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幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案，歡迎大家分享。
幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)主題：
“熱熱鬧鬧過(guò)新年”親子活動(dòng)
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)開(kāi)展包餃子的親子活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，增進(jìn)親子間的`感情，營(yíng)造過(guò)新年的熱鬧、快樂(lè)氣氛。
2、通過(guò)活動(dòng)鍛煉幼兒的生活能力和動(dòng)手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。
3、通過(guò)親子游戲活動(dòng)，提供一個(gè)增進(jìn)幼兒與家長(zhǎng)、老師與家長(zhǎng)、家長(zhǎng)與家長(zhǎng)之間感情的機(jī)會(huì)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)條件準(zhǔn)備：邀請(qǐng)卡、氣球、餃子皮、餡、蘋果等。
環(huán)境準(zhǔn)備：各班圍繞主題布置活動(dòng)室
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
各班教室
六、活動(dòng)要求：
1、提前一周告知家長(zhǎng)家長(zhǎng)開(kāi)放日時(shí)間。
2、盡量讓孩子的爸爸或媽媽參加；（一名家長(zhǎng)憑邀請(qǐng)卡入園）請(qǐng)家長(zhǎng)在邀請(qǐng)函背面簽名并寫上祝福語(yǔ)。
3、各班可以將包餃子活動(dòng)與表演活動(dòng)、游戲活動(dòng)相結(jié)合。
七、人員安排安排：
1、活動(dòng)通知單及邀請(qǐng)函由各班班主任負(fù)責(zé)。
2、后勤工作由食堂負(fù)責(zé)（包括餃子皮、肉餡、水果、牛奶等）
3、安保工作由校保安負(fù)責(zé)。
八、家長(zhǎng)注意事項(xiàng)：
1、把手機(jī)調(diào)至靜音或震動(dòng)狀態(tài)。
2、不在幼兒園吸煙，注重自己的言行舉止。
3、不做影響教學(xué)和幼兒活動(dòng)的事情。
4、積極參與到活動(dòng)中來(lái)，為孩子做好榜樣。
幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案2
為了豐富幼兒們的元旦節(jié)活動(dòng)，激發(fā)幼兒們的參與熱情及動(dòng)手能力，我們特別為幼兒園中班的孩子們策劃了一個(gè)有趣而有意義的活動(dòng)-包餃子活動(dòng)。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，孩子們將學(xué)習(xí)到制作餃子的過(guò)程，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，感受傳統(tǒng)文化，并且享受親手制作的成果。
活動(dòng)時(shí)間：元旦前一天上午10:00-12:00
活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園多功能活動(dòng)室
活動(dòng)準(zhǔn)備物品：
1. 食材：面粉、餡料（肉餡、蔬菜餡等）、餃子皮；
2. 廚房用具：面團(tuán)盆、案板、刀、餃子模具、砧板、切菜刀；
3. 其他器具：圍裙、搟面杖、餐具等；
4. 提供少量的調(diào)味料和調(diào)料，如鹽、醬油、香菜等。
活動(dòng)步驟：
1. 活動(dòng)前準(zhǔn)備：
- 在幼兒園的多功能活動(dòng)室擺放好桌椅，確�？臻g足夠；
- 準(zhǔn)備好食材和廚房用具，確保孩子們的食材衛(wèi)生和安全；
- 給每個(gè)孩子發(fā)放一件圍裙，為每個(gè)小組分配一個(gè)工作臺(tái)。
2. 活動(dòng)介紹：
- 由班主任或者園長(zhǎng)簡(jiǎn)短地介紹餃子的起源及與元旦的相關(guān)聯(lián)；
- 通過(guò)幻燈片或者圖片展示餃子制作的步驟，并對(duì)每個(gè)步驟進(jìn)行簡(jiǎn)單的講解；
- 引導(dǎo)孩子們觀察已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材和用具，并根據(jù)其外觀和用途進(jìn)行簡(jiǎn)單的解釋。
3. 分組和分工：
- 將孩子們分成若干個(gè)小組，每個(gè)小組的人數(shù)最好控制在3-5人；
- 根據(jù)孩子們的.年齡和能力進(jìn)行分組，確保每個(gè)小組的成員協(xié)作能力基本均衡；
- 為每個(gè)小組分配一個(gè)指導(dǎo)老師或者教育助教，負(fù)責(zé)指導(dǎo)他們的操作和照顧他們的安全。
4. 制作餃子：
- 每個(gè)小組的孩子們依次洗手、戴好圍裙，準(zhǔn)備好食材和工具；
- 指導(dǎo)老師根據(jù)孩子們的年齡逐個(gè)地向他們展示如何制作餃子；
- 讓孩子們一起搓面團(tuán)，揉搓至柔軟光滑；
- 孩子們嘗試將面團(tuán)搟成薄片，然后根據(jù)自己喜好，將餡料放在餃子皮上；
- 孩子們學(xué)習(xí)如何將餡料包進(jìn)餃子皮，學(xué)習(xí)不同的包法，如植物蒸饅頭，鍛煉他們的動(dòng)手能力；
- 每個(gè)小組的孩子們一起煮餃子，掌握火候和時(shí)間。
5. 享用成果：
- 將煮好的餃子分裝在每個(gè)小組的盤子上，擺在一個(gè)大桌子上；
- 請(qǐng)孩子們將自己包的餃子端到自己的座位上，待大家都準(zhǔn)備好后，一起品嘗；
- 指導(dǎo)老師可以借機(jī)向孩子們講解餃子的美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鼓勵(lì)他們多嘗試。
