衛(wèi)生管理規(guī)章制度
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，很多情況下我們都會(huì)接觸到制度，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。我敢肯定，大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的，以下是小編精心整理的衛(wèi)生管理規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇1
一、庫(kù)房應(yīng)不滲水、不漏雨、通風(fēng)良好，避免陽(yáng)光直射，有防蠅、防鼠設(shè)施。
二、有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。
三、保管員應(yīng)持有有效健康證明，具備相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，熟悉有關(guān)食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，了解各種食品可能存在的問(wèn)題，掌握必要的食品感官檢查方法。
四、必須建立食品入庫(kù)、出庫(kù)登記制度，入庫(kù)時(shí)要對(duì)入庫(kù)食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，做好登記，禁止不合格食品進(jìn)入庫(kù)房。入庫(kù)食品要按入庫(kù)時(shí)間的`先后分類(lèi)存放，做到先進(jìn)先出。食品出庫(kù)要有登記。
五、各類(lèi)食品要分庫(kù)或分類(lèi)、分架分開(kāi)存放，并有明顯標(biāo)記。
六、冷藏、冷凍食品要做到生、熟分開(kāi)存放，并有明顯標(biāo)記。
七、各類(lèi)食品要隔墻、離地存放。一般要求離地40—50㎝，隔墻30㎝，貨架間應(yīng)有一定距離。
八、對(duì)庫(kù)存食品要定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
九、庫(kù)房要定期清掃，經(jīng)常通風(fēng)，保持整潔、干燥，做到無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等。
十、食品庫(kù)房?jī)?nèi)禁止存放有毒、有害物品和個(gè)人生活物品。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇2
1、健全衛(wèi)生管理制度，建立完美的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請(qǐng)書(shū)，人員花名冊(cè)及健康證、培訓(xùn)合格證取得時(shí)光，監(jiān)督監(jiān)測(cè)資料等)，配備專(zhuān)人管理衛(wèi)生工作。
2、必需亮證經(jīng)營(yíng)(衛(wèi)生許可證)，持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員，每年應(yīng)舉行一次健康檢查，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
3、保持場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境干凈，常常開(kāi)窗換氣，不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的平時(shí)生活的用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、干凈，每層客房應(yīng)設(shè)專(zhuān)用消毒間及顧客用品保潔柜。使用的。抹布一定要清潔衛(wèi)生，專(zhuān)布專(zhuān)用，物見(jiàn)本色還要定期消毒。空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無(wú)積塵。環(huán)境干凈、美觀，下水管通暢，地面無(wú)果皮、痰跡和垃圾，公用衛(wèi)生間要每日清掃、消毒，設(shè)置能密閉的'垃圾容器，實(shí)行切實(shí)可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。建立完美的清洗、消毒、保潔設(shè)施。
4、從業(yè)人員應(yīng)掌控本職工作所需的衛(wèi)生學(xué)問(wèn)，應(yīng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發(fā)，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。用品、用具的消毒工作專(zhuān)人負(fù)責(zé)，做到一客一換、一消毒，長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。茶具表面必需光滑、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
5、實(shí)行消毒蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施，徹底毀滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
6、仔細(xì)落實(shí)“法定傳染病報(bào)告”及“公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告”制度。
7、嚴(yán)格落實(shí)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督員和群眾的監(jiān)督。
一、客房從業(yè)人員健康檢查、培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度
一、客房從業(yè)人員必需按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生學(xué)問(wèn)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。
二、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準(zhǔn)上崗�？头繌臉I(yè)人員凡患病、有疾病先兆必需向單位報(bào)告，患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。
三、上崗前必需穿戴清潔的工作衣佩戴好工號(hào)牌。上崗時(shí)不準(zhǔn)穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必需用肥皂及流淌清水洗手。
四、保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽，不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
五、每名從業(yè)人員配有些工作服須定期清洗，保持清潔。
六、不準(zhǔn)把私人物品、有害物品帶入工作間。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇3
