春季養(yǎng)生飲食的原則

　　春季養(yǎng)生，首先最重要的當(dāng)然是從飲食開(kāi)始，下面小編為大家?guī)��?lái)了關(guān)于春季養(yǎng)生飲食的原則，歡迎大家閱讀。

　　春季養(yǎng)生飲食的原則

　　一、攝取足夠無(wú)機(jī)鹽和維生素：

　　春季食用富含生素C的食物對(duì)我們的身體具有抗病毒的作用，這類食物有小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜，還有檸檬、蘋(píng)果等新鮮水果;食用富含維生素A的食物可以保護(hù)上吸吸道黏膜及增強(qiáng)呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，如莧菜;食用富含維生素E食物可提高免疫力，減少疾病的發(fā)生，這類食物如芝麻、菜花等。

　　二、選擇食用清淡食物：

　　春季的肝火是最旺的時(shí)期，因?yàn)檎麄�(gè)冬天我們?nèi)鄙龠\(yùn)動(dòng)，在冬季是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，很多人都相對(duì)吃得比較補(bǔ)，所以到了春季養(yǎng)生要特別注重養(yǎng)肝、護(hù)肝。肝火旺的話從面會(huì)影響脾，就會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱病癥的出現(xiàn)，所以春季飲食適宜選擇性溫之品，少食酸澀食品;飲食口味宜選用清淡可口的，少食油膩及刺激性食物。

　　三、肝炎病人不能吃的食物：

　　蛋黃，肝火病人最怕的就是加重肝臟的`負(fù)擔(dān)，而蛋黃中含有著大量的膽固醇，這些物質(zhì)都要經(jīng)過(guò)肝臟的新陳代謝，從而影響肝臟功能恢復(fù)。

　　四、增甘少酸：

　　春季里肝的疏泄功正處于一個(gè)最旺盛的時(shí)節(jié)，所以我們就要吃一些會(huì)抑制肝氣的生發(fā)的食物，比如一些酸味食品，它有著收斂收攝的作用，對(duì)抑制肝氣有著很好的作用。但如果是肝陰虛的人群，就因?yàn)樯偈乘嵛额惖氖称�，預(yù)防肝氣過(guò)盛。春季宜吃性味平和的食物，如紅棗，不僅可以健脾胃，還可以滋陰補(bǔ)血之功效，還有山藥也是春季飲食養(yǎng)生之佳品，它有著健脾益氣、補(bǔ)腎固精之作用。

　　五、多喝粥：

　　可以多食一些益氣補(bǔ)血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐食用。還有要注意的是，很多上班的朋友們都沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，那對(duì)身體健康是有危害的，早餐食用保健粥，不僅有保健作用，還可以讓你神清氣爽。如韭菜粳米粥、動(dòng)物肝臟粳米粥。

　　六、多吃蔬菜：

　　春季是口腔炎和皮膚病等高發(fā)的季節(jié)，這些都是因?yàn)槲⒘吭�素�(cái)z取不足而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)所引起的疾病。因?yàn)榈搅舜杭�，要多吃一些正季�?jié)、無(wú)污染的蔬菜，反季節(jié)的蔬菜盡量少食，還有那些蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或涼拌，這樣可以讓蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。

　　七、多吃水果：

　　水果不僅含有豐富高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)植，還可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抵抗力。春季是屬于梅雨季節(jié)，天氣變化無(wú)常，易發(fā)感冒的季節(jié)，多食用一些水果，可以幫助我們強(qiáng)身健體，提高免疫力。如：香蕉、草莓、蘋(píng)果、櫻桃等。

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