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夏天吃什么能潤(rùn)肺清肺
夏天吃什么能潤(rùn)肺清肺,其實(shí),在我們?nèi)粘I钪芯陀胁诲e(cuò)的潤(rùn)肺清肺的食物——銀耳。銀耳含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),價(jià)格還便宜。接下來(lái),飲食養(yǎng)生小編就教大家做銀耳潤(rùn)肺清肺湯,一起來(lái)看看吧。
夏天吃什么能潤(rùn)肺清肺
銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時(shí)后,食
梨喝湯。
功效:有滋陰潤(rùn)燥,止咳化痰的功效,適用于干咳少痰者。
銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個(gè),冰糖15克
做法:梨去核切片,加水適量,與水發(fā)銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
功效:養(yǎng)陰清熱,潤(rùn)肺止咳。
銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發(fā)后,去粗蒂,切小塊備用;
2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈后,連同處理過(guò)的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;
4、然后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,不時(shí)攪拌一下,否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,最后加入冰糖調(diào)味即可。
香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。
做法:
1、銀耳泡軟洗凈撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個(gè)小時(shí);
2、砂鍋里加水,放入各種原料,慢火熬一個(gè)小時(shí)左右,熬至銀耳掛汁即可。
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