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立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,
為確保事情或工作順利開(kāi)展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。我們應(yīng)該怎么制定方案呢？以下是小編幫大家整理的立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,，僅供參考，歡迎大家閱讀。
立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,1
課程目標(biāo)：
通過(guò)傳統(tǒng)文化的體驗(yàn)和學(xué)習(xí)激發(fā)兒童認(rèn)識(shí)自然的興趣和對(duì)生活的熱愛(ài)，同時(shí)讓兒童得到認(rèn)知和體能上的鍛煉。
材料準(zhǔn)備：
各色顏料、白紙、星星卡片數(shù)個(gè)、膠帶紙、彩筆
課程環(huán)節(jié)：
1.親子時(shí)間認(rèn)識(shí)穴位，互動(dòng)按摩，促進(jìn)親子關(guān)系(適合0-6歲)(5分鐘)站位帶領(lǐng)寶寶和家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)立夏時(shí)節(jié)相關(guān)按摩穴位，通過(guò)立夏兒歌表演做按摩活動(dòng)。0-1歲的寶寶由家長(zhǎng)給寶寶做被動(dòng)按摩，可以臥位或坐位。1-3歲的寶寶，家長(zhǎng)引導(dǎo)寶寶主被動(dòng)結(jié)合進(jìn)行，站位。3歲以上寶寶跟著老師學(xué)做。
2.科普時(shí)間講解立夏的'意思，突出夏季開(kāi)始、萬(wàn)物長(zhǎng)大的特點(diǎn)(適合3-6歲)(5分鐘)立夏是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣。每年5月5-6日之間，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)�！岸分笘|南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也�！痹谔煳膶W(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。
3.思考時(shí)間通過(guò)思維游戲促進(jìn)寶寶概念認(rèn)知和觀察判斷能力的發(fā)展(適合2.5-6歲)(5分鐘)出示圖片，通過(guò)有趣生動(dòng)的講解或故事引導(dǎo)寶寶來(lái)仔細(xì)觀察比對(duì)每組圖片，找出不同之處，同時(shí)讓寶寶觀察夏天的景象。
4.學(xué)習(xí)時(shí)間通過(guò)對(duì)節(jié)氣三侯的講解和互動(dòng)讓寶寶們進(jìn)一步了解節(jié)氣特點(diǎn)和相關(guān)信息，促進(jìn)寶寶認(rèn)知發(fā)展(適合1-3，3-6歲，6歲以上)(5分鐘)一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生。即說(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊(即：螻蛄)蛄在田間的鳴叫聲(一說(shuō)是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(zhǎng)。1-3歲認(rèn)知不同的事物，看圖片做簡(jiǎn)單認(rèn)知。如“這是蚯蚓”“蚯蚓在哪”“這是什么”“什么樣子”等。3-6歲識(shí)別現(xiàn)象，如圖中的螻蛄在做什么?蚯蚓是怎么生活的?6歲以上認(rèn)因果和本質(zhì)：激發(fā)兒童探索出現(xiàn)這些現(xiàn)象的本質(zhì)原因，如為什么蚯蚓出來(lái)了?指導(dǎo)師要根據(jù)參與寶寶的不同年齡段選擇適合的方式引導(dǎo)教學(xué)。注意激發(fā)寶寶對(duì)自然的興趣，在學(xué)習(xí)時(shí)間完成后請(qǐng)給家長(zhǎng)布置課后作業(yè)：根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容帶領(lǐng)寶寶去日常生活中發(fā)現(xiàn)節(jié)氣事物和現(xiàn)象。
5.創(chuàng)意時(shí)間創(chuàng)作手指畫，認(rèn)知夏季特點(diǎn)，鍛煉寶寶想象力。(適合2-6歲)(10分鐘)
6.烹調(diào)時(shí)間做養(yǎng)身菜肴相關(guān)兒歌表演，促進(jìn)寶寶表達(dá)和記憶同時(shí)幫助家長(zhǎng)學(xué)習(xí)使用(適合2歲以上)(8分)
7.運(yùn)動(dòng)時(shí)間在愉快的運(yùn)動(dòng)游戲中加深寶寶對(duì)夏季的認(rèn)知，促進(jìn)寶寶肢體運(yùn)動(dòng)以及認(rèn)知能力的發(fā)展(適合0-3，3-6歲，6歲以上)(5分鐘)
立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,2
