美食節(jié)的活動方案
為確保事情或工作高質量高水平開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家整理的美食節(jié)的活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
美食節(jié)的活動方案1
一、前言
綠城南寧是廣西壯族自治區(qū)的首府城市和廣西政治、經濟、文化的交流中心；背靠大西南，面向東南亞；座擁青山綠意之偉岸，環(huán)繞邕江碧水之柔美，山青水秀，環(huán)境怡人，令各地旅人游客流連忘返。隨著國內國際政治、經濟、文化的不斷交流和發(fā)展進步，南寧作為區(qū)域性國際中心城市的地位和作用日益顯著并初具規(guī)模。經過多年的精心運營，一年一度的南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)已經成為一個國際性美食盛會和知名品牌，深得社會各界的支持與好評。
今秋十月，20xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)將在南寧市青秀山東南亞美食城隆重舉行。與前六屆相比，今年的美食節(jié)與第十七屆中國廚師節(jié)同期舉辦，活動規(guī)模將更宏偉壯觀，活動內容將更豐富多彩，活動影響將更廣泛深遠。
二、活動概述
1、活動目的
20xx南寧·東南亞國際旅游美食節(jié)以打造南寧“美食天堂”的城市品牌為目的，培育系列南寧“邕菜”、廣西“桂菜”；通過與國內國際餐飲業(yè)各界的合作交流，促進南寧餐飲業(yè)實現跨越式發(fā)展；推動行業(yè)整體技術進步和經營服務水平提高，豐富市民美食文化活動，促進餐飲文化創(chuàng)新，確立并提高南寧乃至整個廣西餐飲行業(yè)的認知度和影響力。
2、活動時間
20xx年10月19日～31日。
3、活動地點
（1）主會場：南寧市青秀山東南亞美食城。
�。�2）分會場：（待定）。
4、活動主題
打造南寧“美食天堂”，促進餐飲行業(yè)進步發(fā)展，增強地方美食文化建設，增進中國-東南亞美食文化交流。
5、推廣主題
南寧美食天堂，薈萃天下美食
6、活動宣傳語
20xx，相聚在南寧美食天堂
相聚在南寧青秀山東南亞美食城
品嘗天下美味
享受和美人生
這是一場傾城期待的美食盛宴
7、組織機構
主辦單位：南寧市人民政府
南寧市商務局
南寧市旅游局
承辦單位：南寧澳特西瑪置業(yè)有限公司
協(xié)辦單位：南寧市政府各職能部門
廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會
南寧餐飲行業(yè)協(xié)會
冠名單位及贊助商
媒體支持：廣西區(qū)內外各地電視臺、報紙、網絡、專業(yè)雜志 等。
組 委 會：由主辦、承辦、協(xié)辦單位組成組委會。
三、活動內容
�。ㄒ唬┕�(jié)慶、互動類活動
1、活動開幕式
時 間：11月19日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
美食節(jié)開幕式與廚師節(jié)開幕式同期舉辦，節(jié)目內容及形式豐富多彩。有大型開場互動歌舞、風趣幽默情景劇、廣西知名樂隊表演、青春時尚組合串燒、民族風情舞蹈、打擊樂表演、雜技表演等。以廣西少數民族風情歌舞結合現代時尚元素，以文藝表演的形式突出“美食天堂，美技，美食，美態(tài)，美景，美聲”。開幕式突出的主題形象有：東盟10國、小廚師、廣西水果特產卡通形象、廣西巴馬長壽之鄉(xiāng)特產(巴馬香豬)、少數民族酒文化等。整臺演出效果大氣、喜慶、歡樂、互動，兼具民俗特色和現代時尚。
2、廣西“大胃王”擂臺賽
時 間：11月19日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
挑選出一款廣西特色點心，要求參加者在3分鐘時間內吃盡量多的點心。在當天活動結束之前，統(tǒng)計出吃的點心最多的前10位參加者，即可獲得紀念品；讓參與者在享受廣西特色美食的同時，對廣西特色點心有一個更真切的了解，同時臺下觀眾的'口碑宣傳和媒體的宣傳報道可以促進廣西地方特色點心的推廣、宣傳和招商引資。
3、“超級煮婦DIY”廚藝大比拼
時 間：11月20日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
廚藝大比拼針對家庭烹飪技術的比賽，可以更好的讓觀眾認知南寧市民的烹飪水平和南寧本地烹飪習慣，以達到挖掘、推廣本地邕菜、桂菜的目的�，F場即時評出優(yōu)勝者，頒發(fā)獎品、紀念品。
4、“天天美食天天唱”美食歌唱
時 間：11月20日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
結合廣西特有的本土風俗，通過現場卡拉OK美食歌唱大賽，讓人印象深刻并有提升現場活躍氣氛的作用，促使現場觀眾更好的參與活動。即時評選出優(yōu)勝者，送出比賽紀念品。
5、一分鐘美食播報
時 間：11月21日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
要求參加游戲者在一分鐘時間內介紹自己最喜愛的一種美食，介紹內容包括食物的名稱、產地、主要制作材料、口感；能在規(guī)定時間內表達清楚自薦的食物的這4項內容，即可得到一份紀念品；該活動用語言的形式對美食進行介紹，從語言表述方面展示美食的魅力，可以有針對性的準備一些相關的美食圖片，在現場圖文并茂的演示美食講解，可以讓觀眾以一個新的角度了解美食，而且參與者提供的美食一般是本地家喻戶曉的、較為普遍的，以這樣的情景展示可以讓各地朋友了解更多的本土美食。
6、食神爭霸賽
時 間：11月21日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
食神爭霸賽將通過現場操作展示廚藝，并通過電視錄播或直播，讓南寧市民欣賞到一臺賞心悅目的廚藝表演賽；勝出者將榮膺20xx年度食神稱號，成為廣西餐飲界的標桿人物。由各大酒店推選大廚參與這個活動，不僅可以讓觀眾深入了解廣西大廚們的廚藝，同時可以提高其所代表的酒店或單位企業(yè)的知名度，并逐漸向創(chuàng)建一批南寧知名酒店品牌的目標邁進。
7、啤酒狂歡秀
時 間：11月22日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
以搖滾樂隊現場激情表演，點放彩花禮炮，放飛氣球等形式宣布啤酒狂歡秀開始。 采取定量比時和定時比量兩種比賽方式，分家庭組、單人組、二人組、情侶組、三人組等組合，進行傳統(tǒng)飲法比賽、吹瓶比賽、速吸比賽、展示奇招和絕技、花樣趣味飲酒比賽。
8、紅酒品位秀
時 間：11月23日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
現場爵士樂表演，限量免費品酒，進行現場紅酒展示表演，通過現場介紹或派發(fā)單張的形式介紹與紅酒有關的知識，并現場進行有獎問答。
