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管理專業(yè)實習(xí)心得體會
我們從一些事情上得到感悟后，寫心得體會是一個不錯的選擇，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。那么你知道心得體會如何寫嗎？以下是小編幫大家整理的管理專業(yè)實習(xí)心得體會，歡迎閱讀與收藏。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會1
一、實習(xí)單位簡介
XX年，xx學(xué)校向xx省教育廳申報中等專業(yè)學(xué)校，至XX年8月，學(xué)校正式成為經(jīng)xx省教育廳審批的一所面向全省招生的全日制中等專業(yè)學(xué)�！獂x省xx中專學(xué)校。
學(xué)校創(chuàng)辦十年來，一直堅持“專業(yè)技能與綜合素質(zhì)兩手抓”的教育理念，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會做人、學(xué)會做事、學(xué)會求知、學(xué)會發(fā)展。已為社會培養(yǎng)、輸送8600余名各級各類優(yōu)秀專業(yè)人才，并得到用人單位的一致好評。
目前，該校先進(jìn)的辦學(xué)理念、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度、嚴(yán)格的教學(xué)管理、完善的就業(yè)保障得到社會各界的認(rèn)可，受到中央電視臺“名校風(fēng)采”欄目組、《中國企業(yè)報》、《xx日報》、《xx科技報教育周刊》、xx電視臺、《xx日報》、xx網(wǎng)等各大媒體的關(guān)注，正如教育部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對該校的評價：“xx中專學(xué)校是xx職業(yè)教育的一朵奇葩，是xx職業(yè)教育的品牌與窗口”。
二、實習(xí)內(nèi)容
(一)實習(xí)目的本次實習(xí)是學(xué)習(xí)了三年多的電子商務(wù)專業(yè)后進(jìn)行的一次全面的實踐性練習(xí)。其目的在于加深對電子商務(wù)基礎(chǔ)理論和基本知識的理解，將課堂知識與現(xiàn)實工作進(jìn)行結(jié)合，達(dá)到理論與實踐相結(jié)合的目的，想通過親身體驗社會實踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補(bǔ)短，提高個人素養(yǎng)，為即將進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備和進(jìn)行必要的熱身及適應(yīng)。
(二)實習(xí)過程
對于一個大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖寒風(fēng)凜冽，冰天雪地，我毅然踏上了社會實踐的道路。XX年2月4號，我?guī)еc興奮來到了xx學(xué)校，一進(jìn)學(xué)校大門，兩棟教學(xué)樓映入眼簾，整齊的宿舍樓，干凈的教學(xué)環(huán)境讓我對未來的工作產(chǎn)生了好奇與憧憬。我?guī)е欣钭哌M(jìn)人資處，人資處的兩位老師熱情的接待了我，填表格、報到、安排住宿，參觀學(xué)校。這里老師的熱情讓我沒有一點陌生感，剛來時的忐忑也隨之煙消云散。
從2月5號到2月22號，學(xué)校對我們幾個新來的實習(xí)生進(jìn)行了半個多月的培訓(xùn)，第一周讓我們了解學(xué)校的大概情況，學(xué)校的文化理念、經(jīng)營理念、管理理念、教育理念、工作作風(fēng)等等。第二周就對我們進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn)，師德師風(fēng)培訓(xùn)、教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)與考核，經(jīng)過多重考核，我順利上崗，在平面組當(dāng)網(wǎng)頁設(shè)計課的老師，還兼職在企劃處擔(dān)任實習(xí)干事一職。
在平面組擔(dān)任教師期間，先是聽老教師講課，聽了一周的課之后，我開始走上講臺，開始了自己的第一篇“處女作”。當(dāng)然，剛開始心情特別緊張，由于經(jīng)驗不足和應(yīng)變能力不強(qiáng)，課堂出現(xiàn)了“講課重點不突出，講課順序不清，師生配合不夠默契”等問題。針對出現(xiàn)的問題，指導(dǎo)老師要求我多聽課，多向經(jīng)驗豐富的'教師學(xué)習(xí)，并且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點。
還有在上課的過程中，學(xué)生的不配合常常令我頭痛。當(dāng)時有人建議我使用強(qiáng)制的方法，如罰站、罰蹲等。誠然，這種方法可以勉強(qiáng)維持課堂秩序，但這無疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡，甚至使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。我記得學(xué)教育教學(xué)理論時學(xué)過，作為教育工作者，就應(yīng)想方設(shè)法創(chuàng)造民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動中建立平等的師生關(guān)系，教師要把自己當(dāng)成活動中的一員，成為學(xué)生們的良師益友。我按著這個思路來對學(xué)生進(jìn)行管理，取得的教學(xué)效果還不錯，有幾個很調(diào)皮的學(xué)生在上我的課時認(rèn)真多了，還積極舉手回答問題。
批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯誤也是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個錯誤的時候，寫上激勵的評語，并在評語中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個學(xué)生的情況加以勉勵、開導(dǎo)。對那些在我要求訂正之后依然不改的學(xué)生，我在作業(yè)上寫明，不斷給學(xué)生糾正錯誤的機(jī)會，直至認(rèn)識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學(xué)生，我會輔導(dǎo)他們，直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點糾正過來。
經(jīng)過了這為期近兩個月的實習(xí)，我做到了將本專業(yè)所學(xué)的電子商務(wù)概論等專業(yè)知識和技能投入到具體實踐工作中，增加了生活閱歷，增長了見聞見識，獲得了比較豐富的實際工作經(jīng)驗和如何處理好職場人際關(guān)系等職場的其它方面的技巧、能力、素質(zhì)與經(jīng)驗，全方位地鍛煉與提升了工作能力、學(xué)習(xí)能力、工作經(jīng)驗、專業(yè)知識和專業(yè)技能等各方面能力及素質(zhì)，尤其很好地學(xué)習(xí)、掌握了企劃方面的實踐知識和技能，并且我對企劃方面的工作產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。
三、實習(xí)體會
近兩個月的實習(xí)，使我真正體會到做一位老師的樂趣。在這不到兩個月的時間里，我?guī)兔与娫�，�?fù)印資料，整理文件，參加各種會議組織和實施等，無不感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的。在大學(xué)，只有學(xué)習(xí)的氛圍，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了取得成就感和獲得更多的報酬而努力，無論是
是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力。記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，還始終保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)工作單位，接觸各種各樣的同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。在這次實踐中，我感受很深的是，學(xué)校的理論學(xué)習(xí)很多，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。但也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，我比一部分人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題。
回想這次實習(xí)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。千里之行，始于足下。這對我以后走向社會起到了一個橋梁作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，對將來走上工作崗位也有很大幫助，同時也讓我明白了許多做人道理，向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位的各項規(guī)章制度，與人文明友好交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。這近兩個月所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)，這將是我一生的財富。
這次實習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的，做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處，是現(xiàn)代社會做人的一個最基本的問題，對于自己在校大學(xué)生，面臨踏入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西還很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)�。”我的這次寒假社會實踐，使我真正從課本走到現(xiàn)實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，是一次成功的社會實踐。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會2
匆匆一月，收獲頗豐。從工作中的“多學(xué)、多看、多聽”到生活上的“團(tuán)結(jié)、互助、合作”，從理論上的學(xué)而不厭到實踐中的學(xué)以致用，時時都體現(xiàn)著學(xué)習(xí)的重要，處處都彰顯著人生的精彩。
最初的一個月，常常憧憬著無數(shù)的期盼與夢想;新生的一個月，往往蓄積著無窮的幻想與力量。但既然是初始的開端，勢必需要或長或短的等待，當(dāng)然，我指的不是消極的等待，而是主動出擊、積極應(yīng)對、靈活有度、張弛有力。
環(huán)境的變化，或多或少會影響到人的思想和行為，“適者生存，不適者被淘汰”的局面正是我目前面臨的真實寫照�！吧媾c發(fā)展”的課題正一步一步走來，而我將要探討的“先生存，后發(fā)展，在生存中求發(fā)展，在發(fā)展中穩(wěn)定生存”的理念也正迎合了目前的社會實際。
也許，有人會問，這一個月你都為公司做了些什么?如果公司對新員工的任職要求是“上崗即見效益”的話，那么，我想我的表現(xiàn)實不理想，甚是平庸。當(dāng)然，這只是我虛構(gòu)的一個極端假象，在此，不再妄加篇幅，下面的內(nèi)容，我將對該月在工作中的所見、所聞、所感略敘一二，不恰之處，敬請寬正。
在物流一詞遍及國內(nèi)外各大名家名作之時，物流產(chǎn)業(yè)也正以“迅雷不及掩耳之勢”蓬勃發(fā)展。焦作，作為我國的內(nèi)陸城市，雖不具經(jīng)濟(jì)特區(qū)之天時，不及沿海城市之地利，但焦作卻有傳統(tǒng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)之基礎(chǔ)支撐，亦是農(nóng)業(yè)大省之重要部分，更是晉煤外運必經(jīng)之心腹所在。工作總結(jié)這些獨特的優(yōu)勢，均為焦作發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)提供了得天獨厚的'條件。
既然要發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)，自然離不開物流規(guī)劃的指導(dǎo)。謀一事，規(guī)劃先行。既要將物流規(guī)劃結(jié)作實情，又要使物流規(guī)劃指導(dǎo)焦作市現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展實踐;既要讓物流規(guī)劃理論性強(qiáng)，又要讓規(guī)劃可操作性易。本人認(rèn)為，在制定物流規(guī)劃之前，首先還得明白為什么要制定物流規(guī)劃。政府作為物流規(guī)劃的主體，應(yīng)該從什么角度去制定物流規(guī)劃;物流規(guī)劃與城市總體規(guī)劃和其他產(chǎn)業(yè)規(guī)劃之間的關(guān)系;物流發(fā)展模式和商業(yè)發(fā)展模式之間的關(guān)系;發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系等問題。
目前，焦作市物流規(guī)劃正處于最初調(diào)研階段，本著“沒有調(diào)查，就沒有發(fā)言權(quán)”的工作原則，市物流辦各領(lǐng)導(dǎo)對調(diào)研工作給予了高度重視，一方面積極聯(lián)系市內(nèi)各大工商企業(yè)配合調(diào)研工作，另一方面主動編制和散發(fā)物流資訊，全力營造同心同德、群策群力的工作氣氛。我們有理由相信，在市發(fā)改委和物流辦的領(lǐng)導(dǎo)下，在各成員單位積極配合和工作人員的努力下，焦作市物流規(guī)劃必定會取得圓滿成效。
