè)，都需要小野先生這樣熱愛職業(yè)、專注敬業(yè)的職人精神。
現(xiàn)在的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)于每個(gè)行業(yè)、每個(gè)職位的技藝要求都是不斷變化發(fā)展的，每個(gè)行業(yè)職人一生對(duì)于技藝的追求是無止境的，"每天不斷重復(fù)的努力"，是我們保持與時(shí)俱進(jìn)的唯一方法，也是我們可以領(lǐng)先于其他人的必經(jīng)之路。
熱愛是一種心靈的感受，是一種無法言明的力量。就像電影里的壽司師傅在做壽司時(shí)的神情，那么的專注和虔誠(chéng)，就像他們?cè)谧鲆豁?xiàng)神圣的事業(yè)。沒有熱忱的工作者是只會(huì)賺錢的人形工具。也許有的人究其一生都苦苦在追求他所熱愛的東西是什么，那么我們這些早早的就已經(jīng)找到我們的興趣所在的人是何其的幸運(yùn)。愛與興趣是我們?cè)谧非蟾邔哟蔚穆殬I(yè)階段的源泉，也是我們這一生最寶貴的資源之一。
同樣，對(duì)于現(xiàn)階段的不滿足是追求更高更好階段的不竭動(dòng)力。而一項(xiàng)好的技能的獲得不是一蹴而就的，他是通過不斷的努力與捶打淬煉而成的。不積跬步無以至千里，不積小流無以成江河，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，一生終將實(shí)現(xiàn)事業(yè)。
壽司之神觀后感 16
10月部門組織觀看了日本電影《壽司之神》，讓我受益匪淺。
男主角小野二郎是一位91歲高齡的三星主廚，他的一生超過55年的時(shí)間都在做壽司。
“一旦你決定好自己的職業(yè)道路，就要全身心投入其中，你要熱愛自己的工作，千萬不要有怨言，你要窮盡一生磨煉自己的技能”這是二郎先生成功的秘訣。
二郎先生成功不是偶然，這和他可以說是苛刻的工作態(tài)度和精益求精的工作精神密不可分…他的成功是必然的。
同樣我們作為一名零售業(yè)從業(yè)者，在工作中也應(yīng)該一絲不茍，精益求精。
當(dāng)有新貨品到來的時(shí)候，我們應(yīng)當(dāng)首先檢查貨品有無破損、污染、印染效果好壞、線縫的處理等等瑕疵，保證顧客買到的都是最好的商品。同時(shí)，我們要不停地學(xué)習(xí)新的商品知識(shí)，比如面料、流行趨勢(shì)、搭配技巧、明星推薦等等，也就是二郎先生說的“磨煉自己的技能”，當(dāng)我們接待顧客的.時(shí)候，能用專業(yè)的技能說服顧客，給顧客最好的購(gòu)物體驗(yàn)。
也要像二郎先生對(duì)待顧客一樣，不管顧客貴賤都要做到公平！我們?cè)趯?duì)待顧客時(shí)不能戴有色眼鏡，不能認(rèn)為顧客不買就不招呼顧客，更不能以貌取人，覺得顧客買不起就不搭理顧客，要一視同仁、熱情接待，讓每個(gè)顧客都能感受到被尊重！
當(dāng)我們決定做一項(xiàng)工作后，就要以高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求，把每個(gè)細(xì)節(jié)做到透徹，不斷超越自我。在日常工作中，更要以顧客的感受為基礎(chǔ)，“把顧客的小事當(dāng)大事來做”滿足顧客需求，做到讓顧客購(gòu)物更舒適舒心。
壽司之神觀后感 17
在知乎看到介紹《壽司之神》的故事。
第一次，刷刷翻上去，退出。
第二次，決定看看壽司的歷史。
第三次，發(fā)現(xiàn)不是只有在講壽司，而是在講美食的世界。引得我不得不去搜了這部紀(jì)錄片來看。
看到說他大兒子50，我推算小野二郎至少70。后面看到他孩童時(shí)期和父親的合影，說是1924、1925年的樣子，心中一驚，比我爺爺還年長(zhǎng)，2011年出產(chǎn)的紀(jì)錄片，這是什么歲數(shù)了?百度得知，這位老人今年已經(jīng)88歲了，是米其林餐廳最年長(zhǎng)的廚師，崇敬的心情立刻翻倍增長(zhǎng)。