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)，孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí)，如立夏的來(lái)歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2、通過(guò)活動(dòng)，陶冶孩子們的情操，培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力。
3、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂(lè)的孩子。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶葉蛋、各色線、剪刀、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）大家說(shuō)立夏
具體內(nèi)容：
1、五月五日是什么節(jié)日？（立夏）
2、那么，你們知道立夏的來(lái)歷嗎？
3、學(xué)生生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過(guò)立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗。
�。�1）清明過(guò)后一個(gè)月，就是立夏。這時(shí)春去夏來(lái)，天氣漸曖，越冬小麥已成熟收割，菜園里一片新綠，江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié)，海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。
蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)�！叭隆敝感率斓臋烟�、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做“饋節(jié)”。
鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過(guò)后的鰣魚了。
常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有“九葷十三素”的說(shuō)法�！熬湃潯敝个堲~、鱭魚、咸蛋、海獅、 鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚�！笆亍敝笝烟�、梅子、麥蠶（新麥揉成細(xì)條煮熟）、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說(shuō)是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，備了果品餅餌，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈(zèng)，叫做“立夏吃七家茶”。
（2）立夏節(jié)，老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統(tǒng)菜，只需花費(fèi)20來(lái)元錢，你不但可以從中了解甬上立夏食譜，說(shuō)不定還會(huì)給全家?guī)?lái)一份新奇。
茶葉蛋： 鴨蛋1000克，揀青殼蛋，殼無(wú)破損的，洗凈放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，紅茶末25克，旺火燒沸持續(xù)5分鐘，小火再煮15分鐘—20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目。食前可在家人、鄰里、同學(xué)間開(kāi)展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個(gè)蛋套，將茶葉蛋掛在孩子胸前。
“腳骨”筍： 取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克（雷筍也可），剝殼削泥洗凈，在砧板上用菜刀*面輕輕將筍拍裂成扁形，再切成４厘米一段�！澳_骨”筍重在形狀，其制作過(guò)程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過(guò)”之意，也是民間祈求健康的一種借代。
菜羹： 菜葉200克，洗凈切成半厘米寬的細(xì)段；鮮毛筍肉50克，切成約１厘米見(jiàn)方的薄筍片，在沸水中煮3分鐘—5分鐘后瀝掉水；山粉2食匙，加入100毫升水。在鍋內(nèi)放2食匙食油，起火待冒煙時(shí)倒入菜和筍片，緩翻至脫水，顏色轉(zhuǎn)深綠，即加入水600毫升，至煮沸時(shí)按自己口味加入適量鹽和味精，再將山粉攪拌后緩緩倒入鍋中，用鏟緩翻幾下，待鍋內(nèi)汁轉(zhuǎn)濃即可裝盆。菜性涼，寧波人傳說(shuō)立夏吃了，一個(gè)夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤。
羅漢豆： 揀淡綠色（深綠色次之）、沒(méi)有浸過(guò)水的羅漢豆500克，洗凈后放入鍋中，加500毫升水和半食匙鹽，在旺火上急煮10來(lái)分鐘，待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成。
