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運(yùn)營(yíng)管理是什么
運(yùn)營(yíng)管理指對(duì)運(yùn)營(yíng)過程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱。下面是小編整理的運(yùn)營(yíng)管理是什么，歡迎大家閱讀。
運(yùn)營(yíng)管理是什么？
運(yùn)營(yíng)管理的對(duì)象是運(yùn)營(yíng)過程和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。
運(yùn)營(yíng)過程是一個(gè)投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出的過程，是一個(gè)勞動(dòng)過程或價(jià)值增值的過程，它是運(yùn)營(yíng)的第一大對(duì)象，運(yùn)營(yíng)必須考慮如何對(duì)這樣的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織和控制。運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)是指上述變換過程得以實(shí)現(xiàn)的手段，那么運(yùn)營(yíng)管理的工作內(nèi)容是什么？
運(yùn)營(yíng)管理就是對(duì)運(yùn)營(yíng)過程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，是與產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)創(chuàng)造密切相關(guān)的各項(xiàng)管理工作的總稱。從另一個(gè)角度來講，運(yùn)營(yíng)管理也可以指為對(duì)生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)。
無論是制造型企業(yè)還是服務(wù)型企業(yè)或組織，怎樣及時(shí)向顧客提供有價(jià)值的高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)是運(yùn)營(yíng)管理的核心。因此，運(yùn)營(yíng)管理就是為實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值而進(jìn)行的系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)的管理過程。
其實(shí)，最早“運(yùn)營(yíng)管理”這一術(shù)語是由“生產(chǎn)管理”演變而來的，近一二十年來，生產(chǎn)管理學(xué)界對(duì)于生產(chǎn)的理解逐漸深化：生產(chǎn)不僅指對(duì)有形產(chǎn)品的制造，同時(shí)還包含對(duì)無形產(chǎn)品——服務(wù)的提供；它是指將生產(chǎn)要素投入轉(zhuǎn)換為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)產(chǎn)出，通過創(chuàng)造效用而增加附加價(jià)值的過程。
因此，“生產(chǎn)管理”這門課程的名稱也從“生產(chǎn)管理”（production management）演變到“生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理”（production and operations management），或統(tǒng)稱為“運(yùn)營(yíng)管理”（operations management）。運(yùn)營(yíng)管理所要研究的是如何對(duì)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的過程進(jìn)行組織、計(jì)劃、實(shí)施和控制。由于運(yùn)營(yíng)管理這門課程闡述的基本概念、方法和技術(shù)，不僅適用于制造業(yè)，同樣也適用于服務(wù)業(yè)。
如何做好運(yùn)營(yíng)管理？
1、資金鏈
資金是運(yùn)營(yíng)中最首先要考慮的環(huán)節(jié)，啟動(dòng)一個(gè)項(xiàng)目需要多少資金，有多少資金可以用來使用，資金無法支撐運(yùn)營(yíng)規(guī)劃時(shí)，是否考慮融資？如何將這些資金通過自己的運(yùn)營(yíng)變成雪球，并為投資者帶來最大化的收益，是運(yùn)營(yíng)中最核心的職能所在。因此運(yùn)營(yíng)者得考慮包含項(xiàng)目投資金額、資金回籠時(shí)間和周轉(zhuǎn)周期、運(yùn)營(yíng)開支（固定資本和流動(dòng)資本）
2、產(chǎn)品
即你要賣什么？這個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)容量如何？
這是對(duì)產(chǎn)品線的規(guī)劃和對(duì)市場(chǎng)的預(yù)測(cè)，研發(fā)或引入一個(gè)產(chǎn)品，運(yùn)營(yíng)者首先要考慮的是這個(gè)產(chǎn)品的前景和整個(gè)市場(chǎng)大致能產(chǎn)生多少銷售量，然后會(huì)考慮為消費(fèi)者提供什么樣的產(chǎn)品。我舉一個(gè)很簡(jiǎn)單的例子：一家企業(yè)是生產(chǎn)筷子的，我們通過調(diào)研得知，中國(guó)使用筷子的方式大概有2種：一種是重復(fù)使用，一種是一次性使用。重復(fù)使用的筷子平均單價(jià)為10元，一次性筷子的平均市場(chǎng)單價(jià)為0.2元/根。有12億的人口都使用筷子，平均每人每年消費(fèi)可重復(fù)使用的筷子2次，平均每人每年使用一次性筷子會(huì)消耗掉5雙，那么如何規(guī)劃產(chǎn)品線和預(yù)測(cè)它的市場(chǎng)容量呢？通過如上假設(shè)，我們可以大致有這么一個(gè)方向：產(chǎn)品線層面，我們可以生產(chǎn)兩種類型筷子，即滿足重復(fù)使用的筷子和一次性消費(fèi)的筷子，如果市場(chǎng)更細(xì)分，我們可以考慮重復(fù)使用的筷子細(xì)分為高檔的象牙筷子、中檔的銀筷、低檔的竹子筷子、塑料筷子等。一次性筷子可以細(xì)分為打包的筷子和分別包裝出售的筷子。在做市場(chǎng)預(yù)測(cè)時(shí)，我們可以這樣計(jì)算：?jiǎn)蝺r(jià)*預(yù)計(jì)使用人數(shù)*更換次數(shù)*年=年度產(chǎn)品市場(chǎng)容量的大小，根據(jù)這個(gè)公示我們可以計(jì)算出筷子的消費(fèi)市場(chǎng)總?cè)萘繎?yīng)為10元/根*12億人*2次/年*1年+0.2元/根*12億人口*5次/年*1年=240億+2.4億=242.4億元的市場(chǎng)容量。