一、操作人員的身體健康要求
1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參與生鮮熟食的工作；
2 、操作人員須取得區(qū)、市級(jí)以上的衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的健康證；
3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應(yīng)立刻暫停食品加工工作，實(shí)行妥當(dāng)措施包扎防護(hù)；
4、洗手要求：工作人員在下述狀況時(shí)必需洗手、消毒：開(kāi)頭工作之前；上廁所之后；接觸了未消過(guò)毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的'其他活動(dòng)之后；離開(kāi)加工場(chǎng)所再次返回時(shí)；
二、著裝儀表要求
1、工作前必需穿戴已清楚、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必需遮住嘴與鼻子；
2、員工所著工作服、帽等必需每日清洗、消毒，口罩必需每日更換；
3、工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及戴首飾；
三、良好的衛(wèi)生習(xí)慣
1、不將與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；
2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無(wú)關(guān)的事；
3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；
4、食品容器使用盡畢后，放回原位；
5、不將食品直接加工用具混放；
6、不將清潔用劑與食品類(lèi)接近存放；
7、進(jìn)出冷庫(kù)要隨時(shí)關(guān)門(mén)；
8、準(zhǔn)時(shí)處理垃圾，保持區(qū)域的整潔干凈。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇4
1)、全部設(shè)備操作手必需經(jīng)安全和崗位培訓(xùn)后方可上崗。
2)、采納新的生產(chǎn)方法，添加新的技術(shù)設(shè)備或調(diào)換工人崗位時(shí)由相關(guān)人員對(duì)工人進(jìn)行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓(xùn)，并做好記錄。
3)、安全培訓(xùn)和崗位技術(shù)考核不合格者，嚴(yán)禁獨(dú)立頂崗操作。
4)、班中不允許私自頂崗替崗換崗。
5)、設(shè)備的機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)、移動(dòng)部位(如切刀、帶輪、壓輥等)要用安全防護(hù)裝置；機(jī)動(dòng)設(shè)備的轉(zhuǎn)動(dòng)部件，在運(yùn)轉(zhuǎn)中嚴(yán)禁擦洗、拆卸。
6)、設(shè)備清潔時(shí)，必需斷電后才可操作
7)、未經(jīng)允許，各生產(chǎn)車(chē)間不得私自接電源，接駁大容量電器設(shè)備。
8)、電器設(shè)施要嚴(yán)格根據(jù)其規(guī)格使用。電器設(shè)備要絕緣良好，其金屬外殼必需具有愛(ài)護(hù)性接地或接零措施。
9)、在生產(chǎn)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志，緊急通道和出入口應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急燈和指示牌等。
10)、消防設(shè)施及用具應(yīng)定期檢查，嚴(yán)禁堵塞消防通道及隨便挪用或損壞消防設(shè)施。
11)、禁止違章操作。
12)、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)崗位。
13)、嚴(yán)禁吸煙，未經(jīng)許可嚴(yán)禁攜帶火種和危急品(包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品)進(jìn)入車(chē)間，危急品貯存要有專(zhuān)設(shè)場(chǎng)所存放。
14)、車(chē)間各負(fù)責(zé)人要定時(shí)排查設(shè)備安全狀況，若發(fā)覺(jué)不正常時(shí)或存在隱患時(shí)要準(zhǔn)時(shí)上報(bào)，并通知設(shè)備修理部門(mén)和設(shè)備修理人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行處理整改，并做好排查記錄。
15)、對(duì)于修理安全排查出的'違章操作人員要嚴(yán)厲 處理并記錄在案，對(duì)于屢犯人員懲罰或調(diào)崗，嚴(yán)峻者辭退。
16)、親密留意各車(chē)間各出入口，對(duì)非本車(chē)間人員要詢(xún)問(wèn)，不符合進(jìn)入車(chē)間要求的要準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)出車(chē)間，以便保證車(chē)間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車(chē)間財(cái)產(chǎn)安全。
17)、休息日大掃除后，各車(chē)間最終離開(kāi)人員要檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關(guān)閉，是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并檢查與外界相通的門(mén)窗是否全部上鎖。
18)、如有重大突發(fā)大事發(fā)生時(shí)，各負(fù)責(zé)人要負(fù)責(zé)各班的人員組織和安全工作。
20)、車(chē)間設(shè)立安全檢查小組，每周排查一次，對(duì)車(chē)間安全隱患跟進(jìn)解決落實(shí)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇5
1.客房清潔準(zhǔn)備工作：
檢查房間清潔車(chē)內(nèi)的各種布草、客用品、抹布、清潔用品（包括衛(wèi)生間清潔、清潔布、膠手套、清潔消毒劑）是否齊全，然后將房間清潔車(chē)和地板清潔用具推到需要清潔的門(mén)口，靠近門(mén)。
2.通風(fēng)：
打開(kāi)窗簾，打開(kāi)空調(diào)和排氣系統(tǒng)，或打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)。
3.清除不潔物品：
取出各種布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等�？头抗┛腿耸褂�，清理垃圾。清理干凈后洗手。
4.整理床：
從客房清潔車(chē)上取出干凈的布草，按順序換上床單、被套、毯子、枕套，最后鋪上床罩。
5.電話(huà)：清潔除塵：
