電壓力鍋什么內(nèi)膽好

　　導(dǎo)語(yǔ)：電壓力鍋是一種快速、高效、安全烹飪食物的使用廚具，為眾多都市消費(fèi)者所親睞。選擇電壓力鍋一定不能忽視作為電壓力鍋核心的內(nèi)膽。那么，電壓力鍋什么內(nèi)膽好?

　　電壓力鍋什么內(nèi)膽好

　　電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動(dòng)態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開(kāi)關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問(wèn)題，是一個(gè)比較實(shí)用的烹調(diào)器具。

　　目前，市售的電壓力鍋根據(jù)內(nèi)膽材料來(lái)分類，主要有兩種：不銹鋼電壓力鍋內(nèi)膽和復(fù)合涂層電壓力鍋內(nèi)膽。挑選電壓力鍋內(nèi)膽，不銹鋼的內(nèi)膽是最好的'，耐用又安全，符合健康衛(wèi)生要求。復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來(lái)做肉類，比較容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)殘留。不銹鋼內(nèi)膽主要用來(lái)做粥類，這樣不容易混淆味道。不銹鋼內(nèi)膽底部多為三層復(fù)合底，厚實(shí)耐用;復(fù)合涂層內(nèi)膽則是不粘鍋、容易清洗，但是對(duì)于金屬勺、鋼絲球等的抵抗力較弱，使用和清洗時(shí)要注意。

　　一般認(rèn)為，電壓力鍋內(nèi)膽以不銹鋼內(nèi)膽為最好，安全耐用，符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭，摩擦出來(lái)的小劃痕不太看得出來(lái)，唯一的缺點(diǎn)是不銹鋼電壓力鍋內(nèi)膽加熱有盲點(diǎn)，煮粥容易糊!

　　所以，電壓力鍋內(nèi)膽采用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金復(fù)合底，傳熱均勻，煮飯不糊底，只要不長(zhǎng)時(shí)間擱置，問(wèn)題不大。

　　建議家用電壓力鍋?zhàn)詈檬桥潆p膽，由于陶晶內(nèi)膽僅次于不銹鋼的內(nèi)膽，所以，最好的選擇就是不銹鋼內(nèi)膽+陶晶內(nèi)膽。

【電壓力鍋什么內(nèi)膽好】相關(guān)文章：

電壓力鍋用什么內(nèi)膽好09-06

電燉鍋內(nèi)膽什么材料的好06-04

電壓力鍋哪種內(nèi)膽好09-01

電燉鍋內(nèi)膽材質(zhì)哪種好07-21

什么電飯鍋內(nèi)膽好03-27

電飯煲什么材質(zhì)內(nèi)膽好04-05

電熱水器內(nèi)膽什么材質(zhì)好06-04

電燉盅什么牌子好03-26

如何選購(gòu)電蚊拍：電蚊拍什么牌子好07-19

什么是電餅鐺02-16