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啤酒店開業(yè)活動方案
為了確保事情或工作有效開展，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案要怎么制定呢？下面是小編為大家整理的啤酒店開業(yè)活動方案，歡迎大家分享。
啤酒店開業(yè)活動方案1
一、活動意義
（一）加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
�。ǘ┱腺Y源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的化。
�。ㄈ┩怀鲋黝}，盡快匯聚人氣為酒店帶來實際效益。
二、活動目的
（一）擴大酒店的影響力。
（二）加強酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進的經(jīng)營理念和文化底蘊。
�。ㄈ耙圆惋嫗橹鲗�(dǎo)，帶動整個酒店的.人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實與實施。
三、主題活動
�。ㄒ唬⿻r間選擇定于20xx年XX月11日9：18時
（二）舉辦大型開業(yè)慶典儀式
�。ㄈ┡e辦打折優(yōu)惠酬賓活動
（四）媒體廣告的推廣和策劃
1、報紙（詳情面議）
2、電視臺（詳情面議）
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
�。ㄎ澹┡e辦大型文藝活動
四、基本內(nèi)容
（一）剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
（二）招待宴會
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。
�。ㄈI造氣氛
喜慶、大方的會場及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
�。ㄋ模┭莩龌顒�
匯聚人氣，增加影響力。
�。ㄎ澹┘钨e邀請
這是儀式活動工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動充分發(fā)揮轟動及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象，設(shè)計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，制作精美的邀請函（專人送達）。
邀請范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領(lǐng)導(dǎo)；b各大旅行社負(fù)責(zé)人；c新聞記者；d各行業(yè)辦公室主任等
五、組織機構(gòu)及其職能
�。ㄒ唬⿷c典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
�。ǘ┍Ｐl(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
�。ㄈ┙哟M：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
�。ㄋ模┖笄诮M：負(fù)責(zé)場地布置及各項用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
�。ㄎ澹┪乃嚱M：負(fù)責(zé)演出的正常進行事宜。
（六）以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
六、活動流程
（一）前期準(zhǔn)備階段
1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對本次活動進行說明，同時注明活動規(guī)模，舉辦地點等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會議對近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會議對本次活動的規(guī)模、大小、項目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項目實施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運作。
（二）制作實施階段工作安排
1、XX月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、XX月1日前各種禮品活動用品采購?fù)戤叀?/p>
3、XX月1日前完成活動所需物品的前期一切工作。
�。ㄈ┈F(xiàn)場布置階段、工作安排
1、XX月1日下午開始現(xiàn)場布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會場氣氛布置，并對所有工作進行驗收。
�。ㄋ模┗顒訉嵤╇A段工作安排（開業(yè)當(dāng)天）
1、上午7：00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時到位。
2、上午8：00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8：30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項設(shè)施布置完畢。
�。ㄎ澹﹥x式流程：開業(yè)慶典活動9：00——11：30
啤酒店開業(yè)活動方案2
一、慶典臨時工作小組的成立
成立慶典活動臨時指揮部，設(shè)立部長一人，副部長若干人，負(fù)責(zé)全程指揮與決策。
成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協(xié)調(diào)，溝通信息，辦文辦會辦事。
臨時工作小組要對各項具體工作細(xì)分并量化，責(zé)任到人，各負(fù)其責(zé)，并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標(biāo)的確立
活動目標(biāo)是指通過舉辦本次活動所要實現(xiàn)的總體目的，具體表現(xiàn)為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認(rèn)同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業(yè)形象，為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
三、活動主題的確立
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現(xiàn)為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務(wù)”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為：
通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。
向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。
通過邀請目標(biāo)公眾，爭取確定良好合作關(guān)系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權(quán)，并簽訂意向書，為占領(lǐng)市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)
四、選擇場地應(yīng)考慮的因素
開業(yè)地點一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會議場所。
場地是否夠用，場內(nèi)空間與場外空間的比例是否合適。
交通是否便利，停車位是否足夠。
場地環(huán)境要精心布置，用彩帶、氣球、標(biāo)語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應(yīng)考慮的因素
關(guān)注天氣預(yù)報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。
營業(yè)場所的建設(shè)情況，各種配套設(shè)施的完工情況，水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。