88歲的年紀(jì)，多少老人都已經(jīng)走不動(dòng)路，疾病纏身，交談費(fèi)力。
看到這里的時(shí)候，與其說我是被他的'美食精神所感動(dòng)，不如說我是被他的不老精神所感動(dòng)，人老果真是從心老開始的。
不用和他年紀(jì)相仿的老人相比，就是和我們這些年輕人相比，我們也是自愧不如的。
壽司之神觀后感 18
我最近觀看了紀(jì)錄片《壽司之神》，這部電影講述了一位日本壽司大師，他對(duì)自己的職業(yè)和手藝的熱愛和追求。在這個(gè)電影中，我深深感受到了的重要性。
這位壽司大師對(duì)自己的手藝非常自豪，他花費(fèi)了幾十年的時(shí)間來完善自己的技能和工藝。他對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都非常注重，從選購(gòu)最好的食材，到每一次制作都要完美無瑕，這種對(duì)手藝的追求和堅(jiān)持讓我感到十分震撼。
與此同時(shí)，這位大師對(duì)自己的職業(yè)也非常認(rèn)真。他在工作中始終保持專注和冷靜，他的行為和舉止都充滿著敬業(yè)和認(rèn)真的態(tài)度。他不僅要把美味的壽司做出來，還要讓每一位客人感受到他的熱情和對(duì)食品的熱愛。
在我看來，這位壽司大師所展現(xiàn)的職業(yè)精神是非常難得的。他不僅要有卓越的`手藝和技能，還要將自己的職業(yè)視為一種信仰，一種生命方式。這種對(duì)職業(yè)的認(rèn)真和投入，讓我感到十分敬佩和感動(dòng)。
在我的職業(yè)生涯中，我也一直堅(jiān)持著這種職業(yè)精神。我相信只有對(duì)自己的工作充滿熱愛和投入，才能真正做到最好�！秹鬯局瘛愤@部電影為我樹立了一個(gè)榜樣，讓我更加努力地追求自己的職業(yè)目標(biāo)。
壽司之神觀后感 19
看過電影《壽司之神》后，我深深地被這位日本廚師的故事所感動(dòng)。他不僅有著對(duì)壽司的熱愛和追求，同時(shí)也有著對(duì)人生和職業(yè)的執(zhí)著和堅(jiān)持。
在電影中，我們可以看到廚師柳久保芳夫十分注重食材的質(zhì)量和新鮮程度，他要求每一條魚都必須經(jīng)過他的篩選和審查，只有最優(yōu)質(zhì)的魚才能被用于制作壽司。這種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和執(zhí)著讓我深深地感到了他對(duì)自己的職業(yè)和客人的責(zé)任心。
此外，柳久保在電影中對(duì)待客人的態(tài)度也讓我印象深刻。他不僅注重制作出完美的壽司，也會(huì)以客為尊，盡其所能地讓客人感到舒適和放松。這種服務(wù)態(tài)度和對(duì)客人的尊重讓我深深地感到了他對(duì)自己的職業(yè)和客人的責(zé)任心。
電影中的'柳久保不僅是一位精湛的廚師，他也是一位對(duì)自己的職業(yè)和追求執(zhí)著的人。他不斷地學(xué)習(xí)和探索新的壽司制作技巧，追求完美，而他的追求卻不僅僅停留在自己的廚房里，他希望讓更多的人品嘗到傳統(tǒng)的日本料理，讓更多的人了解和欣賞這一文化的精髓。
最后，我認(rèn)為《壽司之神》不僅僅是一部講述一位廚師故事的電影，更是一種對(duì)人們追求和堅(jiān)持的鼓勵(lì)和啟示。我們無論從事什么職業(yè)都應(yīng)該對(duì)其有著執(zhí)著和堅(jiān)持，不斷地學(xué)習(xí)和探索，并將自己的責(zé)任心和服務(wù)態(tài)度落實(shí)到工作中，這樣才能做到最好，為自己和客人帶來最好的體驗(yàn)。
壽司之神觀后感 20
