蛋糕店活動(dòng)方案
為了確保事情或工作扎實(shí)開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編精心整理的蛋糕店活動(dòng)方案，希望對(duì)大家有所幫助。
蛋糕店活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)背景
合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強(qiáng)。中國越來越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。
二、活動(dòng)主題
圣誕享美味相約“合天下”
平安大禮包等你來揭曉
三、活動(dòng)的目的及意義
1。通過一系列的推廣活動(dòng)，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費(fèi)，提高營業(yè)額。
2。圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意。
3。最終的.目標(biāo)是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動(dòng)的對(duì)象
80后有一定消費(fèi)能力的人群
五、活動(dòng)的時(shí)間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動(dòng)的地點(diǎn)
合天下原生態(tài)主題餐廳
七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備
1、在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團(tuán)購參與團(tuán)購。
2、制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦�。�
3、傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4、設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡，會(huì)員卡可以打8。8折
5、制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào)，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi)，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)（2、3、4、5、6、7）號(hào)
6、購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址
八、活動(dòng)具體安排
1。20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單
2。23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告
3。24日早上正常上班時(shí)間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：
�、� 《平安夜》
�、� 《普世歡騰，救主下降》
�、� 《天使歌唱在高天》
④ 《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》
�、� 《美哉小城，小伯利恒》
�、� 《牧人聞信》
�、� 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
�、� 《榮耀天軍》
�、� 《聽啊，天使唱高聲》
�、� 1《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。
4。凡進(jìn)店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，由其中一人抽獎(jiǎng)，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實(shí)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)項(xiàng)有：
①超級(jí)豪華大獎(jiǎng)——價(jià)值888元的超級(jí)圣誕大餐，1主菜5葷4素1湯（這項(xiàng)只準(zhǔn)備1個(gè)）
�、谑フQ樹上的精美禮物隨意挑，限一個(gè)（共5個(gè)）
�、� 免費(fèi)贈(zèng)送精美會(huì)員卡一張（共5個(gè)）
�、苜�(zèng)送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個(gè)）
�、葙�(zèng)送精美平安果拼盤一份（共5個(gè)）
⑥贈(zèng)送圣誕帽一個(gè)（共5個(gè)）
�、唿c(diǎn)一首歌送給最愛的人（共5個(gè)）
5、之后提供客人抽中的獎(jiǎng)勵(lì)，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。
6、提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎(jiǎng)
九、活動(dòng)費(fèi)用的預(yù)算
1、 1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）
2、圣誕帽15個(gè)，共
3、圣誕卡5張，共
4、會(huì)員卡100張，共
5、傳單300分，共
6、租用圣誕老人服裝
7、豪華套餐888元
8、平安果拼盤15份
十、注意事項(xiàng)
1、發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性
2、各種禮物制作要細(xì)心
3、服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
4、各部門相互協(xié)調(diào)
蛋糕店活動(dòng)方案2