短短一月，僅僅參與兩次調(diào)研，在對焦作市運管局的調(diào)研過程中，運管局薛書記以極其精辟的談話概括了焦作市發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)的三個不到位:經(jīng)濟(jì)不到位、觀念體制不到位、資金不到位，并對三個不到位一一做了詳細(xì)的分析解釋，其他與會領(lǐng)導(dǎo)也就目前焦作市發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)提出了自己的看法和建議。而在對市郵政局的調(diào)研過程中，郵政局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提到了焦作市物流市場惡性競爭嚴(yán)重，部分物流企業(yè)還僅僅致力于物流市場的價格混戰(zhàn)之中，并未設(shè)身處地考慮提高物流企業(yè)自身的核心競爭力，可以想象，這樣一種原始而又無序的市場競爭，勢必會對焦作市現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展帶來巨大的阻力。
當(dāng)然，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，有什么樣的生產(chǎn)關(guān)系就應(yīng)該有什么樣的生產(chǎn)力與之相適應(yīng)。一樣的道理，物流規(guī)劃也應(yīng)切合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)力發(fā)展水平和本地的實際情況，如果背離了這個原則，物流規(guī)劃沒有實際意義。而本次焦作市促進(jìn)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，正是在強(qiáng)調(diào)這一核心和關(guān)鍵的基礎(chǔ)上，切合實際地了解和把握自身情況，學(xué)習(xí)和借鑒其他同類城市物流發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗，與時俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。作為本次物流規(guī)劃的參與成員之一，本人甚感欣慰，同時，定會力所能及并力盡所能地為本次物流規(guī)劃奉獻(xiàn)一絲綿薄之力。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會3
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個月的實習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
一、實習(xí)單位
酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機(jī)集團(tuán)投資興建，并委酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近和中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳—四季廳、東西美食的西餐廳和、等名貴珍品的餐廳、B座主營的廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實習(xí)過程：我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實習(xí)生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3、醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
4、珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5、服務(wù)細(xì)節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6、布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。
三、看法和總結(jié)
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)�；蛟S，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)在整個實習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
四、實習(xí)的體會
1、從學(xué)生變成了社會人從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了，在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事，還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的'毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些�？偷挠^察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。
五、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)�？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助，感謝酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會。
工商管理專業(yè)酒店實習(xí)報告3
20年月至月，我們在酒店開展了為期三個月的實習(xí)，在實習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識，學(xué)會了怎樣待人接物，學(xué)會了聆聽別人意見，學(xué)會了做事要有責(zé)任心等等……
作為初次接觸工作的實習(xí)生，我們有的只是書本上的知識，沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當(dāng)我們來到同一間酒店實習(xí)，分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同，工作素質(zhì)的不同，服務(wù)客人方式的不同。對于餐飲部的同學(xué)來說，服務(wù)方式是一種直接對客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向，這有利于推銷菜式，達(dá)到最大的收入。而對于客房部的同學(xué)來說，最主要的是“暗服務(wù)”，很少會接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細(xì)心。
對于一個酒店，它的大部分的收入是來自客房，而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責(zé)任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進(jìn)取心。那么，我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降，從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房，客人很多時候會找到客房服務(wù)人員解決問題。因此，給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時，很多同學(xué)們被分到客房部，這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是，一些同學(xué)們認(rèn)為這些工作很不體面，擔(dān)憂今后的就業(yè)前景，開始懷疑這個專業(yè)，甚至想離開這個專業(yè)，態(tài)度比較消極。
就在第二個星期，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來到宿舍，探望我們，并且詳細(xì)地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋，鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題，同學(xué)們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己，更可貴的是，沒有一個同學(xué)出現(xiàn)缺席，餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學(xué)生來說是一個認(rèn)可，對學(xué)校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。
通過這次實習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化，并把這一情緒放在工作上，影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松，就產(chǎn)生不平衡的心理，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個大學(xué)一年級的學(xué)生，一點經(jīng)驗都沒有，我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考，善于分辨是非也是我們需要改善的，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人，我們要學(xué)會找到緣由，辯證客觀地分析問題，找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜，不以己悲”的心情對待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題，我們要積極主動地思考，提出合理的解決方案。因此，我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì)，服務(wù)技能，溝通能力，并樹立堅定的意志，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。
當(dāng)我們選擇走酒店行業(yè)時，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制，面對這數(shù)自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味，遇到毫不講理的客人，站足幾個小時的臺班，每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細(xì)心、責(zé)任心。面對即將到來職業(yè)生涯，我們要從容入世。當(dāng)我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時，我們要學(xué)會服從。
經(jīng)過這次歷練，我們要懂得：想得到一件東西，我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學(xué)生的職責(zé)，努力工作是我們作為實習(xí)生的職責(zé)。我們的國學(xué)大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界，這三句本來都是言情話相思的佳句，卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路”。意為我們要立志，下定決心。“衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴”，意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難，還要堅持奮斗，繼續(xù)前進(jìn)，為了事業(yè)，一切在所不惜;世上沒有平坦之路，要勇于創(chuàng)新，也要善于等待。“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。”經(jīng)過磨練之后，人就會變得成熟，通過細(xì)心觀察，查出原因，看到別人看不到的東西。用心鑄造，水到渠成，事業(yè)上就會有獨特的貢獻(xiàn)。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們，青春是我們的資本，我們不需過于妄自菲薄，能力的提升是需要時間的醞釀，時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的，它能到我們的學(xué)校，是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚，通過學(xué)校的全力撮合。倘若沒有他們的努力，學(xué)院就沒有班的存在。我們不能辜負(fù)師兄師姐的努力，學(xué)校的期待。我們要飲水思源，以我們的努力來回報我們的學(xué)院。
面對父母親的10年育之恩，我們要知道父母之恩，水不能溺，火不能滅，要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起，這是一個緣分，通過一年的學(xué)習(xí)，生活，工作，我們互相幫助，互相關(guān)心，互相信任。我深信一個強(qiáng)大的班集體將是我們成功的強(qiáng)力后盾。最后，在三年前我們是39個人的班集體，三年后也是39人的班集體。don’t be lost one guy。也送一首詩句給在坐的每一位同學(xué)，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”謝謝!
