怎么樣選購電餅鐺

　　導(dǎo)語：你喜歡吃什么食物?可能問一百個(gè)人，就會(huì)有一百種答案。但我會(huì)說比較樂意吃烤餅，以前經(jīng)�？梢猿缘綃寢屪龅募屣灒�酥酥、香香的，特別誘人。其實(shí)呢，餅的做法也多種多樣，而關(guān)鍵是有一個(gè)做烤餅的工具�？撅灆C(jī)就是在恰當(dāng)不過的了，可以輕松做出不同美味的餅。那么，您會(huì)挑選嗎?

　　怎么樣選購電餅鐺

　　構(gòu)造：對(duì)于烤餅機(jī)的結(jié)構(gòu)，大家可能不太了解。為此，給出的建議是選擇懸浮式(懸浮式是指電餅鐺上盤是活動(dòng)的，它能依據(jù)烤餅厚度而調(diào)整自身的高度，不管烤餅的厚度為多少，兩個(gè)加熱器都可以較好地與餅接觸)。它里面的空間最好大些，這樣呢，就可以烹制出不同厚度的食物。還有一點(diǎn)就是，上下盤最好采用一體式的結(jié)構(gòu)，整體都比較封閉，也能防止油漏在內(nèi)部的零件上。

　　角度調(diào)節(jié)：其實(shí)，不止要求電餅鐺的上、下蓋要緊密相連，最好也可以任意調(diào)節(jié)它的角度。您在使用時(shí)就比較方便，避免上盤離手太近，而出現(xiàn)燙傷到我們手的危險(xiǎn)。

　　提手：煎餅機(jī)的`提手應(yīng)該有防燙作用，這樣在烤餅時(shí)，就不會(huì)因?yàn)楹ε聽C手而不去使用，也不必?fù)?dān)心餓肚子，想吃什么就可以自己動(dòng)手做了。

　　導(dǎo)油槽：可能有的人在做烤餅時(shí)，不小心倒油太多了，弄得哪里都是油。所以，在挑選烤餅機(jī)時(shí)應(yīng)該考慮這個(gè)問題，建議選擇一個(gè)上盤可以導(dǎo)油的，就能將使用過程中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底，起到充分利用油的作用，也能節(jié)省油。

　　開關(guān)：面對(duì)煎烤機(jī)的開關(guān)，盡量挑選上、下蓋開關(guān)單獨(dú)控制的，可以分別加熱，也就省事很多。如果不都加熱，只針對(duì)一面加熱，操作時(shí)就簡(jiǎn)單很多，以免一面都焦了，而另一面還沒熟的尷尬，這樣做出來的餅才不會(huì)出現(xiàn)兩種不同熟度。

　　底座電餅鐺的底座很少有人注意到，會(huì)隨意選擇一個(gè)，然而在用時(shí)，就發(fā)現(xiàn)了一些問題，總是出現(xiàn)移動(dòng)，弄不好的話就會(huì)燙到自己。因此，對(duì)于底部最好有防滑套，在制作煎餅時(shí)，就不會(huì)有滑動(dòng)的現(xiàn)象，也就提高了烹制者的安全。