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《零食與健康》綜合實踐活動方案等
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編整理的《零食與健康》綜合實踐活動方案等，希望對大家有所幫助。
《零食與健康》綜合實踐活動方案等1
活動目標：
1、交流展示小組合作研究成果。
2、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、通過參與活動，促進學生發(fā)現(xiàn)和提出問題、團隊合作、反思與自我管理、溝通表達等能力的提升。
活動重難點：
評價反思研究過程中的收獲與不足。
活動過程：
一、激趣談話，明確任務(wù)
零食，是指人們在兩餐之間所吃的食物，也可以理解為非正常吃飯時所吃的食物。凡正常飯以外的零星小吃都可稱為零食。零食的范圍很廣，種類及品種甚多，中小學生在商店購買的“小食品”以及街邊食品攤上的各種“小吃”和各種水果及各類飲料，我們把它們統(tǒng)稱為“零食”。幾乎所有的孩子都愛吃零食，有的孩子幾乎天天零食不斷，并形成對某些零食的偏愛。通過四周的研究實踐，我們對零食有了更加全面細致的認識，今天就讓我們一起來分享我們的研究成果吧！
二、展示交流，匯報成果
師：請將搜集到的相關(guān)資料及研究成果拿出來和其他同學一同分享。
小組輪流展示本組PPT、手抄報，介紹研究的成果。
師：分工合作。組內(nèi)進行匯報準備，分工合作解說組內(nèi)研究成果。
生：分組交流，共享資料。學生在小組內(nèi)由組長組織進行交流，要求每個學生都要參加介紹。其余小組聆聽解說，發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點與不足。
三、總結(jié)回顧，拓展延伸
師：大家說一說自己的活動體會、收獲與不足，要特別介紹一下自己在研究過程中遇到困難時怎樣解決的，介紹完后，大家可以互相傳看。
師：整體活動評價。
1、學生自評。
2、師小結(jié)。
“五谷雜糧小組”推選出的饒本樂同學的匯報很有特色，把他們小組的調(diào)查走訪，問卷調(diào)查的資料用圖片和文字的形式再現(xiàn)了出來，表達清晰，觀點鮮明。
“維生素小組”推選出的他們組的優(yōu)秀同學朱意涵，她代表本組參加全班比賽，她們組查找到的資料翔實，內(nèi)容豐富，制作的圖片和找到的樣品都很有說服力。
“陽光菜譜小組”派出的代表是晏子豪同學，他們小組所做的問卷調(diào)查也很不錯，問題設(shè)計合理，調(diào)查范圍廣，晏子豪同學所做的匯報觀點鮮明，結(jié)論清晰。
“飲食習慣小當家小組”的代表晏家林同學出示了他們小組共同創(chuàng)辦的手抄報，并向大家宣讀了他們小組面向廣大學生提出的“拒絕零食，擁抱健康”的倡議書。充分展示了他們小組團結(jié)合作，攻辯靈活的特點。
總體活動評價。
師：通過這次實踐活動，同學們分工調(diào)查、交流合作，充分體現(xiàn)了班集體的集體主義精神，在調(diào)查工作中，同學們認真細致懂禮貌，鍛煉了孩子們的溝通能力、口頭表達能力和書面表達能力，并在活動之后能反思自己在這次實踐活動中得與失，既帶給他人知識，又合理了自己的飲食習慣，利人利己，孩子們都覺得自己在這次活動中收益頗多。
3、總結(jié)回顧
師：同學們，我們經(jīng)歷了綜合性學習，大家通過認真擬訂計劃，積極參與實踐活動，在活動中不僅增長了知識，培養(yǎng)了能力，而且受到了情感熏陶。希望大家把在綜合性學習活動中學到的本領(lǐng)應(yīng)用到日常的學習中去。
