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母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案（通用5篇）
為確�；顒�(dòng)順利開(kāi)展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動(dòng)方法等的企劃案。那么應(yīng)當(dāng)如何制定活動(dòng)方案呢？下面是小編幫大家整理的母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案（通用5篇），歡迎大家分享。
母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案1
一、活動(dòng)時(shí)間：
母親節(jié)當(dāng)天，即每年的五月第二個(gè)星期日。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐廳內(nèi)部。
三、活動(dòng)主題：
感恩母愛(ài)，美味相伴。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1. 特色菜單：我們將為母親節(jié)當(dāng)天特別設(shè)計(jì)一份精美的菜單，包括各種美味的菜肴和甜點(diǎn)。菜單上將標(biāo)注“母親節(jié)特別套餐”，以吸引更多顧客。
2. 母親節(jié)主題裝飾：餐廳內(nèi)將布置母親節(jié)主題的裝飾，如鮮花、氣球、母親節(jié)橫幅等，營(yíng)造溫馨浪漫的氛圍。
3. 母親節(jié)禮物：為每位母親準(zhǔn)備一份小禮物，可以是花束、貼心小禮品或優(yōu)惠券等，表達(dá)對(duì)母親的感激之情。
4. 親子DIY活動(dòng)：為了增加活動(dòng)的互動(dòng)性，我們還將設(shè)置一個(gè)親子DIY活動(dòng)區(qū)，讓孩子們?cè)谀赣H節(jié)當(dāng)天為媽媽親手制作禮物，讓母親感受到孩子們的`用心和愛(ài)意。
5. 母親節(jié)音樂(lè)會(huì)：為了為母親們營(yíng)造一個(gè)輕松愉快的氛圍，我們將邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)音樂(lè)人在餐廳內(nèi)演奏輕音樂(lè)，為顧客們帶來(lái)一場(chǎng)音樂(lè)盛宴。
五、活動(dòng)宣傳：
1. 宣傳海報(bào)：在餐廳門(mén)口和周邊街道張貼母親節(jié)活動(dòng)的宣傳海報(bào)，吸引更多顧客前來(lái)參加。
2. 社交媒體宣傳：通過(guò)餐廳的官方社交媒體平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)信息，吸引更多網(wǎng)友關(guān)注和參與。
3. 客戶(hù)短信通知：提前一周通過(guò)短信向餐廳的會(huì)員和�？桶l(fā)送活動(dòng)通知，邀請(qǐng)他們參加母親節(jié)活動(dòng)。
六、活動(dòng)預(yù)算：
1. 食材采購(gòu)費(fèi)用：5000元。
2. 裝飾布置費(fèi)用：2000元。
3. 禮物購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用：1000元。
4. 音樂(lè)會(huì)費(fèi)用：3000元。
5. 宣傳費(fèi)用：1000元。
總計(jì)：12000元。
七、活動(dòng)評(píng)估：
1. 活動(dòng)結(jié)束后，我們將對(duì)活動(dòng)進(jìn)行評(píng)估，包括顧客滿(mǎn)意度調(diào)查、銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)等，以了解活動(dòng)效果和改進(jìn)空間。
2. 根據(jù)評(píng)估結(jié)果，我們將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為下一次活動(dòng)做好準(zhǔn)備。
母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案2
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是每年感恩母親的特殊日子，作為餐飲企業(yè)，我們希望通過(guò)舉辦一系列精心策劃的活動(dòng)，讓顧客在享受美食的同時(shí)，感受到對(duì)母親的深深敬意和關(guān)愛(ài)。此次活動(dòng)旨在提高餐廳的品牌知名度和美譽(yù)度，吸引更多消費(fèi)者前來(lái)體驗(yàn)，同時(shí)傳遞出餐廳對(duì)家庭親情的重視。
二、活動(dòng)主題
“母愛(ài)如歌，美食傳情——感恩母親節(jié)”
三、活動(dòng)時(shí)間
母親節(jié)當(dāng)天及前后一周
四、活動(dòng)目標(biāo)
1. 提高餐廳知名度和美譽(yù)度，吸引更多顧客。
2. 增進(jìn)顧客與餐廳之間的情感聯(lián)系，提升顧客忠誠(chéng)度。
3. 促進(jìn)餐廳在母親節(jié)期間的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。