一、活動(dòng)背景
1、擴(kuò)大影響
通過此次世園活動(dòng)，引爆媒體傳播，形成世園新話題，擴(kuò)大世園影響力。
2、積聚人氣
借助各種形式，營造節(jié)日氣氛，讓高考過后的學(xué)子有回報(bào)父親，表達(dá)孝心的機(jī)會(huì)。
3、促進(jìn)銷售
加大優(yōu)惠尺度，開發(fā)消費(fèi)熱點(diǎn)，增加游客數(shù)量，促進(jìn)銷售。
二、活動(dòng)主題
10館聯(lián)動(dòng)，異彩紛呈，感恩父親，父愛如山。適逢星期六，星期日也是高考后學(xué)生放松好去處，游園同時(shí)也能收獲禮物，展示孝心，回報(bào)父母。
三、活動(dòng)大綱
1、活動(dòng)形式
國際展園10館聯(lián)動(dòng)，開展禮品促銷;
2、 活動(dòng)主辦
世園招展處;
3、 合作單位
西安花卉網(wǎng) ××廣告公司
4、時(shí)間安排
2019年6月16日6月17日
四、具體方案
1、活動(dòng)一 父親節(jié)書畫展
尼日利亞館、俄羅斯館：現(xiàn)場禮品發(fā)放，當(dāng)年羅中立的《父親》曾經(jīng)引起多少人的感嘆，如今以父親形象的`畫展，為父親節(jié)增色不少，總有一種感動(dòng)，會(huì)讓你流淚，總有一種力量，讓你前行，父愛是大愛，父愛如山。
2、活動(dòng)二 花草大派送
玻利維亞館：微型盆栽100盆，每天50盆，先到先得，送完為止。
3、活動(dòng)三 父親節(jié)禮物有獎(jiǎng)
收集完國際展園10個(gè)紀(jì)念章，可得到禮物一份，如：3D畫、小禮物、工藝品。
4、活動(dòng)四 紅酒免費(fèi)品嘗
巴黎館：每日提供限量供應(yīng)的大眾口味紅酒，供父親節(jié)游人品嘗。喜愛紅酒的消費(fèi)者也可現(xiàn)場以優(yōu)惠的價(jià)格進(jìn)行購買。
5、活動(dòng)五 少兒填色游戲
德國館：每日免費(fèi)提供少兒填色板10塊，在七個(gè)小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。
五、廣告宣傳
1、10個(gè)館外墻上張貼海報(bào);
2、道路兩側(cè)燈柱上懸掛宣傳品;
3、世博園官方網(wǎng)、西安花卉網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊大秦網(wǎng)宣傳;
4、西安花卉網(wǎng)《養(yǎng)花手冊》免費(fèi)發(fā)放;
5、媒體宣傳：報(bào)紙：陽光日報(bào)、西安日報(bào)、華商報(bào)等
電視：陜西一套、西安二套、西安教育臺(tái)ETV等廣播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等
視頻：優(yōu)酷、土豆、酷6等
六、費(fèi)用預(yù)算
1、禮物費(fèi)用：2萬元
2、場館布置：0.5萬元
3、廣告費(fèi)用：海報(bào)0.5萬元;燈桿廣告0.8萬元;媒體1萬元
4、人員費(fèi)用：0.5萬元
5、合計(jì)費(fèi)用：5.3萬元
蛋糕店活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)背景
1、隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進(jìn)入淡季。為了不影響蛋糕店的整個(gè)銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場作此活動(dòng)。
2、近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的'門臉蛋糕店…...對(duì)我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低。
3、產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越明顯。我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點(diǎn)證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達(dá)到客人滿意度。
二、活動(dòng)目的
1、打開周圍市場擴(kuò)大本店品牌知名度。
2、提高蛋糕店的銷售業(yè)績。
3、提高員工積極性和員工個(gè)人收入。使“多勞多得。人人拿獎(jiǎng)勵(lì)’的方針落實(shí)。
三、活動(dòng)主題
積分兌換生日蛋糕
生日蛋糕享受八折優(yōu)惠
四、活動(dòng)時(shí)間
20年3月20—沒有期限[如有改動(dòng)另行通知]
五、活動(dòng)地點(diǎn)
六、活動(dòng)利益點(diǎn)
1、積分滿200贈(zèng)八寸鮮奶蛋糕一個(gè)
2、積分滿300贈(zèng)十寸鮮奶蛋糕一個(gè)
3、積分滿400贈(zèng)十二寸鮮奶蛋糕一個(gè)
七、銷售預(yù)測價(jià)格
略
蛋糕店活動(dòng)方案4
活動(dòng)時(shí)間：
8月20日晚19：00
七夕派對(duì)正式開啟
活動(dòng)內(nèi)容：
憑當(dāng)日19：00以后的`觀影小票兩張
即可參與現(xiàn)場扔飛鏢活動(dòng)(2支飛鏢)
6-10環(huán)即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的價(jià)值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16環(huán)即可獲得100元查理王西餐廳消費(fèi)券(限量20份)
16環(huán)以上即可獲得由莎本映畫提供的699元情侶照套餐一份(限量3份)
蛋糕店活動(dòng)方案5
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名稱：
i cake——diy蛋糕店
注釋：
<1>、i ——我，i cake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無二的蛋糕!