用干凈的抹布，從簡(jiǎn)單到機(jī)身電話(huà)，然后用消毒劑對(duì)麥克風(fēng)進(jìn)行消毒，或更換新的`電話(huà)消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換）。
6.清潔家具及室內(nèi)物品：
從門(mén)開(kāi)始，用另一套干凈的抹布從高到低擦拭家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等。
7.清理垃圾桶和煙灰杯：
將垃圾桶和煙灰杯清洗干凈，晾干后放回原處。
8.地面清潔：
吸塵或濕拖地后，洗手消毒。
9.補(bǔ)充物：
補(bǔ)充食品、飲料和各種房?jī)?nèi)客用品。
10.清潔衛(wèi)生間：
首先換上衛(wèi)生間清潔專(zhuān)用衣服，有條件的酒店最好設(shè)立衛(wèi)生間清潔專(zhuān)人。然后按照《旅游客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進(jìn)行。
11.客房杯具的洗消：
根據(jù)《旅游客房杯具洗消操作規(guī)程》，由專(zhuān)人在專(zhuān)用杯具洗消間進(jìn)行。
12.客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)清潔：
（1）空調(diào)系統(tǒng)回風(fēng)口″定期清潔出風(fēng)口和濾網(wǎng)。兩周內(nèi)不少于一次清潔，并堅(jiān)持清潔。
（2）定期清潔客房及其衛(wèi)生間的排氣扇，兩周內(nèi)不少于一次，并堅(jiān)持清潔。
13.客房地毯清潔：
客房和走廊的地毯必須定期清洗，每?jī)芍苤辽偾逑匆淮危?jiān)持清洗。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇6
第一條為進(jìn)一步加強(qiáng)辦公場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的管理，常常保持清潔衛(wèi)生，制造良好的辦公環(huán)境，制定本制度。
其次條檢查范圍。局機(jī)關(guān)各科室及所管理的倉(cāng)庫(kù)、檔案室、展室、會(huì)議室室內(nèi)衛(wèi)生，辦公樓內(nèi)外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
第三條衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(一)室內(nèi)衛(wèi)生
1、地面、窗臺(tái)常常保持無(wú)塵土、無(wú)煙頭、無(wú)痰跡、無(wú)紙屑，門(mén)窗干凈。
2、辦公桌椅、文件柜放置有序，辦公用品擺放整齊，桌面、柜頂不積累報(bào)刊雜物，常常保持清潔。
3、燈具、電器常常保持潔凈無(wú)塵。
4、衣架、臉盆、痰盂、毛巾等用品常常保持清潔。
5、室內(nèi)墻壁除允許張貼或懸掛必要的.規(guī)章制度、辦事程序、人員日志板外(要求整齊定位、書(shū)寫(xiě)美觀、設(shè)置規(guī)范)，不準(zhǔn)亂貼亂掛。
6、室內(nèi)禁放與辦公無(wú)關(guān)的物品，保持整齊清潔。
(二)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生
1、樓廳、樓道干凈，樓道窗干凈，不積累雜物，地面無(wú)煙頭、紙屑。
2、衛(wèi)生間要常常保持無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)積水。
3、院內(nèi)無(wú)積累垃圾和雜物。
4、非停放車(chē)輛場(chǎng)地，不允許車(chē)輛停放。
第四條檢查評(píng)比
(一)實(shí)行定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的方法。每月對(duì)樓內(nèi)及大院環(huán)境衛(wèi)生檢查一次，并隨時(shí)抽查。
(二)由辦公室牽頭，各科室派一名人員組成檢查小組進(jìn)行檢查。檢查結(jié)束后，檢查小組對(duì)各單位衛(wèi)生狀況進(jìn)行評(píng)議，公布結(jié)果。
(三)辦公室負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生管理的日常工作和對(duì)每次檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并督促不合格單位整改。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇7
1.本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。
2.凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。
3.本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體的確遵行。
4.凡新進(jìn)入員必需了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的學(xué)問(wèn)。
5.各工作場(chǎng)所內(nèi)，均須保持干凈，不得積累足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6.各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采納適當(dāng)方法削減灰塵的飛揚(yáng)。
7.各工作場(chǎng)所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
8.飲水必需清潔。
9.洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施，必需特殊保持清潔。
10.排水溝應(yīng)常常清除污穢，保持清潔暢通。
11.凡可能寄生傳染菌的原料，應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>
12.凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作，應(yīng)遵守下列規(guī)定：
(1)采納適當(dāng)方法削減此項(xiàng)有害物的產(chǎn)生。
(2)使用密閉器具以防止此項(xiàng)有害物的.散發(fā)。
(3)于發(fā)生此項(xiàng)有害物的最近處，按其性質(zhì)分別作凝聚、沉淀、吸引或排解等處置。
13.凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作，或暴露于有害光線(xiàn)中的工作等，須著用防護(hù)服裝或器具者，應(yīng)按其性質(zhì)制備。從事于前項(xiàng)工作人員，對(duì)于本公司設(shè)備的防護(hù)服裝或器具，必需善用。
14.各工作場(chǎng)所的采光，應(yīng)依下列的規(guī)定：
(1)各工作部門(mén)須有充分的光線(xiàn)。
(2)光線(xiàn)須有相宜的分布。
(3)須防止光線(xiàn)的眩耀及閃動(dòng)。
15.各工作場(chǎng)所的窗面及照明器具的透光部分，均須保持清潔，勿使有所掩蔽。
16.凡階梯、升降機(jī)上下處及機(jī)械危急部分，均須有適度的光線(xiàn)。
