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成年人補鈣的注意事項有哪些
鈣是我們?nèi)梭w一種必需的營養(yǎng)物質(zhì),那么成年人補鈣需要注意什么呢,下面小編為大家介紹關(guān)于成年人補鈣的注意事項,歡迎大家閱讀。
成年人補鈣的注意事項有哪些
1、身體缺鈣就要多補
再好的東西吃多了也不行,有句話說“物極必反”就是這個道理。人每天攝入鈣的總量是有限制的,無論是通過食物還是藥物補鈣,或者兩樣同補,最多也不能超過2000毫克,否則不但可能導(dǎo)致便秘、結(jié)石等疾病,長期高濃度補鈣還會導(dǎo)致高鈣血癥,妨礙其他營養(yǎng)素如鐵、鋅的吸收和利用,引起貧血等副反應(yīng)。
正確的補鈣量應(yīng)該是:青年每天攝入鈣量800毫克,老年人吸收差一點,可以攝入1000毫克,至于孕婦這類特殊群體,由于要滿足自己和胎兒兩人的需要,每天攝入的鈣量應(yīng)達到1000-1200毫克,嚴重缺鈣的可達到1500毫克。由于我們在日常膳食中能夠攝入一定量的鈣,若還要額外補充鈣片,一般補充600毫克/天,就能滿足人體的生理需要了。
2、“加鈣食品”也能補鈣
鈣是當(dāng)前中國人在膳食和營養(yǎng)狀況上普遍缺乏的重要礦物質(zhì)之一。因此,加工食品的企業(yè)在開發(fā)新產(chǎn)品時都不約而同地想到添加鈣,比如加鈣餅干、加鈣麥片、加鈣芝麻糊、加鈣飲料等等,甚至牛奶都有“高鈣”的.說法?墒,吃這些食品真的能補鈣嗎?回答是:“不靠譜!加鈣食品里邊究竟含有多少鈣,誰在監(jiān)測?有權(quán)威機構(gòu)鑒定嗎?沒有!所謂的高鈣牛奶,其廣告色彩較濃,鈣是以什么形式添加到牛奶中去的,根本沒有一個確切的說法。”
3、靠喝骨頭湯補鈣最好
骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明,在高壓鍋蒸煮兩小時之后,骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面,但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,再慢慢地?zé)跎弦粌尚r。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
4、結(jié)石病人補鈣不適宜
鈣補多了會生成結(jié)石,所以不少患有結(jié)石病的人都會拒絕補鈣,覺得再補會導(dǎo)致結(jié)石更厲害。有些結(jié)石病并不是因為鈣攝入太多而致,是病人本身體內(nèi)代謝出了問題,還是可以正常補鈣。而骨質(zhì)增生、長骨刺往往就是缺鈣表現(xiàn),更加需要補鈣。但急性期心腦血管病人補鈣要慎重,因為鈣會參與心臟纖維收縮過程,可誘發(fā)、加重心臟疾病,如果沒有醫(yī)生指導(dǎo),這類病人不要隨意補鈣。
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