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使用微波爐有害嗎
導(dǎo)語：微波爐是每個(gè)家庭中的廚房用具，很多人更喜歡使用微波爐加熱食物，放進(jìn)去幾分鐘就能加熱食物，所以也讓人開始懷疑微波爐的使用是否會(huì)致癌，使用微波爐對人體有害嗎?
使用微波爐有害嗎
聽說使用微波爐會(huì)致癌這些消息一出，關(guān)注健康的人們開始對微波爐產(chǎn)生一種本能的排斥，因?yàn)槲⒉t還算不上生活的必需品，可用可不用，但是對身體有害這個(gè)才是最可怕的。曾經(jīng)一段時(shí)間人們都在談?wù)撐⒉t，很多人甚至不再使用微波爐，聽說用微波烹飪食物會(huì)額外產(chǎn)生有毒或致癌的物質(zhì)。因?yàn)槭澄镏械母彼崾艿轿⒉ㄝ椛浜髸?huì)變成烴基脯氨酸，它是一種致癌物質(zhì)。
不過有專家批駁說這一條根本不成立，并且解釋說：微波爐加熱的原理，只是物理加熱，這種加熱方式本身讓食物從內(nèi)到外變熱，但不會(huì)讓食物產(chǎn)生化學(xué)變化，是通過微波輻射來引起食物內(nèi)分子間的摩擦、震蕩，產(chǎn)生熱量。對于使用微波爐對人體有害嗎?其實(shí)這不是微波爐的問題。
微波爐若使用不當(dāng)，比如用了不銹鋼、塑料碗或其他并不適用于微波爐使用的容器來加熱食物，則有可能因?yàn)椴牧喜划?dāng)而產(chǎn)生致癌物，再者就是自然界中都有輻射的，其實(shí)生產(chǎn)微波爐時(shí)已經(jīng)做了一些保護(hù)措施，使用微波爐時(shí)只要關(guān)閉門，離開一定的'距離，是不會(huì)傷害身體的。
無論使用微波爐對人體有害嗎，在使用微波爐時(shí)要防止微波泄漏，千萬不要猛烈碰撞爐門，并經(jīng)常留意爐門是否損壞;如發(fā)現(xiàn)爐門受損，則不可繼續(xù)使用，使用微波爐加工加熱食物還是挺方便的，但是使用方法一定要得當(dāng)。
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