(二)、名小吃現場展賣
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
組委會對參加美食展銷的菜點進行評定和表彰。同時還舉行民族民俗表演和廣西區(qū)內各地市旅游美食宣傳活動；現場展賣可以更好地推進各地小吃的普及率，讓來賓通過品嘗美食之后，建立對小吃的喜愛，從而達到促進各地名小吃的發(fā)展、創(chuàng)新和進步的目的。
�。ㄈ�、廣西民族地方特色美食展示
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
通過鮮明、直觀的展示形式把廣西民族地方特色美食推薦給八方來賓。借助這樣一個大型綜合、千載難逢的美食展示盛會，可以把廣西的民族地方特色美食推向市場經濟的前沿。
�。ㄋ模�、南寧市民間美食小吃展示
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
通過展示將南寧民間美食小吃用直觀的形式展現給各地來賓，以廚師現場獻藝等演繹展示的形式提高南寧民間美食小吃的檔次和水平。
美食節(jié)的活動方案2
一、小組活動前的準備
1、分組。
教師將學生分成4—6人一小組，注意優(yōu)中弱的搭配，一組中不能只有優(yōu)生和弱生，他們之間差距太大，討論活動時，好的唱獨角戲，弱生當看客，但活動中允許學生臨時調換座次，以便學生能夠“類聚”，而暢所欲言，同時也可男女混編，以調節(jié)某些爭論性話題氣氛。
2、明確成員角色責任。
小組內可設有主持人、記錄員和報告員（角色一段時間后可調換），主持人主持小組討論，確保每個成員均有發(fā)言權，記錄員簡單記錄每個人的發(fā)言要點，然后交報告員，報告員在記錄員和其他組員的幫助下，向本組陳述討論意見和結果，然后代表本組向全班匯報。
3、活動內容。
活動內容應考慮趣味性和拓展性，教師要多角度設計問題，設計的問題應與所學內容緊密相連，做到以有趣、新穎為益，同時教師還要給學生講清活動的`具體要求、步驟，保證使小組活動高效，不流于形式。
二、活動效果
通過小組活動，能使學生達到以下幾個方面的效果：
1、學生能積極主動、自覺地管理自己的學習活動，嘗試自我調控學習的方法、節(jié)奏和過程。
2、通過給學生充分的時間和空間，能使學生自己分析、觀察、思考，從中掌握所學知識，提高能力。
3、開展討論可促進學生積極思考，主動學習。
4、小組活動可讓組內同學相互學習、團結協(xié)作、共同取得進步。
美食節(jié)的活動方案3
一、活動特色
打破地域界限，邀請全球各地美食代表，打造一場國際化的美食盛宴，讓游客不出國門即可品嘗世界美食。
二、活動規(guī)劃
國際美食長廊：按國家或地區(qū)劃分區(qū)域，設置特色美食展位，如意大利披薩、法國甜點、日本壽司、墨西哥玉米卷等。
美食文化交流：設置文化交流區(qū)，邀請各國廚師分享美食背后的`文化故事，促進國際文化交流。
美食DIY工作坊：提供原材料和簡易工具，讓游客嘗試制作異國美食，增加參與感。
美食音樂節(jié)：結合美食節(jié)，舉辦小型音樂節(jié)，邀請國內外知名樂隊或歌手現場表演，營造輕松愉悅的氛圍。
美食節(jié)的活動方案4
活動目的
為弘揚社會主義核心價值觀，增添校園化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺，培養(yǎng)學生動手、團結協(xié)作、自我服務的能力，經學校研究決定，舉行“慶元旦迎新年”暨首屆“美食節(jié)”活動，讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個充實而又有意義的節(jié)日。
活動主題：
品食尚美食享快樂童年
活動時間：
12月0日下午(周五)1：0---16:00
活動內容：
一、廚藝大比拼(1：0~1：00)
由中隊輔導員老師統(tǒng)籌，以中隊為單位，每中隊分為個小隊，每小隊10人左右進行活動，各年級具體活動內容如下：
低年級------“水果大比拼”
中年級------“餃子餛飩匯”
高年級------“春卷炸翻天”
二、美食樂分享(1：10~1：4)
在制作成功的基礎上，以小隊為單位，由小隊長牽頭，負責與“手拉手”中隊進行美食分享交流。
活動要求：
1、活動前各中隊組織做好學生的`思想教育，強調紀律，進行安全教育和環(huán)保教育，提倡“光盤”行動，踐行“餐飲之禮”。
2、輔導員提前與家長溝通，邀請家長志愿者參與，活動前對隊員進行分工，每位隊員準備好自己的餐具及活動原材料。
3、活動時要求隊員在輔導員老師的帶領下有組織地進行，提前分小隊，確定小隊長，起好符合活動主題、積極向上的小隊名，充分發(fā)揮小干部的作用。
4、“美食樂分享”環(huán)節(jié)，由小隊長帶隊，報輔導員批準后，帶上自己的作品到相應“手拉手”中隊進行美食分享。
5、活動后自覺地將垃圾送到每層的環(huán)保垃圾桶，保護環(huán)境衛(wèi)生。
美食節(jié)的活動方案5
一、活動宗旨：
結合小班幼兒的年齡特點，開展“暖暖親子情小小湯圓甜”親子活動。
二、活動目標：
1．通過搓、包、捏湯圓的活動，培養(yǎng)幼兒的.動手能力。
2．在親子協(xié)作過程中，享受勞動的成果，分享親情的快樂。
三、活動時間：
20xx年12月中旬
四、活動地點：
幼兒園操場
五、參與人員：
小班全體老師、幼兒、及全體家長
六、活動準備：
1．邀請小朋友媽媽來園，并用通知形式向家長告之活動的安排。
2．一次性手套、碗、勺子、湯圓粉、湯圓芯子等。
3．禮物、音樂
七、活動過程：
1．教師致歡迎詞，講解目的，湯圓的做法；
2．家長和幼兒做湯圓（和粉、搓湯圓）播放音樂。
3、將做好的湯圓送給煮食的家長
4．吃湯圓、自助餐齊品嘗
5、請孩子將甜甜的湯圓喂給家長吃，并送上一句感恩的甜甜話。6．合影留念，結束活動。
美食節(jié)的活動方案6
一、活動宗旨性質核心價值
為了幫忙餐飲企業(yè)擴大自己的品牌效應，決意將“樂享生活節(jié)”在社會上渲染出“全民參與的節(jié)日”。它將推動綿竹餐飲經濟的全面發(fā)展。
此次樂享生活節(jié)純屬公益性質，并非盈利活動，所有收益在除去必要開支后，如果有留下的資金，將作為教育獎學金，捐給綿竹優(yōu)秀的貧困學生。
二、活動目的
中國（綿竹）首屆樂享生活節(jié)，活動項目由綿竹龍寧廣告與再省一點手機優(yōu)惠券全方位合作，實現全民參與、全民支持活動的聚集號；在刺激全民餐飲的消費熱情之外，將“樂享生活節(jié)”打造成一個全民期盼的固定節(jié)日。
三、活動統(tǒng)籌
主廣告展區(qū)一個：綿竹市中心廣場
《一》前期宣傳：（活動前一個月開始）
1、第一天，中心廣場廣告位、綿竹各小區(qū)廣告、再省一點手機優(yōu)惠券、綿竹電視臺、綿竹中心廣場電子屏、各參與餐飲企業(yè)門頭全面推出活動宣傳海報。（資料美食節(jié)簡介、全民活動參與方式）；電視臺和電子屏采用相隔一周播出同一個主題和資料（宣傳的同時開始理解預定，并采用倒記時的形式進行收縮）；