拓展延伸
師：這次綜合性學習雖然結(jié)束了，但對零食和健康的探究并沒有結(jié)束。有興趣的同學還可以繼續(xù)探究與之相關(guān)的問題，想一想自己最想探究哪些方面，利用課余時間繼續(xù)學習。
活動評價
本次綜合實踐活動對我們的知識水平和能力的培養(yǎng)都是一次很大的提升。
因為在這次活動中我們學到了許多知識，我們不僅充分了解到小食品帶來的種種危害，知道我們應(yīng)該吃哪些食品，要杜絕哪些食品的誘惑，還學會了如何培養(yǎng)我們健康的飲食習慣。
通過對本次綜合實踐活動的總結(jié)和分析，我們知道了這些我們經(jīng)常食用的小食品，會給我們的健康帶來這么大的危害。因此，我們呼吁同學們：一定要拒絕小食品，多吃正餐，多吃綠色食品，關(guān)愛我們的身體健康！
本次綜合實踐活動還激發(fā)了我們的思維能力，鍛煉自己的膽量，上課認真思考，積極發(fā)言，克服膽小的缺點，同時實踐活動還拉近了我們與社會的距離，可以接觸社會，走進社會，讓自己在社會實踐中開括了視野，增長了才能，增強了自己分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)了與同學們在解決問題時的團結(jié)協(xié)作精神。
最后，本活動背后的準備是艱辛的。
要說這次活動中學生們是鮮花的話，那么我們的指導老師朱老師在這次活動中始終在扮演綠葉的角色。他在活動中給我們提供了理論方法和技術(shù)上的指導，他的工作看似容易，其實他背后的付出是我們不親身體驗所體會不到的。所以，我們更應(yīng)該重視這次活動的目的，堅決杜絕垃圾食品，和小食品說Bye—bye！把省下的零花錢用在有意義的地方，比如：捐助給大地震和南方水災(zāi)中受難的`人，以及希望工程等等。這樣，既對我們的健康有好處，又幫助了需要幫助的人們。這樣做不是更好嗎？現(xiàn)在，就讓我們攜起手來，共同杜絕垃圾食品。
活動反思
活動結(jié)束了，各小組都把自己前期活動的經(jīng)驗介紹給大家，也拋出了自己沒與解決的問題。大部分小組是經(jīng)驗多于問題。
�。ㄒ唬┛偨Y(jié)的有效經(jīng)驗
“五谷雜糧小組”：我們想去超市拍一些豆干的照片，工作人員不讓拍，他們就拿個本子把包裝袋上的成分一一抄下來帶回去研究；我們的問卷設(shè)計好了，卻沒有條件復印，我們小組成員就利用周末都來抄寫，這樣，我們用自己親手抄寫的幾十份問卷進行了調(diào)查。我們組孔令輝好多字不會寫，但是他挺膽大的，我們就讓他去發(fā)問卷。他還主動要求辦一張手抄報呢。
“陽光菜譜小組”小組：我們準備外出調(diào)查，我們組呂美雨的家長不放心不讓她出去，我們就做工作，結(jié)果呂美雨媽媽不僅讓呂美雨和我們一起活動了，還跟著我們?yōu)槲覀儽ｑ{護航呢！我們本來想采訪中醫(yī)院的牙科醫(yī)生，可是他說太忙沒空接受采訪，我們就到縣醫(yī)院牙科，采訪到了劉醫(yī)生；我們組里沒有人會做ppt，我們請家長幫忙，我們的ppt快要完工了；我們采訪時，人手不夠，我們就請張顥瓊的媽媽為我們服務(wù)。真得感謝家長對我們的支持。
“飲食習慣小當家小組”：我們準備做幾張手抄報，耿暢和張舒心立馬自告奮勇要完成這個任務(wù)；反饋前準備階段，組長姚佳怡要參加杜鵑花節(jié)開幕式，天天去排練，耿暢就主動承擔任務(wù)，為反饋課做準備。我們小組是一個團結(jié)的小組。
“維生素小組”：我們組準備進行問卷調(diào)查，大家周末都有補習班，約不到一起，我們就在周五下午放學后一起去調(diào)查；我們沒有人照相，連景炎就想辦法說服了他爸爸，帶著他爸爸的手機完成了拍照任務(wù)。
