花菇的功效與作用

　　吃花菇有什么好處嗎?花菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高呢?花菇的功效與作用是什么呢?下面就一起來(lái)看看吧

　　花菇的功效與作用：

　　香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經(jīng)。有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。

　　花菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

　　1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;

　　2. 延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的'過(guò)氧化氫有一定的消除作用;

　　3. 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;

　　4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。

　　5. 香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。

【花菇的功效與作用】相關(guān)文章：

柚子的功效與作用09-13

茯苓的功效與作用04-06

木瓜的功效與作用03-03

柿子的功效與作用11-14

山藥的功效與作用12-23

艾草的功效與作用10-29

川貝的功效與作用09-20

槐花的功效與作用10-27

天冬的功效與作用03-29

生地的功效與作用03-17