四、推出活動主題：
中國（綿竹）首屆樂享生活節(jié)：可能是綿竹最好的節(jié)日
2、第十天，10萬張DM單將分成3批發(fā)放于廣大市民手中，在綿竹較為大的'鄉(xiāng)鎮(zhèn)（土門、漢旺、新市、孝德）掛宣傳橫幅及選取逢場發(fā)放DM單。
3、第二十五天，由腰鼓隊沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，DM單及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。路線待定。
《二》餐飲場所設置：
1、門頭橫幅：可能是綿竹最好的節(jié)日―樂享生活節(jié)
2、門口X展架或海報:具體畫面詳見附件
3、收銀臺放置DM單和KT板:
五、活動時間、商家促銷方案選取
1、生活節(jié)總體活動時間：時長為一周；
2、商家促銷方案：具體詳見商家方案選取表
六、具體活動詳情
系列活動一：消費送IPADmimi
時間：活動結束之后
地點：待定
主題：收集精準的用戶信息
參與對象：所有參與這次活動并留下聯系方式的消費者
活動亮點：全民參與性，除了消費還能夠拿獎品。
資料：待活動結束之后，參加活動的商家?guī)Ыo1-2名消費者的名單及電話，我們將收集的所有信息匯總并透過隨機抽取的方式，抽取一名消費者獲得ipadmimi一個。
系列活動二：每一天一款9.9元
時間：活動開始到結束
地點：各商家店內
活動主題：用一款活動款帶動其他的銷售。
活動對象：全名參與
活動亮點：緊緊抓住人人都想在占便宜的思想
資料：商家想好每一天拿一款產品出來做為吸引點，吸引顧客上門消費系列活動三：二次消費代金券
時間：消費者付款之后給予消費者二次消費的機會
地點：各商家店內
活動主題：鼓勵到店內二次消費
活動對象：店內消費者
活動亮點：透過代金券的方式抓住顧客二次到店的機會。
資料：收銀人員在消費者付款之后給消費者一張代金券，并說明其用法
系列活動四：紅包天天送
時間：開始之前
地點：待定
主題：提前將紅包送至消費者手中，捆-綁消費
參與對象：所有參與這次活動并收到紅包的消費者
活動亮點：捆-綁消費
資料：紅包分為10元、20元、30元不等的額度，分批次送至消費者手中
七、制作相關文獻寶典：
制作一本綿竹餐飲娛樂黃頁（10000份）
a、商家分類
b、商家地址、電話
（黑白頁開本：210×297）
八、媒體策略
以電視、網絡、app等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、中心廣場現場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。
九、效果預測
活動的成功舉辦，將到達以下效果：
1、幫忙商戶提高客流量，刺激消費者進店消費。
2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。
3、打造一個綿竹人自己的狂歡節(jié)。
4、打造知名品牌，展示企業(yè)風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。
十：費用預算
a：費用來源
1、生活節(jié)活動總冠名5000元（1名）。
2、各類美食、娛樂、休閑等商家，每家收取廣告費600元（70名）。
3、綿竹餐飲娛樂黃頁（廣告贊助商），每家收費100元（不限）
預計合約計：5萬元。
b:費用支出：
1、媒體宣傳、促銷宣傳等2萬元
2、獎品費用1萬元
3、黃頁制作費用5000元
4、設計、銷售、宣傳等工作人員1萬元
美食節(jié)的活動方案7
一、活動主題
“感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完備的‘紅火五月順德美食節(jié)’”
二、活動背景
順德位于廣東南部，是的魚米之鄉(xiāng)，以其豐富的物產和精湛的`烹飪技藝聞名。本次美食節(jié)旨在通過順德美食的展示，弘揚地方飲食文化，提升社區(qū)形象。
三、活動內容
美食展示：邀請順德當地知名餐廳和廚師，現場烹飪順德特色美食，如順德魚生、均安蒸豬等。
廚藝比賽：設立專業(yè)組和業(yè)余組，進行順德菜烹飪比賽，評選出美食名店和美食。
美食品嘗：設置免費品嘗區(qū)，讓居民和游客品嘗到地道的順德美食。
文化展示：通過圖片、視頻等形式，展示順德的歷史文化和美食文化。
四、宣傳策略
線上宣傳：通過社交媒體、社區(qū)網站等平臺發(fā)布活動信息。
線下宣傳：在社區(qū)公告欄、超市等人流密集處張貼海報。
合作宣傳：與當地媒體合作，進行活動報道和宣傳。
美食節(jié)的活動方案8
為了豐富幼兒園文化生活,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒及家長的合作參與,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦舌尖上的“六一”--親子美食節(jié)活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒動手能力,促進家園相互交流的目的`。讓孩子更好的了解美食文化，掌握文明就餐禮儀，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
一、具體負責人:中班全體教師以及各班家長委員會
二、活動宗旨：參與、操作、品嘗、分享
三、活動時間：20xx年5月31日上午
四、各項準備
1.物品準備
�。�1） 班級特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、叉
子、圍裙、沙拉醬等等。
（2）桌布36塊，作品牌36個。
2.場地準備
氣球拱形門、遮陽傘20把
3.利用班級群，活動前向家長傳遞本次活動的教育理
念，具體的操作過程，告知他們所要協(xié)助的內容。
4.指導家長如何配合活動需要幫助孩子積累已有生活經驗，與孩子進行制作美食方法的討論，并做好文字記錄。
五、各班分組情況
每班分為三組
中一班：果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司
中二班：果蔬拼盤、水果沙拉、壽司
中三班：果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司
中四班：果蔬拼盤、三明治、壽司
中五班：果蔬拼盤、三明治、榨果汁
中六班：果蔬拼盤、水果沙拉、壽司
六、活動流程
1.8:30家長、孩子來園參加活動。
2.8:50各班老師帶孩子到活動場地做器械操。
3.家長帶孩子按分好的組參與自制食品,分別是果蔬拼
盤、自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治等,到自己班級
進區(qū)活動,活動要求：孩子自主操作，家長可適當協(xié)助。
4.作品完成，請本組成員為自己的美食起名字，家長代
筆把名字寫在作品牌上。