�。ǘ⿸伋龅挠袃r值問題
1、我們組的人都太膽小，不敢出去采訪。怎么辦？
方法一：組長帶頭。
方法二：相互壯膽，相互鼓勵。
有的小組的方法：剪刀、石頭、布，誰輸了誰先上。
2、被調(diào)查的人都不愿意填寫問卷上的填空題，怎么辦？
方法一：修改問卷，讓自己的問卷變得簡單，容易填寫。
方法二：修改問卷太麻煩，你可以讓被調(diào)查人口述，自己動手寫上。
3、有什么辦法能讓問卷更形象、更直接的展現(xiàn)出來？
�。�1）調(diào)查問卷應(yīng)側(cè)重問題的修改
本次活動的重點應(yīng)放在問卷問題的修改上，每出示一份試卷，應(yīng)給予學生充分的時間，讓學生讀問題、思考問題，看問題設(shè)計的是否合理，是否重復，是否與調(diào)查目的一致，是否含有專業(yè)術(shù)語等問題。另外，還要看問題是否具有針對性，是否是針對調(diào)查的內(nèi)容、目的進行的設(shè)計。學生雖然能發(fā)現(xiàn)問題，但是只能就題論題，不會歸納是哪一類問題，以此出現(xiàn)的情況是，能夠發(fā)現(xiàn)別人的問題，而發(fā)現(xiàn)不了自己的問卷上的問題。
（2）問卷形式設(shè)置的問題應(yīng)多樣化
學生根據(jù)調(diào)查的內(nèi)容采用了不同的調(diào)查問卷的形式，有封閉式、開放式、有綜合型，指導學生去評價問題設(shè)置的答案是否合理，這樣的答案是否適合對象回答。
由于展示的時間過長，發(fā)現(xiàn)的問題過多，所以本來想展示兩份，所以只展示了一份，給學生修改自己調(diào)查問卷的時間不夠充分，所以這節(jié)課上的不滿意。
課后看了孩子們相互之間的評價語，都能抓住對方的優(yōu)點，哪怕只有一句話。讓我感動是：活動讓孩子們收獲的不僅僅是知識與能力的提高，還有會欣賞對方的態(tài)度。相信孩子們在展示課上會有更加出色的表現(xiàn)，會給我們帶來更多的驚喜。
《零食與健康》綜合實踐活動方案等2
活動目標：
1、圍繞研究主題，對活動調(diào)查出的信息及數(shù)據(jù)進行初步分析和統(tǒng)計。
2、在豐富多彩的活動中，引導學生在自主探究、合作交流中對研究過程資料進行二次整理、創(chuàng)作，掌握整理資料的方法，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
3、在具體的活動中讓學生對收集到的信息進行分類、分析、篩選，掌握信息整理的方法。
活動重難點：
初步學會統(tǒng)計和分析調(diào)查活動的信息及數(shù)據(jù)，在具體的活動中讓學生對收集到的信息進行分類、分析、篩選，掌握信息整理的方法。
情感態(tài)度價值觀：
�。�1）在研究活動中提高人際交往和團隊合作能力，激發(fā)學生探究營養(yǎng)學的興趣。
�。�2）通過活動讓學生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食物的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，關(guān)注自己與他人的健康。
（3）通過對飲食與健康問題的`思索與討論，培養(yǎng)學生一日三餐，按時就餐，節(jié)約糧食，不浪費糧食的良好習慣。
活動準備：
1、學生準備：
（1）生活小調(diào)查：我們小賣部有哪些零食？這些零食有哪些種類？這些零食有益健康還是危害健康？對學校以及附近的小賣部進行調(diào)查。
�。�2）了解有關(guān)營養(yǎng)學的知識。