6. 游戲和互動(dòng)：
- 在吃飯過(guò)程中，組織一些小游戲及有趣的互動(dòng)，增加活動(dòng)的趣味性；
- 可以和餃子制作相關(guān)的游戲，如猜測(cè)餃子餡料、猜測(cè)餃子皮的顏色等。
通過(guò)這個(gè)包餃子活動(dòng)，幼兒園中班孩子們能夠親身參與并體驗(yàn)到制作餃子的樂(lè)趣，感受中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。同時(shí)，在活動(dòng)過(guò)程中，孩子們能夠培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，增強(qiáng)動(dòng)手能力，并享受親手制作的成果。讓我們期待這個(gè)有趣而有意義的元旦包餃子活動(dòng)帶給我們更多的快樂(lè)和回憶。
幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)目的：
元旦包餃子活動(dòng)旨在增強(qiáng)孩子們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的了解與熱愛(ài)，進(jìn)一步增進(jìn)師生之間的情感交流，讓孩子們度過(guò)一個(gè)有意義且快樂(lè)的元旦假期。
二、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)：
活動(dòng)時(shí)間為元旦前一天（12月31日）上午，地點(diǎn)為幼兒園的食堂。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 材料準(zhǔn)備：
面團(tuán)（提前統(tǒng)一準(zhǔn)備）；
餡料（韭菜豬肉餡、雞蛋韭菜餡等）；
餡料用的碗、盤；
餃子皮；
切菜刀、菜板等；
鍋、煤氣罐、瓦斯罐；
手工紙、顏料、色筆、剪刀等。
2. 預(yù)習(xí)準(zhǔn)備：
教師提前學(xué)會(huì)包餃子的技巧，并了解相關(guān)知識(shí)；
向班級(jí)家長(zhǎng)發(fā)放包餃子活動(dòng)通知，并征求他們的意見(jiàn)與建議。
四、活動(dòng)流程：
1. 引導(dǎo)活動(dòng)（15分鐘）：
1. 教師向孩子們簡(jiǎn)單介紹了元旦的由來(lái)和餃子與元旦的傳統(tǒng)聯(lián)系。
2. 教師用手工紙制作了一個(gè)大型餃子樣板，并在其上用色筆標(biāo)明了餃子的口和餡料的位置，讓孩子們了解餃子的基本形狀。
2. 分組準(zhǔn)備（15分鐘）：
1. 孩子們自愿報(bào)名，教師按照?qǐng)?bào)名情況將孩子們分成3個(gè)小組，每個(gè)小組人數(shù)控制在4-5人左右。
2. 每個(gè)小組的孩子們選擇一個(gè)負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)向教師匯報(bào)小組的包餃子準(zhǔn)備情況。
3. 包餃子過(guò)程（40分鐘）：
1. 教師向每個(gè)小組頒發(fā)材料，包括面團(tuán)、餡料、刀等。
2. 各小組根據(jù)自身情況，選擇餡料和包餃子的形狀。教師在旁邊給予指導(dǎo)與幫助。
3. 孩子們分工合作，一邊揉面團(tuán)，一邊準(zhǔn)備餡料，一邊包餃子。每個(gè)小組的餃子數(shù)量不少于20個(gè)。
4. 教師根據(jù)孩子們的包餃子技能和表現(xiàn)，給予適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)與鼓勵(lì)。
4. 煮餃子與享用（30分鐘）：
1. 教師負(fù)責(zé)將餃子煮熟，并將煮好的餃子擺放在幼兒園食堂的飯桌上。
2. 教師指導(dǎo)孩子們按照用餐禮儀品嘗餃子，同學(xué)之間可以分享自己包的餃子和對(duì)餃子的感受。
五、活動(dòng)總結(jié)：
1. 教師根據(jù)孩子們的表現(xiàn)和感受，做個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)，鼓勵(lì)他們表達(dá)自己對(duì)這次活動(dòng)的'看法和體會(huì)，以及對(duì)元旦的祝福。
2. 教師可以邀請(qǐng)孩子們合唱一首元旦歌曲，以此為活動(dòng)畫上一個(gè)完美的句號(hào)。
通過(guò)這次幼兒園中班元旦包餃子活動(dòng)，孩子們不僅學(xué)會(huì)了制作餃子的基礎(chǔ)技巧，還感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。同時(shí)，通過(guò)包餃子的過(guò)程，孩子們對(duì)傳統(tǒng)文化有了更深刻的了解和熱愛(ài)，進(jìn)一步培養(yǎng)了他們對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。通過(guò)這樣有趣而富有教育意義的活動(dòng)，孩子們度過(guò)了一個(gè)有意義且快樂(lè)的元旦假期。
幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案4
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，感受民俗樂(lè)趣與集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
2、模仿學(xué)習(xí)包餃子的方法，發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的問(wèn)題并索解決辦法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
餃子餡、餃子皮、面粉、面團(tuán)、勺子、盤子若干、有關(guān)冬至的相關(guān)資料
活動(dòng)過(guò)程：
1、簡(jiǎn)單介紹冬至。