5.孩子制作完帶孩子參觀本班孩子的作品。
6.請家長帶領孩子品嘗美食。
七、活動注意事項
1.活動中確保食品的安全衛(wèi)生。
2.活動過程盡量減少浪費，合理安排食材。
3.每人準備好垃圾袋及時回收好垃圾。
4.活動過程中敬請團結友愛,文明禮讓。
5.活動結束,全體教職工整理場地。
美食節(jié)的活動方案9
一、活動名稱：
校園美食文化節(jié)
二、活動主題:
健康美食 開心校園
三、活動的目的及意義：
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采 ，是我校師生理論結合實踐以及科技創(chuàng)新的.活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結合，是為了加強企業(yè)與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報;建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間及地點:
本學期、西區(qū)籃球場
五、活動人員：
全校師生
六、活動小結
1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學學習以外的特長才藝,也為同學的學習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學生的綜合素質能力,提高同學們的動手能力,加強同學們之間的交流合作。
3.樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內容:
之一: "名家廚房大展拼"
設立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng)意大賽"
各選手展示設計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計,發(fā)揮其想象力和動手能力.
之五: "美食知識互動"
1.在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答,與同學們進行交流與互動.并贈送小禮品。
2.現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動中有從中抽出現場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送�；锕軙䦟Ξ斕爝^生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及后援團
5、比賽各評委
6. 學生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開始在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。
2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。
3.在適當地點設點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。
2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。
3、于所有團隊中評出“最佳組織獎”(整體組織)、“最佳廚藝獎”(評委團評定)、“最佳創(chuàng)意獎”(食品的色香味)，“最受歡迎獎”(同學投票)等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優(yōu)秀獎若干�，F場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商;當然也不會丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內容，堅決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材:
1.展板
2.活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球 橫幅
3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個
醬油、鹽、油、調料、醋各10 份
垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干
4.榮譽證書
經費預算:
獎品費用 元
氣球 元
條幅 元
證書 元
化裝及服裝費 元
其他 元
共計 元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃： xx
策劃書：xx
執(zhí)行組：(負責“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實)
組 長：xx
副組長：xx等
組 員：xx等
聯絡組、禮儀組：(負責“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文起草工作，“文化節(jié)”當天的禮儀、接待、介紹工作)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：禮儀隊成員
后勤組：(負責“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場，保障活動現場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：生活部委員
機動、突發(fā)事情處理組：(負責維護“文化節(jié)”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發(fā)事件，保障活動順利開展)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：紀檢部委員
宣傳組：(負責“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：宣傳部委員
新聞、材料組：(負責“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：秘書部委員
活動組：(負責“文化節(jié)” 前期的報名、咨詢工作，活動現場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：組織部委員
外聯組：(負責“文化節(jié)” 外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關事宜工作)
組 長：xx
副組長：xx
組 員：外聯部委員
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功!