2、教師準備：
�。�1）教師在大型超市與小賣部分別購買同類零食，并收集有關(guān)的數(shù)據(jù)、文字資料和新聞信息。
�。�2）活動前注意培養(yǎng)小組長，在活動中可以幫助教師組織活動，成為好幫手。
活動過程：
師：同學們利用一周的時間開展了調(diào)查活動。這節(jié)課我們來將你們收集的資料進行統(tǒng)計、匯總并得出你們小組的結(jié)論。并向小組內(nèi)的同學介紹所收集到的資料。介紹完以后，請同學們選取較有代表性的資料，貼在或合作交流，確定呈現(xiàn)資料的方式。
師：我們來看看這一小組的資料，有的是數(shù)據(jù)，有的是文字，有的是圖片，有的是音像資料，你覺得這些不同性質(zhì)的資料可以用什么樣的方式展示出來，且能做到重點突出？結(jié)合我們的學習和觀察，小組討論一下。
以小組為單位，對所得資料、實驗結(jié)果進行整理、分析，形成結(jié)論、成果。
各小組活動如下：
“五谷雜糧小組”：了解分析學生愛吃小零食的原因。
組長xxx出示問卷調(diào)查的試卷，了解學生最喜歡的小零食是些什么。
組員xxx匯報走訪小賣部了解到的各類小零食的銷售情況。
組員xxx匯報調(diào)查詢問學生愛吃小零食原因的記錄。
“維生素小組”：收集小零食樣品，了解小零食的一些基本常識。
組長朱默涵和各個組員分別匯報通過網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍翻閱、市場調(diào)查、采訪專業(yè)人士等了解到的小零食的一些基本常識。（播放網(wǎng)頁文本、視頻，展示圖片和樣品）
�、傩×闶车某煞只蚺淞�。
�、谛×闶车闹谱鬟^程。
�、坌×闶车姆N類及分類。
�、苄×闶车陌b運輸?shù)取?/p>
“陽光菜譜小組”：了解吃零食的利與弊。
1、組長xxx匯報通過網(wǎng)絡(luò)查詢、書籍翻閱所獲取的吃零食的利弊。（文本、圖片、視頻）
2、組員xxx出示問卷調(diào)查表。
3、組員xxx展示收集到的具體事例。（文本、圖片、視頻）
“飲食習慣小當家小組”：探究拒絕吃小零食的措施。
1、組長xxx匯報查閱的資料和采訪專業(yè)人士的結(jié)論。（出示文本）
2、組員xxx展示走訪調(diào)查學生的想法。（出示調(diào)查表）
3、組員xxx匯報同學們討論交流形成的具體方案。
①形成具體的管理制度。
②拒絕零食的倡議書。
�、劬芙^零食的集體簽名儀式。
4、倡導每人寫一份拒絕零食的決心書。
教學反思：
綜合實踐過程的重點要突出綜合性、實踐性、活動性、生成性、開放性和自主性等特點。在活動前引導每個學生查找、收集相關(guān)資料：零食的種類、危害、分類及調(diào)查訪問情況。教學中，我利用激情導入，讓學生感受現(xiàn)在的零食之多。隨即播放有關(guān)零食危害健康的圖片，形成一種反差，從而喚起學生的健康合理飲食，節(jié)約用錢的意識。然后小組匯報活動成果，教師是參與者，適時參與其中點撥指導，給予評價。
通過這一系列的活動，學生的參與意識被激起。這次活動教育我們小學生要從小做起，養(yǎng)成合理飲食的好習慣，拒絕零食，擁抱健康，我及時注意課堂調(diào)控，及時捕捉反饋信息。讓學生積極參與社會調(diào)查，關(guān)注社會上的不法商家生產(chǎn)黑心零食的問題，增強學生的主動性和參與意識，以引導他們在生活中發(fā)展，在發(fā)展中生活。
《零食與健康》綜合實踐活動方案等3
一、選題背景