管理專業(yè)實習(xí)心得體會4
大四下學(xué)期，我有幸走進(jìn)xx建筑設(shè)計院實習(xí)，在為期四個月之久的實習(xí)期里，我進(jìn)一步了解了建筑的深刻內(nèi)涵，從書面的理論水平攀升到與實際結(jié)合的新的高度，同時，對具體設(shè)計流程，平面圖，立面圖，剖面圖以及效果圖的要求規(guī)范都有了更深層的認(rèn)識，空間概念也逐漸明晰，對自己的未來有了新的定位，相信這段實習(xí)經(jīng)歷在我未來的從業(yè)生涯中將發(fā)揮極大的作用。下面就是我實習(xí)的經(jīng)歷和心得體會。
實習(xí)的第一天，我在父親的引領(lǐng)下來到了xx建筑設(shè)計院，面對那些即將陪伴我度過四個月實習(xí)時光的工作人員，環(huán)顧著那全然不同于學(xué)校的新環(huán)境，看著辦公桌上那一疊疊的圖紙和墻壁上貼著的新河小區(qū)、博文華府設(shè)計效果圖時，我內(nèi)心被陌生、膽怯、激動交織在了一起，挺緊張的。劉院長詼諧的一句“大家歡迎xx加入我們的隊伍�！彼械娜藗冇梦⑿驼坡暣蛳宋宜械念檻]，強(qiáng)烈的求知欲使我下定決心：這里是我人生新的戰(zhàn)場，在這里我要虛心請教，努力學(xué)習(xí)在書本上學(xué)不到的實踐經(jīng)驗，鍛煉自己，超越自我。
接下來，xx所長就給我指定了一位經(jīng)驗豐富的指導(dǎo)老師，她的名字叫xx，是設(shè)計院的副院長、工程師。我早耳聞她不僅年輕干練，還是設(shè)計院的頂梁柱。她開始也沒有給我安排什么具體工作，只是詳細(xì)詢問了我在交通學(xué)院各項專業(yè)課的學(xué)習(xí)、考試情況，以及我在學(xué)校所做的各項設(shè)計，并介紹了建筑設(shè)計院近期正在設(shè)計的幾個建筑項目。實習(xí)能得到她的指點，我暗暗慶幸自己好運氣。
來這的前一星期里，不知道自己該做些什么?，也不會與大家進(jìn)行語言交流，只是將設(shè)計院所有的室內(nèi)衛(wèi)生打掃干凈，幫大家端水倒茶，然后就是坐在xx院長桌旁等著她給自己安排事做。當(dāng)時院里正在繪制御景花園二期的設(shè)計圖，她耐心的講解繪圖的基本要求和規(guī)范，讓我用畫一個兩層的物業(yè)辦公樓的平面圖和立面圖，也許這是對我在學(xué)校所學(xué)知識的摸底吧。于是我全身心的繪起了圖。說實話我以前在學(xué)校的時候經(jīng)常畫圖，速度和質(zhì)量相對來說還是可以的，但此時我還是十分緊張，拿筆的手有些顫抖，額頭上不知不覺冒出了汗，但我還是以最快的速度完成并交到李工手里，李工在旁邊仔細(xì)觀看了我制圖的整個過程，并指出了很多規(guī)范上的不足，然后她就耐心地告訴我設(shè)計的流程和不同建筑種類的設(shè)計規(guī)范要求。首先，是對建筑的整個流程的了解。建筑物的形成、流程如下：投資商投資--國家審核批準(zhǔn)--設(shè)計院做出建筑方案--中標(biāo)--設(shè)計院進(jìn)行建筑設(shè)計(包括建筑物正，立，剖面，水電，供暖的設(shè)計)--建設(shè)部門審核批準(zhǔn)--施工單位施工--監(jiān)理進(jìn)行審核--施工完成，交工--裝潢公司進(jìn)行裝修--交工--由投資商和房產(chǎn)公司進(jìn)行買賣。整個過程中，建筑的設(shè)計部分占了相當(dāng)重要的位置。所以設(shè)計的時候，每一步都要按照規(guī)定，每一步都要謹(jǐn)慎。設(shè)計時也有它的過程：做方案(必須符合結(jié)構(gòu)要求)--進(jìn)行平面設(shè)計(設(shè)計的同時，由結(jié)構(gòu)師就行調(diào)整，平面做法應(yīng)符合結(jié)構(gòu)要求，調(diào)整的同時，結(jié)構(gòu)師進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計，兩者屬于同步進(jìn)行，同步完成)--立面，剖面設(shè)計--水電，供暖。
設(shè)計院繪圖所用程序為autocad--計算機(jī)輔助設(shè)計。程序具有二維，三維繪圖功能。我所做的工作就是建筑物平，立，剖的二維繪制。繪圖，要先對功能進(jìn)行了解，再就是熟悉里面各個工具的用法。繪圖的時候也有步驟：軸線--墻線--門窗--樓梯--屋內(nèi)布置--標(biāo)注。還要一邊繪制一邊修改。剛開始畫一些簡單的房屋平面圖，學(xué)著用快捷鍵做圖。在繪制的過程中也遇到一些困難，如弧線與直線的交接，圖形的閉和，在做這些時候經(jīng)常出現(xiàn)錯誤，影響下一步的操作。在這些操作中，就需要有足夠的`細(xì)心和耐心去修改。她一邊說一邊手把手的耐心的教導(dǎo)我，沒有一點權(quán)威人士的架子，更沒有對無實際工作經(jīng)驗大學(xué)生的不屑一顧。在以后的日子里，我進(jìn)入了上班模式，跟著李師傅干點小活，也參與幾個小型的方案的設(shè)計，特別是跟隨李工在著手設(shè)計前的實地勘探，在設(shè)計中廣泛征求建筑方以及待建項目周圍居民意見后不斷的修改方案，還有設(shè)計完畢后一絲不茍的驗算復(fù)核數(shù)字的準(zhǔn)確性，這一切的經(jīng)歷，對于我一個剛走出校門的學(xué)生來講，是實際操作與書本知識的交融，不僅鍛煉了我的思考能力，培養(yǎng)了自己與社會各方的協(xié)調(diào)能力，積累了豐富的實踐經(jīng)驗來為以后做鋪墊，更重要的是我看到了要做好一份工作應(yīng)具備的敬業(yè)精神和精益求精的工作作風(fēng)。他們良好的職業(yè)素養(yǎng)是我今后走上工作崗位后的航標(biāo)。剛來的前幾天，我都在熟悉該設(shè)計院的制圖工具——天正CAD，此軟件即在原CAD基礎(chǔ)上加了些實用的功能，如插入圖框、引出標(biāo)注、三維建模、系統(tǒng)生成等。而后就是幫師傅改改圖，再就是照現(xiàn)有圖紙抄圖。在這段時間，我還沒有真正進(jìn)入他們的工作節(jié)奏，老覺得自己很輕松，他們給我的事情很輕松就完成了，沒有什么壓力。
做御景花園設(shè)計圖時我很興奮，因為這是師傅對我的信任，表示我可以跟著同事的進(jìn)度真正的做給排水施工圖了，對我來說，這樣與現(xiàn)實聯(lián)系起來的工作才是最有意義的。我可以看到我的施工圖拿到現(xiàn)場去施工，完全按照我的做法來實現(xiàn)。但是也有很大的壓力，因為：
首先，這是我是第一次離開學(xué)校，在設(shè)計院做施工圖，他們的時間要求緊迫，周期短，我要跟上他們的進(jìn)度(每個項目都有進(jìn)度表);
其次，他們的質(zhì)量要求高，任何一點細(xì)節(jié)都要考慮到能不能在現(xiàn)實施工做法中實現(xiàn);
我所學(xué)習(xí)的是工程管理專業(yè)，在大學(xué)的幾年當(dāng)中我已把理論知識牢記在心了，為將理論知識實踐到工作中，從今年開始，我在某工程公司附屬單位ab公司進(jìn)行了工程管理實習(xí)工作。在實習(xí)的過程中我不斷總結(jié)自己，我將我所獲得的成果寫下了實習(xí)心得。
在實習(xí)中，我在公司指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下，我展開了自己的工作計劃。積極參與公司日常管理相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的工程管理理論知識對照實際工作，用理論知識加深對實際工作的認(rèn)識，用實踐驗證所學(xué)的工程管理理論，探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡短的實習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實習(xí)，使我對日常管理工作有了深層次的感性和理性的認(rèn)識。
我謙虛謹(jǐn)慎，勤奮好學(xué)。注重理論和實踐相結(jié)合，將所學(xué)的課堂知識能有效地運用于實際工作中，認(rèn)真聽取老員工的指導(dǎo)，對于別人在工作計劃中提出的建議，可以虛心聽取。表現(xiàn)出較強(qiáng)的求知欲，并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。
工作中踏實肯干，吃苦耐勞。有創(chuàng)造性、建設(shè)性地獨立開展工作的思維；具有一定的開拓和創(chuàng)新精神，接受新事物較快，涉獵面較寬，在工程計算領(lǐng)域不斷地探索，有自己的思路和設(shè)想。能夠做到服從指揮，認(rèn)真敬業(yè)，工作責(zé)任心強(qiáng)，工作效率高，執(zhí)行公司指令堅決。在時間緊迫的情況下，加時加班、保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。
生活上待人誠懇，作風(fēng)樸實。嚴(yán)格遵守單位的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過無故缺勤，遲到早退現(xiàn)象，并能與單位同事和睦相處，交流融洽，善于取長補(bǔ)短，虛心好學(xué)，注重團(tuán)隊合作。
實習(xí)是我步入社會前的第一課，教會我怎么待人接物，如何處理各種事情。雖然在短短的一個月里看到的只能是工作的一個側(cè)面，學(xué)習(xí)的只能是一些初步的方法，但這些對于我是非常重要的。
這次實習(xí)告訴我，在社會這個大學(xué)堂里我還是一個小學(xué)生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，無論大小認(rèn)真踏實的完成每一件事，走好每一步。
通過實習(xí)，我有信心，未來的路我能更好地走下去！
通過這次實習(xí)使我對一般工業(yè)與民用建筑工程的施工技術(shù)知識有了更為深刻的理解，培養(yǎng)了分析和解決施工技術(shù)問題的能力；
讓我學(xué)習(xí)了理論聯(lián)系實際，驗證、鞏固和深化了所學(xué)的建筑工程理論知識，擴(kuò)大了視野；
使我獲得了施工項目管理、施工圖預(yù)算方面的實際知識，為以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定了感性認(rèn)識基礎(chǔ)；
在工程技術(shù)人員的帶領(lǐng)下，通過參加實際工作和勞動，學(xué)習(xí)了他們的優(yōu)良品質(zhì)，促進(jìn)自己德、智、體全面發(fā)展。全面檢驗了我各方面的能力：學(xué)習(xí)、生活、、身體、思想等等。
時時刻刻都感覺從中學(xué)到了好多寶貴的知識，這種知識是在學(xué)校里學(xué)不到的。到了辦公室，面對著眾多陌生的管理技術(shù)人員，考慮的是如何給單位留下好印象。而到了工地上，面對著眾多的建筑工人師傅，他們有的是工作實踐經(jīng)驗，首先想到的是如何去跟他們進(jìn)行有效的溝通。畢竟在這里我代表的是貴州大學(xué)的形象，于是自己做得很努力，在辦公室就用心鉆研施工圖紙與規(guī)范，遇到不懂的地方就多問、多思考。雖然在課本上見到過施工圖，課程設(shè)計也親手繪制了結(jié)構(gòu)圖，但相對于這些施工圖來說，簡直太簡單了。所以就會有好多不懂的地方，從設(shè)計總說明，到總平面圖，再到立面、剖面圖，需要問的地方太多了。尤其是對03G101（平法）的認(rèn)識，學(xué)習(xí)到了非常實用的讀圖知識，對配筋和下料有了深入的了解。
今后我將繼續(xù)努力的學(xué)習(xí)和工作，把大學(xué)幾年以來所學(xué)的專業(yè)知識結(jié)合工程實踐，報答我的祖國。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會5
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個月的實習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
一、實習(xí)單位
酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機(jī)集團(tuán)投資興建，并委酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近和中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳—四季廳、東西美食的西餐廳和、等名貴珍品的餐廳、B座主營的廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實習(xí)過程：我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實習(xí)生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實習(xí)內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的`品種。