后勤產業(yè)集團學工辦
學生食堂伙食管理委員會
x年xx月xx日
美食節(jié)的活動方案10
為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴大湖南優(yōu)質原料應用，推動湘菜產業(yè)化發(fā)展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：
一、活動內容及方式
（一）開幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
（二）開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動
為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，活動內容、形式，由企業(yè)根據自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的`菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。
�。ㄈ┫娌藭充N原料創(chuàng)新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產企業(yè)申報（申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權），申報企業(yè)提供原料、場地費等相關費用，美食節(jié)組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
�。ㄋ模┪鞑驼古_、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規(guī)定的時間、場地內，提前制作、布展。
（五）系列評審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優(yōu)秀湘菜產成品評審認定。
（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。
�。ㄆ撸╅]幕式
美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節(jié)金廚獎
10、專項原料烹制金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
XX年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協(xié)辦單位
主辦單位：湖南省商務廳
承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務行業(yè)管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會，并設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。
美食節(jié)組委會
主 任：
副主任：
秘書長：
組委會辦公室
主 任：
副主任：
辦公室設在湖南省烹飪協(xié)會
地 址：
聯系電話：
聯 系 人
聯系電話：
聯 系 人：
美食節(jié)的活動方案11
一、活動支持、主辦、協(xié)辦、承辦單位
支持單位：中國商業(yè)聯合會、中國旅游協(xié)會、世界中國烹飪聯合會、韓國餐飲協(xié)會
主辦單位：中國烹飪協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、山東省旅游局、山東省烹飪協(xié)會、煙臺市人民政府
承辦單位：煙臺市旅游局、煙臺市烹飪協(xié)會、煙臺市旅游飯店協(xié)會
協(xié)辦單位：山東省旅游協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會媒體支持：中央、省、市主流媒體及旅游、餐飲專業(yè)媒體
二、活動思路
第四屆中國國際美食節(jié)，將與第四屆煙臺國際葡萄酒節(jié)、第十一屆國際果蔬〃食品博覽會同時舉辦。本屆美食節(jié)辦節(jié)思路為：采取政府主導、市場化運作的模式，以“美食海洋、歡樂煙臺”為主題，以室外美食大排檔為主要展現形式，充分體現大眾化和群眾廣泛參與性，讓美食與文化進行有機的結合，讓名店、名廚、名菜走入百姓生活，使美食節(jié)真正成為百姓的節(jié)日，市民和游客的節(jié)日！
三、活動口號
綠色環(huán)保，科學飲食，健康旅游，交流合作！好客山東，美食煙臺！
展示華夏旅游絢麗風采，弘揚世界美食燦爛文化！五彩繽紛美食佳作，風情萬種旅游文化！
讓美食走進千家萬戶，讓旅游扮靚現代生活！
四、活動安排
時間：2010年9月23日—10月７日
地點：煙臺旅游大世界及臨海廣場
規(guī)模：設室內美食展位200個，廣場展位300個
費用：室內展位（3M×3M）2800元/個（9月23日—26日）
廣場展位（3M×3M）8000元/個（9月23日—10月7日）美食節(jié)預計參會正式代表2000人，其中海外200人，國內1500人，市內300人，參與觀眾及游客20萬人。
五、參加范圍
海內外賓館、飯店、餐館，廚師，旅行社，旅游景（區(qū)）點；各地烹飪餐飲協(xié)會、旅游飯店協(xié)會；與旅游各要素相關及配套企業(yè)等。
六、活動內容
（一）展示展銷
1、美食展示展銷
分精品展區(qū)和大眾街區(qū)兩部分。
精品展區(qū)設在大世界A、B展館及序廳，根據菜品特點的不同，分別設立專題展區(qū)，如魯菜美食區(qū)、日韓料理區(qū)、東南亞風情美食區(qū)、臺灣美食區(qū)、特色宴席區(qū)等。
大眾街區(qū)設在旅游大世界臨海廣場、上夼西路餐飲一條街、天天漁港小吃城，由組委會組織煙臺市各大飯店，各縣、市、區(qū)名優(yōu)小吃，山東省各市、地，全國各地及東亞城市等外地名優(yōu)菜品、小吃進行交流合作，面向廣大市民和游客，進行展示展銷。
同時啟動煙臺旅游大世界啤酒音樂海鮮大排檔，以煙臺上百種生猛海鮮為主打，豐富參會代表、游客、市民們的節(jié)日生活。
2、餐飲相關或配套產品展示展銷
美食展銷現場，為相關或配套企業(yè)，如調味品、食品、酒品、烹飪新特原料、餐飲器皿、廚房設備、旅游紀念品等供應商，提供展示企業(yè)形象、展銷企業(yè)產品的交易平臺。
3、飯店美食文化周美食節(jié)期間，為更好地展示、宣傳各地美食文化，特舉辦美食文化周活動。一是在煙臺各酒店、餐飲店推出特色菜品、特色宴席，為廣大來賓提供服務，打造煙臺“魯菜之鄉(xiāng)”的品牌；二是組委會協(xié)助邀請外地餐飲企業(yè)與煙臺的飯店進行合作，分別推出不同菜系的美食文化周活動，如粵菜、淮揚菜、川菜等，組委會進行統(tǒng)一的宣傳推廣。
�。ǘ⿵V場技能競賽表演及文化演出
1、在大世界廣場上，由相關企業(yè)組織或承辦包餃子、拉面、果蔬雕刻、蒸饅頭、蛋糕裱花、家庭廚藝、餐巾摺花、喝啤酒、插花、茶藝等群眾喜聞樂見并可廣泛參與的比賽活動；同時舉辦各職業(yè)院校技能聯賽。