隨著社會的發(fā)展，家長給孩子的零用錢越來越多，一些不法商家把市場瞄準了學生，于是學校的小商店里，開始出售大量的零食，這些零食幾乎全是“三無”垃圾食品，這些食品吸引著學校里的學生，雖然學校再三下令禁止學生買零食，吃零食，可有些學生還是禁不住零食的誘惑，偷偷地買零食，吃零食。
下課時，我經(jīng)�？匆妼W生在校園里吃零食，各色各樣，辣條、薯片、面包等，我就問孩子們“為什么那么愛吃零食”，孩子們的回答也很坦率“零食好吃�！薄安怀裕陀X得少了什么似的�！薄把a充補充能量！”乍一聽，也似乎有點道理，可是現(xiàn)在打開手機或電腦，鋪天蓋地的“食品安全類”的新聞，薯片、泡泡糖、油炸品，吃多了會危害健康，特別是油炸品的危害讓人看了怵目驚心，油炸食品致癌，引發(fā)心腦血管病、高血壓、肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病，看到這些新聞，再看看這些沉迷于零食的孩子，于是在實踐活動課上，我又和孩子們聊起了零食，孩子們疑惑：老師，零食與健康有什么關(guān)系呢？
為了讓孩子們更多的了解零食與健康的關(guān)系，我們把這次活動的主題定為“零食與健康”。
二、活動目標
1、讓學生學會自主合作探究，培養(yǎng)學生搜集與處理信息的能力，提高學生交流與合作的能力。
2、激發(fā)學生的參與意識，培養(yǎng)他們的口語表達能力、交際能力。
4、通過問卷調(diào)查、采訪、實地考察等方式，幫助學生正確認識零食，科學、合理地吃零食，認識科學飲食的重要性，樹立科學飲食的意識。
5、通過實踐研究，對零食有正確的價值取向，讓學生養(yǎng)成良好的飲食習慣和節(jié)約習慣。
三、活動過程
第一階段：討論分組，進行分工
1、分組
2、選組長：小組自己推薦。
3、為小組命名：各小組自己創(chuàng)編。
第二階段：分組調(diào)查，查閱資料，展開收集
1、由學生自己獨立調(diào)查學校小賣部里的零食的種類，零食的產(chǎn)地，零食的生產(chǎn)時間，零食的衛(wèi)生許可證號等。認真記錄產(chǎn)品是否符合《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》。
2、教師分別到超市和小賣部購買相同種類食品，并與學生一起觀察品嘗比對。
3、上網(wǎng)搜集“零食”的利與弊，同時搜集各類零食的制作方法以及這類食物對身體健康的影響，收集與本次活動主題相關(guān)的資料或新聞。
4、小組討論交流收集的信息，互相學習和補充。
5、讓學生走出學校，進入各大超市、商店，觀察記錄零食相關(guān)信息，“零食中的添加劑”、“零食包裝”、“零食中的營養(yǎng)”，進而篩選查找“三無”零食，訪問專業(yè)人員對學生吃零食的看法和感受，感受其他社會成員對零食的看法。通過小組討論，收集和學習應(yīng)該如何通過不同的途徑來獲得信息。
第三階段：交流信息，暢談感受，展示成果
根據(jù)小組初步整理出來的成果，小組之間互相交流、評價，完善促進成果的進一步完善）。
1、小組交流各組收集的`有關(guān)新聞、資料、采訪的記錄等。
2、學生發(fā)言，就自己收集資料的途徑和方法，說說自己如何做好考察記錄的。
3、以問卷調(diào)查的形式考察學校各個班級存在的吃零食現(xiàn)象，向?qū)W校提出合理的解決問題的建議。
4、將搜集到的資料進行進一步的分析、歸納和整理，由小組匯報實踐成果，并根據(jù)自己在本次實踐活動中的收獲寫出活動心得。
5、展示收集的有關(guān)新聞資料、采訪的記錄、調(diào)查報告等。
6、展示學生們制作的零食與健康手抄報、黑板報，向?qū)W校提交禁止小賣部賣三無食品的倡議書及對學生合理健康飲食的建議書。
實踐活動過程性材料：