女人吃苦瓜的好處有哪些

　　我愛(ài)吃苦瓜、看苦瓜、畫(huà)苦瓜、炒苦瓜、燉苦瓜。其中我最愛(ài)吃苦瓜。苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么女人吃苦瓜有什么好處呢，下面小編為大家介紹關(guān)于女人吃苦瓜的好處，歡迎大家閱讀。

　　1、降低血糖

　　苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

　　2、消炎退熱

　　苦瓜這種蔬菜中有大量的苦瓜甙和苦味素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后能起到增進(jìn)食欲和健脾開(kāi)胃的作用，另外生物堿類也是苦瓜中的重要營(yíng)養(yǎng)成分，人體吸收以后能起到消炎退熱的作用。

　　3、祛痘

　　苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用，能保持精力旺盛，對(duì)治療青春痘有很大益處。

　　4、減肥

　　苦瓜減肥法需要堅(jiān)持并且需要每天吃最少二到三根，同時(shí)補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)，單純吃苦瓜并不能提供給身體必須的營(yíng)養(yǎng)，減肥應(yīng)該以身體健康為原則。

　　5、預(yù)防癌癥

　　苦瓜中有一些蛋白質(zhì)和多種維生素存在，人體吸收以后能讓身體的免疫力大大提高，免疫細(xì)胞活性增加以后就能阻止癌細(xì)胞的生成，而苦瓜中的蛋白質(zhì)還有很強(qiáng)的巨噬能力，能避免白血病的發(fā)生，因此經(jīng)常食用苦瓜能大大減少癌癥的發(fā)病率。

　　拓展：

　　夏天吃苦瓜的好處

　　1、清熱解毒

　　生吃苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素;熟食則養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能祛除邪熱、緩解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)。

　　2、養(yǎng)顏嫩膚

　　苦瓜富含膳食纖維和維生素C，而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑，既能增強(qiáng)皮層活力，使皮膚變得細(xì)嫩健美，也可降低發(fā)生癌變的危險(xiǎn)性。

　　3、保護(hù)機(jī)體

　　苦瓜預(yù)防壞血病，并能保護(hù)細(xì)胞膜，有效預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，提高機(jī)能免疫力。

　　4、降血糖

　　苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)的活性成份——苦瓜素，有明顯的降血糖作用。

　　苦瓜的幾種營(yíng)養(yǎng)吃法

　　涼拌苦瓜片

　　做法：

　　1、將苦瓜洗干凈之后對(duì)半切開(kāi)，然后去除瓜瓤部分;

　　2、將苦瓜切成薄片，然后撒上適量的食鹽攪拌均勻;

　　3、十分鐘之后放入開(kāi)水中熬煮半分鐘;將苦瓜取出之后用涼水沖洗一下，然后立刻放入冰水中;

　　4、五分鐘之后取出苦瓜瀝干水分，加入適量的食鹽、白醋以及麻油，攪拌均勻就可以服用了。

　　苦瓜汁

　　做法：

　　1、苦瓜洗凈去掉瓜籽及白囊，切成細(xì)粒;

　　2、燒開(kāi)水把瓜粒放入焯2分鐘取出;

　　3、放入料理機(jī)加少許涼開(kāi)水打成汁，過(guò)濾一遍;

　　4、按個(gè)人口味加入蜂蜜調(diào)味即可。

　　放入冰箱后冰鎮(zhèn)口味更好。

　　苦瓜茶

　　做法：

　　1、將苦瓜洗干凈之后對(duì)半切開(kāi)，然后去除瓜瓤;

　　2、然后在苦瓜中塞入適量的綠茶;

　　3、做好之后用繩子串起來(lái)放在通風(fēng)口晾干;

　　4、將陰干之后的苦瓜洗干凈切碎，然后和綠茶一起攪拌均勻，取出適量用開(kāi)水進(jìn)行沖泡服用。

　　清炒苦瓜

　　做法：

　　1、將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形;

　　2、然后將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，(一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個(gè)平面上);

　　3、小蔥切成段，放入油鍋內(nèi)爆香，下入苦瓜，迅速翻炒;

　　4、加入鹽、糖，約炒1分鐘后，加入味精，翻炒半分種熄火，淋上少量麻油，即可裝盤(pán)。

　　苦瓜煎蛋

　　做法：

　　1、珍珠苦瓜一根，對(duì)面剖開(kāi)后挖干凈中間的瓤，切薄片;

　　2、苦瓜片裝入大碗中，灑少量鹽腌制20分鐘，把殺出來(lái)的水倒掉;

　　3、開(kāi)水鍋中加數(shù)滴油，一勺白糖，倒入苦瓜片，焯燙半分鐘后撈出過(guò)冷水，再瀝干備用;

　　4、雞蛋加料酒、鹽打散;不粘鍋加適量油，爆香蒜片后倒入苦瓜片;

　　5、苦瓜翻炒至變綠后，盡量平鋪，再加少許油，倒入蛋液煎至一面金黃后翻面煎至金黃即可

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