中餐的服務(wù)程序：
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3、醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
4、珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5、服務(wù)細(xì)節(jié)如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。
6、布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。
三、看法和總結(jié)
雖然自己實習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)在整個實習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
四、實習(xí)的體會
1、從學(xué)生變成了社會人從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了，在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習(xí)，已經(jīng)算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事，還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進(jìn)行社交活動積累了經(jīng)驗。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當(dāng)時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些�？偷挠^察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。
五、總結(jié)
酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。最后感謝老師的幫助，感謝酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機(jī)會。
工商管理專業(yè)酒店實習(xí)報告3
20年月至月，我們在酒店開展了為期三個月的實習(xí)，在實習(xí)中我們學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識，學(xué)會了怎樣待人接物，學(xué)會了聆聽別人意見，學(xué)會了做事要有責(zé)任心等等……
作為初次接觸工作的實習(xí)生，我們有的只是書本上的知識，沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當(dāng)我們來到同一間酒店實習(xí)，分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的不同，工作素質(zhì)的不同，服務(wù)客人方式的不同。對于餐飲部的同學(xué)來說，服務(wù)方式是一種直接對客服務(wù)。所以餐飲部的同學(xué)要有具備一種熱情且性格外向，這有利于推銷菜式，達(dá)到最大的收入。而對于客房部的同學(xué)來說，最主要的是“暗服務(wù)”，很少會接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細(xì)心。
對于一個酒店，它的大部分的收入是來自客房，而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責(zé)任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進(jìn)取心。那么，我們的服務(wù)質(zhì)量必將下降，從而影響酒店總體的服務(wù)質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房，客人很多時候會找到客房服務(wù)人員解決問題。因此，給客人留下印象最深的往往就是客房服務(wù)人員。在分配工作崗位時，很多同學(xué)們被分到客房部，這也印證了客房部的工作量是相當(dāng)大;但是，一些同學(xué)們認(rèn)為這些工作很不體面，擔(dān)憂今后的就業(yè)前景，開始懷疑這個專業(yè)，甚至想離開這個專業(yè)，態(tài)度比較消極。
就在第二個星期，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及系里的老師來到宿舍，探望我們，并且詳細(xì)地把合約相關(guān)的內(nèi)容給我們解釋，鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題，同學(xué)們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己，更可貴的是，沒有一個同學(xué)出現(xiàn)缺席，餐飲部的全體同學(xué)還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學(xué)生來說是一個認(rèn)可，對學(xué)校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學(xué)院增光添彩。
通過這次實習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化，并把這一情緒放在工作上，影響了服務(wù)質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松，就產(chǎn)生不平衡的心理，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學(xué)、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個大學(xué)一年級的學(xué)生，一點經(jīng)驗都沒有，我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考，善于分辨是非也是我們需要改善的，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風(fēng)行為。我們并不是木偶人，我們要學(xué)會找到緣由，辯證客觀地分析問題，找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學(xué)的思想。要保持一種“不以物喜，不以己悲”的心情對待每件事。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題，我們要積極主動地思考，提出合理的解決方案。因此，我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì)，服務(wù)技能，溝通能力，并樹立堅定的意志，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎(chǔ)。
當(dāng)我們選擇走酒店行業(yè)時，我們就意味著日夜顛倒的三班輪流制，面對這數(shù)自不清雜亂的客房，聞著廚房飄之不盡的油煙味，遇到毫不講理的客人，站足幾個小時的臺班，每天不少于30次的“您好”等等。每天的工作是如此的艱辛、繁瑣、無趣。而這份工作是需要的忍耐、細(xì)心、責(zé)任心。面對即將到來職業(yè)生涯，我們要從容入世。當(dāng)我們沒有力量去改變現(xiàn)狀時，我們要學(xué)會服從。
經(jīng)過這次歷練，我們要懂得：想得到一件東西，我們必須有所付出。努力讀書是我們作為學(xué)生的職責(zé)，努力工作是我們作為實習(xí)生的職責(zé)。我們的國學(xué)大師王國維在他的《人間詞話》中寫出了三個人生境界，這三句本來都是言情話相思的佳句，卻被王國維用以表現(xiàn)“懸思——苦索——頓悟”。
“昨夜西風(fēng)凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路”。意為我們要立志，下定決心�！耙聨u寬終不悔，為伊消得人憔悴”，意為我們要有執(zhí)著的追求、忘我的奮斗。不管遇到再大的困難，還要堅持奮斗，繼續(xù)前進(jìn)，為了事業(yè)，一切在所不惜;世上沒有平坦之路，要勇于創(chuàng)新，也要善于等待�！氨娎飳にО俣�，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處�！苯�(jīng)過磨練之后，人就會變得成熟，通過細(xì)心觀察，查出原因，看到別人看不到的東西。用心鑄造，水到渠成，事業(yè)上就會有獨特的貢獻(xiàn)。如今我們作為學(xué)生就要有鴻鵠的大志，用荊棘鳥的精神鑄就事業(yè)。正處于豆蔻年華的我們，青春是我們的資本，我們不需過于妄自菲薄，能力的提升是需要時間的醞釀，時間會證明一切。
我們要知道這份合約是來之不易的，它能到我們的學(xué)校，是因為師兄師姐在白云以出色的表現(xiàn)得到高層的高度贊揚，通過學(xué)校的全力撮合。倘若沒有他們的努力，學(xué)院就沒有班的存在。我們不能辜負(fù)師兄師姐的努力，學(xué)校的期待。我們要飲水思源，以我們的努力來回報我們的學(xué)院。
面對父母親的10年育之恩，我們要知道父母之恩，水不能溺，火不能滅，要懂得知恩圖報。在一個人海茫茫的世界能聚在一個起，這是一個緣分，通過一年的學(xué)習(xí)，生活，工作，我們互相幫助，互相關(guān)心，互相信任。我深信一個強(qiáng)大的班集體將是我們成功的強(qiáng)力后盾。最后，在三年前我們是39個人的班集體，三年后也是39人的班集體。don’t be lost one guy。也送一首詩句給在坐的每一位同學(xué)，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”謝謝!
管理專業(yè)實習(xí)心得體會6
我是一名工商管理專業(yè)的在校生，為了積累更多的實習(xí)經(jīng)驗，同時更好的領(lǐng)悟?qū)I(yè)知識，在學(xué)校的安排下，我到造紙廠為期一個月的實習(xí)。短短的實習(xí)時間一下就過去了，在這段時間里，我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺。以下是這段時間的實習(xí)報告。
實習(xí)開始我就分配到公司的供銷部門，而具體工作主要分兩個階段。第一階段該廠領(lǐng)導(dǎo)安排我在廠的供應(yīng)室工作，主要是組織收購原材料。通過對這一階段的工作使我知道了一般造紙的原理。造紙生產(chǎn)分為紙漿和造紙兩個基本過程。制漿就是用機(jī)械的方法、化學(xué)的方法或者兩者相結(jié)合的方法把植物纖維原料離解變成本色紙漿或漂白紙漿。我負(fù)責(zé)收購的原材料是紙皮。把從附近城鄉(xiāng)收購到的紙皮再經(jīng)過車間用機(jī)械打碎成漿，高溫蒸煮等加工程序后制成衛(wèi)生紙。這里就要把自己在學(xué)校學(xué)到的諸如商品學(xué)、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)、統(tǒng)計學(xué)和會計學(xué)等知識和實踐結(jié)合起來用在里面。雖然在供銷室實習(xí)只有兩周但相信這對我今后工作尤其在供銷方面有了一個很好的開始！
接下來的第二階段我被安排到銷售室工作。為該廠聯(lián)系銷售業(yè)務(wù)，推銷該廠的主要產(chǎn)品。雖然我學(xué)的專業(yè)更適合推銷，但實際上這并不是件好差事。對于我這個毫沒有實際工作經(jīng)驗又沒有業(yè)務(wù)聯(lián)系初出茅廬的人來說推銷一種商品確實很難的。所以剛開始那兩天真的無從下手，只能跟著單位的同事跑那些有業(yè)務(wù)聯(lián)系的老顧客去學(xué)學(xué)看看。通過一個星期的學(xué)習(xí)觀察和老同事的分析我總結(jié)了一下，背熟資料，市場調(diào)查，打聽該店實際情況，總結(jié)前幾次失敗原因等等，“皇天不負(fù)有心人”，通過這兩個星期的推銷實習(xí)使我深深明白到推銷的.重要性和搞推銷是一件很辛苦的事，根本不是讀書時想象的那樣簡單。同樣也使我深刻體會到在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識固然很重要，但更重要的是把學(xué)到的知識靈活運用到實踐中去。
