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消毒柜有哪些分類及工作原理
導(dǎo)語：現(xiàn)在流行的消毒柜只要分3種，高溫消毒柜、紫外線消毒柜、臭氧消毒柜。那么各種消毒碗柜的有什么特點(diǎn)呢，工作原理是什么呢?下面就一起來看看吧!
高溫消毒柜：
高溫消毒柜是最常見的消毒柜，將溫度通過紅外線加熱到120℃，大概15分鐘左右，通過這樣的高溫，將餐具上的細(xì)菌，病毒之類的殺滅。這種消毒柜殺菌率很高，絕大多數(shù)細(xì)菌和病毒都能在高溫下被殺死。
紫外線消毒柜：
紫外線也有殺菌的功效，這個大家都知道，它消毒的原理，在于通過紫外線的照射，可以破壞細(xì)菌，病毒的DNA結(jié)果，使其失去繁殖的能力，甚至是死亡。紫外線的殺菌時間相對于高溫消毒要長一點(diǎn)，但是殺菌的效果和高溫是一樣的。紫外線消毒柜一般大多數(shù)用于醫(yī)療環(huán)境，例如對醫(yī)護(hù)病人的病服、被褥消毒等。
紫外線消毒為低溫消毒，優(yōu)點(diǎn)是功耗小，可以對竹木、紫外線消毒，食具上帶點(diǎn)水跡的話，消毒效果是最佳的。建議買的時候問明是否是紫外線+臭氧模式，如單紫外線消毒效果會很差，消毒效果真正好的是臭氧。
臭氧消毒柜：
臭氧的氧化性很強(qiáng)，它可使細(xì)菌、真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，可殺滅細(xì)菌繁殖體和病毒、真菌等等，同時，臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全面了。具體表現(xiàn)在：臭氧可在5分鐘內(nèi)殺死99%以上的細(xì)菌繁殖體;同時臭氧也有除臭的功能，許多室內(nèi)空氣凈化器以臭氧的強(qiáng)氧化性為原理，將空氣中的有機(jī)物氧化，以達(dá)到凈化空氣的目的，人們在雨后感到空氣很清新，主要就是因?yàn)榭諝庵泻幸欢砍粞醯脑�。另外臭氧在空氣�?0分鐘可還原成氧氣。但是，臭氧對人體的危害也是有的，主要是刺激和破壞呼吸道粘膜組織，對眼睛有輕度刺激性，0.2～1.0mg/m3時對鼻和喉頭粘膜有刺激作用，人可以感覺聞到了臭氧味道的最小量為0.02mg/ m3。
紫外線只對照射范圍內(nèi)的物品有效，被阻擋后就不會有效，照射不到的背面不起作用，所以一般在外消毒方式會配合臭氧及烘干一起工作，紫外線，臭氧，高溫這三種方式臭氧效率最高。
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