五、活動(dòng)內(nèi)容
1. 親情套餐特惠
推出專(zhuān)為母親節(jié)定制的親情套餐，包括母親喜愛(ài)的菜品和特色甜點(diǎn)。套餐價(jià)格適中，既能讓顧客感受到餐廳的誠(chéng)意，又能滿(mǎn)足他們的消費(fèi)需求。同時(shí)，為前來(lái)用餐的.顧客提供專(zhuān)屬優(yōu)惠券，鼓勵(lì)他們?cè)谖磥?lái)繼續(xù)光顧。
2. 母親節(jié)主題裝飾
餐廳內(nèi)布置充滿(mǎn)溫馨氛圍的母親節(jié)主題裝飾，如擺放鮮花、氣球和溫馨的標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。此外，還可以在餐廳播放輕柔的音樂(lè)，讓顧客在用餐時(shí)感受到舒適和愉悅。
3. 親子互動(dòng)環(huán)節(jié)
設(shè)置親子互動(dòng)區(qū)，提供親子游戲和手工制作活動(dòng)，讓顧客在享受美食的同時(shí)，增進(jìn)親子關(guān)系。此外，還可以邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)攝影師為顧客拍攝親子照片，留下美好的回憶。
4. 母親節(jié)感恩墻
在餐廳內(nèi)設(shè)置一面感恩墻，邀請(qǐng)顧客在便簽上寫(xiě)下對(duì)母親的祝福和感恩的話(huà)語(yǔ)，貼在墻上。這不僅能讓顧客表達(dá)對(duì)母親的深情厚意，還能讓餐廳充滿(mǎn)溫馨和感動(dòng)的氛圍。
5. 母親節(jié)特色禮品
為前來(lái)用餐的顧客準(zhǔn)備特色禮品，如定制的小禮品、花束或賀卡，以表達(dá)餐廳對(duì)顧客的感謝和祝福。同時(shí)，還可以在禮品上印上餐廳的LOGO和聯(lián)系方式，以便顧客日后再次光顧。
六、活動(dòng)宣傳
1. 社交媒體宣傳
利用餐廳的官方微博、微信公眾號(hào)等社交媒體平臺(tái)，發(fā)布母親節(jié)活動(dòng)信息，吸引粉絲關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。同時(shí)，可以邀請(qǐng)網(wǎng)紅或意見(jiàn)領(lǐng)袖前來(lái)體驗(yàn)并分享活動(dòng)感受，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。
2. 線(xiàn)下宣傳
在餐廳周邊區(qū)域發(fā)放傳單和海報(bào)，吸引路過(guò)的顧客關(guān)注。同時(shí)，可以在餐廳內(nèi)設(shè)置宣傳展板，向顧客介紹活動(dòng)內(nèi)容和優(yōu)惠信息。
3. 合作宣傳
與其他企業(yè)或機(jī)構(gòu)合作，共同推廣活動(dòng)，如與花店合作推出母親節(jié)花束套餐，與電影院合作推出觀影+用餐套餐等。
七、活動(dòng)預(yù)算
根據(jù)餐廳實(shí)際情況，制定詳細(xì)的活動(dòng)預(yù)算，包括食材采購(gòu)、裝飾布置、禮品準(zhǔn)備、宣傳費(fèi)用等方面的支出。確�；顒�(dòng)在預(yù)算范圍內(nèi)順利進(jìn)行。
八、活動(dòng)總結(jié)
活動(dòng)結(jié)束后，對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，包括顧客反饋、營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)、品牌知名度提升等方面。根據(jù)總結(jié)結(jié)果，對(duì)餐廳未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。
母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案3
一、活動(dòng)目的
主要借助“母親節(jié)”這一事件，以“感恩”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的慶�；顒�(dòng)，而且最重要的是，我們酒店以母親節(jié)這個(gè)活動(dòng)氛圍，充分渲染了酒店關(guān)愛(ài)老人、關(guān)注親情的企業(yè)形象，使“感恩母親”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，也可通過(guò)母親節(jié)促銷(xiāo)拉近與顧客的距離，培育良好的顧客關(guān)系，倡導(dǎo)親情和感恩精神；呼喚尊老敬老的道德風(fēng)尚，進(jìn)一步彰顯我們酒店的社會(huì)責(zé)任感，提高酒店形象，增加購(gòu)買(mǎi)率的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。
二、活動(dòng)主題
真情交織親情，今日與眾不同！
母親，是最具有老黃牛精神的人，日夜為我們勞碌操心，今日讓她們歇一歇，一起享用一頓美味大餐，慰勞母親，選擇在xx餐飲！
三、母親節(jié)活動(dòng)亮點(diǎn)
1、爭(zhēng)取首位效應(yīng)，制造社會(huì)熱門(mén)話(huà)題