實習(xí)過程中遵守該廠的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)，一個月的實習(xí)使我懂得了很多以前不知道的東西，對造紙工藝有了比較深刻的了解�？偟膩碚f，實習(xí)使我在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
總的來說，實習(xí)使我在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會7
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間又快到這個實習(xí)的最后階段了。通過這段時間的實習(xí)，雖然時間很短暫，但是我還是學(xué)到了很多的知識�，F(xiàn)將這段時期的實習(xí)心得體會總結(jié)如下：
一、對人力資源管理的認(rèn)識
管理是一門科學(xué)也是一門藝術(shù)：隨著高科技的發(fā)展和社會的進(jìn)步，現(xiàn)代管理更加強(qiáng)調(diào)管理的軟化，重視管理的藝術(shù)。管理工作既是一門科學(xué)，又是一門藝術(shù)。社會主義現(xiàn)代化建設(shè)，特別是現(xiàn)代化的大生產(chǎn)，管理工作千頭萬緒，管理者要做管理工作，就必須提高管理藝術(shù)水平。
人是企業(yè)的靈魂：人才和員工的參與是企業(yè)成功的重要砝碼。無論是在工廠、企業(yè)。哪一個單位都離不開人，從社會發(fā)展來看，樸素的社會學(xué)認(rèn)為人是萬物的主宰，管理學(xué)應(yīng)該從人入手。而在現(xiàn)代企業(yè)的建設(shè)和管理中，人才的管理始終是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
我國正在從計劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的由國家統(tǒng)一調(diào)配的人和管理體制正在向適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)的新型管理體制轉(zhuǎn)變。人才可以自由流動，企業(yè)和個人有了雙向選擇的機(jī)會。企業(yè)從被動地接受國家配置人才轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲杂捎萌藛挝�。個人從被動地服從國家分配轉(zhuǎn)變?yōu)榭筛鶕?jù)自由意愿自由擇業(yè)的.勞動者。
人力資源管理首先要相信人人都想把工作干好，有所創(chuàng)造，只要給他們提供了適當(dāng)?shù)沫h(huán)境，他們就能做到這一點。即是說，每個人都是一個潛在的人才，只要有合適的環(huán)境，他們都將成為現(xiàn)實的人才。
二、人力資源管理要與時俱進(jìn)
信息時代、知識經(jīng)濟(jì)時代已成為我們這個時代的代名詞，新的東西每天都會大量地涌現(xiàn)出來，新的技術(shù)、新的經(jīng)營方式層出不窮，“變化”成為這個時代的最重要的特征之一。只有那些靈活地適應(yīng)了這些變化，且在變化中抓住其中蘊含機(jī)會的人和組織，才能在這個時代很好地生存下去。在這樣一個變革的時代，一切因循守舊的、僵固不化的東西都將被掃蕩一清；只有那些從內(nèi)心深處渴望變化、視變革為機(jī)遇的管理者，他們的職業(yè)生命才能如同這個時代一樣，充滿生機(jī)！
三、回顧這段時期的實習(xí)過程，主要有以下幾點體會
1、要深入了解自身現(xiàn)狀和發(fā)展方向，適應(yīng)環(huán)境。在實習(xí)過程中，我深深體會到，人力資源是人類社會中最寶貴的資源，這種資源的利用程度，直接影響其他資源的利用程度，影響組織目標(biāo)的實現(xiàn)程度。特別是在當(dāng)前知識經(jīng)濟(jì)的條件下，市場的競爭最終是人力資源的競爭。
2、要認(rèn)真實習(xí)知識，在實習(xí)上取得好成績。要成為一名合格的企業(yè)管理層員工，首要條件就是要成為業(yè)務(wù)上的骨干。對于在校大學(xué)生來說，利用業(yè)余時間參加社會實踐，積累經(jīng)驗，對我們自身發(fā)展有很大幫助。
3、要揚長避短，不斷完善自己。要正確的認(rèn)識自己，在實習(xí)中不但要發(fā)揚自己的優(yōu)點，還要客觀地面對自己的不足之處，更進(jìn)一步注重鍛煉自己的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及創(chuàng)造能力，不斷在實習(xí)中進(jìn)取。
四、存在的不足和今后努力的方向
回首過去，雖然在思想和實習(xí)上都有了新的進(jìn)步，但距老師的要求和期望還有不少的差距，主要表現(xiàn)在：
（1）對所學(xué)的專業(yè)知識還不夠豐富，實習(xí)的系統(tǒng)性和深度也還不夠；
（2）考慮問題不夠成熟和全面，有時出現(xiàn)急躁、毛糙等問題；
（3）創(chuàng)新意識不強(qiáng)，創(chuàng)造性開展實習(xí)不夠；
�。�4）協(xié)調(diào)、交流和溝通技巧還不夠嫻熟，文字駕馭能力尚需進(jìn)一步提高；
�。�5）實習(xí)的計劃性不強(qiáng)，實習(xí)思路有時不夠清晰。
今后，我將著重在以下幾個方面完善自己：
一是進(jìn)一步強(qiáng)化實習(xí)意識，充實自己。繼續(xù)把實習(xí)作為提高自己的主要途徑，保持勤于實習(xí)、勤于思考的良好習(xí)慣，不斷吸納新知識、掌握新技能、增強(qiáng)新本領(lǐng)，在向書本實習(xí)的同時注意收集各類信息，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”。
二是進(jìn)一步強(qiáng)化進(jìn)取精神，提高綜合素質(zhì)能力。勇于發(fā)現(xiàn)和糾正自己實習(xí)中的缺點、錯誤，不斷調(diào)整自己的思維方式和實習(xí)方法，努力培養(yǎng)扎實的理論功底、踏實的工作作風(fēng)、周密的組織能力和縝密的分析能力。
“雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越！”以后的實習(xí)，我將戒驕戒躁，針對存在的不足和薄弱，以持續(xù)努力為動力，勤奮實習(xí)，為自身的發(fā)展作出自己的努力，不辜負(fù)老師的關(guān)心和期望！
管理專業(yè)實習(xí)心得體會8
由于緊張的工作，學(xué)習(xí)雖被安排為一個重要的環(huán)節(jié)，但很多學(xué)習(xí)時間不能保證，加班、出差這樣不定期的“突發(fā)事件”不僅打亂了學(xué)習(xí)節(jié)奏，甚至使整個學(xué)習(xí)計劃成為泡影。這就使上網(wǎng)學(xué)習(xí)顯得尤為重要。在網(wǎng)上學(xué)習(xí)既可以做到隨時開始學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)進(jìn)度也可以自己安排，不再為時間太忙而煩惱，而且不用把時間浪費在路上，在家、在辦公室隨時都能上網(wǎng)學(xué)習(xí)。
同時，由于工商管理學(xué)是一門綜合性學(xué)科，這一學(xué)科的特點決定了網(wǎng)上學(xué)習(xí)的可操作性。管理過程的動態(tài)性、復(fù)雜性和管理對象的多樣性決定了管理所要借助的知識、方法和手段要多樣化。管理學(xué)又是一門軟科學(xué)。影響管理的因素很多，有的還是不可控和不確定因素。在管理學(xué)中沒有千古不變或“永恒”的定理，必須對具體問題作具體分析。管理學(xué)更是一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科。管理對象的復(fù)雜性和管理環(huán)境的多變性決定了運用管理知識的技巧性、靈活性和創(chuàng)造性。在學(xué)習(xí)中我們知道，僅靠學(xué)校的理論學(xué)習(xí)是造就不出“合格”管理者的，因此必須在實踐中學(xué)會它。而資訊發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)正為現(xiàn)代的管理學(xué)提供了一個個性化的平臺。
網(wǎng)絡(luò)這種全新的學(xué)習(xí)形式具有開放性、互動性、網(wǎng)絡(luò)性、虛擬性的特點,為我們的自主學(xué)習(xí)，教師的教學(xué)提供了許多便利條件。
目前，互聯(lián)網(wǎng)上學(xué)習(xí)資源中，管理方面的資源極為豐富;收費、互助、免費應(yīng)有盡有;形式與內(nèi)容多種多樣。除了豐富的網(wǎng)上教學(xué)資源外，網(wǎng)上討論、網(wǎng)上視頻直播、VBI、IP課件、電視直播等方式，此外，還有錄音教材、CAI課件、直播課堂等等。
所有這些資源為我們的學(xué)習(xí)提供了有力的保障�？梢愿鶕�(jù)自身的情況，靈活地選擇適合自己的資源進(jìn)行學(xué)習(xí)。
如何有效利用這些資源，是我們必須重視的問題。不適當(dāng)?shù)倪x擇，會浪費精力，浪費時間。面對瀚如大海的學(xué)習(xí)資源，如何選擇呢?一定要根據(jù)自身實際情況，按照最需要原則進(jìn)行選擇最為合適。
隨著信息交流技術(shù)日新月異的發(fā)展及在遠(yuǎn)程教育中的廣泛運用，遠(yuǎn)程教育形成了多層次、多維度的教育模式。遠(yuǎn)程教育的含義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了傳統(tǒng)的遠(yuǎn)程教育的范圍，這種教育模式不僅為那些不能接受面授教育的人們，提供一種靈活的高質(zhì)量的教育機(jī)會，同時也為接受面授教育的學(xué)生，通過融入遠(yuǎn)程教育的形式，創(chuàng)造新的學(xué)習(xí)環(huán)境，提高學(xué)習(xí)效果。目前，遠(yuǎn)程教育已經(jīng)成為一個國家實現(xiàn)終身教育和教育全民化的重要模式。因此，面對飛速發(fā)展的時代，我們更有必要提高自身的綜合素質(zhì)。我在企業(yè)管理方面的工作經(jīng)驗，能夠成為學(xué)習(xí)工商管理系統(tǒng)知識的支點，同時能在學(xué)習(xí)中把理論與實踐結(jié)合起來，把學(xué)習(xí)內(nèi)容能與工作內(nèi)容結(jié)合起來，提高工作效率，促進(jìn)對學(xué)習(xí)的熱情和保持學(xué)習(xí)的毅力。
兩年來，通過自己的實際學(xué)習(xí)得到了一些寶貴的`經(jīng)驗，比如在學(xué)習(xí)《管理會計學(xué)》這門課程時，參照了洪恩在線《管理會計學(xué)》全真試題，在線課堂等內(nèi)容，對這門功課有了更深入的理解。而在財務(wù)管理與會計報表等學(xué)科的學(xué)習(xí)中，通過登陸亞太管理網(wǎng)了解了一些普通財務(wù)知識，企業(yè)如何進(jìn)行全面預(yù)算以及最新財務(wù)知識、財務(wù)分析方法等方面的介紹，感覺受益匪淺。同時，在日常工作中，經(jīng)常登陸一些網(wǎng)站，瀏覽經(jīng)濟(jì)方面的新聞和最新動態(tài)，又如，東方會計網(wǎng)上的有關(guān)會計信息網(wǎng)絡(luò)化、中國財務(wù)軟件的發(fā)展趨勢、可擴(kuò)展企業(yè)報告語言及其對會計的影響等方面的文章都特別留意，對于網(wǎng)上的經(jīng)濟(jì)論壇積極參與，多聽取別人的意見和建議。
當(dāng)然，不僅在網(wǎng)絡(luò)中，在日常學(xué)習(xí)中我們還需要做到：
(1)要心細(xì)、戒躁。拿《宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)》來說吧，它的基本知識其實并不難理解，只要大家好好理解這類課程，端正態(tài)度就可以了。
(2)要注重思維的邏輯性和嚴(yán)謹(jǐn)性。就像穿襪穿鞋誰先誰后那般，我們都會選擇先穿襪子后穿鞋，沒有人會先穿鞋子再穿襪。學(xué)習(xí)管理也同樣如此，它要求有很強(qiáng)的邏輯性和嚴(yán)謹(jǐn)性。如果不多加注意，就會出現(xiàn)一些麻煩。
