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幼兒自助餐活動方案

時間：2024-10-16 17:14:36 活動方案我要投稿

幼兒自助餐活動方案4篇

　　為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編收集整理的幼兒自助餐活動方案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒自助餐活動方案4篇

幼兒自助餐活動方案1

　　一、活動時間：

　　9月14日（本周三）11：00——12：10

　　二、活動地點(diǎn)：

　　各班班級

　　三、活動準(zhǔn)備：

　　1、知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)由來及中秋節(jié)的風(fēng)俗。

　　2、自助餐禮儀教育—各班級提前進(jìn)行教育

　�。�1）幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上；

　�。�2）教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)；

　　（3）教育幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓；

　�。�4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)；

　�。�5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有益健康，但不宜過量；

　�。�6）讓孩子知道熱量高的`東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火；

　�。�7）教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為，如不隨便離開座位。

　　四、活動流程

　　1、當(dāng)天10：30分前布置好用餐場地（餐點(diǎn)、餐具、統(tǒng)一擺放順序；提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等）

　　2、11：20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂

　　3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

　�。�1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

　　（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

　�。�3）幼兒取食物過程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐，教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

　�。�4）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理（分類送餐具、擦嘴等）。

　　（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。

　　4、適當(dāng)延長進(jìn)餐時間；

　　5、整理收拾。

　　五、食譜

　　1、熱菜：香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長卷、玫瑰花、大米等

　　3、湯品：西紅柿雞蛋湯

　　4、水果：水果沙拉（蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）

　　5、粥：南瓜玉米面粥

幼兒自助餐活動方案2

　　一、設(shè)計初衷：

　　為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿于孩子們的一日活動，我們不僅在理念上有了轉(zhuǎn)變，更重要的是行為上的跟進(jìn)，特開展本次“全園自助餐”活動，我們也想通過自助餐的形式讓幼兒從中學(xué)會就餐的文明禮儀：規(guī)則、謙讓：自我管理：自我選擇，同時讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過程中要讓孩子用好自助餐，通過創(chuàng)設(shè)環(huán)境(心理、物質(zhì))：小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點(diǎn)。中大班的幼兒可以有小小服務(wù)員、值勤等，從小培養(yǎng)幼兒的責(zé)任、管理意識。

　　就餐形式有諸多好處：首先，有利于孩子身體健康。其次，有利于營造快樂用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見家長端著碗一勺一勺地到處追著孩子喂。幼兒園實(shí)行自助餐的初衷，就是讓幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥爻�，吃得合理、吃得愉快。通過實(shí)行自助餐，小伙伴們開始關(guān)心吃什么，也增進(jìn)了彼此間的交流。實(shí)行自助餐，孩子就須自己進(jìn)行思考、選擇和把握，這無疑有利于提高他們的獨(dú)立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱的中國娃，做為力造禮儀校園的愛綠娃，各種禮儀習(xí)慣培養(yǎng)更應(yīng)滲透在孩子日常生活的各個環(huán)節(jié)中。

　　二、活動目標(biāo)：

　　1、初步了解并學(xué)習(xí)享用自助餐的基本禮儀。

　　2、能夠遵循自助餐禮儀來享用自助餐，就餐時能夠和同伴愉快交流。

　　3、激發(fā)幼兒做小紳士、小淑女的`愿望，體驗(yàn)自助餐活動帶來的樂趣。

　　三、活動對象：

　　全園所有幼兒及教師。

　　四、活動時間：

　　20xx年9月21日上午11點(diǎn)

　　五、活動地點(diǎn)：

　　園區(qū)操場

　　六、活動準(zhǔn)備：

　　1、相關(guān)物質(zhì)準(zhǔn)備：布置活動場地，照相機(jī)一架。幼兒帶來的食物和幼兒園準(zhǔn)備一些事物(冷菜、熱菜、湯、甜品、水果)，勺子、盤子、碗，桌布、桌子等。

　　2、知識準(zhǔn)備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關(guān)資料。

　　七、活動過程：

　　1、各班老師在班內(nèi)集體給孩子分享一些自助餐禮儀。

　　(1)自助餐取菜有哪些注意事項(xiàng)?

　　想去拿菜吃的時候要怎么拿?吃自助餐人一般比較多，這個時候就需要大家排隊(duì)選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊(duì)，更不允許不排隊(duì)。在取菜之前，先要準(zhǔn)備好一只食盤。輪到自己取菜時，應(yīng)以公用的餐具將食物裝入自己的食盤之內(nèi)，然后要快快的離開。不能在食物面前想很久，讓身后之人久等，更不應(yīng)該在取菜時挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。

　　(2)自助餐取菜有什么順序?

　　吃自助餐時可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的時候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然后再喝湯，接著吃熱菜，熱菜之后是點(diǎn)心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的時候，最好先在全場轉(zhuǎn)上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。

　　(3)自助餐取菜的原則是什么?

　　如果每個菜都想吃，可不可以拿很多很多?自助餐就餐時要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會出現(xiàn)浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。小朋友可以每次少拿一點(diǎn)，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時，你吃很多是可以的，但是浪費(fèi)糧食是絕對不允許的。

　　(4)自助餐可以外帶嗎?

