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枸杞怎樣吃最有營養(yǎng)
枸杞是我們生活中最常見的一種中藥材，具有很多營養(yǎng)物質(zhì)，那么枸杞怎樣吃才有營養(yǎng)呢，下面我們一起來看看吧。
枸杞怎樣吃最有營養(yǎng)
用來泡茶和煲湯
一些茶或湯里面同服,這樣沒有感到覺有油膩感.關(guān)且也不會導(dǎo)致吃的食物會引起上火.要是和一些中草藥如胖大海,金銀花,菊花,一起同煲茶飲來喝的話,還可以起到一個消除眼疲勞的功能.
但是要記住的是,用枸杞共同煲湯或泡茶喝的話,如果當(dāng)喝哪些湯水茶葉的話,并不能吸收枸杞所散發(fā)的功效,因?yàn)樗臏囟纫仓v究,還有泡和煮的的原因.短時間時,枸杞的藥用價值只有一部分釋放在湯中和茶中,所以為了更好的達(dá)到效果,最好喝湯和喝茶時,最好把泡在里邊的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的單獨(dú)把枸杞拿出來嚼,這樣吸收的效果更好.
用來煮粥
用鍋?zhàn)又笾嗟臅r候,要加入枸杞的'話,不要把它和米一起放鍋里共煮,要等到米粥等到要出鍋的進(jìn)候,再把洗好的枸杞待放在碗盆當(dāng)中,然后才一起倒入到鍋時的米粥之中,這樣吃最好,而且營養(yǎng)也不會很快流失.
用來打豆?jié){
基于很多人都喜歡用它來泡泡茶,和泡泡水喝,以為這樣就可以吸收到枸杞帶來的好處了,其中枸杞只是在水中的浸泡一小會, 像一些維生素和胡蘿卜素是是沒能完全揮發(fā)出來的,因?yàn)殍坭剿S富的含胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,像平時我們家里用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時候. 放入一些枸杞進(jìn)去合著豆子打.這樣完全是把枸杞的各種營養(yǎng)元素吸取到豆?jié){之中了.
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