(3)注重實踐。我們要把所學(xué)的知識進(jìn)行實踐，實踐是檢驗理論正確與否的標(biāo)準(zhǔn)。
(4)要對所學(xué)的課程感興趣，興趣是的老師。有些同學(xué)認(rèn)為這些課程太枯燥，其實不然。學(xué)習(xí)的樂趣莫過于學(xué)以致用。我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的信息管理，將來更多的是要為經(jīng)濟(jì)管理作貢獻(xiàn)，所以對有關(guān)經(jīng)濟(jì)的信息管理課程的學(xué)習(xí)是十分必要的。我們在學(xué)過之后，不僅要加深對知識的理解，還要提高自身的靈活運用能力。
(5)上課時注意聽講，不斷加深對內(nèi)容的理解。信息知識的學(xué)習(xí)原本就不易，加之相關(guān)的經(jīng)濟(jì)知識的學(xué)習(xí)更是困難。所以要注重理解，切忌死記硬背。死記的東西是別人的，只有深刻理解了而且可以靈活運用的才是自己的。
由于此課程內(nèi)容較多，學(xué)習(xí)起來有一定的難度，所以僅靠課堂上的學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，我在原作息時間上每天抽出一定的時間來專門學(xué)習(xí)課程，這樣相當(dāng)于每天多上一節(jié)經(jīng)濟(jì)法自習(xí)課。練習(xí)題和案例分析，更進(jìn)一步鞏固上課所學(xué)的內(nèi)容。平時上課時我把不能理解的概念和案例等都寫下來，回去利用空余時間去思考和分析，實在搞不懂就請教老師。我知道管理的范圍很廣，死記硬背解決不了問題，關(guān)鍵要在理解的基礎(chǔ)上將它靈活運用到實際案例當(dāng)中，并且應(yīng)用得恰到好處。這就是說不僅需要掌握基本理論知識，更需要培養(yǎng)自己運用理論知識對實際情況進(jìn)行綜合分析的能力。
學(xué)習(xí)中主要還應(yīng)抓以下幾點：
一是理解并記住各種學(xué)科及相關(guān)的名詞解釋，并了解該學(xué)科應(yīng)在何種情況中應(yīng)用,務(wù)必弄清這兩者之間的對應(yīng)關(guān)系。
二是對于基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，不但要知其然，而且還要知其所以然。為此我理出幾條基本線索，在理解基礎(chǔ)上按系統(tǒng)、按類別進(jìn)行理解性記憶。
三是多看相關(guān)文章分析并加以分類，并找出它們的異同點。
總之，通過上述諸多方面的學(xué)習(xí)與擴(kuò)展，使自身的綜合素質(zhì)得到了全面提高，為進(jìn)一步的理論學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會9
內(nèi)容摘要：實習(xí)人：09級旅游管理�？瓢鄰埻ヌm。實習(xí)時間：20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。實習(xí)地點：長樂豪生長山湖國際酒店。實習(xí)目的：將專業(yè)與3接軌，逐步認(rèn)識、體會，學(xué)會生存，學(xué)會感恩，學(xué)會做人，學(xué)會與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學(xué)生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認(rèn)識社會，從而邁入社會。
實習(xí)酒店：長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務(wù)會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是長樂市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機(jī)場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計公司專業(yè)設(shè)計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務(wù)接待場所。
實習(xí)內(nèi)容：我的實習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機(jī)，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理);再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說;“先生(小姐)，您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當(dāng)天下午六點前衣服會被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對講機(jī)，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關(guān)各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習(xí)體會：作為一名學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關(guān)于社會的`好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因為我們是學(xué)生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習(xí)，我們學(xué)會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導(dǎo)的管理。半年的實習(xí)工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現(xiàn)實是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會10
1、手工做賬會計實習(xí)：
通過手工做賬會計實習(xí)，對實際會計業(yè)務(wù)的操作，首先讓我們又再次更好、更深入的學(xué)習(xí)和掌握了會計知識；另外，讓我們理解明白了作為會計的謹(jǐn)慎性，不僅僅是在處理某些業(yè)務(wù)的時候，而是在各個方面都必須做到仔細(xì)，認(rèn)真，還需要又足夠的耐心。還有就是會計數(shù)據(jù)的真實、完整，即便是做錯了，也應(yīng)該按照規(guī)定進(jìn)行修改，要讓他人知道錯誤所在。最后，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是任何的實務(wù)操作都需要基礎(chǔ)理論的支持，會計也是如此，通過實習(xí)我也看出了我的會計專業(yè)知識的匱乏，不夠仔細(xì)和深入，在今后的.學(xué)習(xí)及工作中還應(yīng)繼續(xù)努力。
2、手工財務(wù)管理實習(xí)：
通過手工財務(wù)管理實習(xí)，讓我認(rèn)識到了作為一個企業(yè)，財務(wù)管理的決策占據(jù)十分重要的地位。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
�、偻ㄟ^對財務(wù)報表、財務(wù)指標(biāo)的分析，我們可以看到企業(yè)歷史的經(jīng)營情況和發(fā)展趨勢，以找到更好的管理決策方法改進(jìn)原有的經(jīng)營管理模式，提高企業(yè)的發(fā)展能力及社會的知名度。
�、谕ㄟ^科學(xué)的預(yù)算管理，我們可以早一步知道企業(yè)未來的經(jīng)營情況，如有不足之處即可盡快進(jìn)行調(diào)整，盡早彌補(bǔ)損失。
�、弁ㄟ^投資可行性分析，我們就不會出現(xiàn)盲目上項目的情況，只有充分可行的項目，在考慮了各種風(fēng)險的基礎(chǔ)上，我們才能予以考慮項目可行。
④通過流動資產(chǎn)運營分析，我們可以掌握更好的現(xiàn)金持有量、最佳訂貨批量，選擇適當(dāng)?shù)默F(xiàn)金折扣條件。
⑤總之，財務(wù)管理能讓公司更加科學(xué)的管理和決策。
3、用友u8會計電算化實習(xí)：
將計算機(jī)的快捷、方便、準(zhǔn)確運用于會計的實務(wù)操作，對會計的發(fā)展來說是一個突破性質(zhì)的飛躍，但同時也暴露出很多會計電算化的弊端，比如說會計電算化就需要一個對財務(wù)權(quán)限管理嚴(yán)格、明確的環(huán)境以及對數(shù)據(jù)具有良好管理的環(huán)境。而針對個人來說，同樣也需要具備良好的職業(yè)道德，在會計電算化中，我們可以對憑證進(jìn)行無痕跡修改、個人的用戶密碼容易被竊取或泄漏……但從總體上說，會計電算化有其獨特優(yōu)化的一面，就拿用友u8來說，具有很多手工會計不可及的優(yōu)點：
�、倏梢試�(yán)格進(jìn)行用戶權(quán)限控制，出現(xiàn)越權(quán)時計算機(jī)就會出現(xiàn)提示或是禁止該項操作。
�、跁嬁颇繐碛休o助核算和科目受控系統(tǒng)，這樣既方便了會計工作，又可以使會計的具體工作責(zé)權(quán)分離。
③各個模塊的初始化工作為今后的業(yè)務(wù)處理提供了很大的方便。
④填制憑證時，計算機(jī)會自動算數(shù)，不平或有其他問題時，禁止保存。
�、萦糜製8還為用戶提供了各種帳表，適合不同類型的查詢。
⑥記賬的便捷：計算機(jī)在幾秒鐘內(nèi)即可完成較手工來說繁瑣而又容易出錯的記賬工作。
⑦自定義結(jié)轉(zhuǎn)：對于每月都會發(fā)生的業(yè)務(wù)，可用自定義結(jié)轉(zhuǎn)來定義公式，到時自動生成，大大簡化了工作量。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會11
旅游管理專業(yè)實習(xí)報告
實習(xí)是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實習(xí)。實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！
實習(xí)目的為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識，提前接觸社會，為以后走入社會打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個月的酒店實習(xí)。本次實習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。實習(xí)單位簡介
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大，是商務(wù)、會議、宴請、品嘗美食的理想場所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高米，設(shè)有觀眾席1600個，豪華坐席包廂5個，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng)，全部采用計算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場所先進(jìn)水平。
實習(xí)經(jīng)過
2011年8月26號，我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時的注意事項，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個學(xué)習(xí)過程中，最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求，而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了，就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單�？头糠⻊�(wù)員的首要任務(wù)是清理客房�？头糠譃樽】头亢屯丝头�，退客房的一切棉織品都要更換，長住客的.一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門，并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程