2、介紹冬至的相關(guān)習(xí)俗。
3、請(qǐng)幼兒穿上圍裙、袖套、帶上廚師帽子并洗手。
4、請(qǐng)幼兒觀察教師如何拍餃子皮。
5、分發(fā)餃子面團(tuán)給幼兒，幼兒自主嘗試拍餃子皮。
6、請(qǐng)幼兒觀察教師如何將餃子餡包入餃子皮，并捏緊。
7、分發(fā)餃子餡給幼兒，讓幼兒自己動(dòng)手操作，教師巡視指導(dǎo)。
8、包好餃子的幼兒，將餃子放入撒有面粉的盤子中。教師提問(wèn)幼兒盤子里為什么要撒干面粉?
9、煮餃子。
10、教師小結(jié)：請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)，自己在操作過(guò)程中有什么收獲，拍餃子皮的技巧是什么，如何捏緊餃子皮，包好餃子。
11、品嘗自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)分析：
本節(jié)課根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日冬至而設(shè)計(jì)，旨在讓幼兒了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，感受民俗魅力。同時(shí)，培養(yǎng)幼兒耐心細(xì)致地做事態(tài)度和自力更生的意識(shí)，在節(jié)日氛圍中鍛煉動(dòng)手操作的能力，感受集體勞動(dòng)的快樂(lè)。
在活動(dòng)過(guò)程中，托班和小班幼兒在前期陶藝課嘗試拍餅的基礎(chǔ)上，對(duì)拍餃子皮胸有成竹，但還是有部分幼兒拍的餃子皮很小，導(dǎo)致餃子餡包不住。老師一步步引導(dǎo)幼兒自主發(fā)現(xiàn)為什么自己的餃子皮包不住餃子餡，從而把餃子皮拍的又圓又大，放入適量的.餃子餡，包出漂亮的餃子。中大班幼兒的動(dòng)手能力相對(duì)于托小班來(lái)說(shuō)較強(qiáng)，在制作過(guò)程中，遇到問(wèn)題會(huì)相互交流并尋求解決方法。幼兒拍餃子皮的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餃子皮容易粘在桌子上，在老師的引導(dǎo)下發(fā)現(xiàn)包餃子的時(shí)候需要在案板上撒上面粉，這樣才不容易粘連，于是自己在拍餃子皮的時(shí)候知道撒上面粉。
幼兒園中班包餃子活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)主題
冬至，我們?cè)谝黄?/p>
二、活動(dòng)背景
為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂(lè)，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動(dòng)的好時(shí)期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對(duì)新奇的活動(dòng)必定會(huì)踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛(ài)好。同時(shí)，借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動(dòng)手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂(lè)，在歡樂(lè)中放飛夢(mèng)想，為我們一起走過(guò)的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個(gè)圓滿的句號(hào)。
三、活動(dòng)目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國(guó)許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來(lái)之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動(dòng)，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動(dòng)，讓同學(xué)感覺(jué)到節(jié)日的溫暖，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。
2、借此機(jī)會(huì)，促進(jìn)師生間的溝通交流，增進(jìn)師生之間、同學(xué)之間的友情，增強(qiáng)全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的'團(tuán)體協(xié)作精神。
3、臨近期末，也借此機(jī)會(huì)放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來(lái)對(duì)待即將到來(lái)的考試。
4、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過(guò)程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計(jì)時(shí)長(zhǎng)2小時(shí)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)
餐廳（一樓：高三年級(jí)、高二年級(jí)。二樓：高一年級(jí)）
六、活動(dòng)內(nèi)容及流程
活動(dòng)內(nèi)容：包餃子（提前準(zhǔn)備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻(xiàn)給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請(qǐng)您吃餃子�。�。
游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準(zhǔn)備好的餡料和餃子皮進(jìn)行包餃子比賽。
