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入門(mén)級(jí)烤箱怎么選
導(dǎo)語(yǔ)：近期有不少網(wǎng)友在問(wèn)，作為一個(gè)烘焙小白，家用烤箱應(yīng)該怎么選?有沒(méi)有可以推薦的產(chǎn)品?今天，小編就來(lái)為大家解答疑問(wèn)。
先來(lái)看看網(wǎng)友們關(guān)心的問(wèn)題有哪些：
網(wǎng)友提問(wèn)：家庭用烤箱買(mǎi)多大容積的烤箱合適呢?
小編經(jīng)驗(yàn)談：如果只是偶爾想做些簡(jiǎn)單的料理，那么您可以考慮買(mǎi)一臺(tái)獨(dú)立式的小烤箱，可以烤一些體積扁平或是較小易熟的食物。但如果想要利用烤箱烹調(diào)出各式精致的料理與點(diǎn)心，那就至少得準(zhǔn)備一臺(tái)附上下火、具有溫度、時(shí)間控制功能，容量可放一只全雞的中型烤箱，如果還在裝修階段的話，建議可以考慮選擇基本款的嵌入式烤箱。
網(wǎng)友提問(wèn)：如果需要經(jīng)常烘焙西點(diǎn)，烤箱怎么選?
小編經(jīng)驗(yàn)談：至少要20升以上的。因?yàn)椋鞠鋬?nèi)部有分層。當(dāng)你烤一種食物時(shí)，食物只能左右擺放，而不能上下擺放。橫向能放多大尺寸的烤盤(pán)，能烤制多少食品才是最重要的。如果烤箱太小，溫度很熱，蛋糕頂部會(huì)離發(fā)熱管太近。所以，家庭用烤箱不推薦太小的烤箱。
網(wǎng)友提問(wèn)：應(yīng)該選擇具有哪些功能的烤箱呢?
小編經(jīng)驗(yàn)談：烤箱應(yīng)該具備最基礎(chǔ)的功能就是一定要有上下兩個(gè)發(fā)熱管�？梢灾婚_(kāi)上火、只開(kāi)下火、上下火同時(shí)開(kāi)。溫度控制最好可以在100°C-250°C間調(diào)節(jié)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的烤箱目前只能做到分開(kāi)上下火控制，但無(wú)法分開(kāi)調(diào)節(jié)上下火的溫度。也就是說(shuō)，只有一個(gè)烤箱內(nèi)部的總體溫度。當(dāng)然，不是專(zhuān)業(yè)師傅，也就沒(méi)有必要要求那么高。
網(wǎng)友提問(wèn)：選擇什么品牌的烤箱好呢?
小編經(jīng)驗(yàn)談：看購(gòu)買(mǎi)的是獨(dú)立式的還是嵌入式的了，我們建議還是要選知名品牌，并且提供正規(guī)保修的。下面小編就為大家推薦幾款網(wǎng)友們使用過(guò)、評(píng)價(jià)不錯(cuò)的烤箱吧。
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