中還要把各種家具、器物歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。
在客房工作中還有一項比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品，有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時歸還，有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還，但也有的人并不承認(rèn)，這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情，當(dāng)時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管，由主管報給前臺，經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了，據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題，久及時委婉的詢問了客人，在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品，那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心，不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房，一套豪華套，兩套普通套，六個單間，二十四個標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時，每一個動作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期，客房天天爆滿，甚至還得加床。在“十一”期間，往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來，飯都沒時間吃�？头抗ぷ魇且患芗�(xì)致的活，一根頭發(fā)一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學(xué)習(xí)校方知識。每天早上開例會的時候，主管都會進(jìn)行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法，使用時的注意事項。發(fā)生火災(zāi)時樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了，所以大的也和很好。
實習(xí)總結(jié)
為期四個月的實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性,對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運用，為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題，學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語真的很重要，中國已面向全世界了，交流不僅限于國內(nèi)，對于英語還有待加強(qiáng)。
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單，其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這四個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊.通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細(xì)節(jié)的，但是在實習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點，最重要的是需要務(wù)實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細(xì)節(jié)的人,我將向著這個目標(biāo)邁進(jìn)！
管理專業(yè)實習(xí)心得體會12
實習(xí)目的：用理論加深對實踐的感性認(rèn)識，用實踐來驗證理論知識的準(zhǔn)確性，將理論知識與實際工作相結(jié)合，使自己更好的掌握管理的技巧，積極探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。
實習(xí)單位：乳品有限公司
自月日起，我在集團(tuán)開始了我的實習(xí)生活。為期2個月的實習(xí)結(jié)束了，我在這2個月的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上所就學(xué)不到的知識，受益匪淺。為我從一個學(xué)生成長為一個合格的社會人打下了堅實的基礎(chǔ)。現(xiàn)在我就對這一個月的實習(xí)做一個工作小結(jié)。
首先介紹一下我的實習(xí)單位：乳品有限公司是集團(tuán)的核心企業(yè)之一，專業(yè)從事酸奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，現(xiàn)已成為華北地區(qū)的發(fā)酵乳生產(chǎn)基地。乳品有限公司成立于20年月，由三鹿集團(tuán)股份公司、市君樂寶乳品有限公司、紅旗乳品廠共同投資組建，是集團(tuán)股份公司所屬企業(yè)之一，目前擁有乳品有限公司、樂時乳品有限公司、天緣乳業(yè)有限公司、三鹿乳業(yè)有限公司等多家加工廠。三鹿乳品公司是集乳品產(chǎn)銷、科研開發(fā)、奶源建設(shè)、品牌經(jīng)營為一體的成長型乳品公司。三鹿乳品公司榮獲“國家飲品企業(yè)環(huán)境合格單位”、“省食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“市利稅大戶”、“文明單位”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等稱號，是全國同行業(yè)十大液態(tài)奶生產(chǎn)銷售企業(yè)之一。
三鹿乳品有限公司其產(chǎn)品以質(zhì)量穩(wěn)定、口感獨特、價格合理、營養(yǎng)豐富等優(yōu)勢，贏得了廣大消費者的厚愛。三鹿乳品公司主要產(chǎn)品有三鹿“君樂寶”袋裝系列酸牛奶、活性乳、三鹿“聯(lián)杯”酸牛奶、三鹿新鮮壺酸牛奶、三鹿“樂時”活性乳酸菌飲料等系列乳品，目前已銷往全國20多個�。ㄊ小⒆灾螀^(qū)），在消費者心中樹立了牢固的品牌形象。其中三鹿君樂寶系列酸牛奶、活性乳連續(xù)4年把持全國袋裝酸奶產(chǎn)銷量地位。20年，向市場推出愛克林新鮮壺裝原味、高鈣兩個口味酸牛奶，經(jīng)過一年多的推廣，三鹿新鮮壺酸奶產(chǎn)銷規(guī)模在該包裝領(lǐng)域居國內(nèi)第一，全球地位。
乳品有限公司有著專業(yè)的技術(shù)、管理、銷售人才隊伍，現(xiàn)有員工近兩千人，其中專業(yè)技術(shù)人員占20%，大學(xué)專科以上學(xué)歷人員占30%以上，三鹿乳品公司不斷加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)，成立了“企業(yè)商學(xué)院”通過專業(yè)技術(shù)與思想文化的培訓(xùn)，提升員工的綜合能力，為員工的成長提供了便利的條件。
乳品公司不斷加強(qiáng)科學(xué)管理，樹立高標(biāo)準(zhǔn)的理念意識，現(xiàn)已通過了IS09001質(zhì)量管理體系和IS0環(huán)境管理體系認(rèn)證。面對日趨激烈的市場競爭，順應(yīng)國際乳品工業(yè)發(fā)展趨勢，公司全體干部員工在魏立華總經(jīng)理及公司領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下，堅持以人為本、依靠科技、積極探索、創(chuàng)造特色、走自我發(fā)展的道路，顧客的需求就是我們的追求。
我所在的實習(xí)地點是華中營業(yè)部的市場，實習(xí)過程可以分為兩個階段。第一階段是熟悉市場情況、了解公司的產(chǎn)品以及競品情況；
第二階段是接管市場，建立基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，維護(hù)市場秩序。
第一階段：我主要是跟隨有經(jīng)驗的主管，協(xié)助他的工作并從他那里學(xué)習(xí)經(jīng)驗，這一階段的工作可以說是很輕松的，為期10天。
第二階段：我被獨自派往一個市場，作為代理主管我的工作就是開拓市場。開始時我天天跑，可始終不得要領(lǐng)，沒有做出絲毫的業(yè)績，后來在經(jīng)理的知道下終于了解了工作要領(lǐng)，找到了其中的技巧。一周后我終于拿下了一個新的客戶，這使我興奮不已，隨著業(yè)務(wù)知識的熟練，在接下來的日子里我又開了五個新戶。在我工作的第一個月末，領(lǐng)導(dǎo)又劃分了一個地區(qū)給我管理。這為我的業(yè)務(wù)知識成長提供了更為廣闊的平臺。
在這段時間里，我對公司營銷的思路有了很深的了解，尤其是公司制訂的鋪銷作業(yè)模式，這是一套在教科書上所找不到但卻十分有效的營銷模式。該模式的目的在于降低代理商的運營成本，增大其利潤空間，帶動其積極性。具體的操作分為：
�。�1）單車單人：即每輛配貨車只有一人掌控，司機(jī)兼職業(yè)務(wù)和財務(wù)。
�。�2）路線規(guī)劃：配送的路線一定要實現(xiàn)規(guī)劃，少走無效的路線，節(jié)約時間，提高效率。
�。�3）貨物新鮮度的管理：及時調(diào)換老號產(chǎn)品，保證市場上不存在過期或即期產(chǎn)品。
�。�4）陳列問題：陳列的位置、面積要生動、醒目，在于吸引消費者的注意力。
（5）客情關(guān)系的建立和維護(hù)。
該模式極大的提高了公司產(chǎn)品的競爭力，使廣大的零售商能夠感受到公司對市場的支持，使其對公司產(chǎn)品有足夠的經(jīng)營信心，這對公司業(yè)務(wù)的擴(kuò)大打下了堅實的'基礎(chǔ)。
在實習(xí)期間，我感覺自己已經(jīng)不再是一個個學(xué)生。實習(xí)過程中遵守該營銷團(tuán)隊的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí)，使我懂得了很多以前不知道的東西，對三鹿集團(tuán)也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題：
（1）由于受市場競品影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品市場不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動，直接影響品牌形象；
�。�2）公司的產(chǎn)品本身成為競品，長時間的競爭導(dǎo)致三鹿品牌的形象降低；
�。�3）公司對市場信息反饋不狗重視，對發(fā)展新市場影響很大；
�。�4）公司的宣傳力度不夠，導(dǎo)致品牌形象不明顯。
在實習(xí)期即將告一段落的時候，回顧這幾個月的實習(xí)生活，在實習(xí)的過程中，我既感到了收獲的喜悅，也存有些須遺憾。主要是對企業(yè)日常經(jīng)營、管理工作的某些認(rèn)識還僅僅停留在表面層次，因此未能領(lǐng)會企業(yè)經(jīng)營、管理實踐的精髓，還需要以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。但是，通過實習(xí)，加深了我對所學(xué)工商管理專業(yè)基本知識的本質(zhì)理解，豐富了我的實際管理經(jīng)驗，使我對日常經(jīng)營管理工作有了深層次的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識，認(rèn)識到：要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。
最后衷心感謝三鹿乳品有限公司給我提供的實習(xí)機(jī)會！感謝在實習(xí)過程中給過我?guī)椭椭С值念I(lǐng)導(dǎo)、老師和同事。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會13
本人是物流專業(yè)的學(xué)生，這段時間來在物流公司參加畢業(yè)頂崗實習(xí)，了解了很多也學(xué)習(xí)到了很多，下面是我實習(xí)時候的一些心得和報告!
