健腦補(bǔ)腦的食物有哪些

　　健腦補(bǔ)腦應(yīng)該多吃些什么食物呢，下面小編為大家介紹15種健腦補(bǔ)腦的食物，歡迎大家閱讀。

　　健腦補(bǔ)腦的食物有哪些

　　1、豆類

　　提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺(jué)性和專心度。

　　2、柑橘類水果

　　富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。

　　3、藍(lán)莓

　　抗氧化物“花青素”的絕佳來(lái)源，有助于大腦細(xì)胞對(duì)抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，強(qiáng)化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。

　　4、青花菜

　　富含抗氧化劑與植物營(yíng)養(yǎng)素，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素影響。

　　5、雞肉

　　富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺(jué)性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后，思考和反應(yīng)速度就會(huì)更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

　　6、胡蘿卜

　　富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素傷害。

　　7、超瘦牛肉

　　富含鐵，可改善記憶力、警覺(jué)性與注意力。

　　8、菠菜

　　富含鐵質(zhì)，鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。

　　9、鮪魚(yú)

　　富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。

　　10、蛋

　　富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺(jué)性。

　　11、辣椒

　　含有辛辣的'化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺(jué)直接傳送到大腦。

　　12、甜菜根

　　含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。

　　13、豬肉

　　富含維生素B1，能保護(hù)髓磷脂，促進(jìn)細(xì)胞間溝通。

　　14、毛豆

　　含有苯丙胺酸，有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。

　　15、生菜

　　富含維生素B中葉酸，對(duì)記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。

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