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農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理試卷及答案
在各個領(lǐng)域，我們都經(jīng)�？吹皆嚲淼纳碛�，作為學(xué)生，想要成績提升得快，那么平時就一定要進行寫練習(xí)，寫試卷，大家知道什么樣的試卷才是好試卷嗎？以下是小編精心整理的農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營與管理試卷及答案，希望能夠幫助到大家。
姓名：____________班級：___________成績:_____________
一、選擇題（每題1分，共20分）
1．現(xiàn)代企業(yè)組織的代表形式是公司制度，股份制是公司制度的基礎(chǔ)，下面哪一個公司形式不屬于股份制？ （ ）
A．合伙公司 B. 股份有限公司 C. 有限責(zé)任公司
2. 現(xiàn)代農(nóng)場經(jīng)營管理的目的是 （ ）
A．盡可能多的生產(chǎn)糧食 B. 實行多種經(jīng)營 C. 獲得經(jīng)濟效益
3. 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，由于人的不誠實、不正直的違法企圖與行為，故意促使危險事故發(fā)生。這屬于引起農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的哪類因素？ （ ）
A．實質(zhì)風(fēng)險因素 B. 道德風(fēng)險因素 C. 心理風(fēng)險因素
4. 在我國現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營主要是指： （ ）
A．土地規(guī)模經(jīng)營 B. 技術(shù)規(guī)模經(jīng)營 C. 勞動力規(guī)模經(jīng)營
5. 下面哪項原則強調(diào)上級主管所發(fā)布的命令指示不能相互矛盾或抵觸，更不能“朝令夕改”？ （ ）
�。粒y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)原則 Ｂ．命令一致原則 Ｃ．直接管理原則
6. 農(nóng)產(chǎn)品的銷售收入減去變動成本后的余額就是: 〔 〕
A．農(nóng)產(chǎn)品邊際貢獻 B. 農(nóng)產(chǎn)品利潤 C. 農(nóng)產(chǎn)品固定成本 7. 在農(nóng)場的權(quán)力結(jié)構(gòu)中，直線權(quán)力與參謀權(quán)力之間的關(guān)系是: （ ）
A．對等關(guān)系 B．直線命令、參謀執(zhí)行 C．參謀建議、直線命令
8．某企業(yè)在目標(biāo)管理中提出:“質(zhì)量上臺階,管理上水平,效益創(chuàng)一流,人人爭一流.”的目標(biāo),該目標(biāo)存在哪方面缺陷: （ ）
A. 缺乏鼓動性 B. 無法考核 C. 設(shè)定的太高
9．中小型農(nóng)場最應(yīng)該設(shè)置什么樣的組織形式： 〔 〕 A．職能制 B．事業(yè)部制 C．直線職能制
10．對于其功能不易為其它農(nóng)產(chǎn)品替代的“僅此一家”的創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品，適合于采取以下哪種農(nóng)產(chǎn)品定價策略？
A．高價掠奪策略 B．低價滲透策略 C．期望定價策略 11．在如下何種情況下，領(lǐng)導(dǎo)的管理幅度可以加寬？ 〔 〕
A． 工作的相互依賴程度高，經(jīng)常需要跨部門協(xié)調(diào) B．組織環(huán)境很不穩(wěn)定，時常出現(xiàn)新情況 C．組織各項工作的過程普遍得到標(biāo)準(zhǔn)化
12．在ABC分類控制法中，A類物質(zhì)是指： （ ）
A．簡單控制的物質(zhì) B. 一般控制的物質(zhì) C. 重點控制的物質(zhì)
13．“士為知己者死，女為悅己者榮”這一古訓(xùn)說明了有效的領(lǐng)導(dǎo)始于： 〔 〕
A．上下級之間的友情 B．了解下屬的欲望和需要 C．為了下屬的利益不惜自我犧牲
14．假設(shè)某農(nóng)機服務(wù)隊預(yù)計本年度的固定成本總額為20000元，單位產(chǎn)品（標(biāo)準(zhǔn)畝）變動成本為0.5元，每標(biāo)準(zhǔn)畝作業(yè)單價為0.9元，要實現(xiàn)本年度計劃利潤8000元，需作業(yè)多少標(biāo)準(zhǔn)畝？ （ ）
A．5000 B. 7000 C. 5600