作為一個(gè)對(duì)日本文化和美食都很著迷的人來說，看完電影《壽司之神》后感受非常深刻。這部紀(jì)錄片講述了一位壽司大師，主要是通過對(duì)其日常工作和人生經(jīng)歷的描繪，讓觀眾深入了解壽司的制作工藝和文化背景。
在電影中，壽司大師松本義行對(duì)壽司的追求和執(zhí)著感染了我，他不斷地探索著如何制作出更加完美的壽司。從挑選材料到制作，他每個(gè)步驟都追求極致的`完美，力求讓食材的味道和口感達(dá)到最佳。他相信只有通過對(duì)材料的深刻理解和最為嚴(yán)格的制作流程，才能制作出真正意義上的“壽司之神”
這部電影也讓我深刻認(rèn)識(shí)到了壽司文化的重要性。壽司不僅僅是一種食品，更是一種文化和精神的傳承。在日本，壽司不僅代表了一種美食，更是一門藝術(shù)。從壽司的外形、制作過程、擺盤到享用方式，都體現(xiàn)了日本文化的精髓和美學(xué)觀念。這也是為什么壽司在日本和全世界都享有盛譽(yù)的原因。
此外，電影中壽司大師的個(gè)人經(jīng)歷也讓我深受感動(dòng)。他經(jīng)歷了種種困難和挫折，但始終保持著對(duì)壽司的熱愛和追求。他的堅(jiān)持和執(zhí)著，讓我再次認(rèn)識(shí)到成功的背后需要付出的努力和堅(jiān)持不懈的追求。
《壽司之神》是一部極具深度和內(nèi)涵的紀(jì)錄片，讓我對(duì)壽司文化和制作工藝有了更深層次的認(rèn)識(shí)。同時(shí)，壽司大師的堅(jiān)持和執(zhí)著也讓我深受啟發(fā)。這部電影不僅是一部美食紀(jì)錄片，更是一部關(guān)于傳承和精神追求的感人故事。
壽司之神觀后感 21
一個(gè)日本壽司美味專家，一個(gè)壽司店的經(jīng)營(yíng)者，他一生都在捏壽司。他經(jīng)營(yíng)的壽司店不是很大，只有十個(gè)座位，每次吃壽司只有十五分鐘左右的時(shí)間，卻要客人至少提前一個(gè)月預(yù)定，價(jià)位從三萬日元起跳，這可以說是世界上最昂貴的壽司了。但每位慕名而來的壽司客都覺得“值回票價(jià)”。人們來到他的壽司店不僅吃到美味的壽司，更多的是心靈的體驗(yàn)。
小野二郎幾乎一生都在捏壽司，他不提供小菜，只做壽司。他的專注令人感動(dòng):這一輩子，他除了戒了煙，幾乎沒什么變化，他固執(zhí)地堅(jiān)持自我，甚至連他上車的位置都是固定的。他日復(fù)一日地捏壽司，這是他的工作，而這項(xiàng)看似單調(diào)乏味的工作幾乎耗盡了他的一生。這在我們這些生活在浮躁社會(huì)的人感覺很不可思議，但他做起來卻那么癡迷，放佛他不是在捏壽司，而是在進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造。事實(shí)上，我們看他捏壽司的確有這種藝術(shù)欣賞的感覺。但他又不僅僅是單一的重復(fù)，不是量變的增加，他還總是琢磨，總是向前看，當(dāng)人們認(rèn)為壽司的做法已經(jīng)很成熟的時(shí)候，他卻思考著如何改進(jìn)和精益求精，這是質(zhì)變的積累。他喜愛捏壽司，并把它視為一生的職業(yè)，不，應(yīng)該是事業(yè)。你一旦決定好自己的職業(yè)，就必須全心投入到工作當(dāng)中，你必須喜愛自己的'工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵。小野二郎這樣說到。他就是這樣窮其一生來探索壽司的制作，所以他做的壽司才那么的美味，那么簡(jiǎn)單而有深度，他的壽司也成了馳名世界的品牌，引得人們慕名前來品嘗，不惜花費(fèi)高昂的金錢。我想人們不僅僅是為了品味壽司的美食，還是為了目睹他藝術(shù)創(chuàng)作般的“極簡(jiǎn)的純粹”。
