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消毒碗柜選購(gòu)小常識(shí)
消毒柜在國(guó)內(nèi)雖然很常見(jiàn)，但是很多人在購(gòu)買廚房家電時(shí)很容易忽視。在歐美廚房中，消毒柜是廚房的標(biāo)配，它能夠幫助碗碟殺菌并防止細(xì)菌滋生，與家人的身體健康息息相關(guān)。意識(shí)到這一點(diǎn)的人們已經(jīng)投入到消毒柜的購(gòu)物大軍中，正在考慮入手的您需要了解哪些消毒柜的常識(shí)呢?下面我們一起來(lái)看看。
臭氧殺菌消毒的原理是什么?
臭氧極強(qiáng)的氧化性質(zhì)，可在5分鐘內(nèi)殺滅99%以上的細(xì)菌繁殖體，使細(xì)菌在強(qiáng)氧化作用下而死亡，從而達(dá)到殺菌消毒的目的;同時(shí)臭氧也有除臭的功能，許多室內(nèi)空氣凈化器以臭氧的強(qiáng)氧化性為原理，將空氣中的有機(jī)物氧化，以達(dá)到凈化空氣的目的
家用消毒柜應(yīng)該選擇幾星級(jí)?
家用消毒柜消毒方式大體可以分物理和化學(xué)兩種消毒方式，物理消毒一般采用熱力和紫外線作為殺菌因子;化學(xué)消毒通常采用臭氧作為殺菌因子。物理消毒沒(méi)有任何污染，是最適合家庭使用的綠色消毒方式;化學(xué)消毒有泄漏和過(guò)氧化物的殘留問(wèn)題，若使用不當(dāng)，對(duì)眼睛角膜、呼吸道和生殖系統(tǒng)有傷害。
選擇消毒柜要根據(jù)家庭不同的要求來(lái)確定，紫外線殺菌已基本已經(jīng)可以滿足家庭的普通需求，但是市場(chǎng)上單一紫外線的機(jī)型并不是特別豐富，市場(chǎng)上比較暢銷的光波紫外線消毒柜和臭氧消毒柜居多，建議購(gòu)買物理消毒方式的消毒柜，帶有高、低溫上下分室或分層的消毒柜功能更加實(shí)用，可以滿足家庭各種餐具的保潔干燥消毒的所有需要。
消毒柜在工作過(guò)程中，透過(guò)玻璃可以看到紫外線，是否對(duì)人體有害?
紫外線在空氣中衰減的速度很快，90系列消毒柜柜內(nèi)紫外線的照射強(qiáng)度在90uw/cm2，距離紫外線一米距離的紫外線照射強(qiáng)度一般衰減到30-50uw/cm2。
一般來(lái)講紫外線透過(guò)一般透明玻璃照射強(qiáng)度就可濾減到0.13-0.15uw/cm2，這個(gè)強(qiáng)度與陽(yáng)光比較好的環(huán)境下的紫外線照射強(qiáng)度相當(dāng)。所以用戶在消毒柜在工作過(guò)程中透過(guò)視窗看到的紫外線對(duì)人體沒(méi)有傷害。
臭氧在空氣中多長(zhǎng)時(shí)間可還原成氧氣?
臭氧(o3)是一種非�；顫姟O不穩(wěn)定的無(wú)色氣體，具有極強(qiáng)的氧化作用，當(dāng)一接觸到其它物質(zhì)，就會(huì)還原為性質(zhì)穩(wěn)定的氧氣(o2)，在高濃度、高濕度、常溫環(huán)境下具有很好的殺菌消毒作用，餐具洗好后放入柜內(nèi)，表面是濕的，十分有利于臭氧消毒，一般臭氧管先工作30分鐘或60分鐘，再停止15分鐘，利用臭氧分解繼續(xù)消毒，直到大部分還原成氧氣(一般情況下15分鐘分解一半，30分鐘可全部還原成氧氣)然后進(jìn)入烘干程序，這樣在烘干時(shí)就不會(huì)有難聞的臭氧味排出。
怎樣選擇一臺(tái)理想的消毒碗柜?
一、看品牌購(gòu)買。品牌應(yīng)具有較好的知名度和美譽(yù)度。
二、看應(yīng)用場(chǎng)合。用戶購(gòu)買消毒碗柜時(shí)應(yīng)考慮家庭人口數(shù)量、消毒食具的種類等多種因素。如人口多要選購(gòu)大容量柜。
三、看功能。消毒碗柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門報(bào)警等多種功能，以電腦柜消毒功能最好。
四、看消毒效果。購(gòu)買消毒碗柜的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行消毒。但是不是所有的消毒碗柜都具有消毒效果呢?
針對(duì)目前消毒柜行業(yè)良莠不齊的質(zhì)量狀況，消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，還要注意該產(chǎn)品是否有權(quán)威衛(wèi)生部門的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告。
五、看節(jié)能性。加熱時(shí)間的長(zhǎng)短及其工作的穩(wěn)定性，直接關(guān)系到電能的耗費(fèi)。一般來(lái)說(shuō)，電腦消毒碗柜采用恒溫消毒，用最佳的溫度和最短的時(shí)間完成消毒過(guò)程，從根本上解決省電問(wèn)題，可大大降低使用成本。
六、看售后服務(wù)。售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸，購(gòu)買時(shí)要充分考慮廠家在本地區(qū)是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)及良好的服務(wù)信譽(yù)。很多小企業(yè)因資源限制，售后服務(wù)是無(wú)法保證的。
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