豆?jié){機選有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好

　　導語：很多人都使用豆?jié){機，豆?jié){機既可以用來做豆?jié){也可以用來榨果汁，功能比較多，滿足了普通家庭正常的生活需求，那么選購豆?jié){機時豆?jié){機有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好?健康生活要求我們對生活里的每一件事都要嚴格把關，本文小編除了告訴你豆?jié){機有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好，還將帶你了解豆?jié){機致癌問題。

　　豆?jié){機致癌嗎

　　大部分豆?jié){機都會使用軸承，而軸承里會使用極微油粒狀的潤滑油，這種物質，會在電機旋轉的時候，從孔隙中鉆出來，在軸承的表面形成了油膜。一般情況下，這種潤滑油是密封的，不會與食物接觸，對健康沒有危害，但是，當潤滑油泄漏，就有可能會危害到你的健康。

　　在軸承里，有一個油封套，那里就會有膏狀的潤滑油，因為它要有食物直接接觸，所以，國家要求這里的.潤滑油必須是食品級的。因此消費者在選購豆?jié){機時應警惕生產(chǎn)廠家用工業(yè)潤滑油代替食品潤滑油。

　　豆?jié){機有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好

　　有網(wǎng)的豆?jié){機，因為豆子都放在網(wǎng)里，比如九陽的溫暖系列利用小空間精磨技術使豆?jié){打得更徹底，更粉碎，出來的豆?jié){也更口感細膩;我們都不建議買無網(wǎng)的。不知道用過豆?jié){機的家友注意過沒有，黃豆泡過一定時間(夏秋6~8個小時，春冬8~10個小時)后，水是黃色的'，而且，還有泡沫，那是這是因為黃豆堿性大，經(jīng)浸泡后發(fā)酵所致。尤其是夏天，泡過黃豆的水更容易產(chǎn)生異味，變質并滋生細菌。這樣做出的豆?jié){有堿味，豆?jié){不鮮美，也不衛(wèi)生，人喝了以后有損健康，可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐。但是有網(wǎng)的豆?jié){機清洗起來比較麻煩。我洗過帶網(wǎng)的，也洗過無網(wǎng)的。有網(wǎng)的豆?jié){機的不銹鋼網(wǎng)罩實在是太難清洗了，清水基本上是沖不掉的，軟布也可以說是無能為力，只能用鋼絲球往下?lián)�。而且不銹鋼網(wǎng)罩里底下那一圈邊緣絕對屬于衛(wèi)生死角。

　　無網(wǎng)豆?jié){機，清洗時方便了，但做出來豆?jié){沒有有網(wǎng)的香!傳統(tǒng)的豆?jié){機刀頭轉速不夠(18000轉/分)，無法顧及到整個豆?jié){杯的巨大腔體，所以需要一個網(wǎng)罩來幫助。而新式的豆?jié){機把轉速提高到了24000轉/分，所以在水中形成了一個巨大的渦流把豆子包裹在刀頭周圍，就起到了傳統(tǒng)網(wǎng)罩的作用，這就是為什么新式豆?jié){機不需要網(wǎng)罩的原因。

　　其實豆?jié){機是有網(wǎng)好還是無網(wǎng)好，全憑個人愛好。無網(wǎng)豆?jié){機和有網(wǎng)豆?jié){機的差別不大，如果你不怕麻煩，更多地追求口感，建議選擇有網(wǎng)的;如果你追求方便，那么就選擇無網(wǎng)的，但口感相對差一點。

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