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關(guān)于冰箱的正確使用方法
導(dǎo)語:冰箱,你真的會用嗎?實用冰箱使用指南都在這里了,你一定用得著?茖W(xué)用好冰箱,家庭預(yù)防急性腸胃炎,及時清理不潔食物,一家人吃得更健康。
冰箱里的食物能放多久?
1、蔬菜
存放位置:冰箱冷藏室下面的抽屜里,或者下層靠門的位置,菜葉不要貼近冰箱內(nèi)壁。
2、水果
存放位置:與蔬菜類似,但水果、蔬菜應(yīng)該放在不同抽屜里,或者用保鮮袋分別包好存儲,否則一些蔬果中釋放的`乙烯會加速其他果蔬變質(zhì)。
3、魚類和生肉
存放位置:短期存儲應(yīng)在冷藏室下層,并且最好是溫度更低的后壁處;長期存貯要在冷凍室。
4、蛋奶類
存放位置:冷藏室下層,但不要放在冰箱門的位置,因為此處溫度較高,更容易使得蛋奶變質(zhì)。
5、主食
存放位置:長期保存要放在冷凍室,并且用保鮮袋裝好封口。
6、熟肉
存放位置:短期儲存放在冷藏室上層后壁處,長期儲存放在冷凍室。
冰箱儲存食物小貼士
1、生熟食物分開放
在生食中普遍存在各種寄生蟲以及細(xì)菌,與熟食放在一起會污染熟食。
2、食物不宜過滿
冰箱存放食物最好留有一定的空隙,以減輕機(jī)組負(fù)荷。并且過多食物擠在一起,易導(dǎo)致食物間細(xì)菌的交叉感染。
3、食物分包冷凍
放進(jìn)冷凍室的'食物,可以事先按一次能吃完的量分裝好,一面反復(fù)解凍破壞營養(yǎng)。
4、食物先處理后存放
海鮮類、畜禽肉等最好限用塑料袋封裝,再放入冷凍室貯藏;
蔬菜、水果則要把外表的水分擦干,以零上溫度貯存為宜。
5、瓶裝飲料不宜冷凍
對于外表有包裝的飲料、牛奶等,最好不要放入冷凍室,一面凍裂包裝瓶。
6、拒絕過燙食物
過燙的食物放入運轉(zhuǎn)著的冰箱內(nèi),可能會減短冰箱的使用壽命。
這些食物不宜冷藏!
紅酒
冰箱內(nèi)反復(fù)的溫度變化對紅酒的'品質(zhì)破壞很大。
咖啡
冷藏易吸收其他食物的異味,且瞬間溫度驟降會致其脫水,香味大減。
蜂蜜
冷藏會加快其糖分結(jié)晶速度。
淀粉類食物
冷藏后易變干、變硬、掉渣,營養(yǎng)及口感都不如常溫時。
巧克力
冷藏后取出,會失去醇香口感,并且容易有細(xì)菌繁殖。
藥材
容易被細(xì)菌侵入,且易受潮,破壞藥性。
學(xué)會了正確使用冰箱,今天回去趕緊清理一下自家的冰箱吧!讓食物擺放在合理的位置上,讓一日三餐變得健康安心。
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