蠶豆糯米飯： 糯米500克，鮮蠶豆肉150克（也可用羅漢豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛筍肉25克。糯米洗凈，鮮蠶豆挖掉芽口，咸肉和筍肉切成黃豆大的丁，將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi)，放水量可比*常煮飯減少20％，煮熟后，再用飯勺把糯米飯舀松，加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的`蠶豆糯米飯。
�。ǘ┚幙椀疤祝ǜ秸掌�
�。ㄖ鞒秩耍和瑢W(xué)們，編織蛋套，把茶葉蛋裝里面掛在脖子上是立夏小孩過(guò)節(jié)的習(xí)俗之一。每到那一天，小朋友的脖子掛上了媽媽為自己做的漂亮的蛋套，心里美滋滋的。今天，我們就自己動(dòng)手編織蛋套，看誰(shuí)的手最巧，編織的蛋套最漂亮。
1、材料：8根線長(zhǎng)短相同的線、1根稍長(zhǎng)的線
2、做法：一名學(xué)生和老師合作示范，同桌合作完成，一名學(xué)生拉稍長(zhǎng)的線，另一名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下編織。
立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,3
活動(dòng)目的：拉動(dòng)各門店銷售額度
活動(dòng)地點(diǎn)：和糧好客各加盟門店
活動(dòng)說(shuō)明：
一、會(huì)員積分制度：
A：參與對(duì)象：所有顧客
1.進(jìn)店消費(fèi)客戶，只要在微商城掃二維碼登記在案后，就可享受七折購(gòu)買（精裝）綠豆一盒，（每人限購(gòu)一盒）
2.消費(fèi)一元錢算一積分，會(huì)員日消費(fèi)1元為雙倍積分。
3.每周三為會(huì)員日
4.積分滿800元，可以換取五彩素谷禮品1提（5塊雜糧），積分滿1000分，可以換取日式稻花香5KG大米1袋，積分滿1500分可以換取有機(jī)白5KG稻花香一袋，積分滿20xx分，可以得到大禮包D。(最好是多弄幾樣讓客戶選擇)
5.告知客戶我公司優(yōu)惠活動(dòng)在微商城上宣傳，注意查看，培養(yǎng)客戶看我們微商城的習(xí)慣。
注：要在室外黑板上寫上信息，還要把海報(bào)印出來(lái)，粘貼到室外窗戶上，讓客戶一走一過(guò)就能看到。
二、收集附近小區(qū)住戶電話信息
A：參與對(duì)象：附近住戶
走訪附近小區(qū)的`物業(yè)公司或者房屋中介，把附近社區(qū)人員的聯(lián)系信息拿來(lái)，每天定期給客戶群發(fā)短信，讓客戶知道我們店面的存在。短信的話術(shù)要經(jīng)過(guò)整體統(tǒng)一話術(shù)，群發(fā)。這樣能讓附近客戶迅速知道我們店面，起到了宣傳的效果，還不用去發(fā)傳單。
注：名單估計(jì)得花錢買，需要投入預(yù)算。
三、存卡機(jī)制：
A：參與對(duì)象：所有存卡會(huì)員客戶
1.對(duì)來(lái)訪的顧客可以宣傳我們的儲(chǔ)值卡，讓客戶先存錢，后消費(fèi)；
2.會(huì)員存規(guī)則：
a.存100元儲(chǔ)值卡可以享受9.5折優(yōu)惠；【卡上余額105元】
b.存288元儲(chǔ)值卡可以享受9折優(yōu)惠；【卡上余額316元】
c.存588元存值卡可以享受8.5折優(yōu)惠；【卡上余額678元】
d.存1000元儲(chǔ)值卡可以享受8折優(yōu)惠；【卡上余額1200元】
e.存3000元儲(chǔ)值卡可以享受7.5折優(yōu)惠；【卡上余額3750元】
f.存元儲(chǔ)值卡可以享受6折優(yōu)惠�！究ㄉ嫌囝~元】
注：存卡和積分可以同時(shí)享用，這樣就能鼓勵(lì)附近居民存卡，可以套牢客戶，保證客戶在我司的消費(fèi)，還可以迅速回籠資金。
四、品鑒會(huì)：
A：參與對(duì)象：所有會(huì)員
B：時(shí)間：每一個(gè)月一次
說(shuō)明：
1.電話通知會(huì)員來(lái)店里參與品鑒會(huì)。
2.品鑒會(huì)后限量米磚發(fā)給大家。
3.品鑒會(huì)形式要以創(chuàng)新為主，要是色彩健康為營(yíng)養(yǎng)搭配主題。公司也要定期設(shè)計(jì)雜糧的搭配方式宣傳給會(huì)員。
注：此舉實(shí)為體驗(yàn)式營(yíng)銷。
說(shuō)明：網(wǎng)上活動(dòng)也要配合線下，尤其是微商城。
[和糧好客]各門店“清涼一夏”活動(dòng)方案全國(guó)各加盟店、和糧好客微商城統(tǒng)一執(zhí)行此活動(dòng)。
立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,4
活動(dòng)目的：
1、通過(guò)親子迎新年活動(dòng)增進(jìn)家園的聯(lián)系，促進(jìn)家長(zhǎng)與教師之間、幼兒與幼兒之間的互動(dòng)和聯(lián)系，增進(jìn)彼此的感情。
2、讓幼兒感受新年的歡樂(lè)和喜悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、錄音機(jī)、音樂(lè)磁帶《新年好》、《恭喜恭喜》、《北京歡迎你》的士高音樂(lè)。
活動(dòng)流程：
一、主持人開(kāi)場(chǎng)白：
(親愛(ài)的爸爸媽媽，小朋友們，大家新年好!因?yàn)槟暮⒆樱覀冏叩搅艘黄�，形成了托班年段這個(gè)溫暖的大家庭。仿佛就在昨天，我們從您手中接過(guò)哭鬧的寶貝，寶貝們一天天的長(zhǎng)大了，能干了，我們都為寶貝們的進(jìn)步感到由衷的高興!