一花一世界，誰說壽司不能做成盡人皆知的品牌呢?小野二郎一生都在壽司這個(gè)行業(yè)堅(jiān)持著。他偏執(zhí)式固守著自己的理論:永遠(yuǎn)向前看，這次要比上次更加美味，永遠(yuǎn)要日臻完美。他對(duì)自己近乎變態(tài)的嚴(yán)厲和對(duì)完美的執(zhí)著追求，是他成功的關(guān)鍵。而在他自己看來，只是堅(jiān)持日復(fù)一日地重復(fù)和改進(jìn)技能，以達(dá)到職人的標(biāo)準(zhǔn)。他也是用這一標(biāo)準(zhǔn)來要求他的徒弟的。他的徒弟煎了幾十年雞蛋，他才讓徒弟做下一項(xiàng)較難的工作。這不僅讓我想起了達(dá)芬奇畫雞蛋�？赡苣阆�，這么簡(jiǎn)單，誰不會(huì)啊?但是未必。這種看似枯燥的訓(xùn)練正是為了讓徒弟關(guān)注細(xì)節(jié)，不斷進(jìn)取，不斷增進(jìn)技能以至于達(dá)到完美的境地�，F(xiàn)在想想，大師就是這么煉成的:簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做。將簡(jiǎn)單的事情做到完美，做到極致，你就成了專家，成了大師。
小野二郎的專注與執(zhí)著是他成功的關(guān)鍵。這令我很是慚愧。自己做事情很少有那種“極簡(jiǎn)的純粹”與專注。生活在這個(gè)浮躁的社會(huì)，我們很容易變得急功近利，做事情手高眼低，墻上蘆葦。不能靜下心來為自己確定目標(biāo)，更不會(huì)為了這個(gè)目標(biāo)去竭盡全力，去拼，凡事吊兒郎當(dāng)，淺嘗則止，所以很難成就極致，成就品牌。小野二郎的經(jīng)歷令我想起了日本的另外一個(gè)大師:稻盛和夫。這個(gè)奇跡般地創(chuàng)造了2個(gè)世界500強(qiáng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)之神也說過跟小野二郎類似的話:你要喜愛自己的工作，努力工作還不夠，你需要竭盡全力，付出不亞于任何人的努力。他提出的“六項(xiàng)精進(jìn)”是他經(jīng)營(yíng)和人生哲學(xué)的精髓。小野二郎和稻盛和夫都來自日本民族。拋開民族情感，我們不得不承認(rèn)他們的民族精神里有許多值得借鑒的東西:認(rèn)真，關(guān)注細(xì)節(jié)，拼命，危機(jī)感。日本是一個(gè)制造神的國(guó)家:壽司之神、經(jīng)營(yíng)之神、銷售之神、漫畫之神等等。
當(dāng)你執(zhí)著地堅(jiān)持改進(jìn)，堅(jiān)持將簡(jiǎn)單的事情做到極致，勝利就會(huì)光顧。
壽司之神觀后感 22
《壽司之神》的劇情大致如下：現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚，他是師傅中的師傅，達(dá)人中的達(dá)人，在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，超過55年，他都在握壽司。他的技術(shù)舉世無雙，稱二，便無人敢稱一。他的壽司店「數(shù)寄屋橋次郎」遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個(gè)步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲米其林三顆星最高評(píng)鑒，被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待，饕客絡(luò)繹不絕，盛況懾人！
看完《壽司之神》，心靈深深的震撼著，總而觀之，留給我們太多思考和體悟：