17.各工作場(chǎng)所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟�，溫度之調(diào)整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。
18.各工作場(chǎng)所應(yīng)充分使空氣流通。
19.食堂及廚房之一切用具及環(huán)境，均須保持清潔衛(wèi)生。
20.垃圾、污物、廢棄物等的清除，必需合乎衛(wèi)生的要求，放置于所規(guī)定的場(chǎng)所或箱子內(nèi)，不得任意亂倒積累。
21.公司應(yīng)設(shè)置甲種急救藥品設(shè)備并存放于小箱或小櫥內(nèi)，置于明顯之處以防污染而便利取用。每月必需檢查一次，其內(nèi)容物有缺時(shí)應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充。
22.本準(zhǔn)則經(jīng)呈準(zhǔn)后施行，修改時(shí)亦同。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇8
一、進(jìn)入操作間應(yīng)洗手消毒，操作間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的雜物。
二、操作間內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙和隨地吐痰。
三、新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等)，必須立即調(diào)離食品加工崗位并妥善治療。
四、操作間工作人員遇下列情況之一時(shí)必須洗手。
�、�、開(kāi)始工作之前。
�、�、上廁所以后。
�、�、處理被污染的原材料之后。
�、�、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的'其他活動(dòng)之后。
⑸、在從事操作期間也應(yīng)勤洗手。
五、操作間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)清洗消毒。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇9
一、目的：
為確保我公司GSP質(zhì)量體系能正常、有效地運(yùn)行，對(duì)公司藥品進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范的管理，特制定本制度。
二、范圍：
適用于公司質(zhì)量管理體系的藥品質(zhì)量管控和衛(wèi)生管理。
三、依據(jù)：
根據(jù)《藥品管理法》及其實(shí)施條例、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)。
四、責(zé)任人：
質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組及各部門(mén)藥品從業(yè)人員
五、內(nèi)容：
（一）、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。專(zhuān)間操作人員還應(yīng)戴口罩。
�。ǘ臉I(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時(shí)應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品藥品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。
�。ㄈ�、接觸直接入口食品、藥品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：
1、接觸食品藥品前；
2、上廁所后；
3、處理生食物后；
4、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
5、咳嗽噴嚏或擤鼻子后；
6、處理動(dòng)物或廢物后；
7、觸摸耳鼻、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
8、從事任何可能會(huì)污染雙手的'活動(dòng)后。
（四）、非接觸直接入口食品藥品的操作人員，在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手：
1、開(kāi)始工作前；
2、上廁所后；
3、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
4、噴嚏或擤鼻子后；
5、處理動(dòng)物或廢物后；
6、從事任何（其他）可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。
�。ㄎ澹�(zhuān)間操作人員進(jìn)入專(zhuān)間時(shí)應(yīng)再次更換專(zhuān)間內(nèi)專(zhuān)用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專(zhuān)間工作衣帽從事與專(zhuān)間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。
�。�、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
�。ㄆ撸⒉坏迷谑称诽幚韰^(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
�。ò耍�、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇10
一、主要內(nèi)容與適用范圍
本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。
此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理
二、定義
公共區(qū)域：包括一樓走道、二樓走道、會(huì)議室、衛(wèi)生間、樓梯及扶手、辦公樓前水泥走道、廠(chǎng)區(qū)南北走道；
個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌及辦公區(qū)域由各辦公室工作人員每天自行清掃。
三、制度內(nèi)容
公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1）保持公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無(wú)污物、污水、浮土，無(wú)死角。
2）保持門(mén)窗干凈、無(wú)塵土、玻璃清潔、透明。
3）保持墻壁清潔，表面無(wú)灰塵、污跡。
4）保持掛件、畫(huà)框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5）保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無(wú)污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方。
6）保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7）垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無(wú)溢滿(mǎn)現(xiàn)象。
辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1）辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。
2）辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類(lèi)放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的.擺放至辦公桌左上角上。
3）辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書(shū)機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。
4）電腦：電腦鍵盤(pán)要保持干凈，下班或是離開(kāi)公司前電腦要關(guān)機(jī)。
5）飲食水機(jī)、燈具、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，保持表面無(wú)污垢，無(wú)灰塵，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器線(xiàn)走向要美觀，規(guī)范，并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線(xiàn)。
6）新進(jìn)設(shè)備的包裝和報(bào)廢設(shè)備以及不用的雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時(shí)予以清除。
個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1）不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2）下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。
3）禁止在辦公區(qū)域抽煙。
4）下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門(mén)窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開(kāi)。
5）辦公室門(mén)口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
日常衛(wèi)生清掃工作安排
每周的周一和周四早晨上班后，各部門(mén)工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。
三、檢查及考核
每周由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰30元/次。
公司領(lǐng)導(dǎo)每月進(jìn)行不定期檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰部門(mén)負(fù)責(zé)人30元/次。
公司衛(wèi)生間管理制度衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理參見(jiàn)其他部門(mén)另行規(guī)定。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時(shí)維修。
三、每天打掃三次，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款30元。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角保持干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳印、無(wú)雜物，一處不合格罰款30元。
五、便后及時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫(xiě)亂畫(huà)，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇11
一、操作人員的身體健康要求
1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；
2、操作人員須取得區(qū)、市級(jí)以上的衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的健康證；
3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應(yīng)立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護(hù)；
4、洗手要求：工作人員在下述情況時(shí)必須洗手、消毒：開(kāi)始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過(guò)毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動(dòng)之后；離開(kāi)加工場(chǎng)所再次返回時(shí)；
二、著裝儀表要求
1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；
2、員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；
3、工作人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及戴首飾；
三、良好的.衛(wèi)生習(xí)慣
1、不將與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區(qū)域；
2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無(wú)關(guān)的事；
3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；
4、食品容器使用完畢后，放回原位；
5、不將食品直接加工用具混放；
6、不將清潔用劑與食品類(lèi)臨近存放；
7、進(jìn)出冷庫(kù)要隨時(shí)關(guān)門(mén)；
8、及時(shí)處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工禮貌素質(zhì)的綜合體現(xiàn)，為樹(shù)立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制定本制度。
一.公司廠(chǎng)區(qū)衛(wèi)生間由各車(chē)間負(fù)責(zé)人安排本車(chē)間員工定期清掃。生活區(qū)衛(wèi)生間由綜合辦公室安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)清掃，人資行政部負(fù)責(zé)不定期檢查，作為對(duì)負(fù)責(zé)管理人員考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
