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連鎖超市怎么管理
導(dǎo)語:連鎖超市怎么管理?授權(quán)者是指提供商標、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式者。加盟者也稱為受許者,是指獲得授權(quán)者商標、商號、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式使用權(quán)者。連鎖超市是指用連鎖形式經(jīng)營多家超市,實行統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理,把超市和連鎖經(jīng)營的雙重優(yōu)勢有機地結(jié)合起來,具有較強的競爭力,是超市普遍采取的形式。
連鎖超市怎么管理
連鎖經(jīng)營的三S原則:
1.簡單化(Simplification)
2.專業(yè)化(Specialization)
3.標準化(Standardization)。
連鎖經(jīng)營包含:直營連鎖(Regular Chain 簡稱RC)、自愿連鎖(Voluntary Chain簡稱VC)、連鎖加盟(Franchise Chain簡稱FC)三種類型。
“連鎖加盟”是指加盟總公司和加盟者締結(jié)契約,加盟總公司將商標、商品、經(jīng)營技術(shù)授權(quán)于加盟者。而加盟者在得到上述權(quán)利之時,相對必須支付一定金額給加盟總公司,并根據(jù)加盟總公司的指導(dǎo)、培訓(xùn)及協(xié)助,使用相同商標,全部或部份使用相同商品、服務(wù)和經(jīng)營技術(shù),行使專業(yè)分工、集中管理的經(jīng)營團隊。同時,加盟店設(shè)立,所需資金大部份(或全部)由加盟者負責(zé),加盟店所需人員原則上由加盟者負責(zé)。他具備“十個統(tǒng)一”的`特征:即統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一商號、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服飾裝飾、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一經(jīng)營形式、統(tǒng)一倉儲運輸、統(tǒng)一售后服務(wù)、統(tǒng)一管理體系。
“連鎖加盟”的魅力
1、對加盟店而言:總部提供一整套經(jīng)營模式、人員培訓(xùn)、商標和商譽、廣告及商品供應(yīng),降低時間與資金成本并迅速提高和擴大了知名度。消費趨勢的掌握和新產(chǎn)品的研發(fā)都由總部負責(zé),快捷地掌握行業(yè)信息和銷售信息,降低了風(fēng)險,從而大幅度地提高了創(chuàng)業(yè)成功率。
2、對總部而言:幫助年輕的創(chuàng)業(yè)家實踐事業(yè)理想,在減少資金和人力開拓市場的同時,有更多更快的機會擴展其業(yè)務(wù)。
3、對消費者而言:提供品質(zhì)標準化、價格大眾化的商品及服務(wù)。
連鎖超市怎么管理
1、店鋪管理
首先要注重的就是店鋪管理,要時常保持店面的整潔衛(wèi)生,讓消費者們感到干凈舒適才會進來選購物品,因為干凈的店面,讓消費者們對店鋪內(nèi)產(chǎn)品也更加的放心信賴。所以,小型超市的`店面一定要干凈整潔。
2、倉庫管理
倉庫對于小型超市來說是必須,管理好倉庫也是經(jīng)營好超市的必備之處。如何經(jīng)營好一家小型超市呢?要合理的庫存,不要過多也不要過少,讓正確的堆放,對物品的管理與保護一定要留心,尤其是不一樣的產(chǎn)品更要細心的對待。
3、銷售管理
在銷售上也要做好管理,在加盟開超市連鎖店的時候加盟總部會提供一系列的支持,包括品牌形象以及運送上,總部都有幫助。對于加盟商們來說,一定要保障價格的統(tǒng)一,最低價從總部那進貨,要以合理的價格銷售出去。
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加盟連鎖經(jīng)營和單一獨自經(jīng)營相比有很多優(yōu)勢:
1、高成功率
連鎖經(jīng)營已經(jīng)在世界范圍內(nèi)被證明行之有效,超過90%以上的客戶在加入連鎖體系后獲得了不同程度的成功。由于連鎖經(jīng)營在降低采購成本、銷售成本、管理成本的同時,提高了企業(yè)的品牌形象和信譽,降低了競爭風(fēng)險,因此也取得了較高的成功率。
2、較短的學(xué)習(xí)曲線
成功的經(jīng)營模式。加盟者可以用很短的時間,很少的代價學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營管理經(jīng)驗與知識,可以讓自己少走很多彎路。
3、品牌優(yōu)勢
加盟者可以用較小的代價分享授權(quán)者經(jīng)過長期經(jīng)營努力形成的著名品牌和信譽從而有力地促進銷售,并極大地擴展自己的業(yè)務(wù)范圍。
4、規(guī)模采購優(yōu)勢
統(tǒng)一采購可以使連鎖經(jīng)營企業(yè)享受大批量購買的優(yōu)惠,增強與供應(yīng)商合作的力度,擴大采購規(guī)模,提高支付和銷售的速度,降低采購成本,可以大大節(jié)約采購費用。
5、共同的.廣告、促銷
連鎖經(jīng)營企業(yè)可以集中資源用于廣告促銷,降低廣告促銷平均成本,有利于連鎖企業(yè)樹立品牌形象。
6、專業(yè)的管理改進
授權(quán)者通過輸出自己成功的行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗和管理模式,可以幫助加盟者改進管理。
7、培訓(xùn)
加盟者將經(jīng)常得到來自授權(quán)者的有針對性的培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高自己的經(jīng)營和管理能力。
8、服務(wù)支持
加盟者可以用很小的成本享受授權(quán)者提供的綜合服務(wù),如物流配送和售后服務(wù),而連鎖經(jīng)營體系則通過規(guī)模效應(yīng)使服務(wù)更加專業(yè)化。
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