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電壓力鍋怎么使用怎么保養(yǎng)
導(dǎo)語：電壓力鍋是最常用的廚房電器之一，但很多的家庭不知道怎樣正確的使用電壓力鍋。使用不當(dāng)會(huì)造成安全隱患，甚至危及生命。那如何正確使用電壓力鍋，電壓力鍋如何保養(yǎng)呢?下面是小編精心整理的電壓力鍋怎么使用怎么保養(yǎng)，希望對(duì)你有幫助！
電壓力鍋的使用方法
1、電壓力鍋買回來后，首先看說明書，按說明書上面的步驟去操作，或者向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，萬不可不問不學(xué)，拿起來就用是很危險(xiǎn)的。
2、使用前認(rèn)真檢查排氣孔是否通暢，安全閥下的小孔是否有米飯粒或者別的食物殘?jiān)伦�，如果有堵塞，�?yīng)馬上疏通。如果是通電過程中出現(xiàn)，應(yīng)立即斷電，待鍋冷卻后疏通孔道，否則使用時(shí)食物會(huì)噴出造成燙傷。
3、檢查橡膠圈密封墊是否老化、有裂痕。橡膠密封圈墊使用一段時(shí)間后就會(huì)老化或者出現(xiàn)裂痕，老化或者裂痕會(huì)使電壓力鍋漏氣，所以需要及時(shí)更換新的。
4、使用時(shí)不可強(qiáng)行調(diào)節(jié)壓力開關(guān)，讓它按設(shè)定好的程序自動(dòng)運(yùn)行就可以了。有人為了縮短制作時(shí)間，調(diào)節(jié)壓力開關(guān)增大鍋內(nèi)壓力，這樣做的后果是拿自己的生命開玩笑，會(huì)造成鍋炸人傷的嚴(yán)重后果。
5、烹飪食材占鍋容積的要求：食物放到鍋容積的3/4就可以了，不能超過這個(gè)限度，特別注意膨脹類的食物如豆類不能超過鍋容積的2/3。
6、在加熱過程中絕對(duì)不能開鍋，以免食物爆出燙傷人。未冷卻之前也不能開鍋，不能取下限壓閥，免得噴出食物傷到人，應(yīng)在強(qiáng)制冷卻或自然冷卻后開鍋。
7、電壓力鍋內(nèi)膽用完后要及時(shí)清洗，以免食物堆積堵塞，清洗時(shí)不能用利器，以免刮傷內(nèi)膽，損傷保護(hù)層。
電壓力鍋保養(yǎng)方法
1、切斷電源，確保鍋內(nèi)無壓力后打開鍋蓋以確保安全。
2、將鍋蓋取下后使用清潔劑擦除污垢，清潔劑用中性的比較好。
3、用清水清洗鍋蓋上的清潔劑
4、清潔鍋內(nèi)，必要時(shí)可以使用溫水浸泡。
5、清潔鍋體，絕對(duì)避免用水浸泡，以免電路進(jìn)水短路。
6、檢查限壓閥的通暢性，限壓閥被堵塞時(shí)必須清除堵塞物恢復(fù)其暢通。
7、檢查密封圈的完好度、并確保其保有良好的密封及柔韌性;
8、用軟布擦干內(nèi)外鍋體與鍋蓋。
9、將清潔完畢的壓力鍋?zhàn)匀魂幐�，注意不要暴曬�?/p>
10、檢查插頭及電線有無破損，如有破損必須馬上更換。
11、壓力鍋收納時(shí)要注意不要擠壓密封圈，以免出現(xiàn)損壞或老化現(xiàn)象。
電壓力鍋的正確清洗的方法：
1、內(nèi)鍋的清潔：將內(nèi)鍋從電壓力鍋內(nèi)取出，用家用清潔劑洗干凈并用清水沖洗，然后用軟布擦干。注意，切忌用金屬刷或其它粗硬的洗具擦拭內(nèi)鍋，以免損傷內(nèi)鍋涂層。
2、防堵罩的清潔：將防堵罩從排汽閥悶取下,，用家用洗潔精洗干凈并用清水沖洗，然后用干布擦干。
3、外殼罩的清潔：用筷子頂住毛巾一角進(jìn)行清洗，然后用干軟布擦干。
4、排汽閥與閥座的清潔：將排汽閥從閥座上取出，用筷子頂住毛巾一角進(jìn)行清洗，然后用干軟布擦干。
5、電熱盤的清潔：電熱盤使用時(shí)間長(zhǎng)了，在其表面會(huì)有飯�；蚱渌s物可能會(huì)附在電熱盤上，用320#的細(xì)砂紙將電熱盤輕輕打磨，將雜質(zhì)打磨掉，并用干軟布擦拭干凈，以保持內(nèi)鍋和電熱盤的充分接觸。
電壓力鍋的正確的保養(yǎng)及使用：
1、使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi)，但食物不得超過鍋容量的4/5。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
2、合蓋后，見有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時(shí)，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時(shí)間，說明書上有具體規(guī)定，應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長(zhǎng)，以免發(fā)生事故。
3、開蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓時(shí)，應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻。然后，取下限壓閥，當(dāng)排氣管不再放氣時(shí)，再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時(shí)針方向)轉(zhuǎn)動(dòng)，打開鍋蓋。
4、做稀飯時(shí)，當(dāng)限壓閥放氣抬起時(shí)，應(yīng)立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。
5、易溶塞孔洞，要保持清潔。當(dāng)洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時(shí)，應(yīng)另行更換，絕對(duì)不能用其他東西代替。
6、用后隨時(shí)洗凈擦干，鍋蓋應(yīng)反置于鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時(shí)漏氣。
7、鍋內(nèi)不宜長(zhǎng)久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘余食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進(jìn)行刷洗。切勿用爐灰、砂石等擦洗。
8、鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴(yán)防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時(shí)要將主副把同時(shí)端起，減輕鍋把一端的受力，防止鍋把損壞。
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