二.衛(wèi)生間務(wù)必保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無(wú)跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞總務(wù)處要及時(shí)安排維修。
三.定時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施干凈無(wú)污垢，地面無(wú)積水、無(wú)痰跡、無(wú)異味、無(wú)蠅蛆和煙頭。
四.衛(wèi)生潔具做到清潔，無(wú)水跡、無(wú)浮塵、無(wú)頭發(fā)、無(wú)銹斑、無(wú)異味，墻面四角持續(xù)干燥，無(wú)蛛網(wǎng)，地面無(wú)腳印、無(wú)雜物。
五.生活區(qū)衛(wèi)生間使用前先試水，無(wú)水禁止使用，統(tǒng)一到磅房南旱廁如廁。若無(wú)水使用或便后不及時(shí)沖洗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。若僥幸沒(méi)被發(fā)現(xiàn)，則群眾罰款200元，由本樓層所有在住職工公攤。
六.手紙入簍，嚴(yán)禁往便池內(nèi)丟棄報(bào)紙和雜物，洗漱池內(nèi)嚴(yán)禁傾倒茶梗，以免造成管道堵塞，違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
七.嚴(yán)禁在衛(wèi)生間墻壁上亂寫(xiě)亂畫(huà)亂踩踏，對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50-100元，并十倍賠償損失。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇12
為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全體員工營(yíng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定此實(shí)施方案。
1、員工入住期間，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔，制定輪值表，輪流打掃衛(wèi)生(輪值表貼于門(mén)后)。每天各宿舍的.值日人員至少要清掃一次,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、使用和保管好電器，嚴(yán)禁晝夜長(zhǎng)明燈，出門(mén)前要及時(shí)關(guān)燈。周一至周五晚上10：30前關(guān)電燈、電視。周六、周日晚上11:00前關(guān)電燈、電視。電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修，并說(shuō)明責(zé)任。做到人離寢室燈、空調(diào)就關(guān)掉。違者扣罰20元。
3、宿舍所有垃圾必須及時(shí)倒在垃圾桶里，由各宿舍當(dāng)日值日生執(zhí)行。
4、每天要開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新，無(wú)異味，不合格宿舍值日生罰款10元。
5、床上用品需擺放整潔，枕頭置于床頭，床單平整，其他床上用品擺放有序。違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類(lèi)推。
6、宿舍整體干凈、清潔、整齊，宿舍內(nèi)外無(wú)垃圾、蜘蛛網(wǎng)，桌面、地面、墻面干凈清潔;不合格宿舍值日生罰款10元。
7、門(mén)、玻璃、暖氣片等擦洗干凈，不積塵土;不合格宿舍值日生罰款10元。
8、桌子上物品擺放整齊，不合格宿舍值日生罰款10元。
9、個(gè)人用品、洗漱用品等要擺放整齊，清潔干凈;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類(lèi)推。
10、各自的箱子整齊擺放在柜子上、床下或其他不干擾大家活動(dòng)的地方，鞋整齊有序地?cái)[放在床下，有鞋架的鞋擺放在鞋架上;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類(lèi)推。
11、宿舍內(nèi)不亂拉掛衣繩，不亂掛衣服，衣物放在衣柜中;墻上不得亂釘、亂畫(huà)、亂貼;違者第一次罰款10元，第二次罰款20元，依次類(lèi)推。
12、不亂拉電線(xiàn)，無(wú)酒精爐、電熱壺、熱的快等違章用品;違者罰款50元。
13、宿舍內(nèi)物品擺放應(yīng)由宿舍內(nèi)員工進(jìn)行整理，凡私人物品亂放者，宿舍雜物亂堆者，給予拍攝曝光,連續(xù)三次不改,罰款50元/次。
14、當(dāng)天值日生應(yīng)監(jiān)督宿舍其他人的衛(wèi)生情況，其他人床鋪不干凈等，值日生同罰。
以上處罰均在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇13
第一章 總則
第一條 為加強(qiáng)政府機(jī)關(guān)衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、文明的工作和生活環(huán)境，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于政府機(jī)關(guān)大院內(nèi)單位的衛(wèi)生管理。
第三條 衛(wèi)生管理工作，按照專(zhuān)業(yè)人員與職工相結(jié)合的原則，實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地負(fù)責(zé)。
第四條 政府機(jī)關(guān)院內(nèi)所有單位和個(gè)人，都應(yīng)遵守本辦法，并有權(quán)對(duì)違反衛(wèi)生管理辦法的行為進(jìn)行制止和舉報(bào)。
第二章 責(zé)任分工
第五條 衛(wèi)生管理實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)與分片包干相結(jié)合的制度。
第六條 政府機(jī)關(guān)衛(wèi)生工作，按照下列規(guī)定實(shí)行分工負(fù)責(zé)：
�。ㄒ唬┱畽C(jī)關(guān)大院（前院和后院）衛(wèi)生，安排兩名專(zhuān)職工作人員進(jìn)行打掃。一人負(fù)責(zé)院內(nèi)花草樹(shù)木，及時(shí)進(jìn)行澆灌、修剪；一人負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)院落、圍墻、政府大樓門(mén)廳樓梯的清掃工作，院內(nèi)保持干凈，無(wú)雜物。
�。ǘC(jī)關(guān)大樓內(nèi)部衛(wèi)生派專(zhuān)人負(fù)責(zé)清掃。前樓每個(gè)樓層安排兩名清潔工人，負(fù)責(zé)樓梯、樓道、衛(wèi)生間的清掃工作。每天清掃三次，上午在規(guī)定上班時(shí)間30分鐘前打掃完畢，中午在下班后40分鐘內(nèi)完成清潔工作，下午下班后再進(jìn)行一次清掃，但必須在19：30之前結(jié)束工作，做到清潔、衛(wèi)生、無(wú)雜物。周末安排一次大掃除。后樓每?jī)蓪右幻鍧嵐と�，要求同前樓�?/p>
（三）領(lǐng)導(dǎo)辦公室由專(zhuān)職公務(wù)員負(fù)責(zé)清掃。