2、由組委會邀請各地烹飪高手，在廣場舉行烹飪特技表演活動；
3、配合啤酒海鮮大排檔、各地風味小吃展銷活動，與文化部門合作，組織廣場文藝演出活動。
（三）技能競賽、評比、講座
1、2010中國特色菜品大賽
由組委會組織，面向海內外廚師舉辦2010特色菜品大賽，本次比賽只設熱菜項目，為單菜品評比。要求參賽菜品富有地方特色，為大眾所廣泛接受。由組委會組織專家、美食家組成評委會，進行現場打分評比。比賽設特金、金、銀、銅獎和優(yōu)秀獎，特別優(yōu)秀的菜品，頒發(fā)特金獎，由組委會獎勵200元。余下金、銀、銅獎比例依次為10%、20%和30%，其余為優(yōu)秀獎。全部獲獎菜品和制作人（單位）由大賽組委會頒發(fā)相應的證書和獎牌。
2、煙臺市烹飪技能競賽
本次競賽活動由煙臺市旅游局主辦，煙臺市人力資源和社會保障局、煙臺市總工會、共青團煙臺市委、煙臺市婦女
聯合會協(xié)辦，煙臺市旅游信息服務中心、旅游飯店協(xié)會承辦。美食節(jié)期間將舉辦中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點四個工種的'技能競賽，優(yōu)秀選手可獲晉級資格及相關部門的聯合表彰。
3、餐飲名店評選
本屆美食節(jié)期間，由組委會制定標準，組織專家對煙臺市的中餐館、韓國料理店、日本料理店等進行評選，評選出2010年煙臺市餐飲名店，由組委會頒發(fā)證牌，在海內外市場上進行廣泛宣傳。
4、營養(yǎng)與健康知識講座
邀請營養(yǎng)健康專家，面向市民組織《低鹽膳食與高血壓的防護》知識講座，為大眾的飲食健康提供幫助。
�。ㄋ模棒敳酥l(xiāng)”、韓國風情游
美食節(jié)期間，在活動現場，組織煙臺旅行社設立旅游咨詢門市，開展“魯菜之鄉(xiāng)”風情游活動，推出煙臺及周邊城市一至五日美食風情游，同時推出韓國和日本海外旅游考察線路，參會代表可報名參與旅游活動。
美食節(jié)的活動方案12
一、活動目的
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間
時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質；時間至少維持一天；
三、活動地點
如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內的小道上；
四、活動策劃者
在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織；
五、宣傳方式
1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等；
2、網絡宣傳；
3、廣播站宣傳；
六、活動流程
（一）前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體；
2、對外聯系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯系一些報紙，增大活動效應；
3、聯系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協(xié)議；
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作；
5、確定預算等。
（二）活動概要
美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯系本校食堂，爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣……
又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的.很可愛吸引同學“光顧”；
再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票（可根據攤位數量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
美食節(jié)的活動方案13
一、活動名稱：
校園美食文化節(jié)
二、活動主題:
健康美食開心校園
三、活動的目的及意義：
為了提高同學們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學生美食文化節(jié)”隨著科學和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務集團提供服務的質量，讓廣大師生在對后勤服務集團的工作進行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學們的食品安全意識，豐富同學們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學生安全食品意識，提高學生的動手實踐能力，展現當代大學生的風采，是我校師生理論結合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進取、努力實踐的精神風貌。此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結合，是為了加強企業(yè)與高校的聯系，為學生今后邁向社會奠定堅實的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)與安全宣傳海報；建立學生示范崗，負責解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。
四、活動時間:
本學期
活動地點:西區(qū)籃球場
五、活動人員：
全校師生
六、活動小結
1、發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng)，展示同學學習以外的`特長才藝，也為同學的學習生活添加一份色彩。
2、展示我們當代大學生的綜合素質能力，提高同學們的動手能力，加強同學們之間的交流合作。
3、樹立大家對健康飲食的理念
七、活動具體內容:
之一: “名家廚房大展拼”
設立展位，由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴，糕點展示特色糕點和特色飲料。
之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現場制作，以展示自己的廚藝。
之三:“瓜果創(chuàng)意大賽”
各選手展示設計才藝，通過對一個或多個瓜類或果進行自由創(chuàng)意發(fā)揮，形式的各種圖案的造型。
之四: “水果拼盤大賽”
由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力，在一定的時間內通過對各水果進行拼盤和造型設計，發(fā)揮其想象力和動手能力。
之五: “美食知識互動”
1、在比賽過程中設立一些趣味謎語和小問答，與同學們進行交流與互動。并贈送小禮品。