1、專注的力量。用一生為代價(jià)去做一件事情，那是一種無名的偉大，專注會(huì)帶給一個(gè)人無窮的力量，無窮的熱情，無窮的創(chuàng)造力，無窮的熱愛，無窮的收獲，專注創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造成功�。ǜ剑阂坏┠銢Q定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵）；
2、永不妥協(xié)的信念和態(tài)度。壽司背后，是一種絕不妥協(xié)的信念和態(tài)度。小野二郎帶給饕客的，不僅是口腹上的滿足，更是心靈上的撼動(dòng)。品嘗一份壽司，不再是簡(jiǎn)單意義上品其味，更品壽司背后它所賦予的`生命力、信念及生命態(tài)度；
3、成功其實(shí)沒那么難。事無論大小，如果畢其一生去做，那就是一種巨大的成功，當(dāng)大多數(shù)人在苦苦探尋成功之道時(shí)，《壽司之神》告訴我們，成功原來是那么的簡(jiǎn)單，那么的純粹，只要你熱愛并一直愛下去，就能成功；
4、永不滿足，永遠(yuǎn)追求。他總是往前看，他從不對(duì)自己的工作感到滿意，他總是想辦法把壽司做到更好，更好的永遠(yuǎn)在下一次，永不滿足，永遠(yuǎn)在追求下一次更好的作品，追求無窮完美所帶來的無窮的牽引力，讓它用不停歇，這就是對(duì)待人生的態(tài)度，對(duì)待事業(yè)的態(tài)度；
5、成功不在大小。很多企業(yè)都在追求做大，做強(qiáng)，但是，敢問什么是真正的大，什么是真正的強(qiáng)？小的事業(yè)做到極致并一直在追求更高的極致，這件事業(yè)我認(rèn)為就是“大”，就是“強(qiáng)”！
6、完美來自一個(gè)體系。如此完美的壽司各供應(yīng)商都是各自領(lǐng)域的專家，蝦供應(yīng)商就是只賣蝦，魚供應(yīng)商就是只賣魚，整個(gè)供應(yīng)鏈體系每個(gè)環(huán)節(jié)都等得到絕對(duì)的質(zhì)量保證，才保證最后成品的完美！任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，不可能出現(xiàn)完美的結(jié)果，可見，體系的完美才是真正的完美！
壽司之神觀后感 23
看完這部電影后，給我的第一感覺，不僅僅如此，我還在不斷地思考。電影中最精彩的是“壽司之神”和“壽司之神”之間的關(guān)系。
電影開始，是一場(chǎng)關(guān)于壽司之神的盛宴。這里有許多的人物，有預(yù)告片，有預(yù)告片，有預(yù)告片。其中有一個(gè)情節(jié)很吸引人，就是電影中的小男孩，在壽司之神的眼中，壽司是一個(gè)不折不扣，不折不扣的神。這部電影主要講了一位老板娘為了能讓自己的兒子過上幸福的小日子，用盡各種方法想讓兒子能夠繼承自己的夢(mèng)想，但是沒有成功。于是，老板娘用一只手將這只手伸向兒子的夢(mèng)中，并且告訴兒子：“我是一條神狗！”
這部電影最精彩的是“壽司之神”和小男孩之間的感情。小男孩的心中的夢(mèng)想就是自己的老板。在這部電影的最后，當(dāng)他把老板娘送給他最后一次去壽司時(shí)，他的內(nèi)心感到很難受。這個(gè)情節(jié)讓我感動(dòng)，讓我感到了老板娘對(duì)自己兒子的愛。我想，如果我的爸爸媽媽也像他的這樣愛我，那么，我相信我的爸爸媽媽也會(huì)像電影中的老板娘那樣的愛我，我也會(huì)更加愛我的爸爸媽媽，我也會(huì)更加努力學(xué)習(xí)，讓這個(gè)夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)。
電影中還有很多好的情節(jié)。比如，在“壽司之神”的眼中，壽司為了能讓小男孩繼承自己的夢(mèng)想，用盡各種方法想讓自己的兒子繼承自己的.夢(mèng)想，但是沒有成功。于是，小男孩用一只手把老板娘給了小男孩的夢(mèng)中，并且告訴他：“我是一條神狗！”這種情節(jié)雖然很夸張，但很有意義。