3、目標(biāo)消費(fèi)者是誰？
目標(biāo)消費(fèi)者是產(chǎn)品的消費(fèi)方，可能分為2種類型，一種為銷售單位，一種為直接消費(fèi)單位。銷售單位是指產(chǎn)品的銷售中轉(zhuǎn)平臺(tái)，一般意義上會(huì)是指渠道商。直接消費(fèi)單位是指產(chǎn)品的最終消費(fèi)者。產(chǎn)品的最終消費(fèi)者又可以分為2中類型，一種為組織性購(gòu)買，一種為個(gè)體消費(fèi)。組織性購(gòu)買可以視為團(tuán)購(gòu)，如政府單位、工程項(xiàng)目或自發(fā)組織的團(tuán)購(gòu)組織。分清楚目標(biāo)消費(fèi)者才能更好的做好營(yíng)銷。
4、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品定價(jià)體系
產(chǎn)品包裝包含2個(gè)部分，外形包裝和內(nèi)在包裝，外形包裝是指?jìng)鹘y(tǒng)的實(shí)物外包裝，屬于產(chǎn)品VI體系范疇。內(nèi)包裝是只產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)賣點(diǎn)提煉、產(chǎn)品功能和價(jià)值描述、產(chǎn)品定位和廣告語的包裝。
產(chǎn)品定價(jià)體系根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、成本和市場(chǎng)定位進(jìn)行設(shè)置。目標(biāo)消費(fèi)者不同，設(shè)置的價(jià)格體系不一樣，這表現(xiàn)在渠道商和終端客戶之間的價(jià)格差。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)定位是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略制定的參考標(biāo)準(zhǔn)，成本是利潤(rùn)的角度考慮。
一般說來，定位高端的產(chǎn)品通過品牌引導(dǎo)，會(huì)實(shí)行高價(jià)高促銷方式獲得最大利潤(rùn)，通過渠道銷售，則會(huì)與渠道商分割銷售利潤(rùn)，通過扁平化運(yùn)作，則將價(jià)格優(yōu)勢(shì)發(fā)揮了出來。
5、渠道
有了產(chǎn)品以后，通過什么方式賣出去。這里的globrand.com渠道可指信息傳播通道，也可指產(chǎn)品銷售通道。有了這么一個(gè)產(chǎn)品之后，你通過什么方式讓目標(biāo)人群知道？是通過廣告方式傳播？還是通過鋪貨？是通過直銷？（電子商務(wù)、電話推銷、上門推銷、電視直銷）還是通過建立自營(yíng)店，還是通過代理或經(jīng)銷模式進(jìn)行？
從模型上說，一個(gè)產(chǎn)品要達(dá)到利潤(rùn)最大化，有這么幾個(gè)關(guān)鍵的影響因素：
A、單品成本和市場(chǎng)價(jià)之間的利潤(rùn)空間；
B、單位時(shí)間內(nèi)銷售的數(shù)量，即銷售規(guī)模；
C、渠道的數(shù)量。
因此，為提升整體利潤(rùn)，我們需要從這三個(gè)方面考慮選擇渠道、刺激消費(fèi)，管理渠道。
6、管理
管理是一種運(yùn)營(yíng)的支撐體系，即以人和結(jié)構(gòu)為單位組成的流程體系。作為運(yùn)營(yíng)者，他需要考慮如下幾個(gè)方面來支撐整體的運(yùn)營(yíng)目標(biāo)。
A、結(jié)構(gòu)管理，即確立組織結(jié)構(gòu)，一個(gè)企業(yè)要運(yùn)營(yíng)，先得有個(gè)組織架構(gòu)，這些架構(gòu)下的成員各自行駛什么樣的職能，這些成員都是齒輪，環(huán)環(huán)相扣，相輔相成。在談?wù)摻M織結(jié)構(gòu)時(shí)，我建議大家先羅列出職責(zé)，然后根據(jù)職責(zé)去劃分崗位，只有這樣才能做到有效的利用人力資源，不至于機(jī)構(gòu)臃腫和重復(fù)建設(shè)。
B、營(yíng)銷管理（產(chǎn)品/渠道/價(jià)格/促銷/銷售任務(wù)/競(jìng)爭(zhēng)策略/客戶數(shù)據(jù)/培訓(xùn)/績(jī)效體系建立和管理）；
C、關(guān)系管理（外部關(guān)系管理/內(nèi)部關(guān)系管理）
7、售后
產(chǎn)品賣出去以后，提供什么樣的服務(wù)，如產(chǎn)品使用說明書，退換貨支持等。
基本上遵循這么一個(gè)流程：拿錢做了一個(gè)產(chǎn)品出來，然后以某種方式去賣好這個(gè)產(chǎn)品，并管理好這些環(huán)節(jié)，最后計(jì)算成本收回的時(shí)間。這句話濃縮了做實(shí)業(yè)的本質(zhì)，是目前多數(shù)商業(yè)運(yùn)營(yíng)的基本模式。
因此，我個(gè)人認(rèn)為，只要思考這些個(gè)方面的內(nèi)容，并做好這幾塊的內(nèi)容，那就基本上是做好了運(yùn)營(yíng)工作。
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