面積：45平米
房源信息：臨主街，有上下水，動(dòng)力電。消費(fèi)人群以年輕人為主，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
<4>、diy方式態(tài)度
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
<8>、蛋糕的形狀：
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們在不同的風(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
<11>、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
<12>、diy蛋糕店的頻率：
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
<13>、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
<1>、關(guān)注人群性別
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
蛋糕店活動(dòng)方案6
一、 市場背景
1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。
2、蛋糕最大的消費(fèi)群體，還是在校的女大學(xué)生，并且消費(fèi)者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費(fèi)者喜歡相對(duì)于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、 促銷目標(biāo)
推出新品、打響品牌
三、 促銷活動(dòng)主題
甜蜜一夏你的心
四、 活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
五、 活動(dòng)地點(diǎn)
長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
六、 活動(dòng)內(nèi)容
1、 關(guān)注蛋糕店公眾號(hào)，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;
2、 推出積分卡，買滿10次可免費(fèi)兌換店內(nèi)價(jià)值10元的任意甜品一份;
3、 抽獎(jiǎng)活動(dòng)：凡是在活動(dòng)期間在本店內(nèi)購買甜品的客戶都可以免費(fèi)抽
獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品為水果一份或奶茶一杯;
4、 會(huì)員卡：凡活動(dòng)期間在本店購買滿50元，可免費(fèi)辦理會(huì)員卡，平時(shí)
可享受9。5折優(yōu)惠。
七、 活動(dòng)宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放; 店內(nèi)展板宣傳，店外立活動(dòng)告知架立幅;
八、 活動(dòng)預(yù)算
九、 活動(dòng)執(zhí)行
1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學(xué)生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評(píng)估工作，根據(jù)平時(shí)消費(fèi)者的購買偏好，對(duì)熱門甜品做好充足的準(zhǔn)備;
3、在活動(dòng)期間，銷售量必定會(huì)增加，要時(shí)刻檢查所需的資源，以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
4、及時(shí)印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎(jiǎng)券以及會(huì)員卡;
5、及時(shí)將所需獎(jiǎng)品備齊;
6、訓(xùn)練好工作人員，確保活動(dòng)能夠有序完滿的進(jìn)行;
7、做好后期的善后工作，如：會(huì)員維護(hù)等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;
十、活動(dòng)意外防御措施
1、在活動(dòng)期間，可能會(huì)因?yàn)槿肆髁窟^大，造成現(xiàn)場擁擠的現(xiàn)象，造成消費(fèi)者購買不方便的現(xiàn)象，所以為了以防這種現(xiàn)象的發(fā)生，我們可以活動(dòng)開始前就及時(shí)安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;
2、為了不會(huì)造成因?yàn)槿必浂斐深櫩偷牟粷M情緒，我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些，事先做好預(yù)計(jì)，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生; 3、因?yàn)閷?shí)在做活動(dòng)，客流會(huì)大大增加，同時(shí)結(jié)賬的人也會(huì)很多，收銀處的位置會(huì)排很長的隊(duì)伍，我們可以把后臺(tái)不忙的員工臨時(shí)調(diào)到前臺(tái)，增加一個(gè)收銀來緩解一下人流的`高峰期。 十一、效果評(píng)估
本次五一的促銷活動(dòng)主打降價(jià)打折的方式必然會(huì)吸引不少的消費(fèi)者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會(huì)員制和積分卡制，第一有利于增強(qiáng)營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩(wěn)定的市場;第三有利于提升品牌的附加價(jià)值，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷活動(dòng)必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來盈利。
蛋糕店活動(dòng)方案7
一 活動(dòng)主題：
迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年
二、活動(dòng)內(nèi)容：
迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對(duì)本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴，我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的'到來。
活動(dòng)一：
溫馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福購物中心一次性消費(fèi)滿元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑�，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。
活動(dòng)二：
每天都省錢，包裝袋當(dāng)錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費(fèi)的顧客憑蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè)，包裝袋只限購物使用)
活動(dòng)三：
家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動(dòng)：消費(fèi)者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。
三、場地安排。
活動(dòng)一場地安排在即可。
四、人員安排。
活動(dòng)人員安排為兩人，后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。
五、活動(dòng)場布置。
1、招牌掛霓虹燈。
2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。
六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。
1、圣誕老人像：1米*6個(gè)*15元
60CM*10個(gè)*8元
30CM*30個(gè)*3元
圣誕宣傳畫：大*6張*5元
小*20張*3元
圣誕樹：1.8米*2棵*150元
1米*4棵*90元
圣誕帽: 50頂*3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)
圣誕老人服：1套*50元
霓虹燈：40條*5元
彩條：100條*0.5元
2、所需商品和禮品
糖果：200斤*2.5元/斤
圣誕巾圍200條*3元/條
3、廣告宣傳。
橫幅兩條：A、大招牌下邊一 條長10米。內(nèi)容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓
B、蛋糕店一條長8米。內(nèi)容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴，為你省錢每一天。
七、費(fèi)用。
1、所需料費(fèi)用：合計(jì)2548元
2、所需商品、禮品：合計(jì)1100元
3、廣告宣傳費(fèi)用：A、橫幅18米*3元/米=54元
共計(jì)費(fèi)用:3748元
蛋糕店活動(dòng)方案8
一、活動(dòng)背景
1、擴(kuò)大影響：通過此次世園活動(dòng)，引爆媒體傳播，形成世園新話題，擴(kuò)大世園影響力。
2、積聚人氣：借助各種形式，營造節(jié)日氣氛，讓高考過后的學(xué)子有回報(bào)父親，表達(dá)孝心的機(jī)會(huì)。
3、促進(jìn)銷售：加大優(yōu)惠尺度，開發(fā)消費(fèi)熱點(diǎn)，增加游客數(shù)量，促進(jìn)銷售。
二、活動(dòng)主題
10館聯(lián)動(dòng)，異彩紛呈，感恩父親，父愛如山。適逢星期六，星期日也是高考后學(xué)生放松好去處，游園同時(shí)也能收獲禮物，展示孝心，回報(bào)父母。
三、活動(dòng)大綱
活動(dòng)形式：國際展園10館聯(lián)動(dòng)，開展禮品促銷;
活動(dòng)主辦：世園招展處;
合作單位：西安花卉網(wǎng) xx廣告公司
時(shí)間安排：20xx年6月16日6月17日
四、具體方案
活動(dòng)一 父親節(jié)書畫展
尼日利亞館、俄羅斯館：現(xiàn)場禮品發(fā)放，當(dāng)年羅中立的.《父親》曾經(jīng)引起多少人的感嘆，如今以父親形象的畫展，為父親節(jié)增色不少，總有一種感動(dòng)，會(huì)讓你流淚，總有一種力量，讓你前行，父愛是大愛，父愛如山。
活動(dòng)二 花草大派送
玻利維亞館：微型盆栽100盆，每天50盆，
先到先得，送完為止。
活動(dòng)三 父親節(jié)禮物有獎(jiǎng)
收集完國際展園10個(gè)紀(jì)念章，可得到禮物一
份，如：3D畫、小禮物、工藝品。
活動(dòng)四 紅酒免費(fèi)品嘗
巴黎館：每日提供限量供應(yīng)的大眾口味紅酒，
供父親節(jié)游人品嘗。喜愛紅酒的消費(fèi)者也可
現(xiàn)場以優(yōu)惠的價(jià)格進(jìn)行購買。
活動(dòng)五 少兒填色游戲
德國館：每日免費(fèi)提供少兒填色板10塊，
在七個(gè)小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。
五、廣告宣傳
1、10個(gè)館外墻上張貼海報(bào);
2、道路兩側(cè)燈柱上懸掛宣傳品;
3、世博園官方網(wǎng)、西安花卉網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊大秦網(wǎng)宣傳;
4、西安花卉網(wǎng)《養(yǎng)花手冊》免費(fèi)發(fā)放;
5、媒體宣傳：報(bào)紙：陽光日報(bào)、西安日報(bào)、華商報(bào)等
電視：陜西一套、西安二套、西安教育臺(tái)ETV等
廣播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等
視頻：優(yōu)酷、土豆、酷6等
六、費(fèi)用預(yù)算
1、禮物費(fèi)用：2萬元
2、場館布置：0.5萬元
3、廣告費(fèi)用：海報(bào)0.5萬元;燈桿廣告0.8萬元;媒體1萬元
4、人員費(fèi)用：0.5萬元
5、合計(jì)費(fèi)用：5.3萬元
蛋糕店活動(dòng)方案9
活動(dòng)內(nèi)容
1、制定母親節(jié)套餐
主題蛋糕搭配主題餅干和紅酒，捆綁銷售。價(jià)格根據(jù)餅店不同的情況而定。
