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用酸奶機(jī)做酸奶的方法步驟
導(dǎo)語(yǔ):現(xiàn)在小家電是越來(lái)越流行,許多朋友都會(huì)購(gòu)買酸奶機(jī),為了讓大家能夠更好地使用產(chǎn)品,小編整理相關(guān)信息,今天來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹如何用酸奶機(jī)做酸奶。
用酸奶機(jī)做酸奶的方法步驟
酸奶機(jī)做酸奶、-原料/工具
老酸奶、盒裝純奶、酸奶機(jī)、勺子、酸奶發(fā)酵劑、水果汁、果糖、蜂蜜
酸奶機(jī)做酸奶-方法/步驟
01、取出老酸奶和盒裝純奶,把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
02、用開(kāi)水對(duì)酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒;在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;
03、把容器蓋蓋好,放入酸奶機(jī)本體內(nèi);冬天制作的時(shí)候,可以在本體內(nèi)加入溫水;
04、把酸奶機(jī)的上蓋蓋好;
05、插好插頭,酸奶機(jī)開(kāi)始工作;微電腦酸奶機(jī)需要設(shè)定好發(fā)酵時(shí)間(詳情請(qǐng)參照使用說(shuō)明書);
06、用純酸奶作發(fā)酵源時(shí),發(fā)酵時(shí)間6、8小時(shí);用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí),發(fā)酵時(shí)間8、12小時(shí);發(fā)酵時(shí)間會(huì)受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時(shí)需適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間。但最長(zhǎng)不超過(guò)14小時(shí)。(用純酸奶作發(fā)酵源時(shí)最長(zhǎng)不超過(guò)10小時(shí))
07、發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花”狀,溫度在40度左右可立即食用。夏天的`時(shí)候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感極佳;
08、酸奶在食用前,可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進(jìn)行調(diào)味后食用。
小編今天就把如何用酸奶機(jī)做酸奶和大家分享,如果大家有需要,可以通過(guò)這篇文章簡(jiǎn)單了解相關(guān)訊息,這樣能更好地挑選大家喜歡的產(chǎn)品。
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