《壽司之神》這部電影讓我知道了壽司之神不只是一位偉大的預(yù)告片，也是一部有思想有見識(shí)有內(nèi)涵的電影，它讓我認(rèn)識(shí)到壽司之神是那么的高尚，那么的偉大，同時(shí)也知道了人與人之間一定要互相幫助，互相關(guān)心，這樣才可以創(chuàng)造一個(gè)美好的社會(huì)。在這里，我真誠(chéng)地祝愿壽司之神的壽司之神永遠(yuǎn)都是健康的、美好的，永遠(yuǎn)都是幸福的！
壽司之神觀后感 24
前幾天一個(gè)偶然的時(shí)機(jī)，我看了《壽司之神》這部影片。電影主人翁小野二郎的那種絕不妥協(xié)的信念與術(shù)業(yè)有專攻的態(tài)度深深的震撼了我。試問現(xiàn)實(shí)生活中有誰會(huì)堅(jiān)持一輩子只做一件事情，而且始終重視其中細(xì)節(jié)，從不模糊;對(duì)自己的職業(yè)從不輕視，熱愛自己的工作，甚至把為他人效勞的心情當(dāng)做是一種享受。
《壽司之神》這部記錄片，講述了一位86歲的壽司料理師--全球最年長(zhǎng)的米其林三星大廚小野二郎，超過55年專注于壽司精良的經(jīng)歷。這個(gè)壽司餐廳并不大，只有十個(gè)座位而已，而且還在一個(gè)辦公大樓的地下室里，卻連續(xù)兩年榮獲米其林三星評(píng)級(jí)，每個(gè)吃過的人對(duì)其評(píng)價(jià)都很好，覺得這是值得一生去等待的味道。
壽司之神為何能做到這些呢，我覺得與他對(duì)待自己職業(yè)的態(tài)度有很大的關(guān)系。他在劇中也講述了自己的.成功秘訣："一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能"。我覺得作為平凡的我們真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一個(gè)平凡的人，同樣從事效勞行業(yè)，但他從來不看低自己的職業(yè)，很愿意為他人效勞，在這個(gè)崗位上他最終贏得了顧客的尊敬與欽佩。試問我們?cè)鯓訉?duì)待自己的職業(yè)，我們是不是也能把自己的工作當(dāng)做專有的一技之長(zhǎng)去磨練?是不是也不卑不亢，把工作當(dāng)做一種享受?
劇中小野二郎也講述了他的經(jīng)歷，7歲就開始工作養(yǎng)活自己，自己也是從學(xué)徒開始學(xué)起的。在他的壽司店里，當(dāng)學(xué)徒的日子很漫長(zhǎng)，很辛苦，有時(shí)候甚至很枯燥，一般人很難堅(jiān)持下來，這也正是他的店里根本上都是一些年長(zhǎng)的學(xué)徒的原因�，F(xiàn)在年輕人性子比擬急，大多急于求成，很少有人去注重細(xì)節(jié)，去思考每個(gè)細(xì)節(jié)的重要性，更缺少對(duì)工作的創(chuàng)新。我想假設(shè)我們都有一顆認(rèn)真對(duì)待工作的熱心，我們會(huì)不成功嗎?更何況我們的起步比壽司之神要高，至少我們受的教育比他當(dāng)時(shí)要多，懂得比他要多，但我們?nèi)鄙倌枪身g勁和堅(jiān)持。
在商業(yè)中，當(dāng)專注的人與企業(yè)聚集在一起，就會(huì)產(chǎn)生神奇的力量。二郎并不是一個(gè)人孤獨(dú)地專注，給他做食材的是食材行業(yè)專家，給他提供鮪魚的是只提供最好鮪魚的魚類經(jīng)銷商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企業(yè)的各個(gè)部門、企業(yè)的每個(gè)合作商，都能嚴(yán)格把關(guān)，執(zhí)行自己的權(quán)力，保證工作質(zhì)量，試想一下，這個(gè)企業(yè)會(huì)不成功嗎?
