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微波爐使用禁忌及注意事項(xiàng)

時(shí)間:2022-04-01 23:44:32 家電 我要投稿

關(guān)于微波爐使用禁忌及注意事項(xiàng)

  導(dǎo)語(yǔ):現(xiàn)在越來(lái)越多人使用微波爐來(lái)加熱食物甚至做菜,但是關(guān)于微波爐使用禁忌注意事項(xiàng),你了解多少呢?下面就讓我們一起來(lái)看看吧!

關(guān)于微波爐使用禁忌及注意事項(xiàng)

  (1)忌用普通塑料容器:一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。忌用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。 忌使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過(guò)高,易引起爆破事故。忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開(kāi)了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。忌用半滿(mǎn)開(kāi)了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱,以免瓶子破裂。凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸?fàn)畹牟Aе破罚灰嗽谖⒉t中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專(zhuān)門(mén)的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

  (2)忌超時(shí)加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過(guò)2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時(shí)間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。由于各種食物加熱時(shí)間不一,故在不能肯定食物所需加熱時(shí)間時(shí),應(yīng)以較短時(shí)間為宜,加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時(shí)間。否則,如時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)使食物變得發(fā)硬,失去香、色、味,甚至產(chǎn)生毒素。按照食物的種類(lèi)和烹飪要求,調(diào)節(jié)定時(shí)及功率(溫度)旋鈕,可以仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),加以了解。

  (3)忌將肉類(lèi)加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng),第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類(lèi)食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。

  (4)忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過(guò)的肉類(lèi):因?yàn)槿忸?lèi)在微波爐中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類(lèi),如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

  (5)忌油炸食品:因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開(kāi)門(mén),而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開(kāi)門(mén)降溫。

  (6)忌將微爐置于臥室,同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

  (7)忌長(zhǎng)時(shí)間在微波爐前工作:開(kāi)啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

  (8)忌與其他電器共用同一插座,要用單一電源而且裝接了地線(xiàn)的插座。

  (9)忌用微波爐暖嬰兒的牛奶,因?yàn)榕D虩岬貌痪鶆驎r(shí),容易灼傷嬰兒。另外會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分破壞。

  (10)忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟,以防起火。

  (11)忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣,又會(huì)吸收食物的熱氣,而變得十分燙手,應(yīng)該用防熱手套或墊子,以防灼傷。

  (12)不允許無(wú)含水食物放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作,這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞。


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