教你如何用面包機(jī)做肉松

　　導(dǎo)語：許多朋友在購買面包機(jī)后，除了偶爾烤面包就把面包機(jī)擱置一旁，其實(shí)面包機(jī)還有其他用途。小編整理相關(guān)信息，今天來為大家簡單介紹居家達(dá)人教你如何用面包機(jī)做肉松。

　　教你如何用面包機(jī)做肉松

　　肉松的用途很多，可以當(dāng)零食，也可以做面包、下粥、做湯圓餡、包飯團(tuán)都非常好吃。要做出好吃的肉松有個(gè)小竅門，那就是加入魚露，魚露能讓肉松味道更鮮香。

　　下面就詳細(xì)給大家講講制作的`方法是怎么樣的。

　　材料：豬后腿肉500克、蔥1根、姜2片、八角1粒

　　調(diào)料：米酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽2勺、老抽1勺、魚露1湯匙、白糖1湯匙半、

　　白胡椒粉適量、食用油2湯匙、熟白芝麻適量

　　面包機(jī)做肉松的方法：

　　1、豬肉去筋膜，洗凈切塊。

　　2、將豬肉放入鍋里，加入清水，放入蔥、姜、八角、米酒。

　　3、將肉煮30-40分鐘。

　　4、將肉撈出晾涼，用保鮮袋包裹，用搟面杖敲打碎。

　　5、將絲放入面包機(jī)內(nèi)(如果有筋膜這個(gè)時(shí)候可以用手撕開)，倒入2湯匙玉米油，再放入鹽和白糖。

　　6、倒入生抽、老抽、魚露，再撒入白胡椒粉。

　　7、用筷子將其攪拌均勻。

　　8、開啟面包機(jī)果醬功能，全程為1個(gè)小時(shí)20分鐘。

　　9、1個(gè)果醬程序后放入熟白芝麻。

　　10、繼續(xù)開啟第二個(gè)果醬程序，工作到上色和干濕度滿意即可提前出爐(面包機(jī)火力不同，時(shí)間根據(jù)自己的機(jī)器斟酌，我用了1個(gè)果醬程序加30分鐘。)。

　　11、肉松放涼后放入保鮮盒里保存，以免受潮變質(zhì)。

　　12、自制肉松沒有放任何添加劑，所以必須在一周內(nèi)吃完。

　　小編今天就把居家達(dá)人教你如何用面包機(jī)做肉松和大家分享，如果大家有需要，可以通過這篇文章簡單了解相關(guān)訊息，這樣能更好地挑選大家喜歡的產(chǎn)品。

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