冰箱里面該如何正確放置物品

　　導(dǎo)語：炎炎夏日，冰箱成為我們儲(chǔ)存食物的主要場(chǎng)所，然而，并不是所有的東西都適合在冰箱里生存，相反，很多食物進(jìn)入冰箱后反而會(huì)降低它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面，就讓小編大家了解一下，如何合理健康的使用冰箱吧!

　　一、如何合理安置食物

　　1、冰箱上層的溫度最為穩(wěn)定，因此適合放置剩菜剩飯、飲料、速食品等。

　　2、冷藏室下層溫度最低，因此是保存生肉、海鮮和乳制品的好地方。

　　3、冰箱抽屜環(huán)境濕潤(rùn)，適合蔬果的保存。

　　4、冰箱門是冰箱中最“溫暖”的部分，所以適合調(diào)味品、果汁、飲用水以及其他可能忍受溫度波動(dòng)的食物。冰箱門附近的溫度經(jīng)常會(huì)變高，尤其時(shí)在你打開它的時(shí)候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。

　　5、你知道嗎，雞蛋和面包也可放進(jìn)冷凍室!你可以把面包放進(jìn)冷凍室里保存長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月的時(shí)間，但千萬別放進(jìn)冷藏室，那樣它會(huì)干掉。

　　二、不可放在冰箱里的東西

　　1、西紅柿放在冰箱更容易腐壞!經(jīng)過低溫冷凍后，西紅柿的肉質(zhì)會(huì)改變，變的軟爛，還有可能長(zhǎng)黑斑，鮮味也會(huì)大大降低。

　　2、西瓜在冰箱中會(huì)流失其自身的抗氧化劑，更容易腐壞。

　　3、土豆在冰箱中會(huì)砂質(zhì)化，大大影響口感。正確的儲(chǔ)藏方式是和未成熟的蘋果放在一起，生蘋果產(chǎn)生的乙烯氣體可以讓土豆更久的保鮮。

　　4、蜂蜜是一個(gè)神奇的東西，它可以常溫放上100年也不會(huì)壞。但是如果你把它放冰箱，它就會(huì)迅速得結(jié)晶化，變得又硬又粘稠。

　　5、干果類只要密封、遮光保存就可以，放入冰箱會(huì)變潮，發(fā)生霉變、腐敗，甚至容易中毒。

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