一、實習(xí)目標(biāo)
為了以后能更好的適應(yīng)工作和學(xué)習(xí)，學(xué)校組織到物流配送中心進(jìn)行動期x月的實習(xí)。重要是為了懂得物流的作業(yè)流程，以便對我國的物流業(yè)能有更深的懂得。
二、實習(xí)請求
了解物流的特色，貨運，主要裝備和作業(yè)流程，對其進(jìn)行剖析，并根據(jù)學(xué)習(xí)的理論提出自己的看法。
三、實習(xí)單位簡介
配送中心是以組織配送性銷售或供給，履行實物配送為重要職能的流通型結(jié)點。具有集貨中心、分貨中心的職能。公司是在連鎖超市基本了發(fā)展起來的大型企業(yè)，擁有大型百貨購物中心，社區(qū)連鎖超市，中心城市方便島為支柱的三大貿(mào)易，并以現(xiàn)代物流配送中心為支撐平臺。
物流配送中心是一個中等范圍的物流配送基地，是綜合性的物流配送中心。兼有轉(zhuǎn)運和集散功效，也可以擴(kuò)大至配送和流通加工的功效，因此在計劃與設(shè)計方面可操作性更高。物流配送中心重要分為：收貨、分貨、驗貨、退貨四大部門，各個部分之間相互和諧和相互配合，密不可分。
公司正逐步實現(xiàn)"以中心城市的中型百貨購物中心和專業(yè)化超市為核心，以中小城市的大型綜合超市和海方便島為兩翼，以現(xiàn)代化的大型物流配送中心為基本平臺"的'發(fā)展格式。詣在以多業(yè)態(tài)連鎖發(fā)展、范圍經(jīng)營和方便服務(wù)為企業(yè)核心價值的西北地域最大的零售貿(mào)易平臺。
四：實習(xí)感觸
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化步伐的加快，國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展日益活潑，我國的物風(fēng)行業(yè)得到敏捷發(fā)展。固然這次實習(xí)時光很短，卻給我上了人生過程中不可或缺的一課。對于物流，我只是知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處置等基礎(chǔ)功效實行的有機(jī)聯(lián)合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡略。
五、實習(xí)結(jié)論及建議
1、進(jìn)貨堆放貨物時不能只顧著一時的便利，應(yīng)當(dāng)斟酌到出貨時的便利，不能延誤客戶的時光，因此要依照尺度把貨物堆起，堆放要整潔公道，以免倒塌。
2、要嚴(yán)厲依照倉儲治理的請求，對于過期的貨物要及時與廠家接洽，并得到應(yīng)允后及時燒毀，快運，不要堆積在倉庫中，揮霍倉庫容積，更不要和正常的商品同放一起，帶給人一種混亂無章的感到。應(yīng)當(dāng)另外籌備一間倉庫，使那些一時無法燒毀的商品有處所儲存。
3、目前物流中心正面臨很多問題，批次越來越多而批量卻越來越小，造成物流治理上的一個難點。產(chǎn)前物流，企業(yè)內(nèi)部物流，銷售物流，在供給鏈的治理上如何把握住這三塊之間的關(guān)系。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會14
光陰荏苒，歲月蹉跎。在我工作漸入佳境而意猶未盡之際，半年時間依然從我忙碌的身影見流走，難以回溯�；厥走@兩年多來的大學(xué)校園生活，心潮翻涌、思緒萬千，“唯有犧牲多壯志，敢叫日月?lián)Q新顏”，它留給我的已不再是簡簡單單的激情成就，而已成為我一生彌足珍貴的人生閱歷�，F(xiàn)在我把它以書面的形式記錄下來，希望能與與大家共同分享。
(一)學(xué)好專業(yè)知識，是我們做好工作保證。
大學(xué)三年，我一直保留著記筆記的習(xí)慣，我覺得首先它能讓我更集中精力于聽講、其次它能讓我記憶更加深刻。當(dāng)然我并不是說大家就非要記筆記不可，重要的是你要對你所學(xué)的專業(yè)課程擁有足夠的興趣，猶如你品讀《十萬個為什么》似的渴望。當(dāng)你真正步入社會的時候，你才發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的專業(yè)課程是多么的重要。剛進(jìn)入了綾致時裝青島分公司JACK&JONES李村店做貨品管理時，店里將我派到了佳世客店跟隨公司的金牌倉管學(xué)習(xí)，隨著他不斷的言傳身教我發(fā)現(xiàn)，他所講的一切管理方法恰恰就是我所學(xué)現(xiàn)代倉儲與配送運作管理專業(yè)課的一個分支，而且我在那時幾乎記起了全部我所學(xué)的這部分知識，老師的諄諄教誨仿佛就在耳邊回響。所以在回到店里開始我的工作后，我用了短短的一周時間將店內(nèi)所有貨物統(tǒng)統(tǒng)建賬歸類，重新安排貨位存放，要知道這在公司和店內(nèi)是聞所未聞的。有的貨品管理干了整整三年了，賬面還是難以理清，賬本難建。而我則憑著扎實的專業(yè)課知識積累，迅速的為公司和店里解決了這一難題，得到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，并將這一做法在全公司推廣學(xué)習(xí)。試想如果我當(dāng)初在學(xué)專業(yè)課時也是深一點淺一點，理論學(xué)習(xí)不扎實，不知道會遇到多少困難，會不會也和他們一樣在賬面上糊涂不清。
(二)實習(xí)是全方位認(rèn)識社會、正確認(rèn)識自己的過程。
在不斷的學(xué)習(xí)實踐中，我漸漸懂得了如何去最大限度的施展自身所學(xué);如何處理同事間的人際關(guān)系;如何在這個競爭與機(jī)遇并存的社會立足。同時，我也明白了在校所學(xué)的各種理論與現(xiàn)實還是有所差異的，在平時工作中要密切理論聯(lián)系實踐，“以實踐來驗證理論、用理論來引導(dǎo)實踐”。更清楚了作為一名即將步入社會的大學(xué)畢業(yè)生，應(yīng)該正確看待自身價值所在，擺正自身的求職應(yīng)聘態(tài)度，“長風(fēng)破浪會有時，直掛云帆濟(jì)滄海”，有時以一種平和的'心態(tài)來看待一切，你會收效甚好。激烈的社會競爭中，缺乏的就是這么一種對人對事的達(dá)觀態(tài)度。天生我材必有用，只要自身肯努力、能吃苦，就沒有什么不能克服的困難與挫折，就一定能夠打拼出一方屬于自己的天空。而今，即將再次回到校園繼續(xù)深造的我，抱定‘雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越’的決心，加緊擴(kuò)充自身的知識儲備，彌補(bǔ)著實習(xí)中發(fā)現(xiàn)的以下一些差距：1.專業(yè)知識的差距。短短的半年實習(xí)，我深感自身在專業(yè)知識上的欠缺，例如:貨品安全管理知識了解部全面、倉庫合理化規(guī)劃應(yīng)用領(lǐng)域使用不明確、倉儲管理理論知識理解不深入等。此外，在連續(xù)補(bǔ)貨、出入庫管理、庫存盤點等專業(yè)知識方面也存在著不少差距和不足。2.基本技能的差距。實習(xí)還讓我重新認(rèn)識了自身所掌握的基本技能，在一些方面的差距也是相當(dāng)明顯，例如：計算機(jī)實際操作技能不熟練、條形碼掃描機(jī)使用不清楚、英語口語表達(dá)不到位等。
現(xiàn)在對于即將要踏上實習(xí)崗位或準(zhǔn)備找工作的同學(xué)們，我想告訴你們?nèi)缦聨讞l建議：
第一、一定要擺正自己的心態(tài)，切勿好高騖遠(yuǎn)。
一些同學(xué)總喜歡找一些大品牌，工資高，待遇好的企業(yè)去實習(xí)，不愿意去那些名不見經(jīng)傳的小企業(yè)。其實去哪個公司并不重要，重要的是你能否將你所學(xué)完全施展開來，一展抱負(fù)!
第二、在處理公司人際關(guān)系時，一定要慎重。
多去學(xué)習(xí)別人的長處，實時顯露自己。要知道，社會并不如我們想象的那么美好，鉤心斗角之事常有，切忌要處理好與公司同事之間的關(guān)系。
第三、“少說話、多做事”，這是我告訴每一個我的同學(xué)的實踐經(jīng)驗。
古人說，言多必失。有時候你無心的一句話，可能就能引來一場不必要的麻煩。多做事，這是讓公司領(lǐng)導(dǎo)最快關(guān)注你的捷徑。
第四、多做自我批評
公司領(lǐng)導(dǎo)喜歡那些敢于承認(rèn)自身錯誤的員工，討厭那些凡事都喜歡往別人身上推的人，這一點我們必須認(rèn)識清楚。
管理專業(yè)實習(xí)心得體會15
看似很簡單的每天的工作，在實際工作中還有很多的細(xì)節(jié)是值得注意和學(xué)習(xí)的。剛到餐廳時由于環(huán)境與經(jīng)驗問題很多地方做的都不是很好，但我從沒有放棄過，氣餒過。4個月是我已經(jīng)能獨立領(lǐng)位、傳菜、點單與服務(wù)了，和同事們的關(guān)系也更融洽了，從他們身上學(xué)到了很多。10個月過來我已經(jīng)成為一名有極高服務(wù)意識，良好服務(wù)技能的皇家艾美中的一員了。實習(xí)體會與收獲：
一、體會
1實習(xí)是對意志力的一種鍛。
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的.機(jī)會。我覺得，從這次的實習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富‘
2服務(wù)意識的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵
對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時我們應(yīng)做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕�、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，
他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
3酒店需要合作精神
酒店業(yè)是一個強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人來完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開始，我們就開始為他服務(wù)，直到他離開，任何一項服務(wù)都離不開各部門的溝通和合作。
二、收獲
通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語，在這里，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛煉了自己的口語說得能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己在有兩年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。
通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！做酒店行業(yè)優(yōu)秀一員。
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