在大中城市慶�！澳赣H節(jié)”已經(jīng)非常普及了，但在了解這個(gè)節(jié)日的人還不多。我們酒店通過(guò)開(kāi)展有關(guān)“母親節(jié)”的活動(dòng)，可以造成一定的轟動(dòng)效應(yīng)，使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話(huà)題。關(guān)且在首次“感恩母親節(jié)”活動(dòng)中，可以留下“xx餐飲讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。
2、迎合目標(biāo)，消費(fèi)群心理，滿(mǎn)足情感需求
“感恩母親”目標(biāo)人群是30-45歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般比較少，特別是與父母在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在的情感需求。
四、母親節(jié)活動(dòng)宣傳
大多數(shù)人沒(méi)有過(guò)“母親節(jié)”的習(xí)慣，為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的`效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動(dòng)，為“母親節(jié)”活動(dòng)的正式展開(kāi)做好鋪墊工作。告知公眾“今年五月八日是母親節(jié)”。
第一種方式：電視臺(tái)字幕，內(nèi)容暫定為：感恩母親，母愛(ài)永恒！5月8日“母親節(jié)”在xx餐飲，美味佳肴、精美禮品敬獻(xiàn)天下慈母，咨詢(xún)電話(huà)：xx。
第二種方式：根據(jù)餐飲預(yù)定本的訂餐記錄，查找顧客手機(jī)號(hào)碼，由xx負(fù)責(zé)與客戶(hù)進(jìn)行溝通，告知客戶(hù)此活動(dòng)。
第三種方式：設(shè)計(jì)制作宣傳彩頁(yè)，同統(tǒng)一信息報(bào)做夾頁(yè)一起發(fā)行，內(nèi)容暫定為：
�。�1）您有多久沒(méi)有注意過(guò)媽媽的身體健康了？
（2）有多少次晚回家讓媽媽等到飯菜涼掉？
�。�3）有多久沒(méi)有像關(guān)心自己皮膚衰老問(wèn)題、關(guān)心自己職業(yè)發(fā)展問(wèn)題一樣緊張的關(guān)心過(guò)媽媽的心情了呢？
我們總希望用對(duì)于工作與人生理想的努力，構(gòu)成自己對(duì)于母愛(ài)的消解，而不是更深的體悟與呵護(hù)，但事實(shí)上，我們遺失掉了太多與媽媽執(zhí)手溫情的機(jī)會(huì)。
來(lái)吧，輕輕握住母親的手，讓衰老的腳步慢些向母親靠攏，讓孩子般的笑容時(shí)時(shí)地在母親臉上綻放，很簡(jiǎn)單，從和母親共進(jìn)溫馨晚餐開(kāi)始！
20xx年5月8日晚上，xx餐飲餐飲部舉辦“和媽媽共進(jìn)晚餐”活動(dòng)，如果您想表達(dá)與眾不同的孝心，如果希望和母親享受不一樣的溝通，那就快快撥打電話(huà)預(yù)定親情晚餐吧！
活動(dòng)當(dāng)天，您和您的家人可以享受到來(lái)自xx餐飲的精美佳肴，更能夠獲得一份來(lái)自xx餐飲餐飲的節(jié)日禮品！相信這個(gè)“母親節(jié)”一定會(huì)讓您和您的媽媽留下一份永恒的美好回憶！
母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案4
活動(dòng)名稱(chēng)：
感恩母愛(ài)，美食相伴
活動(dòng)時(shí)間：
母親節(jié)當(dāng)天
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx餐廳
活動(dòng)目標(biāo)：
1、增進(jìn)顧客與餐廳之間的感情，提高顧客忠誠(chéng)度。
2、借助母親節(jié)這一主題，增加餐廳在節(jié)日期間的營(yíng)業(yè)額。
3、傳播感恩、孝順的傳統(tǒng)美德，提高餐廳品牌形象。
活動(dòng)方案：
一、主題布置
1、餐廳內(nèi)布置以母親節(jié)為主題，如懸掛康乃馨、粉色氣球等，營(yíng)造溫馨、浪漫的氛圍。
2、在顯眼位置設(shè)置母親節(jié)活動(dòng)海報(bào)，吸引顧客關(guān)注。
二、特色菜品
1、推出母親節(jié)特色套餐，菜品以健康、營(yíng)養(yǎng)、美味為主，滿(mǎn)足不同顧客的`口味需求。
2、菜品命名寓意感恩母愛(ài)，如“母愛(ài)如粥”、“溫馨母子餐”等。
三、優(yōu)惠活動(dòng)
1、母親節(jié)當(dāng)天，凡在餐廳用餐的顧客均可獲得一份精美康乃馨，表達(dá)對(duì)母親的感激之情。
2、推出母親節(jié)優(yōu)惠券，顧客在母親節(jié)前后一段時(shí)間內(nèi)憑券可享受一定的折扣優(yōu)惠。
四、互動(dòng)環(huán)節(jié)
1、在餐廳內(nèi)設(shè)置“感恩墻”，鼓勵(lì)顧客在此留言，表達(dá)對(duì)母親的感激之情，增加顧客參與感。
2、舉辦“我與母親的故事”征文比賽，邀請(qǐng)顧客分享與母親的美好回憶，優(yōu)秀作品可在餐廳內(nèi)展示。
五、宣傳推廣
1、利用社交媒體平臺(tái)（如微信、微博等）進(jìn)行活動(dòng)預(yù)熱，提前吸引顧客關(guān)注。
2、在母親節(jié)前一周，通過(guò)發(fā)放傳單、懸掛橫幅等方式進(jìn)行線(xiàn)下宣傳，提高活動(dòng)知名度。
