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夏天吃什么解暑
夏至將至,天氣是一天比一天更熱了,那么夏天解暑吃什么好呢,下面小編為大家介紹9種夏季解暑的食物,歡迎大家閱讀。
夏天吃什么解暑
1.西瓜
西瓜是夏季最為常見的食物,西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,是夏季解暑佳品,適合暑熱煩渴、小便不利等人群食用。
2.鯉魚
夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵季。身體肥碩而結(jié)實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮濕,適當喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,各類人群都適合吃鯉魚。
3.鴨肉
鴨肉特別適合夏季食用,鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,而且能防治疾病。中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則上看,凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
4.薏米
夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清補劑。薏米是清除體內(nèi)濕毒的食品,又有抗癌作用。盛夏時節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會“傷暑”,吃些薏米粥,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃。暑熱會減弱食欲及腸胃的消化功能,粥類食品易于消化,既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分,還能快速補充血糖和能量,是消暑的最佳主食。
5.綠豆
綠豆為什么能解暑?綠豆性甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效,常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等癥。綠豆湯是民間最常用的消暑解毒良藥,鍋里加水煮沸后放入綠豆,蓋上鍋蓋三分鐘后關(guān)火,放涼后飲用即可。
6.絲瓜
絲瓜具有清熱解暑的'功效。歷代醫(yī)藥典籍和《本草綱目》都說絲瓜能“清熱利腸”。暑天多吃絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之功效。
7.黃花菜
黃花菜可補氣養(yǎng)血、清熱去濕、解除憂愁憤怒,且含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
8.蓮子芯
夏天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓的作用,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用?梢匀∩徸有2克,開水沖泡,代茶睡前飲用。
9.蜂蜜
解暑吃什么食物呢?吃蜂蜜。據(jù)《本草綱目》記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,有助于化解暑熱。
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