格蘭仕微波爐正確使用

　　導(dǎo)語(yǔ)：微波爐可以說(shuō)是現(xiàn)代家庭必不可少的家電產(chǎn)品，它為人們快節(jié)奏的生活帶來(lái)了極大的便利，你可以用它來(lái)烹調(diào)食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕。但是很多人在使用微波爐的時(shí)候都很容易陷入以下誤區(qū)：

　　格蘭仕微波爐正確使用

　　第一，烹煮容器的誤區(qū)

　　也許你習(xí)慣將打包的食物連帶塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱，這是萬(wàn)萬(wàn)不可的。因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^程中會(huì)變形，而且放出有毒物質(zhì)污染食物，長(zhǎng)此以往下去就會(huì)引發(fā)癌癥。

　　另外還應(yīng)注意的是，金屬容器也是不可取的，因?yàn)樵谖⒉�爐加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花，不僅會(huì)損傷爐體還會(huì)引發(fā)爆炸。我們應(yīng)該使用微波爐專用容器加熱食物，并且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴(yán)，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆炸事故。

　　第二，加熱時(shí)間的誤區(qū)

　　人們常把食品放入微波爐解凍或加熱，有時(shí)忘記取出，一放就是幾小時(shí)。如果忘記取出在3小時(shí)以上，最好扔掉不要，以免引起食物中毒。而且加熱時(shí)間過長(zhǎng)的食物由于水分流失較快容易變干，除了口感不佳外營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。

　　第三，冷凍或加熱時(shí)的誤區(qū)

　　將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟，雖然可以縮短烹調(diào)時(shí)間，但是在食品半熟的時(shí)候細(xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，時(shí)間過短不可能將細(xì)菌全殺死。遇到這種情況時(shí)，可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食，這樣就可以放心食用了。

　　另外，在解凍的時(shí)候也是同樣道理。不應(yīng)冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類，因?yàn)槿忸愒谖⒉�爐中解凍后，實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的'，但再次冷凍卻不能將活菌殺死。如果你已用微波爐將肉類解凍，可以加熱至全熟后再放入冰箱。

　　第四，所加熱的食物禁忌

　　用微波爐最好不要油炸食品，因?yàn)楦邷貢?huì)使油光飛濺，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生，如果萬(wàn)一爐內(nèi)起火，千萬(wàn)不要打開微波爐的門，應(yīng)先切斷電源，等火熄滅后再打開門。另外，烹煮帶殼的食物時(shí)，應(yīng)先將殼刺破，以免引起爆炸。

　　第五，擺放位置的誤區(qū)

　　不要把它放在臥室，應(yīng)盡量放在通風(fēng)的地方。

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