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微波爐使用有什么禁忌

時(shí)間:2022-04-20 14:06:00 家電 我要投稿

微波爐使用有什么禁忌

  微波爐的出現(xiàn)給我們生活帶來了許多便利,但因?yàn)椴僮鞣矫娴氖韬,又給生活帶來了這樣那樣的麻煩,下面給大家介紹微波爐使用有什么禁忌,歡迎閱讀!

微波爐使用有什么禁忌

  微波爐使用有什么禁忌

  1、忌超時(shí)加熱

  食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。

  2、忌加熱普通塑料容器

  一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。

  3、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加

  因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。

  4、忌用金屬器皿

  因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴(yán)重的還容易引發(fā)火災(zāi)。

  5、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類

  因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。

  6、忌使用封閉容器

  加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的.熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起噴爆事故。另外,在煎煮帶殼食物時(shí),一定要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。

  7、忌使保鮮膜接觸食物

  使用保鮮薄膜時(shí),在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。

  8、忌油炸食品

  因高溫油會出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。

  9、忌將微波爐置于臥室

  微波爐不宜置于臥室,應(yīng)放在平穩(wěn)、干燥、通風(fēng)的地方,爐子背部、頂部和兩側(cè)均應(yīng)留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通風(fēng)環(huán)境,同時(shí)應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。

  10、忌長時(shí)間在微波爐前工作

  開啟微波爐后,人應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離微波爐或距離微波爐至少在1米之外。


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