1、領(lǐng)導(dǎo)辦公室要求一天一打掃，一周進(jìn)行一次大掃除。衛(wèi)生清理時(shí)間為每天上午上班前一小時(shí)或下午下班之后。辦公室必須做到室內(nèi)擺放整齊、地面光潔、窗明幾凈，墻壁無(wú)灰塵。
2、每天下午下班后，檢查領(lǐng)導(dǎo)辦公室茶杯、茶葉及純凈水是否需要添加，門(mén)窗、飲水機(jī)、燈具等是否關(guān)好，并及時(shí)做好相關(guān)工作。
3、協(xié)助管理好領(lǐng)導(dǎo)辦公室花卉，定期澆水，若需更換花卉，應(yīng)及時(shí)更換。夏天每周曬一次被褥，每月?lián)Q洗一次被褥單。
(四)會(huì)議室實(shí)行三樓、四樓、五樓各負(fù)其責(zé)，三、四樓會(huì)議室由專(zhuān)職公務(wù)員管理，五樓會(huì)議室安排兩名專(zhuān)職服務(wù)人員。具體責(zé)任為：
1、會(huì)議室內(nèi)必須保持?jǐn)[放整齊、桌面干凈，地面清潔。會(huì)議結(jié)束后應(yīng)及時(shí)清掃，保持隨時(shí)能開(kāi)會(huì)狀態(tài)。
2、除特殊情況外，應(yīng)在會(huì)議前30分鐘將會(huì)議室門(mén)打開(kāi)，并做好相應(yīng)準(zhǔn)備，參會(huì)人員進(jìn)入會(huì)場(chǎng)后應(yīng)及時(shí)提供茶水，并根據(jù)實(shí)際情況（夏天、下午）提高供水頻率，每次供水間隔時(shí)間一般不超過(guò)10分鐘。外單位占用會(huì)議室須經(jīng)辦公室主任同意，并根據(jù)安排積極協(xié)助外單位做好會(huì)議服務(wù)工作。
3、必須保持通訊暢通。手機(jī)應(yīng)保持24小時(shí)開(kāi)機(jī)，在接到會(huì)議通知后迅速趕到會(huì)場(chǎng)，一般不得超過(guò)15分鐘。
�。ㄎ澹┲蛋嗍业男l(wèi)生由當(dāng)天值班人員負(fù)責(zé)清理打掃，做到整潔干凈。
（六）院內(nèi)各單位、各部門(mén)、科室的'室內(nèi)清潔衛(wèi)生，由各單位、各部門(mén)、科室自行負(fù)責(zé)。 除領(lǐng)導(dǎo)房間和值班室外，其他辦公室不準(zhǔn)放置休息床。
�。ㄆ撸┯鲇邢麓笱┑惹闆r，各單位按照責(zé)任區(qū)劃分及時(shí)進(jìn)行清理。
第三章 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第七條 辦公室內(nèi)外無(wú)蛛網(wǎng)，做到屋頂、墻面、地面六光，門(mén)窗、玻璃桌、柜面凈亮，辦公用品和資料的擺放整齊有序。
第八條 紙簍、痰盂、拖帕、抹布、臉盆、水桶、簸箕等衛(wèi)生設(shè)施齊全、清潔、管理優(yōu)良，愛(ài)護(hù)各項(xiàng)衛(wèi)生設(shè)施。
第九條 樓道、樓梯扶手、地面經(jīng)常保持清潔、锃亮，無(wú)痰跡、水跡，無(wú)煙蒂、雜物。
第十條 不銹鋼護(hù)欄、鋁合金門(mén)窗、玻璃和暖氣管、暖氣片經(jīng)常保持光亮，無(wú)灰塵污垢、
第十一條 不銹鋼垃圾桶要隨時(shí)清理，經(jīng)常保持潔凈光亮，無(wú)污水、污跡。
第十二條 衛(wèi)生間地面、墻面、隔板、洗面臺(tái)、盆、墩布池、大小便池、窗臺(tái)和門(mén)簾保持清潔，杜絕陳舊性污垢、污漬，杜絕臭味、異味。
第十三條 地下停車(chē)場(chǎng)地面無(wú)泥土雜物，空中所有管道和暖氣管片無(wú)灰塵。
第十四條 院內(nèi)保持干凈、無(wú)雜物，汽車(chē)、摩托車(chē)、自行車(chē)要在指定位置停放，做到整齊劃一。
第十五條 愛(ài)護(hù)花草樹(shù)木，實(shí)時(shí)澆灌修剪，草坪無(wú)雜草、無(wú)枯枝、無(wú)垃圾。
第十六條 會(huì)議室要求地面整潔锃亮，桌子、座椅保持干凈并擺放整齊，會(huì)議室各個(gè)角落干凈衛(wèi)生、無(wú)灰塵，會(huì)議室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)擺設(shè)煙灰缸。
第四章 檢查與考核
第十七條 縣政府機(jī)關(guān)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行自查、聯(lián)查和隨機(jī)抽查，自查每周進(jìn)行1-2次，聯(lián)查每半月進(jìn)行一次，隨機(jī)抽查視情況酌定。
第十八條 政府機(jī)關(guān)院內(nèi)各單位、各部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)各單位內(nèi)部科室進(jìn)行自查，做好記錄。聯(lián)查和隨機(jī)抽查由縣政府機(jī)關(guān)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組組織，并實(shí)行月考核通報(bào)制。
第十九條 縣政府機(jī)關(guān)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組按得分情況排出名次，第一名掛流動(dòng)紅旗，最后一名通報(bào)批評(píng)。連續(xù)兩次列最后一名，或累計(jì)最后一名四次以上的，年終取消先進(jìn)科室、先進(jìn)個(gè)人、優(yōu)秀公務(wù)員評(píng)選資格。
第二十條 政府行政科負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)職清潔工人的衛(wèi)生執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。
第五章 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和保潔工管理
第二十一條 政府機(jī)關(guān)衛(wèi)生評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
�。ㄒ唬┛剖倚l(wèi)生（20分）
1、桌椅、沙發(fā)、茶幾、盆架、痰盂、衣架、文件櫥等擺布不合理、放置不規(guī)范的，每項(xiàng)扣1分；
2、辦公桌上發(fā)現(xiàn)有除電話(huà)、茶杯和少量材料以外的東西，每件扣1分；
3、茶幾上除擺放煙灰缸外，每多一件東西扣1分；
4、墻上只許掛圓鏡、鐘表及兩個(gè)鏡框，每多一件扣1分；如掛擺不正、東倒西歪，每件扣0.5分；
5、窗臺(tái)、屋門(mén)、文件櫥上不得擺放、張貼任何物品，每發(fā)現(xiàn)一件扣1分；
6、墻面、窗臺(tái)、屋門(mén)、窗簾、地面、暖氣片無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)水漬污垢、無(wú)痰跡、紙屑、煙蒂、茶根等，每發(fā)現(xiàn)一次扣1分。
�。ǘ┺k公用具衛(wèi)生（15分）
辦公桌、日光燈、沙發(fā)、毛巾、臉盆、茶幾、電話(huà)、茶杯、煙缸、盆架、暖瓶等辦公用品潔凈，無(wú)灰塵、無(wú)水漬污垢、無(wú)蠅屎、無(wú)銹跡，每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)扣1分。
（三）室內(nèi)玻璃門(mén)窗衛(wèi)生（15分）
玻璃門(mén)窗須窗明幾凈，如發(fā)現(xiàn)有灰塵、斑跡、污垢、水漬，每扇扣1分。