　　有些東西沒吃完可以帶回家嗎?吃自助餐不管是在朋友家里，還是在酒店里，都不能把東西帶回家。這一點(diǎn)小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。

　　(5)吃自助餐還有什么目的?

　　為什么會有吃自助餐的活動，吃自助餐就只是去吃東西嗎?自助餐，有時也叫冷餐會，它是一種非正式的西式宴會。大人們可以在在自助餐宴會上談生意，朋友們可以在自助餐宴會的時候聚一聚，大家也可以通過自助餐宴會來交朋友。所以在吃自助餐的時候，你如果只顧自己吃東西，不和別人說話，那也是不禮貌的�，F(xiàn)在自助餐越來越受大家的歡迎，很多朋友聚會的時候都會選擇方便、實(shí)惠又經(jīng)濟(jì)的自助餐。

　　2、幼兒參與實(shí)踐活動：班內(nèi)老師組織幼兒有序的來到自助餐場地，讓幼兒自由而有序的取餐。

　　3、活動小結(jié)：活動結(jié)束以后，每班進(jìn)行活動小結(jié)。

幼兒自助餐活動方案3

　　一、活動意義

　　秋天到了，天氣越來越干燥，幼兒體內(nèi)容易產(chǎn)生火氣，小便少，神經(jīng)系統(tǒng)也容易紊亂，幼兒的情緒也容易跟著變得躁動不安。幼兒在秋天的反應(yīng)，不單單是情緒和心理上的問題，很可能是人體的某些營養(yǎng)攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應(yīng)該選擇清火、濕潤的食品，注意補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　通過本次活動，我們想讓幼兒進(jìn)一步地了解到秋季防燥應(yīng)該吃些什么？還可以了解一些自助餐的禮儀，如：幼兒拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪費(fèi)等行為習(xí)慣。

　　二、活動目標(biāo)

　　1、感受自助餐自主選擇的快樂。

　　2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

　　3、養(yǎng)成良好的飲食用餐習(xí)慣（包括輕拿輕放物品；食物不掉地、不造成浪費(fèi)；不貪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），愛惜廚師、農(nóng)民的勞動成果。

　　三、活動要求

　　以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育，引導(dǎo)幼兒按自己的`意愿，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費(fèi)。

　　四、活動的準(zhǔn)備

　　(1)食物的準(zhǔn)備

　　主食：翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿卜)、蒸餃(香干、夾心肉、芹菜)——2個深盆、2個飯勺

　　菜肴：清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個深盆、2個飯勺

　　甜品：銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個鍋、1個湯勺、1個盆、1個食品夾

　　水果：黑提、小密橘——2個淺盆、1個調(diào)羹

　　小吃：山楂片、波力海苔、好多魚——3個淺盆、2個調(diào)羹

　　餐具的準(zhǔn)備

　　小班幼兒：2個碗、1個碟、1個調(diào)羹

　　中大班幼兒：1個大碟、1個碗、1雙筷子、1個調(diào)羹

　　(2)環(huán)境的準(zhǔn)備

　　請教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍，讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食

　　(3)食物擺放的準(zhǔn)備

　　請教師準(zhǔn)備好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示，便于幼兒拿取。

　　五、活動過程

　　1、由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動設(shè)計

　　2、由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育

　　3、幼兒自由的選擇食物

幼兒自助餐活動方案4

　　為進(jìn)一步促進(jìn)孩子良好的進(jìn)餐禮儀、用餐習(xí)慣，周四中午海麗達(dá)新安湖幼兒園開展主題為“快樂自助餐，美味齊分享”的快樂自助餐活動。在“自助餐”活動開始前，老師們先向孩子們講解吃“自助餐”的禮儀、規(guī)則和意義，要“吃多少、取多少、不浪費(fèi)”，指導(dǎo)孩子自取食物。孩子們認(rèn)真地聽著、高興地嘗試著去做。

　　目的：讓孩子們感受不同的飲食文化，學(xué)習(xí)基本的自助餐禮儀，了解簡單的膳食營養(yǎng)知識，在輕松愉快自主的環(huán)境下充分享受食物帶來的樂趣。

　　時間：XXXX年7月23日上午12：00地點(diǎn)：各班級教室

　　準(zhǔn)備：餐具、餐桌、椅子、環(huán)境布置（柯主任巡視各班準(zhǔn)備）

　　食堂：菜肴（醫(yī)生負(fù)責(zé)，保證食品加工衛(wèi)生安全）

　　班級：采取多種方式豐富幼兒前期經(jīng)驗(yàn)，了解自助餐進(jìn)餐規(guī)則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發(fā)生。

　　自助餐食譜：炒面（牛肉、包菜、掛面）、壽司（青瓜、紅蘿卜、火腿、肉松、雞蛋）、蛋撻、炸薯?xiàng)l、鹽焗鵪鶉蛋、鹵水花生、鹵水毛豆、炸龍利魚柳、鹵雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

　　自助餐禮儀教育：（各班級提前進(jìn)行教育）

　�。�1）了解食物有不同的味道和多種營養(yǎng)，但單一的食物不宜過量。知道熱的'東西吃多了，容易上火。

　�。�2）老師要對幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

　　（3）教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化，影響身體健康。

　�。�4）幼兒拿取食品時要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠，互相謙讓。教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

　�。�5）引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費(fèi)。