商用冷柜和家用冷柜的區(qū)別

　　導語：隨著國內(nèi)冷鏈市場的發(fā)展，現(xiàn)在的冷柜產(chǎn)品越來越細分。面對市場上眼花繚亂的冷柜產(chǎn)品，大多數(shù)人都是商用家用傻傻分不清楚。今天凱雪胖編就給大家科普一下，商用冷柜與家用冷柜的區(qū)別，看看你買對了嗎?

　　商用冷柜和家用冷柜的區(qū)別

　　1、外觀

　　商用冷柜的容積一般相對于家用冰箱來講要大得多，比較耗電。外形比較簡單，做工簡潔大方，有較大的展示空間，有立式和臥式結(jié)構(gòu)、風冷和直冷制冷方式。一般用于超市、便利店、酒店、KTV、飯店等。家用冰箱的容積相對冷柜來說要小，注重保溫性能及能耗，基本沒有展示空間。自然比較省電，外形較美觀，適合家用。

　　2、性能

　　商用冷柜性能要求很高，因為容量大，需要用來保存商家的'很多食品，所以對制冷速度、制冷效果以及穩(wěn)定性的要求非常高。而對于家用冰箱來說，只需要滿足保存一些平時買回來的一些零零碎碎的食物即可，對于性能要求并不高，只需要能達到冷藏或冷凍的溫度就行。

　　3、結(jié)構(gòu)

　　商用冷柜根據(jù)用途不同產(chǎn)品的功能也不相同。有冷藏柜，冷凍柜和立風柜、臥風柜等等。根據(jù)不同行業(yè)用途，每款冷柜的優(yōu)勢也不相同，比如低溫奶柜需要精準控溫，冷凍柜需要深冷速凍，便利店立風柜需要較大展示空間等等。而家用冰箱是由冷凍室和保鮮冷藏室兩部分組成，既可冷藏又可冷凍。用于短時間對食品的保鮮，多為立式結(jié)構(gòu)。冷藏室也就是保鮮室，它可以寄存新鮮生果、蔬菜、做熟的米飯等。冷凍室放生鮮肉類，雪糕等。

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