�。ㄋ模┵Y料檔案衛(wèi)生（10分）
文件資料檔案擺放整齊，類(lèi)別清晰，無(wú)水浸、蟲(chóng)蛀腐爛現(xiàn)象；報(bào)紙隨時(shí)上架，并整齊美觀。達(dá)不到要求的，每項(xiàng)扣1分。
（五）各衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生（20分）
樓道地面無(wú)灰塵、痰跡、水漬、污垢、紙屑、煙蒂、茶根等雜物污物，如有違犯，每次扣1分；樓道痰盂要清潔衛(wèi)生，里面無(wú)污垢、茶銹及雜物，外面無(wú)灰塵斑跡，如有違犯，每次扣1分，樓梯無(wú)灰塵和異色斑點(diǎn)，違者每項(xiàng)扣1分。門(mén)窗潔凈，無(wú)灰塵污物；窗臺(tái)和樓梯扶手干凈，無(wú)灰塵異色斑點(diǎn)；衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔，無(wú)污物、異味等。如有違犯，每次扣1分。
�。┦覂�(nèi)美化（5分）
美化要清淡高雅，花卉要枝繁葉茂，色澤鮮艷；花盆表面要光澤明亮，無(wú)灰塵污垢，無(wú)水漬斑跡，保持室內(nèi)清新舒適。如達(dá)不到要求，每項(xiàng)扣1分。
�。ㄆ撸﹤�(gè)人衛(wèi)生（15分）
各科室工作人員在工作時(shí)間，著裝要樸實(shí)整潔，嚴(yán)禁穿著奇裝異服；儀表要干凈衛(wèi)生，嚴(yán)禁邋遢不潔；舉止言談要莊重得體，嚴(yán)禁粗俗淺薄。違者每項(xiàng)扣5 分。
第二十二條 專(zhuān)業(yè)清潔工人實(shí)行工作績(jī)效與工資掛鉤制度，工作中出現(xiàn)下列情況之一，扣減當(dāng)月浮動(dòng)工資，扣完為止。
�。ㄒ唬┻t到、早退一次扣10元，曠工一次扣30元；
�。ǘ┥习鄷r(shí)間內(nèi)，衛(wèi)生區(qū)域打掃不及時(shí)，地面不衛(wèi)生，有煙頭、灰塵、污水、垃圾、樹(shù)葉等，一次扣20元；
�。ㄈ┥习鄷r(shí)間內(nèi)，對(duì)責(zé)任區(qū)域巡查不及時(shí)，保潔不到位，責(zé)任區(qū)內(nèi)有污物，一次扣10元；
�。ㄋ模┕ぷ鬟^(guò)程中態(tài)度不端正，在休息室閑聊、閑坐或做與工作無(wú)關(guān)的事情，一次扣10元；
（五）根據(jù)工作需要，節(jié)假日及休息時(shí)間不接電話(huà)或不按時(shí)到場(chǎng)服務(wù)，一次扣30元；
第二十三條 工作出現(xiàn)下列情況之一，直接解除聘用合同。
�。┮荒曛欣塾�(jì)曠工達(dá)3次；
�。ㄆ撸┕ぷ髻|(zhì)量特差，受到各單位嚴(yán)重指責(zé)，或辦內(nèi)考核多次不合格；
�。ò耍┕ぷ鞑徽J(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度生硬，多次教育仍不改正。
第二十四條 對(duì)于連續(xù)兩年年度考核為優(yōu)秀等次的清潔工（服務(wù)員），每月固定給予20元的獎(jiǎng)勵(lì)。
衛(wèi)生管理規(guī)章制度 篇14
一、從業(yè)人員健康管理
�。ㄒ唬⿵臉I(yè)人員應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，每年至少進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（二）從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
（三）從業(yè)人員健康檔案。
二、從業(yè)人員培訓(xùn)：
新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須接受酒店安排的`衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，合格后方能上崗；在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。
三、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生
（一）應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽（專(zhuān)間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。
�。ǘ┎僮鲿r(shí)手部應(yīng)保持清潔，操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。
（三）接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手。
1．開(kāi)始工作前；
2．處理食物前；
3．上廁所后；
4．處理生食物后；
5．處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
6．咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后；
7．處理動(dòng)物或廢物后；
8．觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
9．從事任何可能會(huì)污染雙手活動(dòng)(如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù))后。
�。ㄋ模⿲�(zhuān)間操作人員進(jìn)入專(zhuān)間時(shí)宜再次更換專(zhuān)間內(nèi)專(zhuān)用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專(zhuān)間工作衣帽從事與專(zhuān)間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。
�。ㄎ澹﹤�(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
�。┦称诽幚韰^(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
�。ㄆ撸┻M(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
四、從業(yè)人員工作服管理
（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場(chǎng)所從顏色或式樣上進(jìn)行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉(cāng)庫(kù)、清潔等。
�。ǘ┕ぷ鞣�(yīng)有清洗保潔制度，定期進(jìn)行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應(yīng)每天更換。
（三）從業(yè)人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
�。ㄋ模┐逑吹墓ぷ鞣�(yīng)放在遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。
�。ㄎ澹┟棵麖臉I(yè)人員應(yīng)有兩套或以上工作服。
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