2、買蛋糕送康乃馨
大店可以提前訂購300-500支康乃馨，小店可訂購100-200支。顧客買任意母親節(jié)主題蛋糕都可獲得1—11支不等的康乃馨花束。
3、滿99元送定制玻璃杯
夏天就要到了，小巧便攜的玻璃杯深受消費(fèi)者喜愛~老板們可以把自己店鋪的'Logo印到玻璃杯上，隨意搭配母子、母女的卡通頭像，顧客消費(fèi)滿99元可獲贈(zèng)，不僅實(shí)用性強(qiáng)還可以為自己代言哦~
4、溫情特價(jià)52.0元或是52.1元
推出兩款8寸的母親節(jié)蛋糕，打上“溫情特價(jià)”的小標(biāo)簽，定價(jià)為52.0或是52.1(都代表“我愛你”)。
5、抽獎(jiǎng)活動(dòng)
母親節(jié)當(dāng)天，只要進(jìn)店消費(fèi)都可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品可設(shè)定為一等獎(jiǎng)：餅店代金券300元(每次購滿50元可用代金券10元);二等獎(jiǎng)：XX紅酒一瓶;三等獎(jiǎng)：XX門票一張
活動(dòng)宣傳
1、店內(nèi)外的布置
溫馨的粉色系為主打——用氣球和粉紗布置大廳，以及做成心形或拱形的氣球柱放在進(jìn)店門口處。
溫馨提示：有條件的鋪上紅毯會(huì)讓你的餅店更具節(jié)日氣息喲~
2、宣傳單頁、卡片
制作成花型或心形的宣傳單頁或是卡片，在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放
3、朋友圈宣傳
從今天起就可以在朋友圈進(jìn)行宣傳了!除了在朋友圈吆喝外，有條件的親還可以將活動(dòng)信息制作成H5頁面，這樣傳播力更廣，吸引到的客戶更多哦~~
穿上了這些“裝備”，定能在助您在母親節(jié)打一場漂亮的勝仗~
焙小仙溫馨提示：母親節(jié)過后，6月份又將迎來兒童節(jié)和父親節(jié)，這些主題方案稍作修改都能用到節(jié)日營銷上哦~親們可以根據(jù)自己餅店的具體情況來制定方案、操作實(shí)施~
別忘了，親手給自己的母親做一款蛋糕�！�
蛋糕店活動(dòng)方案10
一、活動(dòng)目的
通過新店開業(yè)活動(dòng)，一方面向當(dāng)?shù)鼐用窬�下推廣新店，一方面推廣線上品牌平臺(tái)、公眾號(hào)。
二、活動(dòng)主題
新店開業(yè)日作為標(biāo)桿，為新店生日。征尋與新店同一天生日的顧客，開業(yè)當(dāng)日憑有效生日證明免費(fèi)贈(zèng)送蛋糕一份。見證新店生日的顧客當(dāng)天消費(fèi)八折優(yōu)惠，當(dāng)日注冊的會(huì)員八折優(yōu)惠一年。
三、活動(dòng)宣傳
1、前期導(dǎo)入（時(shí)間1周）
制造神秘感，尋找X月X日生日的人，可以通過DM單、微信、微博發(fā)布。
2、中期操作（時(shí)間3天）
告知活動(dòng)內(nèi)容：X月X日系新店開張日，店鋪愿與同日生日的顧客共慶，憑有效生日證明免費(fèi)贈(zèng)送蛋糕一份。見證新店生日的'顧客當(dāng)天消費(fèi)八折優(yōu)惠，當(dāng)日注冊的會(huì)員八折優(yōu)惠一年。再通過DM單、微信、微博宣傳。
3、后期延續(xù)（時(shí)間1周）
為了更好地吸引當(dāng)?shù)鼐用�，建議制作一只特大號(hào)塑料蛋糕擺放在店鋪門口，讓經(jīng)過的路人都能好奇地看到。
本活動(dòng)的關(guān)鍵，引導(dǎo)居民之間相互告知，即使自己不是當(dāng)日生日，希望他或她向身邊當(dāng)日生日的朋友推薦，達(dá)到一傳十、十傳百的廣告效應(yīng)；即使大家都不是當(dāng)天生日，見證新店開張仍獲優(yōu)惠。
蛋糕店活動(dòng)方案11
一、迎接節(jié)日你準(zhǔn)備好了嗎？
1.產(chǎn)品設(shè)置
①把握好流量：每當(dāng)節(jié)日時(shí)相關(guān)產(chǎn)品的熱搜量會(huì)大增，這時(shí)候店內(nèi)就要推出相關(guān)的產(chǎn)品了。比如在情人節(jié)當(dāng)天：”蛋糕”可以改名為”情人紅心草莓蛋糕”，其它節(jié)日時(shí)，產(chǎn)品可以添加節(jié)日【端午節(jié)、七夕節(jié)、元宵、中秋】等關(guān)鍵字
②注意庫存：節(jié)日對(duì)于相關(guān)產(chǎn)品，用戶需求會(huì)大增，所以要注意庫存的把握。
2. 門店裝修
既然是節(jié)日營銷，我們就要利用好店鋪的裝修，給消費(fèi)者打造一個(gè)節(jié)日氛圍。比如店鋪的活動(dòng)方案。海報(bào)等等。
①老板推薦：母親節(jié)的母親節(jié)�？畹案�、一束康乃馨鮮花、等都要放在顧客進(jìn)店就看到的最佳位置。
�、诘陜�(nèi)海報(bào)：用戶進(jìn)店最醒目的就是店內(nèi)海報(bào)，海報(bào)有3張位置。要以用來做節(jié)日促銷活動(dòng)。
3. 店鋪活動(dòng)
節(jié)日期間提高下單轉(zhuǎn)化率，利用“買贈(zèng)”活動(dòng)及“精準(zhǔn)營銷，打造招牌產(chǎn)品都會(huì)有意想不到的效果。
�、儋I贈(zèng)：可以選擇贈(zèng)送與節(jié)日相關(guān)的產(chǎn)品如：端午粽子、七夕蛋糕、中秋月餅等。
�、诰珳�(zhǔn)營銷：節(jié)日是招喚老顧客最好的時(shí)機(jī)，并且效果也更好。
�、燮脚_(tái)會(huì)在節(jié)日營銷推出相關(guān)的'活動(dòng)，注意查看商家后臺(tái)。
二、服務(wù)質(zhì)量也不能忽視！
1. 制作速度與品質(zhì)：節(jié)日當(dāng)天訂單需求會(huì)很大，商家要提前準(zhǔn)備相關(guān)餐具，同時(shí)也要保證制作的速度和品質(zhì)。
2. 包裝：要根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)行不同包裝，避免撒漏，因此包裝的選擇上要密封性好、保溫性好的。
三、做好收尾，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
1. 評(píng)價(jià)：查看顧客評(píng)價(jià)，對(duì)于不是很滿意的顧客評(píng)價(jià)要及時(shí)回復(fù)。向顧客說明原因，態(tài)度要誠懇。
2. 對(duì)于給出優(yōu)質(zhì)評(píng)價(jià)的顧客，就要發(fā)放優(yōu)惠券提升顧客復(fù)購率。