看完了《壽司之神》后，我覺得小野二郎的一些精神是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的，我們不必盲目的去模仿他，我們應(yīng)該在此根底上創(chuàng)新，不斷摸索和改變，尋找一個(gè)屬于自己的方法，爭(zhēng)取在自己的行業(yè)中做強(qiáng)做大。
壽司之神觀后感 25
日本向來在我們心中是一個(gè)復(fù)雜的名詞，中日兩國(guó)過去的恩怨，二戰(zhàn)后日本崛起，日本人一絲不茍的行事風(fēng)格，這地方充滿了難以思議。一如新近看了一個(gè)紀(jì)錄片《壽司之神》，我們中國(guó)人也許很難想象里面的主角——小野二郎，一位大家公認(rèn)的壽司之神，竟能日復(fù)一日的捏了75年的壽司，現(xiàn)今85歲但卻無任何退休的意思。老人說放假使他感到不舒服，他想做的不過是一只一只捏壽司。所以除了國(guó)慶假期他放假一天，加上一些難以推脫的婚喪之事，他每天都會(huì)在店里，甚至有幾次國(guó)家給他發(fā)獎(jiǎng)，他白天領(lǐng)獎(jiǎng)，晚上又回到店里工作，“我坐得都累了�！崩先巳缡侵v。
很少有人能在這長(zhǎng)期做學(xué)徒的，據(jù)說最短的只做了一天，因?yàn)閷?shí)在是太辛苦。二郎對(duì)一切都有著嚴(yán)格的要求，和他合作的.也都是各行各業(yè)的專家，比如專賣蝦的專家、專賣魚的專家、專賣米的專家……似乎這些也解釋了為什么一個(gè)專賣壽司的店可以拿到米其林三星（所謂三星是指專門為就餐來到該國(guó)都值得）。
一絲不茍的專業(yè)精神，日復(fù)一日的勤奮態(tài)度，這就是純粹的職人�！奥毴司褪侨諒�(fù)一日的重復(fù)做一件事，一旦你決定好職業(yè)，你必須全心投入工作之中，你必須愛自己的工作，千萬不要有怨言，你必須窮盡一生磨練技能，這就是成功的秘訣，也是讓人家敬重的關(guān)鍵�！倍扇諒�(fù)一日的重復(fù)這件事情，他坦言這是他的樂趣，而且他認(rèn)為他尚未至臻至善，即使現(xiàn)在仍在不斷尋求突破。二郎的長(zhǎng)子禎一說，做這一行只要時(shí)間長(zhǎng)、足夠認(rèn)真都能熟練，而要成功則需具備天賦——好的味覺、嗅覺、觸覺，恰巧二郎都具備，所以他是當(dāng)之無愧的壽司之王。
二郎除了對(duì)職業(yè)精益求精，對(duì)教育兒子也有著自己的見解。他有兩個(gè)兒子，均跟隨他學(xué)做壽司，大兒子將來繼承父親的店（日本有這種長(zhǎng)子繼承父親事業(yè)的傳統(tǒng)，他們稱之為命運(yùn)），次子則新開了一家店。紀(jì)錄片采訪到次子的時(shí)候，他說：“我開業(yè)的第一天，父親便對(duì)我說，從此你便無家可歸。你必須永遠(yuǎn)向前看，超越自己，始終努力，精益求精。”二郎認(rèn)為不經(jīng)風(fēng)雨的孩子難成大器，現(xiàn)在的父母一見孩子受傷便將其攬?jiān)趹牙铮呛Ψ菒邸?/p>
更有意思的是，二郎回憶自己小時(shí)候并非是個(gè)聽話的孩子，“有時(shí)候我回學(xué)校做演講我都不知道怎么和孩子講，因?yàn)槲冶旧硎莻�(gè)壞孩子，今天卻成功了，我只能說永遠(yuǎn)聽命行事不代表人生會(huì)成功。”
我突然對(duì)這個(gè)民族有些懵懂的理解，它可以做到很精致，一切都一絲不茍地做到至臻至善。高曉松在節(jié)目中曾說過，日本太可怕了，它讓人難以發(fā)財(cái)，因?yàn)槊總�(gè)能想到的地方，他們?nèi)枷氲搅�；它又是個(gè)很推崇天命的民族，子承父業(yè)天經(jīng)地義，無所謂愿意與否。一如二郎長(zhǎng)子心甘情愿的接受自己的命運(yùn)——接掌壽司店，即使他有過賽車手、飛行員這樣的夢(mèng)；他在順從的表面下有顆叛逆的心，一旦迸發(fā)，難以想象。