新年的鐘聲即將敲響，今天我們托班年段的全體家庭相聚在這里，舉行“寶寶一家親” 親子同樂(lè)活動(dòng)，共同迎接新年的到來(lái)，讓我們共同唱響《新年好》)
二、師幼家長(zhǎng)表演：
開(kāi)開(kāi)心心做體操冬天到了，天可真冷啊!現(xiàn)在就讓我們一起跟著音樂(lè)動(dòng)起來(lái)吧!請(qǐng)我們的小朋友邀請(qǐng)爸爸媽媽一起來(lái)表演《開(kāi)開(kāi)心心做體操》
三、家長(zhǎng)才藝展示
為了讓今天的聚會(huì)更加的絢麗多彩，我們的小朋友和爸爸媽媽將在接下來(lái)的時(shí)間里，為大家獻(xiàn)上他們自編自演的節(jié)目，為了這次的才藝展示，他們精心、細(xì)心、認(rèn)真地準(zhǔn)備，現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)欣賞家庭帶來(lái)的.精彩節(jié)目
四、放《新年好》歌曲。幼兒同唱“新年好”
一首動(dòng)聽(tīng)的歌，一份真誠(chéng)的祝福，好聽(tīng)的一曲《新年好》道出了濃濃的過(guò)年情。附幼兒歌曲《新年好》
五、親子游戲
我們的小朋友和爸爸媽媽表演的可真好啊!我們給他們鼓鼓掌，爸爸媽媽想不想來(lái)體會(huì)一下游戲的快樂(lè)呢?接下來(lái)讓我們一起進(jìn)入我們今天的親子游戲環(huán)節(jié)，感受游戲帶給我們的快樂(lè)!
1、疊疊樂(lè)(每組6個(gè)家庭，游戲進(jìn)行2次)(藍(lán)色12個(gè))(每班4個(gè))
主持人：抬花轎的游戲真好玩啊!接下來(lái)我們寶寶要和爸爸媽媽做第二個(gè)游戲，這個(gè)游戲的名稱叫“疊疊樂(lè)”。這個(gè)游戲是這樣玩的，下面，請(qǐng)藍(lán)色愛(ài)心的家庭出來(lái)。 游戲準(zhǔn)備：易拉罐18個(gè)
游戲規(guī)則：
6個(gè)家庭(一個(gè)孩子和一個(gè)大人)，站在起跑線后，在對(duì)面終點(diǎn)處安排6個(gè)倉(cāng)庫(kù)“易拉罐”。 發(fā)出指令后，每組的寶寶從起點(diǎn)爬向終點(diǎn)，拿到一個(gè)易拉罐后直線跑步返回，并和家長(zhǎng)一起把易拉罐壘高，反復(fù)進(jìn)行，直到將易拉罐全部拿回。以速度最快的一組為勝。(注意：每次寶寶去倉(cāng)庫(kù)只能取一個(gè)易拉罐)
2、抬花轎(每班四個(gè)家庭參加，游戲進(jìn)行一次)(綠色12個(gè))
主持人：小朋友們，你們有沒(méi)有坐過(guò)花轎啊?今天，請(qǐng)爸爸媽媽為我們搭一頂花轎，抬我們?nèi)ネ婧貌缓?下面這個(gè)游戲就是“抬花轎”請(qǐng)粉綠色愛(ài)心家庭的走出來(lái)! 游戲準(zhǔn)備：床單3條
游戲規(guī)則：
以班級(jí)為單位進(jìn)行接力比賽，3個(gè)家庭(兩個(gè)大人和一個(gè)孩子)，站在起跑線后。
發(fā)出指令后，每組的第一個(gè)家庭抬著花轎出發(fā)，到終點(diǎn)后返回起點(diǎn)，第二個(gè)家庭出發(fā)，依次進(jìn)行，速度快的一組為勝!