3.活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)查看經(jīng)營數(shù)據(jù)，查看與同品類商家的對(duì)比。
蛋糕店活動(dòng)方案12
一、項(xiàng)目簡介
背景：目前中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機(jī)會(huì)。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類（慕斯）、月餅、西餅一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕diy產(chǎn)品
三、服務(wù)計(jì)劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對(duì)客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認(rèn)知度。
diy：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂
家庭：培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂趣，促進(jìn)家人之間的感情交流主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂，對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高，對(duì)于diy特色服務(wù)的好奇心理
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營銷策略
1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗(yàn)。
4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略：開啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。
本店特色：
diy，為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。
diy服務(wù)流程：
顧客需提前預(yù)約，在約定日期內(nèi)至店內(nèi)diy專區(qū)，由一名店員指導(dǎo)，顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動(dòng)手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想象力，根據(jù)自己的需要做出蛋糕的`樣子，然后在店內(nèi)包裝好，帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式，最主要的是表達(dá)了心意，一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求：
1、店面租金：3萬/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修：1萬
3、設(shè)備：2萬
4、證件執(zhí)照：20xx左右
5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計(jì)入年成本之內(nèi)，粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右，月銷售額3萬，年銷售額18萬。
(12萬由父母出資所得)
七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn)：
1、競爭對(duì)手開業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對(duì)競爭對(duì)手的問題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等，相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
蛋糕店活動(dòng)方案13
一、策劃目標(biāo)
最大限度提高品牌在周邊地區(qū)的影響力和知名度，打開周邊客戶市場，通過配套宣傳，營造良好的氛圍，提升店鋪整體形象。通過一系列的宣傳活動(dòng)，吸引客流，增加人氣，固定優(yōu)質(zhì)客戶，為今后的銷售奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、對(duì)客戶需求的分析
對(duì)于烘焙市場，本店價(jià)位不算低廉，但勝在食品品質(zhì)。對(duì)于目標(biāo)客戶群體來說，絕大部分人群是小區(qū)居民，小區(qū)人口密度低，但消費(fèi)頻繁，對(duì)于食品的關(guān)注點(diǎn)重在品質(zhì)而非低廉的價(jià)格，所以我們的商機(jī)在于食品的多樣化外觀及高品質(zhì)上，宣傳的重點(diǎn)也應(yīng)該在食品質(zhì)量上。
三、宣傳計(jì)劃
1、海報(bào)：根據(jù)要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼宣傳海報(bào)。
2、派發(fā)單張宣傳單：活動(dòng)前一周及活動(dòng)當(dāng)天派發(fā)宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業(yè)活動(dòng)及對(duì)消費(fèi)者的'讓利情況，激發(fā)潛在購買力。
3、易拉寶（X展架）：提前一周及活動(dòng)當(dāng)天就放置于店鋪前后門口，宣傳開業(yè)日期、開業(yè)活動(dòng)及對(duì)消費(fèi)者的讓利情況，吸引開業(yè)當(dāng)天有足夠客流量前來參與開業(yè)活動(dòng)。
4、代金券：提前一周，針對(duì)不同人群，每天定時(shí)定點(diǎn)派發(fā)一些代金券（5元代金券，店內(nèi)消費(fèi)滿20可以用一張）。
5、店鋪裝飾：店鋪正門口放置氣球拱門，招牌下方掛開業(yè)橫幅，增加開業(yè)喜慶氣氛。
四、活動(dòng)內(nèi)容
第一階段：品牌推廣時(shí)間：提前一星期人員：店內(nèi)員工內(nèi)容：小區(qū)內(nèi)派發(fā)宣傳單，微信推廣要求：每棟電梯單元放置宣傳單，每戶房門口投遞宣傳單。