15．農(nóng)產(chǎn)品實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的基礎(chǔ)是 （ ）
A．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) B．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo) C．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級
16．某農(nóng)場場長看到今年大蒜市場緊俏，決定明年也大面積種植大蒜，當(dāng)人們問及該場長如何經(jīng)營時，該場長毫不猶豫地說：“努力提高大蒜質(zhì)量，降低成本，只要價廉物美，還怕賣不出去?”對該場長的話應(yīng)作何評價？ （ ）
A．“酒香不怕巷子深”，該場長的話很有道理。
B． 該場長的話反映了他的生產(chǎn)導(dǎo)向性，最終會害了這個農(nóng)場。
C． 該場長的話反映了他的營銷導(dǎo)向性，最終會造福這個廠。
17．某企業(yè)管理部門在制定勞動定額時，出現(xiàn)了以下四種意見，你認為哪一種意見比較正確? （ ）
A．勞動定額主要是為了考核用的，所以，應(yīng)該選擇最先進的標(biāo)準(zhǔn)。 B．定額標(biāo)準(zhǔn)的確定應(yīng)該結(jié)合企業(yè)實際，并考慮有助于員工積極性的調(diào)動。 C．考慮到員工操作水平的差異性，定額標(biāo)準(zhǔn)宜取最先進與最低標(biāo)準(zhǔn)的平均值。
18．現(xiàn)代農(nóng)場的管理者分為基層、中層和高層管理者三種，高層管理者主要負責(zé)制定（ ）
A．日常程序性決策 B. 長遠全局性決策 C. 局部程序性決策 19．如果你是某農(nóng)場的場長，你將授予哪一種人以決策和行動的權(quán)力？ 〔 〕
A．參謀人員 B. 咨詢?nèi)藛T C. 直線人員
20．假如你是一家較大型農(nóng)場的負責(zé)人，你發(fā)現(xiàn)工人沒有不滿情緒，但對工作不滿意，你可以采取下列哪種激勵方法？ 〔 〕
A. 提薪 B. 解聘威脅 C. 改善工作條件
二、名詞解釋（每題3分，共15分）
1.現(xiàn)代企業(yè)制度
2.企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略
3.企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險
4.SWOT分析法
5.綠色食品和有機食品
三、簡述題（每題5分，共25分） 1.簡述農(nóng)業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的主要原則。
2.簡述農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的主要內(nèi)容。
3.制約企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的主要影響因素有哪些？
4.企業(yè)人力資源開發(fā)與管理的主要內(nèi)容是什么？
5.簡述農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營項目的組合原則。
四、簡述題（每題15分，共30分）
1.你認為作為企業(yè)主管應(yīng)如何激勵自己的員工，以提高其工作效率？
2.你認為目前中國農(nóng)戶家庭經(jīng)營中存在的主要問題有哪些？應(yīng)如何解決？
一、選擇題（每題1分，共20分）
1A 2. C 3. B 4. A 5. 6. A 7. C 8．B 9．C 10．A 11．C 12．C 13．B 14．B 15．C 16．B 17．B 18．B 19．C 20．C
二、名詞解釋（每題3分，共15分）
1.現(xiàn)代企業(yè)制度：在商品經(jīng)濟高度發(fā)展的基礎(chǔ)上，為適應(yīng)市場經(jīng)濟的需要而建立的產(chǎn)權(quán)明晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、管理科學(xué)的企業(yè)制度。
2.企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：企業(yè)在分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境的現(xiàn)狀和變化趨勢的基礎(chǔ)上，為求得企業(yè)的長期生存和穩(wěn)定發(fā)展，所作的長遠性的總體規(guī)劃。