3、找寶寶(每組8個(gè)家庭，游戲進(jìn)行2次)(黃色16個(gè))
主持人：我們的寶寶和爸爸媽媽配合的真好!接下來(lái)還有一個(gè)考驗(yàn)?zāi)醯挠螒�，“找寶寶”。�?qǐng)藍(lán)色愛(ài)心的家庭出來(lái)。游戲規(guī)則是
游戲準(zhǔn)備：床單8條
游戲規(guī)則：請(qǐng)幼兒圍上花床單(從頭到腳全部圍住)，伸出小手，家長(zhǎng)通過(guò)摸寶寶的手，判斷誰(shuí)是自己的寶寶。以最準(zhǔn)最快的為勝。
4、踩圈圈(每組9個(gè)家庭，分班級(jí)進(jìn)行游戲)(紅色27)
主持人：搶椅子的游戲你們一定都玩過(guò)吧，今天我們也要玩一個(gè)和搶椅子類似的游戲，“踩圈圈”。游戲的規(guī)則類似于搶椅子，下面，請(qǐng)藍(lán)色愛(ài)心的家庭出來(lái)。
游戲準(zhǔn)備：準(zhǔn)備9個(gè)呼啦圈
游戲規(guī)則：游戲的規(guī)則類似于搶椅子，地上放很多圈圈，圈圈總數(shù)比家庭人數(shù)少一個(gè)，家長(zhǎng)與寶寶手拉手，聽(tīng)著音樂(lè)在圈外走動(dòng)，音樂(lè)停，家長(zhǎng)和寶寶馬上找一個(gè)圈圈站好，沒(méi)有找到圈圈的家庭則被淘汰，以此類推，最終留在場(chǎng)上的家庭獲勝。(注意：找圈圈時(shí)家長(zhǎng)和幼兒必須都站在圈內(nèi))
毛毛蟲(chóng)游戲(18個(gè)粉紅色)
主持人：(出示毛毛蟲(chóng)圖片)小朋友看看我把誰(shuí)請(qǐng)來(lái)了啊?(毛毛蟲(chóng))，今天毛毛蟲(chóng)也要來(lái)和我們玩游戲，要和小朋友們比一比誰(shuí)爬的快，你們一定要加油哦!下面我們要玩一個(gè)毛毛蟲(chóng)游戲。請(qǐng)黃色愛(ài)心家庭的走出來(lái)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：地墊若干連成3長(zhǎng)條
參加人數(shù)：分3組，每組6個(gè)家庭，共18個(gè)家庭。
活動(dòng)玩法：家長(zhǎng)手、膝著地為幼兒搭建長(zhǎng)長(zhǎng)的山洞，幼兒聽(tīng)信號(hào)從山洞下爬過(guò)，當(dāng)最后一位幼兒爬過(guò)后，最后一位家長(zhǎng)像雪球一樣滾動(dòng)式跑到最前面繼續(xù)為幼兒搭建山洞，幼兒爬完規(guī)定路線游戲即可結(jié)束。
六、教師家長(zhǎng)表演
游戲真的很精彩啊!你們玩的開(kāi)心嗎?新年到，真熱鬧，為了祝賀小朋友們又長(zhǎng)大了一歲，老師和爸爸媽媽也精心準(zhǔn)備了節(jié)目，請(qǐng)欣賞歌曲《北京歡迎你》。掌聲歡迎
再次把熱烈的掌聲送給黃老師和爸爸媽媽，感謝他們給大家的祝福!
七、結(jié)束語(yǔ)
歡樂(lè)的時(shí)光總是過(guò)得很快，希望與美好就在不遠(yuǎn)處等待。愛(ài)永恒，信任地久天長(zhǎng)!讓我們?nèi)诤显谝黄�，共同擁有�?ài)的風(fēng)帆!讓我們攜起手來(lái)，為我們共同的愿望揚(yáng)帆起航!感謝各位家長(zhǎng)對(duì)本次活動(dòng)的大力支持，機(jī)關(guān)幼兒園托段“寶寶一家親——迎新年親子同樂(lè)活動(dòng)”到此結(jié)束，祝大家在新的一年里，快樂(lè)*安!