2、現場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內！在活動中有從中抽出現場觀眾若干名，活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品！
之六: “美食攝影展”
活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴，各選手的比賽風采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送
在活動期間對過生日的同學進行生日禮物、免費食品的派送。伙管會對當天過生日的同學派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。
之八：大學生美食文化節(jié)舞會
次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。
八、活動參與人員：
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及后援團
5、比賽各評委
6.學生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動流程:
一、前期報名及宣傳
1、在學校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式。召集更多的人參與活動。
2、在校廣播臺點播增加活動的影響力度。
3、在適當地點設點宣傳及做為報名點。
本次活動主要宣傳方式有:
1、海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學校各人口流動密集地方。
2、廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產品和地址。
宣傳工作為本次活動的重中之重，要求能夠廣泛地吸引同學的關注提高影響力，使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動
二、活動的舉辦工作
1、活動前，各活動團體提前準備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場表演，以便能使更多同學嘗到美食。
2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進行現場投票。
3、于所有團隊中評出“組織獎”（整體組織）、“廚藝獎”（評委團評定）、“創(chuàng)意獎”（食品的色香味），“歡迎獎”（同學投票）等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風味獎”，優(yōu)秀獎若干�，F場設投票箱，觀眾現場品嘗現場投票，當天公開投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎者個人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調研我們吸取了一些經驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當然也不會丟掉我�！懊朗澄幕�(jié)”的核心內容，堅決避免過重的商業(yè)味道。
十一、活動器材:
1、展板
2、活動場地布置物品及其他相關物品:彩色氣球橫幅
3、各種比賽所需物品：雨蓬10個水桶10個水瓢10個盤子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個
醬油、鹽、油、調料、醋各10份
垃圾桶6個桌子20個椅子若干
4、榮譽證書
經費預算:
獎品費用元
氣球元
條幅元
證書元
化裝及服裝費元
其他元
共計元整
十二、活動籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃：
策劃書：
執(zhí)行組：（負責“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實）
組長：
副組長：等
組員：等
聯絡組、禮儀組：（負責“文化節(jié)”籌備、開展期間的所有聯絡、傳達文字起草工作，“文化節(jié)”當天的禮儀、接待、介紹工作）
組長：
副組長：
組員：禮儀隊成員
后勤組：（負責“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動組布置活動現場，保障活動現場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）
組長：
副組長：
組員：生活部委員
機動、突發(fā)事情處理組：（負責維護“文化節(jié)”活動現場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團交待的任務，處理活動現場突發(fā)事件，保障活動順利開展）
組長：
副組長：
組員：紀檢部委員
宣傳組：（負責“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務，制作宣傳板、宣傳單，活動現場所需的所有宣傳工作）
組長：
副組長：
組員：宣傳部委員
新聞、材料組：（負責“文化節(jié)”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作）
組長：
副組長：
組員：秘書部委員
活動組：（負責“文化節(jié)”前期的報名、咨詢工作，活動現場布置工作，活動需要物品的采集、籌備，活動后期現場清理工作，活動所有物品的回收、清點工作）
組長：
副組長：
組員：組織部委員
外聯組：（負責“文化節(jié)”外聯工作：贊助，與個食堂聯系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關事宜工作）
組長：
副組長：
組員：外聯部委員
相信在學校及集團領導、同學的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功！
后勤產業(yè)集團學工辦
美食節(jié)的活動方案14
個人材料準備：餃子皮20個，餃子餡適量，小勺，小盤子，筷子或是叉子，小手帕，圍裙，桌布，卡片，紙巾，蓋墊。
班級共用材料：電鍋2個：
漏勺2個：
大盤2個：
項目組人員分配：板報組：
�。ㄗ灾靼才� 裝飾組：
自由報名） 器材組：李xx
音樂組：
節(jié)目組：
場地組：
秩序組：
獎品組：
餃子大賽比賽規(guī)則：
1、每人包20個餃子，根據包餃子的速度和外觀，每個小組推選一人，展示自己的作品，由小組長評分確定。
2、然后將煮熟的餃子進行品嘗，選出最美味的餃子，由煮餃子助力家長評選。
3、結合前期準備的圖片資料與親自實踐經驗，結合現場展示的作品，確定最有創(chuàng)意獎，拍攝家長評選。
4、根據節(jié)目的`表演，組內商議選出最精彩的節(jié)目一個節(jié)目。
5、評選衛(wèi)生最好、紀律最好的小組各一組，楊老師評選。
6、成立評選臺，將參賽作品寫好標簽，放置相應的位置。