選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時間，選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時間。
考慮民眾消費心理和習(xí)慣，善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機發(fā)揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認(rèn)為3和13是忌數(shù)，當(dāng)遇到13時要說12加1，所以開業(yè)日期和時間不能選擇3或13兩個數(shù)字。
考慮周圍居民生活習(xí)慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午9：00—10：00之間最恰當(dāng)。
六、邀請賓客準(zhǔn)備
確立邀請對象：邀請上級領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務(wù)等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預(yù)期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)；邀請同行業(yè)人員，以便相互溝通合作。
邀請方式：電話邀請，還可以制作通知，發(fā)傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請函或派專人當(dāng)面邀請。邀請工作應(yīng)該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。
七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作
企業(yè)可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時間長的特點。
自制廣告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的`服務(wù)宗旨等，所需費用較低。
企業(yè)可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產(chǎn)出。
在企業(yè)建筑物周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。
八、場地布置典禮臺的設(shè)計：
為長方體，長25米，寬20米，高1米。按照慣例，舉行開業(yè)典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。現(xiàn)場裝飾：
為顯示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。
在場地四周懸掛標(biāo)語橫幅。
懸掛彩帶、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側(cè)各置中式花籃20個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶祝XX開業(yè)慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè)，設(shè)充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。
九、物質(zhì)準(zhǔn)備
禮品準(zhǔn)備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī)，向來賓贈送的禮品有四大特征：
第一，宣傳性：可選用本單位的產(chǎn)品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。
第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三，價值性：具有一定的紀(jì)念意義，使擁有者對其珍惜、重視。
第四，實用性：禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應(yīng)。
設(shè)備準(zhǔn)備：音響、錄音錄像、照明設(shè)備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設(shè)備，由技術(shù)部門進行檢查、調(diào)試，以防在使用時出現(xiàn)差錯。
交通工具準(zhǔn)備：接送重要賓客、運送貨物等。
就餐準(zhǔn)備：人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。
慶典活動所需用品的準(zhǔn)備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統(tǒng)一定做；留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品、畫冊、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。
關(guān)于酒店開業(yè)慶典具體程序的幾點說明
一、接待賓客
停車接待：停車場安排專人負(fù)責(zé)指揮車輛排放。
正門接待：有酒店主要負(fù)責(zé)人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領(lǐng)入休息室。來賓簽到。
服務(wù)接待：有服務(wù)小姐安排落座。
接待注意事項：
教育本單位的全體員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應(yīng)，主動相助。
接待貴賓時，需由本單位主要負(fù)責(zé)人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負(fù)責(zé)。接待禮儀：
迎賓小姐向賓客鞠躬，面帶微笑說“歡迎光臨”。
酒店負(fù)責(zé)人與客人握手，握手時要注意：
（1）職位高的人先伸手，女士先伸手。
�。�2）握手時稍帶角度，且拇指向上，雙方虎口應(yīng)互相接觸。
�。�3）握手時應(yīng)堅定有力，晃動兩下即可，然后松開。
（4）若你帶著手套，先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西，可以先放下一只手來拿，在一些可能握手的場合，應(yīng)用左手拿東西，把皮包或筆記本放在左手或背在肩上，以空出右手。
二、剪彩注意事項
剪彩者：一般不多于5人，多由領(lǐng)導(dǎo)者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔(dān)任。剪彩者以穩(wěn)重的姿態(tài)、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后，工作人員用托盤呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前應(yīng)向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意，然后用右手輕輕拿起剪刀，聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，將剪刀放回原處，向四周人們鼓掌致意。
常規(guī)：剪彩者穿套裝、裙裝或制服，頭發(fā)梳理整齊，不允許戴帽子或戴墨鏡。
助剪者：在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估
活動結(jié)束之后，還要繼續(xù)做好如下工作：
一、進行實際費用結(jié)算：準(zhǔn)確核算實際支出并與前期預(yù)算相對比，寫出費用總結(jié)報告。
二、慶典活動影響力調(diào)查：包括信息的收集、整理、反饋，為企業(yè)經(jīng)營決策作好輔助工作。
三、整理并保存資料：包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設(shè)計、講話稿、活動后的各種總結(jié)資料。
四、寫出效果評估報告：包括經(jīng)濟效益、社會效益、實際效益、潛在效益。
五、提出經(jīng)營建議。
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