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什么食物會(huì)加速衰老
生活中如果常吃不健康的食物,那么會(huì)加速衰老的,下面小編為大家介紹9種會(huì)加速衰老的食物,歡迎大家閱讀。
什么食物會(huì)加速衰老
1、常吃腌制食品
在腌制過(guò)程中,需要大量放鹽,這會(huì)導(dǎo)致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標(biāo),造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負(fù)擔(dān)加重。此外,由于高濃度的鹽分可嚴(yán)重?fù)p害胃腸道粘膜,故常進(jìn)食腌制食品者,胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。最重要的是,吃多了腌制食品,會(huì)促使女人早衰。
2、常吃罐頭類(lèi)食品
不論是水果類(lèi)罐頭,還是肉類(lèi)罐頭,其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有,很多水果類(lèi)罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升,胰腺負(fù)荷加重。同時(shí),由于能量較高,有導(dǎo)致肥胖之嫌。
3、常吃加工的`肉類(lèi)食品
這類(lèi)食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)致癌癥的潛在風(fēng)險(xiǎn)。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負(fù)擔(dān)加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進(jìn)食可導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)高,造成血壓波動(dòng)及腎功能損害。
4、常吃油炸食品
此類(lèi)食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中,往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
5、常用有水垢的器皿
茶具或水具用久以后會(huì)產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì)引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?茖W(xué)家曾對(duì)使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多:鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對(duì)人體危害極大。
6、常受高溫油煙污染
國(guó)外研究機(jī)構(gòu)經(jīng)比較分析后指出,中國(guó)人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調(diào)菜肴,灶臺(tái)溫度比西方家庭的灶臺(tái)溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會(huì)釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長(zhǎng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì)改變?nèi)说倪z傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報(bào)告表明,菜籽油比花生油的致癌危險(xiǎn)性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過(guò)油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。
7、脂質(zhì)食品
過(guò)氧脂質(zhì)聽(tīng)上去有點(diǎn)陌生,但平時(shí)家里長(zhǎng)時(shí)間存放的有哈喇味的油、糕點(diǎn)中都含有過(guò)氧脂質(zhì)。“過(guò)氧脂質(zhì)”可使人過(guò)早衰老,這類(lèi)物質(zhì)進(jìn)入人體后,對(duì)人體內(nèi)的酶系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,加速人衰老。而且這種物質(zhì)在人體的增長(zhǎng)率,隨著年齡的增長(zhǎng)而增多。它的含量愈多,人的衰老癥狀顯示的愈快、愈早。它主要存在于兩種食物中:一是炸過(guò)的食物而較久存放的油類(lèi);二是長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光曝曬下的油脂食物,如花生、蝦米、臘肉和魷魚(yú)干。
8、含鉛食品
含鉛食品離我們并不遠(yuǎn),松花蛋、爆米花、爆黃豆、爆蠶豆、爆年糕片、罐裝食品或飲料等都屬于含鉛食品。鉛會(huì)造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
9、微量元素鋁
日常用品中的鋁制品,如盆、鏟、勺等含有大量的鋁元素。人體攝取過(guò)多的鋁,會(huì)破壞人體神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅使老年人易患癡呆癥,還會(huì)使人過(guò)早地衰老。鋁主要存在于傳統(tǒng)方法制作的油條中。
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