電燉鍋燉煮的技巧

　　電燉鍋給我們生活帶來(lái)了不少便利，但是你知道電燉鍋燉煮有什么技巧嗎?下面是小編為大家整理的電燉鍋燉煮的技巧，歡迎參考！

　　1、電燉鍋一般受熱比較慢，如果你不急著吃，那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋，然后開(kāi)小火或者自動(dòng)火，這樣一般要把肉燉爛需要6個(gè)小時(shí)左右，銀耳湯燉爛需要8個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)然也看量的多少的。

　　2、如果你急著吃，那么就先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然后倒入電燉鍋，開(kāi)高火，這樣一般2，3個(gè)小時(shí)就可以吃上。

　　3、用電燉鍋來(lái)隔水燉東西也是不錯(cuò)的，方法是先把熱水倒進(jìn)電燉鍋，然后在陶瓷罐里放入要燉的東西，把陶瓷罐放入電燉鍋。如果你不急著吃，那么就開(kāi)小火，急的話就開(kāi)大火，大火會(huì)略微沸騰。

　　4、電燉鍋用于燉肉也是非常方便的，將肉塊的肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少許水，開(kāi)大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然后加鹽調(diào)味就可以出鍋了。

【電燉鍋燉煮的技巧】相關(guān)文章：

電燉鍋的燉煮技巧和使用方法01-21

電燉鍋好用嗎01-30

電燉鍋有哪些好處02-08

電燉鍋有哪些牌子08-06

紫砂電燉鍋有毒嗎08-12

電燉鍋的使用方法09-02

天際電燉鍋好不好08-21

天際電燉鍋正確使用步驟03-08

電燉鍋內(nèi)膽材質(zhì)哪種好07-21