如何選購一臺中意的冰淇淋機

　　導語：對于即將到來的夏季，你是否已經(jīng)準備好涼爽一把了呢?夏季防暑有很多種方式，透心涼的冰淇淋絕對是首選最熱門，但冰淇淋屬于高脂肪、高糖、高熱量食品，加上品牌冰淇淋產(chǎn)品價格昂貴，很多人都不愿意花錢去購買，但又特別想吃怎么辦?DIY自制冰淇淋是個不錯的選擇噢，一臺中意的冰淇淋機能實現(xiàn)你嘴饞的愿望。

　　什么是冰淇淋機?

　　冰淇淋機是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備，其原理是通過將原料加入到機器內(nèi)進行膨化降溫處理形成奶制品產(chǎn)物。

　　哪種品牌的冰淇淋機比較好?

　　其實大家到網(wǎng)上查找冰淇淋機就會發(fā)現(xiàn)，這一產(chǎn)品并沒有專門的特別介紹，在市面上能夠有的冰淇淋品牌其實都有各自的優(yōu)點，主要是看冰淇淋機所能作出的冰淇淋口感以及你個人的喜好。

　　購買冰淇淋機需要注意什么?

　　1、外觀：選購冰淇淋機第一眼你最直觀的感受一定是冰淇淋機的外部，制作一份好冰淇淋的關鍵是你愿意去做，吸引你的外型當然能給你這樣的動力。

　　2、壓縮機：市面上的冰淇淋機有兩種類型，一種是帶壓縮機的，另一種是不帶壓縮機的。帶壓縮機的冰淇淋機降溫比較好，能讓你快速做出你想要的成品;而不帶壓縮機需要借助冰箱來完成，如果確定要購買該類型需要注意的是它的冷凝液，冷凝液很好的話制作起來也是相對來說比較快的。

　　3、攪拌：如果你是追求高藝術成品的，那么推動式的攪拌轉(zhuǎn)動裝置適合你，相比其它，這種攪拌能很容易做出成型的冰淇淋，樣式看起來會很美觀，而且口感也比較好。

　　4、內(nèi)膽：推薦選擇鋁制內(nèi)膽，比較耐用且易傳導溫度。

　　購買冰淇淋機時，不要先比較價格，先明確自己要做什么樣的冰淇淋，然后才看機器的性能，顏色，質(zhì)地，服務，質(zhì)量，大小，產(chǎn)地，價格等諸多因素。

　　冰淇淋機都有哪幾種分類?

　　冰淇淋機按照不同的規(guī)定有不同的分類方法，其中：

　　按冰淇淋機的出料口數(shù)量可分為：

　　1、單頭冰淇淋機：一個儲料缸、一個制冷缸、一個出料口、一種口味;

　　2、三頭冰淇淋機：兩個儲料缸、兩個制冷缸、三個出料口、三種口味;

　　3、七頭冰淇淋機：四個儲料缸、四個制冷缸、七個出料口、四種純口味和三種混合口味。

　　按冰淇淋機的空間樣式可分為：臺式冰淇淋機和立式冰淇淋機，這兩款主要區(qū)別是空間范圍與散熱性，立式散熱性要比臺式好。

　　按冰淇淋的生產(chǎn)類型可分為：

　　1、軟質(zhì)冰淇淋機：指甜筒或圣代的冰淇淋類型，溫度一般在-3度左右。

　　2、硬質(zhì)冰淇淋機：就是花式冰淇淋，用到挖球的那種，溫度在-23度左右。

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