也許我永遠(yuǎn)難以理解日本這個(gè)民族，也許它們自己還在認(rèn)識(shí)自己。不過，這部紀(jì)錄片讓我感到一種惶恐，隔壁都在這樣努力了，我們還在干嘛呢？
壽司之神觀后感 26
《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的一部關(guān)于壽司的紀(jì)錄片。他是一個(gè)道道地地的`紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動(dòng)，干脆扛著攝影機(jī)至日本拍攝。
現(xiàn)年86歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽(yù)更遠(yuǎn)播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒，觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司，確�？腿讼硎艿骄繕O美味，甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手，不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套，連睡覺也不懈怠。
他的壽司店“數(shù)寄屋橋次郎”遠(yuǎn)近馳名，從食材、制作到入口瞬間，每個(gè)步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續(xù)兩年榮獲美食圣經(jīng)《米其林指南》三顆星最高評(píng)鑒。被譽(yù)為值得花一輩子排隊(duì)等待的美味。
壽司之神觀后感 27
《壽司之神》是一部壽司美食紀(jì)錄片，記錄了日本東京的一家壽司店“すし三吉”的傳奇故事。本片生動(dòng)、真實(shí)地展現(xiàn)了壽司大師小野二郎精湛的手藝和他對(duì)于壽司文化的執(zhí)著追求，同時(shí)也呈現(xiàn)了傳統(tǒng)的日本料理文化以及日本飲食文化的獨(dú)特魅力。
從導(dǎo)演的拍攝手法和畫面表現(xiàn)來看，本片非常優(yōu)秀。導(dǎo)演《小津安二郎》以及他的團(tuán)隊(duì)在片中的用鏡頭講述了一個(gè)雖然平凡但是卻極富感人情懷的故事，使得整個(gè)影片在觀看過程中自然流淌。通過壽司師傅小野二郎對(duì)于精益求精的堅(jiān)持，以及對(duì)于傳統(tǒng)文化的執(zhí)著追求，讓我們感受到了一種獨(dú)特的人文情懷。導(dǎo)演并沒有過多的渲染情感，而是以全新的視角展現(xiàn)了日本的文化傳統(tǒng)，讓我們更加了解日本這個(gè)神秘而又神奇的`國(guó)度。
同時(shí)，本片也讓我對(duì)壽司以及日本的飲食文化有了更深刻的認(rèn)識(shí)。壽司作為日本的傳統(tǒng)美食之一，正如小野二郎所說，壽司是不斷追求完美的藝術(shù)。從獨(dú)特的材料選用到精準(zhǔn)的烹制技巧，再到原汁原味的傳統(tǒng)味道，壽司背后的故事和文化價(jià)值令人敬佩。同時(shí)，本片也展現(xiàn)了日本餐飲文化的傳承和創(chuàng)新，讓我深深地感受到了日本人對(duì)于美食的熱愛和對(duì)于傳統(tǒng)文化的傳承。
我認(rèn)為《壽司之神》是一部非常優(yōu)秀的紀(jì)錄片。它不僅在拍攝手法和藝術(shù)表現(xiàn)上有著獨(dú)特的魅力，也讓我們更加深入地了解了日本的傳統(tǒng)文化和飲食文化。如果你對(duì)于壽司、日本文化以及美食有著濃厚的興趣，那么這部紀(jì)錄片絕對(duì)是值得一看的。
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