微波爐可以煮雞蛋嗎

　　導(dǎo)語：微波爐煮雞蛋也是比較方便的，我們常用微波爐熱飯，但其實用微波爐煮一些小食物也是非常方便的，下面我們就簡單的介紹一些有關(guān)微波爐煮雞蛋的相關(guān)信息。

　　1、怎么用微波爐做水煮蛋

　　制作方法：

　　先用沸水泡雞蛋，此時雞蛋殼表面會有冒泡。直到不冒泡的時候，再用沸水泡一遍。

　　放入微波爐中,用中小火加熱3-5分鐘左右即可。

　　2、怎么用微波爐做荷包蛋

　　制作方法：

　　在容器里面放一薄層油，再把雞蛋打上去，要用筷子把淡黃戳兩下

　　微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來了。

　　微波爐煮雞蛋要多久。

　　一般來說，微波爐煮雞蛋時間都不會超過五分鐘，所以非常的方便。具體的時間要看自己的喜好，喜歡雞蛋老一些時間就長一些，喜歡嫩一些時間就短一些。

　　其實微波爐的使用方法是很簡答的，相信只要你用過一次就知道了。不過現(xiàn)在市面上的微波爐的種類有不少，有一些功能比較強大的稍微會復(fù)雜一些，不過用過兩三次就應(yīng)該很熟悉了。一般的微波爐就是只需要將插頭插上，然后打開微波爐，將要熱的東西放進去，選定好時間直接打熱就可以了;有的微波爐可能設(shè)計要獨特一些，在開微波爐要按照說明書上的來。

　　使用微波爐不難，但是最重要的是要了解一下微波爐使用的注意事項，不然很容易出現(xiàn)一些意外情況。首先要了解并不是所有的東西都能夠放進微波爐的：太軟的塑料器皿當(dāng)然是嚴(yán)禁的，因為會融化出現(xiàn)安全隱患;金屬器皿也不能放進里面，不僅會損害電磁爐也加熱不了食物;封閉容器也是不行的，這樣由于內(nèi)壓過高，容易爆開，造成事故。一般在買碗的時候可以問問商家是否能進微波爐加熱。

　　了解了微波爐使用器皿的注意事項以后，我們再來看看微波爐使用注意其他一些事項。微波爐打熱的時間不宜過長，如果忘記取出來超過兩小時的話就應(yīng)該扔掉;一般肉類不宜加熱到半熟之后再放進微波爐，用微波爐解凍的肉應(yīng)立即實用，不宜再放入冰箱;微波爐的輻射比較大，所以不宜呆在微波爐前時間過長。

　　雖然現(xiàn)在人類的發(fā)展已經(jīng)進入了電器時代，電器給人們帶來了很多的方便，但同時也給我們帶來了一些安全隱患，所以在使用的時候要非常注意。了解一些微波爐的使用方法和微波爐使用注意事項還是很重要的。

　　拓展：微波爐蒸雞蛋糕的做法

　　材料：全蛋250公克，細砂糖100公克，鹽少許，香草精少許，低筋面粉100公克，澄粉20公克，奶油30公克。

　　做法

　　1、將鋼盆中加水，開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)后轉(zhuǎn)小火備用。

　　2、再取另一鋼盆，放入材料，置于作法1上，邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫，即可移開。

　　再用電動攪拌器高速打發(fā)，讓蛋煳包入空氣，攪打至蛋煳呈光滑細緻，用打蛋器拉起蛋煳會呈明顯紋路，但馬上消失的狀態(tài)，再以低速攪拌30秒，使蛋煳更顯細緻均勻。

　　3、將材料過篩，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋煳與粉類互拌均勻。

　　4、取一鋼盆將奶油融化，取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻，再全部加入拌勻，即為傳統(tǒng)雞蛋糕面煳。

　　5、將愛心形烤模放在爐上以小火預(yù)熱后，再用毛刷涂抹上一層薄薄沙拉油。

　　6、取適量傳統(tǒng)雞蛋糕面煳倒入微波爐的凹槽內(nèi)(約6分滿)，然后待面煳冒出孔洞，略呈固態(tài)。

　　7、再倒面煳至另一個凹槽內(nèi)(約5分滿)，等面煳呈形即為底部，再用尖錐挑起作法5當(dāng)蓋子，快速蓋在底部上面，以小火繼續(xù)燒蒸。

　　8、蒸約12分鐘后再翻面烤至上色，至雞蛋糕完全離模，再用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。

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