電烤箱如何清洗及保養(yǎng)

　　電烤箱在家居生活中的使用越來越頻繁，然而電烤箱需要很好的保養(yǎng)，這樣才能延長它的使用壽命，下面由小編為大家介紹的電烤箱如何清洗及保養(yǎng)，希望可以幫到大家!

　　電烤箱的保養(yǎng)有以下幾點：

　　1.在使用電烤箱之前，應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書，并核查一下當(dāng)?shù)厥褂秒娫措妷菏欠衽c電烤箱的要求相一致。

　　2.烤盤放在烤箱內(nèi)腔的位置高低，可根據(jù)食品的大小和烤制方法來選擇。一般來說，上層的溫度稍高，中層適中，下層較低。

　　3.將要放入烤箱內(nèi)烘烤的食品預(yù)先用作料調(diào)配好，并按需要盛裝妥當(dāng)。烘烤排骨、雞、鴨、肉類、面包、餡餅等，應(yīng)將其放入烤盤內(nèi);烤魚時要先將魚放在烤網(wǎng)上再放入烤盤。烤盤使用前最好涂一些食油或鋪上一層鋁箔紙，以便于取出食物和用后清潔。

　　4.首先把自動溫度調(diào)節(jié)器旋鈕、定時器旋鈕、轉(zhuǎn)換開關(guān)等調(diào)至最低位置，接通電源，指示燈亮。待箱內(nèi)加熱后，再按箜烤食物所要求的溫度、時間和功率調(diào)節(jié)相應(yīng)的旋鈕至需要的位置。

　　5.當(dāng)指示燈熄滅，箱內(nèi)已達(dá)到預(yù)熱溫度時，打開箱門，持柄叉盛放食物的烤盤網(wǎng)放入烤箱內(nèi)適當(dāng)位置，并關(guān)好箱門，開啟烘烤開關(guān)。

　　6.通過窗口觀察烘烤食物的各部分是否受熱均勻，必要時，可用柄叉將烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向。體積大，肉層厚的食物，在烘烤過程中最好適當(dāng)翻動1——2次，這樣，會烤的更均勻些。

　　7.取放烤箱的食物時，一定要用柄叉連同烤盤或烤網(wǎng)一起取放，禁止用手直接操作，以免燙傷。

　　8.使用完畢，應(yīng)及時拔下電源插頭。

　　電烤箱清潔方式：

　　一、新烤箱

　　剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可以除去新機器里的味道。

　　二、烤箱清潔要細(xì)水長流：

　　尤其在制作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食后，烤箱內(nèi)的油污味會比較重，烤箱內(nèi)壁、烤網(wǎng)、烤盤以及底盤，如果不及時清洗，變成重度油污就十分難除。

　　因此每次烤制完成后，等烤箱內(nèi)溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手).就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行。

　　剛剛完成工作時烤箱內(nèi)的溫度常高達(dá)150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內(nèi)部配件的保養(yǎng)維護有負(fù)面作用。

　　三、烤箱清潔巧步驟：

　　步驟一，(最好戴上手套)將烤箱內(nèi)部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤網(wǎng)、烤盤及底盤，然后用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙凈，來做重點部位的除污。

　　步驟二：在烤箱的門邊放上張舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑完全刷剔出來。

　　步驟三：烤箱內(nèi)部的加熱管必須用干布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發(fā)生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，內(nèi)部不能用水直接沖洗。

　　步驟四：如果發(fā)現(xiàn)加熱管和防護網(wǎng)較臟，很難用柔軟的干布擦拭干凈，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入加熱管內(nèi)，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。

　　步驟五：清潔完加熱管后可以開始清潔烤箱的外殼和內(nèi)膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液后微微絞干，以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗后再蘸一次稀釋液，一樣微微絞干，纏包在手上伸入烤箱內(nèi)部擦去油垢，最后再用清水沖洗抹干后干，抹擦兩遍。

　　四、烤箱和烤網(wǎng)的特殊清潔

　　1、烤盤的重污垢： 烤盤常常會有燒焦的污垢，其實只要利用各種廢卡就可以很快刮除。

　　2、快速清潔烤網(wǎng) 烤網(wǎng)上的燒焦污垢可以利用錫箔紙的摩擦力來刷除。 記得用錫箔紙來作為清潔工具時，要先搓揉過后再使用，可以借此來增加錫箔紙的摩擦力。

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