比賽獎項設置：最佳快手王（2人）、最佳制作獎（2人）、最美味獎（2人）、最有創(chuàng)意獎（1人）、最佳節(jié)目獎（1個）、最愛環(huán)保獎（1個）、最佳文明獎（1個）。最有默契獎（1組）最佳貢獻獎（2人）
家長助力團隊：煮餃子助力人員2人：
拍攝助力人員1人：
指導助力人員1人：
值日生安排： 衛(wèi)生區(qū)： 陳xx 尹xx
室內： 高xx
走廊： 張xx
桌子擺放：范xx
美食節(jié)流程：
一、音樂欣賞，準備材料
二、餃子大賽正式開始。
三、評選獎項。
四、品嘗餃子，同學們欣賞節(jié)目。
美食節(jié)的活動方案15
一、活動名稱：
云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)
二、活動主題和宗旨：
活動口號：彩云陽光美食盤龍
活動主題：歡享健康美食，體驗休閑生活
活動宗旨：美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺，展示鄉(xiāng)村美食特色，大力促進我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質；弘揚美食文化，豐富市民生活，幸福云陽百姓，推動云陽旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展，為打造宜居云陽和爭創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件。
三、活動時間
20xx年3月7日至3月13日，歷時7天。
四、活動地點
中心會場：云陽縣張飛廟廣場
分會場：各家農家樂和特色餐飲酒店
五、活動組織單位
主辦單位：云陽縣商務局、云陽縣旅游局、張飛廟管委會、云陽電視臺、盤龍街道辦事處。
承辦單位：盤龍街道辦事處
協(xié)辦單位：云陽縣文廣新局、《云陽報》報社、云陽縣交警大隊、各贊助單位。
六、活動項目
�。ㄒ唬╅_幕式及名特菜品評選大賽
時間：3月8日10∶00—10∶40。地點：張飛廟廣場
主持人：向華清盤龍街道辦事處主任
議程：
1、盤龍街道辦事處主任向華清同志介紹盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)的活動情況；
2、盤龍街道黨工委書記劉元獻同志致歡迎詞；
3、縣商務局領導致賀詞；
4、市級部門領導致賀詞；
5、縣領導宣布開幕；
6、名特菜品評選大賽。（評選大賽過程中重慶麻辣明星、云陽舞佳舞藝術團進行文藝節(jié)目表演）領導和嘉賓在名特菜品評選大賽結束后，按照組委會安排分別前往永興農莊、江南田苑、南泥灣和城南馨島就餐
（二）鄉(xiāng)村美食論壇
時間：3月8日14∶00—17∶00
地點：盤龍街道辦事處五樓大會議室
主持人：街道辦事處主要領導
主題：發(fā)展休閑農家樂、引領生態(tài)健康飲食
參會人員：市旅游局、市商委、xxx區(qū)旅游局、萬州、開縣、奉節(jié)、巫山等商務局和旅游局
議程：
1、盤龍街道辦事處領導講話；
2、縣XXX單位領導講話；
3、演講（請有關專家及領導作主題演講）；
4、參會人員與專家及領導的互動。
�。ㄈ┡e辦巧嫂子大賽
時間：20xx年3月7日上午9：00—12：00
地點：張x烤羊場
內容：街道辦事處所轄24個村（社區(qū)）各推選一名農民婦女（統(tǒng)一著裝），將傳統(tǒng)制作農家菜的`絕活進行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品，打造知名品牌，增大婦女就業(yè)門路，促進農戶萬元增收（獲獎的巧嫂子及菜品可推薦給農家樂等餐飲企業(yè)）。
�。ㄋ模┟朗丑w驗
時間：20xx年3月8日—20xx年3月13日
地點：盤龍街道辦事處轄區(qū)內受美食節(jié)組委會推薦指定的餐飲食店。
內容：各農家樂和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可開展優(yōu)惠打折活動（活動期間美食節(jié)指定酒店菜品價格一律8.8折和招牌菜免費品嘗活動）。組委會負責美食區(qū)氛圍營造（每個店門面橫幅包裝為“云陽縣第一屆盤龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”）、安全保障、事務協(xié)調（公布舉報服務電話），開展地方民俗表演（請社區(qū)文藝隊去幾個大型農家樂各表演一場文藝節(jié)目，計劃5場）。
（五）閉幕式暨頒獎典禮
時間：20xx年3月13日17：00
地點：張x烤羊場
內容：對美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評選的各種獎項進行頒獎，屆時將邀請獲獎者及有關嘉賓參加。
七、宣傳策劃
1、節(jié)前宣傳：
一是提前一周召開美食節(jié)新聞發(fā)布會向公眾發(fā)布相關信息；
二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在xx電視臺滾動播出；
三是與中國移動、中國聯通等合作，以短信形式向公眾發(fā)布信息；
四是借助公交電視龐大的客流量進行宣傳，以及車身廣告、傳單、訂餐名片等，擴大影響力。
2、節(jié)中宣傳：
一是從長江大橋起到各農家樂等彩旗500條，標語500幅，營造氣氛；
二是利用電視、報紙、廣播等媒體進行廣泛宣傳，有活動就有新聞，新聞報道全線鋪開；
三是制作一期現場錄播節(jié)目，作美食節(jié)專題深度報道（供節(jié)后宣傳一周使用）；
四是在云陽網上發(fā)布美食節(jié)的相關報道；五是各參賽酒家進行互動宣傳，制作展板，自行發(fā)放宣傳資料，擴大宣傳氣氛。
3、節(jié)后宣傳
一是將論壇專家的觀點及活動場景，編制進行活動實況播出，同時制成《云陽視點》節(jié)目，播放一周；
二是在云陽網上和《云陽報》上刊登獲獎名菜等，在美食節(jié)后一個月內到獲獎的酒家品嘗獲獎名菜，可獲一定的折扣優(yōu)惠，既宣傳獲獎名菜，又延續(xù)美食節(jié)的影響，引導市民的飲食消費。
八、活動的籌備安排
1、前期準備階段（2月20日—3月6日）
（1）成立美食節(jié)組委會及各工作組分工；
（2）制定美食節(jié)活動，報縣委辦縣府辦審批；
�。�3）確定參賽酒店及評獎細節(jié)；
�。�4）確定巧嫂子大賽人員及評獎細則；
（5）確定參加美食節(jié)論壇的領導及嘉賓；
�。�6）確定宣傳及場景氛圍營造；
（7）確定開閉幕式慶典和文藝表演；
（8）制定美食節(jié)期間的安全接待預案（包括停車路線等）。
2、節(jié)中各部門分工
�。�1）會務秘書組：
組長：李x
副組長：馮成員：
黨政辦全體成員、彭xx、劉xx等10名村官。
職責：負責美食節(jié)會務各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領導、單位及獲獎者個人、單位）的邀請和兩項比賽規(guī)則制定等。
�。�2）宣傳報道組：
組長：陽xx
副組長：劉xx
成員：文化站工作人員、廣播站工作人員
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