3.企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險：指由不確定性因素導(dǎo)致的經(jīng)營者蒙受風(fēng)險損失或獲得風(fēng)險報酬的可能性。風(fēng)險損失是風(fēng)險項目收益低于無風(fēng)險項目收益的損失額；風(fēng)險報酬是風(fēng)險項目高于無風(fēng)險項目收益的額外收益。
4.SWOT分析法：SWOT是優(yōu)勢（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportunities）和威脅（Threats）的縮寫。SWOT分析法就是分析經(jīng)營環(huán)境中的關(guān)鍵性影響因素，確認企業(yè)當(dāng)前的優(yōu)勢和劣勢，認識外部環(huán)境變化所能提供的機會和可能面臨的威脅，從而確定企業(yè)克敵制勝的戰(zhàn)略的環(huán)境分析方法。
5.綠色食品和有機食品：綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)國家專門機構(gòu)認證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。有機食品是根據(jù)有機食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的，經(jīng)過有機食品頒證組織認證并頒發(fā)證書的一切食品和農(nóng)產(chǎn)品。
三、簡述題（每題5分，共25分）
1.簡述農(nóng)業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的主要原則。 答案要點：
（1）權(quán)利和責(zé)任相對等；
（2）人才和職位相符合；
�。�3）能級和利益相對稱；
�。�4）規(guī)范性和靈活性相結(jié)合。
2.簡述農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的主要內(nèi)容。
答案要點：
（1）獲利能力；
（2）生產(chǎn)能力；
�。�3）競爭地位；
�。�4）人力資源開發(fā)；
（5）技術(shù)改進與發(fā)展；
�。�6）財務(wù)狀況；
�。�7）企業(yè)建設(shè)與發(fā)展；
�。�8）社會責(zé)任與貢獻。
3.制約企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的主要影響因素有哪些？ 答案要點：
（1）生產(chǎn)工具的性能和勞動協(xié)作范圍
�。�2）生產(chǎn)過程結(jié)合方式與生產(chǎn)專業(yè)化程度 （3）產(chǎn)品市場供求與市場競爭 （4）土地規(guī)模和資金供給 （5）企業(yè)經(jīng)營管理水平
4.企業(yè)人力資源開發(fā)與管理的主要內(nèi)容是什么？ 答案要點：
�。�1）企業(yè)人力資源規(guī)劃；
（2）企業(yè)員工的培訓(xùn)；
（3）企業(yè)員工的激勵。 5.簡述農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營項目的組合原則。 答案要點：
�。�1）最大最小原則；
（2）要素平衡原則；
（3）加鏈增值原則；
（4）生態(tài)平衡原則；
（5）風(fēng)險最小原則。
四、簡述題（每題15分，共30分）
1.你認為作為企業(yè)主管應(yīng)如何激勵自己的員工，以提高其工作效率？ 答案要點：
員工激勵是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者運用激勵理論和方法對員工的需求予以滿足或限制，借以引起他們心理狀況的變化，達到激發(fā)動機、引起行為的目的，使員工朝著所期望的組織目標(biāo)做出持久努力行為等一系列活動過程。
員工激勵的原則：
（1）個人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相統(tǒng)一；
（2）物質(zhì)激勵和精神激勵相匹配；
（3）正強化激勵和負強化激勵相結(jié)合； （4）按需激勵和人才考核市場化相協(xié)調(diào)。 員工激勵的方法： （1）勞動報酬激勵 （2）制度激勵 （3）目標(biāo)激勵 （4）榜樣激勵 （5）感情激勵 （6）員工持股激勵 （7）文化激勵 等等。
2.你認為目前中國農(nóng)戶家庭經(jīng)營中存在的主要問題有哪些？應(yīng)如何解決？
答案要點：略。
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