第二階段：DIY體驗(yàn)預(yù)約、代金券發(fā)放以及DIY友情體驗(yàn)時(shí)間：開業(yè)前4天人員：店內(nèi)員工活動(dòng)內(nèi)容：
a.顧客于指定時(shí)間段前往店鋪掃描二維碼領(lǐng)取代金券；b.提前預(yù)約開業(yè)后的DIY體驗(yàn)（半價(jià)預(yù)約）；c.每天18:30~21:00，DIY體驗(yàn)。
活動(dòng)要求：
a.每天代金券限量發(fā)放，要求領(lǐng)券者必須掃描二維碼；b.DIY體驗(yàn)預(yù)定需支付全額定金；c.DIY體驗(yàn)人員為熟悉的小朋友，共3批次，每批次4人。
第三階段：開業(yè)酬賓時(shí)間：開業(yè)及開業(yè)后2天，共3天活動(dòng)內(nèi)容：
1.免費(fèi)試吃2.充值優(yōu)惠，開業(yè)1~3天內(nèi)，一年僅此一次充100送30；充300送100；充500送200；充800送300；3.店內(nèi)折扣優(yōu)惠：開業(yè)1~3天內(nèi)，全場貨品8.8折優(yōu)惠。
4.代金券贈(zèng)送：消費(fèi)滿20元，送代金券一張，累積疊加。
5.主題活動(dòng)贏大獎(jiǎng)五、物料準(zhǔn)備店鋪宣傳單5000份；X展架2個(gè)，店鋪前后門各一個(gè)；橫幅1條；氣球拱門；5元代金券5000份；DIY體驗(yàn)券5000份；開業(yè)海報(bào)6張；試吃蛋糕、面包；提前確定好總負(fù)責(zé)人總體把控，每個(gè)項(xiàng)目設(shè)立負(fù)責(zé)人，專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)，避免顧客在辦理會(huì)員卡或消費(fèi)時(shí)找不到人。
蛋糕店活動(dòng)方案14
第一部分觀點(diǎn)提煉
1、明確活動(dòng)目的。
通過對(duì)該蛋糕店的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕節(jié)營銷活動(dòng)解決什么問題？是快速提升蛋糕店的知名度、品牌形象？還是以提升銷售為主？不同的直接目的會(huì)導(dǎo)致活動(dòng)主題及細(xì)節(jié)上的差異。
而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對(duì)于中高檔定位的蛋糕店，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群的分析（20—40歲群體為主），通過活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳，營造該蛋糕店很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。
2、觀點(diǎn)提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動(dòng)的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng)，都要具備很強(qiáng)的吸引力；不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁�；不論參與活動(dòng)的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。
第二部分 策略導(dǎo)入
1、蛋糕店目標(biāo)受眾群分析
考慮三個(gè)問題，誰會(huì)去中高檔蛋糕店消費(fèi)？他們?nèi)绾蜗M(fèi)？消費(fèi)過程中的期望是什么？
中高檔蛋糕店逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。
根據(jù)七夕節(jié)節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20—40歲中高端人群；
他們在進(jìn)蛋糕店用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素；
他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃？蛋糕店有無格調(diào)？好不好玩？有無優(yōu)惠？給他們帶來了哪些精神利益？
2、如何吸引他們？
七夕節(jié)是“中國的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注？活動(dòng)期間用充滿七夕節(jié)文化氛圍的包裝樹立該蛋糕店中高檔、獨(dú)特的形象；以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動(dòng)主題引爆市場；看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。
3、營銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)
環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕節(jié)香橋會(huì)“文化風(fēng)俗對(duì)蛋糕店進(jìn)行環(huán)境氛圍的.包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。
活動(dòng)主題亮點(diǎn)：
針對(duì)20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕節(jié)單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)蛋糕店銷售。
針對(duì)20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕節(jié)情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。
4、傳播規(guī)劃
8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。
8.16 七夕節(jié)當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。
8.14-8.16 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。
5、蛋糕店的盈利在哪里?
