- 相關(guān)推薦
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
到了夏天，可以多吃一些冬瓜，那么你知道冬瓜有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎，下面小編為大家介紹5個(gè)關(guān)于冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，歡迎大家閱讀。
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
1、冬瓜含有油酸
油酸主要存在于冬瓜籽中，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成份。
2、冬瓜含有葫蘆巴堿
葫盧巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
3、冬瓜含有丙醇二酸
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關(guān)系。
4、冬瓜含有膳食纖維
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明膳食纖維含量高的食物對(duì)改善血糖水平效果好，人的.血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負(fù)相關(guān)。另外，膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇，降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動(dòng)，使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。
5、冬瓜含有氨基酸
氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鳥(niǎo)氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也較高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3種氨基酸是人體解除游離氨毒害的不可缺少的氨基酸，成為其利尿消腫功效的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，冬瓜籽所含的蛋白質(zhì)和瓜氨酸更可潤(rùn)澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。
【冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些】相關(guān)文章：
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些07-20
女人吃冬瓜的好處有哪些03-30
夏季吃冬瓜的好處有哪些03-30
美食麥燒冬瓜的做法有哪些04-13
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及做法大全05-23
龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些05-10
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些04-30