判定標(biāo)準(zhǔn)1：在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，看誰(shuí)包的最多。餃子數(shù)量一個(gè)一分，質(zhì)量不過(guò)關(guān)的餃子不計(jì)分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標(biāo)準(zhǔn)2：每小組選出5個(gè)餃子進(jìn)行評(píng)比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評(píng)出手最巧的小組和個(gè)人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
七、前期準(zhǔn)備
1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來(lái)（文字、視頻）
橫幅標(biāo)語(yǔ)宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃?zhǔn)⒀?/p>
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好
�。ㄞk公室柴彬負(fù)責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺(tái)錄像制作宣傳。（張霖負(fù)責(zé)攝影、顧校長(zhǎng)聯(lián)系電視臺(tái)）
3、各班老師做好安全講解和發(fā)動(dòng)工作。
�。�1）以班級(jí)為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進(jìn)行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實(shí)際情況，年級(jí)主任把老師分到班級(jí)（必須參加）。
（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團(tuán)、面粉，鍋排4—6個(gè)（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個(gè)、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級(jí)自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）
�。�3）活動(dòng)期間播放音樂(lè)，烘托氣氛（年級(jí)主任準(zhǔn)備音響設(shè)備）。
4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）
5、保持好班級(jí)所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。
活動(dòng)期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費(fèi)。
八、老師人員安排
班主任和配班教師
九、其它
1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）
2、學(xué)生帶廚具要和家長(zhǎng)溝通，征得家長(zhǎng)同意和配合。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們?cè)谝黄稹被顒?dòng)圓滿成功�。ú蛷d門口懸掛）
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日冬至的由來(lái)；
2、通過(guò)這次活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力；
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┱勗拰�(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
�。�1）會(huì)意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡(jiǎn)化為點(diǎn)；或另加義符日，表示一年時(shí)日的終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。
冬，四時(shí)盡也。—《說(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏。—《詩(shī)·陳風(fēng)》
（2）最后，最終。
�。ǘ┙榻B冬至小知識(shí)
1、你對(duì)冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關(guān)知識(shí)
�。�1）認(rèn)識(shí)冬至
（2）冬至的起源
�。�3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過(guò)冬至？（祭祀活動(dòng)；食的活動(dòng)；禮的活動(dòng)；娛的活動(dòng)）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
（三）冬至注意事項(xiàng)：（1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。3、保持良好的心境。4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
�。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^(guò)冬至的？你有哪些感受？
（五）作業(yè)
1、體驗(yàn)：跟家長(zhǎng)學(xué)會(huì)做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。
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