立夏節(jié)主題活動(dòng)方案,5
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)活動(dòng)，孩子們知道了有關(guān)立夏的知識(shí)，如立夏的來(lái)歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2、通過(guò)活動(dòng)，陶冶孩子們的情操，培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力。
3、通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂(lè)的孩子。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶葉蛋、各色線、剪刀、有關(guān)立夏食俗的內(nèi)容
三、活動(dòng)過(guò)程：
具體內(nèi)容：
1、五月五日是什么節(jié)日？（立夏）
2、那么，你們知道立夏的來(lái)歷嗎？
3、學(xué)生生動(dòng)地講述有關(guān)立夏的知識(shí)及寧波人過(guò)立夏的傳統(tǒng)習(xí)俗。（附內(nèi)容）
�。�1）清明過(guò)后一個(gè)月，就是立夏。這時(shí)春去夏來(lái)，天氣漸曖，越冬小麥已成熟收割，菜園里一片新綠，江浙一帶有“立夏嘗新”的'風(fēng)俗。這時(shí)也是水產(chǎn)品捕撈季節(jié)，海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。
蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)�！叭隆敝感率斓臋烟�、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，然后活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做“饋節(jié)”。
鎮(zhèn)江地方有“立夏嘗八新”的食風(fēng)。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿卜、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過(guò)后的鰣魚了。
常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有“九葷十三素”的說(shuō)法。“九葷”指鰣魚、鱭魚、咸蛋、海獅、 鴨、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉各鯧鳊魚�！笆亍敝笝烟�、梅子、麥蠶（新麥揉成細(xì)條煮熟）、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿卜、玫瑰、松花。
浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的風(fēng)俗，就是務(wù)農(nóng)人家左領(lǐng)右舍互相贈(zèng)送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫“七家粥”，說(shuō)是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，備了果品餅餌，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈(zèng)，叫做“立夏吃七家茶”。
浙江立夏食俗有一首民謠寫道：
青梅夏餅與櫻桃， 臘肉江魚烏米糕。
莧菜海螄咸鴨蛋， 燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法，用烏飯樹(shù)嫩葉揉搓后于清水中浸泡過(guò)濾，再和糯米粉蒸熟，呈紫烏色，清香撲鼻。
�。�2）立夏節(jié)，老寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗是在這一天吃茶葉蛋、“腳骨”筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自制這些傳統(tǒng)菜，只需花費(fèi)20來(lái)元錢，你不但可以從中了解甬上立夏食譜，說(shuō)不定還會(huì)給全家?guī)?lái)一份新奇。
茶葉蛋： 鴨蛋1000克，揀青殼蛋，殼無(wú)破損的，洗凈放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，紅茶末25克，旺火燒沸持續(xù)5分鐘，小火再煮15分鐘—20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目。食前可在家人、鄰里、同學(xué)間開(kāi)展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個(gè)蛋套，將茶葉蛋掛在孩子胸前。
“腳骨”筍： 取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克（雷筍也可），剝殼削泥洗凈，在砧板上用菜刀*面輕輕將筍拍裂成扁形，再切成４厘米一段�！澳_骨”筍重在形狀，其制作過(guò)程與油燜筍煮法相同。立夏吃“腳骨”筍有“腳骨健健過(guò)”之意，也是民間祈求健康的一種借代。
菜羹： 菜葉200克，洗凈切成半厘米寬的細(xì)段；鮮毛筍肉50克，切成約１厘米見(jiàn)方的薄筍片，在沸水中煮3分鐘—5分鐘后瀝掉水；山粉2食匙，加入100毫升水。在鍋內(nèi)放2食匙食油，起火待冒煙時(shí)倒入菜和筍片，緩翻至脫水，顏色轉(zhuǎn)深綠，即加入水600毫升，至煮沸時(shí)按自己口味加入適量鹽和味精，再將山粉攪拌后緩緩倒入鍋中，用鏟緩翻幾下，待鍋內(nèi)汁轉(zhuǎn)濃即可裝盆。菜性涼，寧波人傳說(shuō)立夏吃了，一個(gè)夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤。
羅漢豆： 揀淡綠色（深綠色次之）、沒(méi)有浸過(guò)水的羅漢豆500克，洗凈后放入鍋中，加500毫升水和半食匙鹽，在旺火上急煮10來(lái)分鐘，待豆顏色轉(zhuǎn)黃時(shí)即成。
蠶豆糯米飯： 糯米500克，鮮蠶豆肉150克（也可用羅漢豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛筍肉25克。糯米洗凈，鮮蠶豆挖掉芽口，咸肉和筍肉切成黃豆大的丁，將糯米、鮮蠶豆、咸肉和筍丁放入電飯煲內(nèi)，放水量可比*常煮飯減少20％，煮熟后，再用飯勺把糯米飯舀松，加少量味精后攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
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�。ㄖ鞒秩耍和瑢W(xué)們，編織蛋套，把茶葉蛋裝里面掛在脖子上是立夏小孩過(guò)節(jié)的習(xí)俗之一。每到那一天，小朋友的脖子掛上了媽媽為自己做的漂亮的蛋套，心里美滋滋的。今天，我們就自己動(dòng)手編織蛋套，看誰(shuí)的手最巧，編織的蛋套最漂亮。
1、材料：8根線長(zhǎng)短相同的線、1根稍長(zhǎng)的線
2、做法：一名學(xué)生和老師合作示范，同桌合作完成，一名學(xué)生拉稍長(zhǎng)的線，另一名學(xué)生在老師的指導(dǎo)下編織。
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