�、�、以七夕節(jié)活動(dòng)期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長蛋糕店熱銷周期。不僅提高蛋糕店七夕節(jié)當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。
�、�、以主題活動(dòng)提高來店銷售量。
�、邸⒁云呦�(jié)活動(dòng)的影響力、話題性迅速提高該蛋糕店的知名度及品牌形象。
第三部分 活動(dòng)規(guī)劃
1、活動(dòng)主題：穿越七夕節(jié)夜遇見更美的你
主題詮釋：蛋糕店、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔蛋糕店的七夕節(jié)營銷活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕節(jié)夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx日-xx日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：暫定于蛋糕店內(nèi)外
4、活動(dòng)定位及調(diào)性
調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕節(jié)營銷活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
xx日-xx日 消費(fèi)達(dá)XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該蛋糕店熱銷周期。
xx日 七夕節(jié)夜晚主題活動(dòng)→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。
6、活動(dòng)內(nèi)容
以七夕節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕節(jié)夜尋找更美的你”主題營銷活動(dòng)，針對(duì)8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。
20-40歲單身群體——“穿越七夕節(jié)夜.忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：
凡是單身人群均可參加8.16日XX蛋糕店舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的蛋糕店氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。
凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由蛋糕店方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕節(jié)夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX蛋糕店舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕節(jié)當(dāng)天到蛋糕店消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該蛋糕店提供的免費(fèi)情侶套餐一份。
蛋糕店活動(dòng)方案15
母親節(jié)蛋糕促銷方案
一、活動(dòng)背景
母親節(jié)是一個(gè)感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動(dòng)的開展，同時(shí)，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動(dòng)做為后補(bǔ)。
二、活動(dòng)目的提高銷量，塑造形象。
三、活動(dòng)策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對(duì)于母親節(jié)的重視，同時(shí)薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動(dòng)主題
甜蜜母親的心
五、活動(dòng)內(nèi)容
�。薄r(jià)格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價(jià)甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價(jià)格銷售，并送康乃馨一支。
２、抽獎(jiǎng)：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是ｘｘ門票一張。
�。场⒅贫赣H節(jié)套餐蛋糕，贈(zèng)送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動(dòng)宣傳
１、宣傳單，dm單，
在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
�。场㈦娕_(tái)宣傳。
七、活動(dòng)預(yù)算（略）
八、活動(dòng)執(zhí)行
１、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
�。病⒋黉N人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
３、前臺(tái)接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動(dòng)的解答問題。常見的促銷有消費(fèi)后贈(zèng)送代金卷，贈(zèng)送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；
2、店內(nèi)推出好吃但低價(jià)值的小糕點(diǎn)，制作這個(gè)小糕點(diǎn)的免費(fèi)領(lǐng)用券對(duì)外分發(fā)贈(zèng)送。
3、十一限時(shí)折扣銷售；
4、做區(qū)域團(tuán)購。
蛋糕店如何做好促銷活動(dòng)？
促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：
一． 體現(xiàn)個(gè)性，清晰可見的點(diǎn)面外觀優(yōu)秀的點(diǎn)面外觀設(shè)計(jì)讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計(jì)店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門－m已成為快樂的'象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會(huì)讓顧客誤會(huì)價(jià)格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費(fèi)。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價(jià)格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費(fèi)。
二． 自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告（pop廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價(jià)格單等。
在制作店內(nèi)廣告時(shí)應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：
1．選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會(huì)減弱廣告的效果，所以重點(diǎn)要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2．注意張貼位置。
三． 電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙等大眾傳媒蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個(gè)傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系，找出其交叉點(diǎn)，創(chuàng)造最佳促銷效果。
四． 街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因?yàn)槠渫度氤杀静桓撸S多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會(huì)收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點(diǎn)：
1． 廣告的內(nèi)容不易過多，應(yīng)盡量限于重點(diǎn)內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價(jià)格、電話、地址、簡明地圖等。同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價(jià)值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對(duì)該券的真實(shí)性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球（印刷上本店廣告語或是標(biāo)志），要比宣傳單更省錢實(shí)惠。
2． 重視對(duì)分發(fā)員工的培訓(xùn)不要見人就發(fā)，要針對(duì)某種適合消費(fèi)的顧客群。
五． 贈(zèng)送禮品（小禮品，帶面包點(diǎn)標(biāo)志）。
六．吸引流動(dòng)顧客的交通廣告。
一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
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