咖啡機有哪些種類及選購指南

　　現(xiàn)在很多人喜歡在家里購置一臺咖啡機，既能滿足需求又能喝到自己喜歡的咖啡，那么咖啡機哪種比較好?以下是小編整理的咖啡機有哪些種類及選購指南，希望對大家有所幫助。

　　膠囊咖啡機

　　膠囊咖啡機也是意式咖啡機的一種，把特制的咖啡膠囊、奶粉膠囊放進咖啡機，機器會自動做出標準的意式咖啡，口味也不錯。很適合懶人。不過咖啡膠囊的成本相對較高，一枚大約5-6元，只相當于標準杯濃度。選購膠囊咖啡機主要不是看機器，而看品牌可以穩(wěn)定提供的膠囊成本與口味種類。

　　滴漏式咖啡機

　　滴漏式咖啡機是一種經(jīng)典的滴式過濾器。簡單，高效，可靠，適合大眾使用。滴漏式咖啡機的工作原理也比較簡單，它包含有一個漏斗，用來墊放濾紙和咖啡粉，當中必不可少的要有一個過濾咖啡的裝置，如果您選擇使用滴漏式咖啡機，就少不了要購買濾紙。

　　半自動咖啡機

　　半自動咖啡機才是咖啡玩家的選擇，從磨豆、壓粉、打奶泡，正如你在咖啡店里看到的，你可以說很麻煩，但也可以說很有意思。用半自動咖啡機做咖啡的好處是，成本低，濃度高，而且還可以使用自己喜歡的咖啡豆。

　　全自動咖啡機

　　全自動的咖啡機價格比較高，能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作。有的機型甚至還能熱牛奶，并把它按比例配在咖啡里。對于忙碌的人來說，全自動咖啡機意味著在洗漱過程中就可以輕松地完成一杯咖啡的制作。全自動咖啡機是整個咖啡機行業(yè)里發(fā)展最快的。但是，對于它們的維護也需要更多的專門技術與服務。市場的售價來看，全自動咖啡機的價格比較高，如果是添加了其它風味功能的咖啡機價格則更上一層樓。

　　咖啡機的保養(yǎng)

　　買回來后，請仔細的閱讀說明書。

　　由于新機器都有塑料材質的味道，對人體有傷害，所以電咖啡壺第一次使用前，應先燒煮兩壺開水，以去除不良味道。

　　漏網(wǎng)和過濾網(wǎng)的清潔，在水中浸泡一段時間，然后用水沖洗，反正面來回沖洗，千萬不要用硬物刮洗，以免造成損壞，影響使用。

　　使用完后或清潔完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按壓。

　　咖啡機的特點

　　喝現(xiàn)磨咖啡的人越來越多。許多市民對咖啡器具的選擇比較盲目，為了讓廣大熱愛咖啡的市民能夠花最少的錢買到最合適的器具，小編著實費了不少工夫。在請教了相關專家后，終于完成了這篇購買秘笈。

　　帶電咖啡壺

　　1.全自動咖啡機：只要把咖啡豆放在豆槽，水槽里面加滿水，幾十秒鐘之后，一杯香濃的咖啡就出現(xiàn)在你的面前。

　　優(yōu)點：操作簡單，咖啡經(jīng)過瞬間高壓沖泡，味道濃郁。

　　缺點：價格高——真的很貴啊!

　　2.帶電摩卡壺：在下面的壺體加水，中間放咖啡粉，然后把裝粉的漏斗放在下面的壺體上，把上下兩個壺體旋緊。插上電源，幾分鐘后，煮好的咖啡全部溢到上面的壺體，就宣告完成。

　　優(yōu)點：操作也算簡單，咖啡經(jīng)過高壓后味道濃郁、香純，價格從幾十元到幾百元不等。

　　缺點：喝完咖啡后，最好對咖啡壺進行清洗，不然時間長了影響壺體外觀。

　　3.帶電的半自動咖啡機：在手柄處裝入咖啡粉，把手柄裝到咖啡機上，插上電源，很快一杯咖啡就煮好了。價格最便宜也要幾百元。

　　優(yōu)點：半自動咖啡機煮出來的咖啡與全自動咖啡機一樣，也是經(jīng)過瞬間高壓沖泡出來的，味道同樣很濃郁。

　　缺點：要用咖啡粉，而且煮完咖啡要馬上清洗干凈。

　　4.帶電的美式咖啡壺(也就是人們常用的滴濾式咖啡壺)

　　價格從幾十元到幾百元不等，把咖啡粉放進粉槽，水加入水槽，插上電源，按一下按鈕，咖啡就會一滴滴滴下來，其實它的原理就是把咖啡過濾下來。

　　優(yōu)點：使用也很簡單。

　　缺點：煮出來的咖啡味道不夠濃。

　　咖啡機選購攻略

　　家用全自動

　　家用全自動咖啡機是目前家用咖啡機的主流，可以制作包括Espresso、拿鐵、卡布奇諾在內的各種意式咖啡。從功能上來說，家用全自動咖啡機又分成自動打奶沫和手動打奶沫兩種，自動打奶沫一般價格較貴，而且打發(fā)出的奶沫品質較差，所以并不是很推薦。購買全自動咖啡機個人建議選擇瑞士或者意大利的品牌，盡量選擇一些大品牌，否則壞了之后要維修可能連配件都沒有。目前市場零售價在3500元~8000元比較適合家用。

　　美式咖啡機

　　美式咖啡機又稱滴濾式咖啡機，由于價格低廉，一般才幾百元一臺，再加上使用方便，所以在市場上隨處可見。美式咖啡機由于不帶研磨功能，所以我們可能還需要額外的配置一臺磨豆機，雖然我們確實可以買到現(xiàn)成的咖啡粉，但是現(xiàn)磨和非現(xiàn)磨的咖啡在品質上是會有質的區(qū)別。另外美式咖啡機顧問思義是只能做美式咖啡的，也就是比較淡的黑咖啡，很多時候只要我們掌握正確的方法，還可以用美式咖啡機來制作港式奶茶。

　　咖啡壺=咖啡機？

　　如今人們在家電賣場里，除了能夠看到售價昂貴的全自動咖啡機外，還能夠看到咖啡壺的身影�？Х葔氐膬r格要比咖啡機低得多，價格大約幾百元，那么咖啡機和咖啡壺是一回事兒嗎？

　　咖啡機我們在前面已經(jīng)介紹過了，那么咖啡壺又是怎么煮咖啡的呢？大多數(shù)咖啡壺都沒有精細的研磨和沖泡功能，功能非常簡單，通常只需要將咖啡粉放入到濾網(wǎng)中，然后經(jīng)過加水、煮沸、沖制等過程，制出咖啡。市面上常見的有虹吸式和滴濾式兩種咖啡壺。

　　優(yōu)點：相比速溶咖啡，使用咖啡壺煮出的咖啡味道通常會更香醇一些。

　　缺點：由于直接采用咖啡粉沖煮，也不能添加牛奶、糖等調料，在做工上，普通咖啡壺的材質與溫控效果也無法與專業(yè)咖啡機相比。根據(jù)牛奶配比及打磨時間的設定，使用咖啡機可以輕松的制作卡布奇諾等特定口味的咖啡，在這一點上，咖啡壺明顯無法與之相提并論。

　　咖啡機的選購品牌和售后服務是最重要，選擇一個有實力提供售后的咖啡機供應商或者從比較正規(guī)的渠道購買可以多少規(guī)避掉一點得不到售后的風險。

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