母親節(jié)餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案5
為提升酒店的知名度和美譽(yù)度，增進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)母親節(jié)的印象和記憶，通過(guò)媒體以親情進(jìn)行包裝，號(hào)召做兒女的向父母親表達(dá)關(guān)愛(ài)和祝福，借勢(shì)造勢(shì)，強(qiáng)化家庭責(zé)任，反哺母親，奉獻(xiàn)孝心，值5月12日母親節(jié)到來(lái)之際，策劃以感恩母親母愛(ài)永恒為主題的專(zhuān)題活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的
1、母親節(jié)促銷(xiāo)，提高品牌知名度；
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店購(gòu)買(mǎi)率和消費(fèi)額；
3、通過(guò)活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線(xiàn)索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月10日-13日（5月第2個(gè)周末）
三、目標(biāo)群體
母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起時(shí)間更少，回報(bào)養(yǎng)育之恩的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題
1、廣告主題：感恩母親母愛(ài)永恒！
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。但�。ㄉ袂�
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡20xx年5月13日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每人贈(zèng)送康乃馨1支。（客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問(wèn)候）
2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、凡5月13日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美的`禮品一份。（酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝）
4、女士營(yíng)養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專(zhuān)享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母親節(jié)專(zhuān)享港式下午茶套餐。
六、活動(dòng)宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親母愛(ài)永恒！5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出母親節(jié)專(zhuān)享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送！（5月10日發(fā)送）（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門(mén)口、一樓電梯口各一塊。（5月5日前完成）（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過(guò)官方微博、官方微信展開(kāi)線(xiàn)上推廣，5月2日開(kāi)始預(yù)熱，5日起開(kāi)展為期7天的線(xiàn)上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。（市場(chǎng)企劃落實(shí)）
4、主流媒體（海峽都市報(bào)、東南快報(bào)）：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。
七、費(fèi)用預(yù)算：
略
八、活動(dòng)總結(jié)
5月13日前，采購(gòu)部門(mén)將所需物品采購(gòu)、準(zhǔn)備到位；
5月13日前，餐飲部準(zhǔn)備好母親節(jié)菜譜和康乃馨的申購(gòu)工作；
5月13日前，市場(chǎng)銷(xiāo)售部企劃人員將相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)細(xì)則發(fā)布到酒店官微、微信；
5月13日前，各部門(mén)做好本次活動(dòng)的員工，做好對(duì)客宣傳；
活動(dòng)結(jié)束后，市場(chǎng)銷(xiāo)售部企劃人員及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)母親節(jié)活動(dòng)在相關(guān)媒體予以宣傳報(bào)道。
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