冰箱冷凍室如何正確收納

　　導(dǎo)語(yǔ)：有這樣一個(gè)問題：“冰箱食物存放怎樣分類?感覺冰箱里面總是有味道，而且擺放的比較亂，有些食物放到凍室后凍冰了，食物雖然還能吃但是味道不好，放到冷藏室又擔(dān)心保質(zhì)問題，到底該怎么辦?”

　　冰箱冷凍室如何正確收納

　　其實(shí)，冰箱就如同家里的衣柜、收納柜，同樣需要將購(gòu)買回來(lái)的食物依據(jù)特性分類放好，并且需要擺對(duì)位置，這樣才能更整潔，使用起來(lái)也更方便。冰箱內(nèi)部的基本構(gòu)造大致上可以從溫度的不同，一般劃分為冷藏室、變溫室、冷凍室等幾部分，當(dāng)然不同的冰箱還可能會(huì)有不同的儲(chǔ)藏室，因此我們就需要了解冰箱構(gòu)造，徹底了解冰箱各區(qū)的溫度，再給予最佳適得其所的處理，才能避免食物放錯(cuò)位置。

　　接下來(lái)，美的好電器就以一般的三開門冰箱為例，向大家簡(jiǎn)單介紹一些冰箱內(nèi)的食物應(yīng)該怎樣分類保存。

　　●冷藏室：新鮮食物

　　冷藏室的溫度一般在0～10℃之間，濕度也相對(duì)較高，所以一般短期內(nèi)需要食用的食物放在冷藏室比較合適，比如新鮮的水果或蔬菜，或者一些牛奶、調(diào)料、熟食等。

　　●變溫室：肉類軟冷凍

　　變溫室溫度一般在10℃～-12℃之間，有些具有寬幅智能變溫功能的冰箱基本上可以實(shí)現(xiàn)全溫變溫，用戶可在冷藏、0℃保鮮、軟凍溫區(qū)、深度冷凍之間設(shè)定。比如設(shè)定在-7℃，也就是我們通常說(shuō)的軟冷凍，就比較適合存儲(chǔ)隨時(shí)準(zhǔn)備食用的魚、肉，這種狀態(tài)下的肉類一般不用化凍，而且口感也很不錯(cuò)。而當(dāng)設(shè)定在0℃保鮮時(shí)，則可以保存一些藥材或化妝品之類的.貴重物品。

　　●冷凍室：需要長(zhǎng)期保存的食物

　　溫度平均在-18℃以下，冷度足以將食物冷凍、制冰急凍，因此，像海鮮貝類、肉類、不常立刻吃的食物，都可以放在這里，好快速結(jié)凍封住水分。當(dāng)然，還有一個(gè)非常重要的用途就是存放一些冰淇淋之類的食物，不用擔(dān)心溫度太高導(dǎo)致冰淇淋變形或化掉。

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