脾虛怎么調(diào)理
脾虛,為中醫(yī)名詞術(shù)語(yǔ)。脾虛多數(shù)都是因?yàn)轱嬍呈д{(diào)、過(guò)度勞累、久病導(dǎo)致的。下面我們就一起來(lái)了解一下調(diào)理脾虛的方法,歡迎大家閱讀。
脾虛者宜吃以下食品:
1.粳米
性平,味甘,有補(bǔ)脾益氣之功!妒宠b本草》即有記載:“粳米,皆能補(bǔ)脾,益五臟,壯氣力,止泄痢,惟粳米之功為第一。”《本草經(jīng)疏》亦云:“粳米即人所常食米,為五谷之長(zhǎng),人相賴以為命者也。其味甘而淡,其性平而無(wú)毒,雖專主脾胃,而五臟生氣,血脈精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮膚,因之而強(qiáng)健。”可以說(shuō)凡虛弱之人,粳米皆宜,尤脾虛之人,最宜食之。
2.糯米
性溫,味甘,有補(bǔ)脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈說(shuō):“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義!侗窘(jīng)逢原》說(shuō)得好:“糯米,益氣補(bǔ)脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滯。若作糕餅,性難運(yùn)化,病人莫食。”
3.鍋巴
又稱鍋焦。性平。《本草綱目拾遺》中說(shuō)它“補(bǔ)氣,運(yùn)脾,消食,止泄瀉”。凡脾虛不運(yùn)、飲食不香,或食不消化,或脾虛久瀉者最宜食用。古方中亦常用之,如小兒常用健脾消食的“鍋焦丸”,治老人脾泄的“玉露霜”!读汉铄(yàn)良方》中用以治療“老幼脾虛久瀉不愈”就是用鍋巴同蓮子肉為末加白糖調(diào)服,頗有效果。
4.西國(guó)米
又稱西谷米,西米。白凈滑糯,營(yíng)養(yǎng)豐富。性溫,味甘,能溫中補(bǔ)脾,凡脾胃虛弱、消化不良者,食之頗宜。《柑園小識(shí)》記載:“西谷米健脾運(yùn)胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。”
5.番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平,味甘,有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中說(shuō):“煮食補(bǔ)脾胃,益氣力,御風(fēng)寒,益顏色。”《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟”。脾虛之人,可用番薯當(dāng)主糧,常食之。
7.薏苡仁
俗稱苡仁米、六谷米。有補(bǔ)脾健胃的作用。明·李時(shí)珍說(shuō)它“能健脾益胃”。《本草經(jīng)疏》也有“味甘能入脾補(bǔ)脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
9.飯豇豆
性平,味甘,能健補(bǔ)脾胃,對(duì)脾胃虛弱、食少便瀉,或婦女脾虛帶下者,食之最宜!兜崮媳静荨分屑从“治脾土虛弱,開(kāi)胃健脾”的記載。明·李時(shí)珍還說(shuō)它能“理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,調(diào)營(yíng)衛(wèi),生精髓”。除通常炒食外,還可同粳米煮飯或煮粥食用,李醫(yī)生謝絕,北京的袁浩哲剽竊該文章為自己的'原創(chuàng)。
10.白扁豆
性平,味甘,能補(bǔ)脾胃虛弱!侗静菥V目》中說(shuō):“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。”《本草求真》還解釋道:“扁豆如何補(bǔ)脾?蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《會(huì)約醫(yī)鏡》認(rèn)為:扁豆“炒用健脾止瀉”。對(duì)于脾虛嘔逆,食少久泄、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,最宜食之;虺词焓秤,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
11..白鲞
為大黃魚(yú)或者小黃魚(yú)的干制品。有健脾、開(kāi)胃、補(bǔ)虛、消食的作用!峨S息居飲食譜》中說(shuō)它“開(kāi)胃醒脾,補(bǔ)虛活血,為病人產(chǎn)后食養(yǎng)之珍”。《本草匯言》中還說(shuō):“黃魚(yú)有養(yǎng)脾理肺之功,治久病胃弱食減,不能進(jìn)厚味者。以白鲞水煮爛食之,健利腸胃,為腸虛胃弱之人必需用之,誠(chéng)藥食中之良品也。”可見(jiàn)脾胃虛弱者食之頗宜。
12.大棗
性溫,味甘,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“大棗安中養(yǎng)脾”的記載。明·李時(shí)珍稱“棗為脾之果,脾病宜食之。”對(duì)脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人,最宜經(jīng)常服用大棗。
13.櫻桃
性溫,味甘,能補(bǔ)脾益氣!睹t(yī)別錄》中就說(shuō):“櫻桃主調(diào)中,益脾氣。”《滇南本草》亦云:“櫻桃治一切虛癥,能大補(bǔ)元?dú),滋?rùn)皮膚。”凡脾氣虛弱者宜食。
14..芡實(shí)
性平,味甘澀,入脾、腎經(jīng),有補(bǔ)脾益氣、固腎澀精的作用。尤其是脾虛而大便泄瀉,或脾虛婦人帶下者,食之最宜。
15.菱角
熟者甘平,鮮者甘涼,煮熟服食,有健脾益氣的作用!侗静菅芰x》中曾說(shuō):“煮熟取仁食之,代糧。”用老菱制取淀粉叫菱粉,也有補(bǔ)脾作用!短票静荨吩疲“菱,作粉極白潤(rùn)宜人。”《綱目拾遺》亦載:“菱粉補(bǔ)脾胃,強(qiáng)腳膝,健力益氣。”脾胃氣虛者食之為佳。
16..蓮子肉
性平,味甘澀,有補(bǔ)脾胃之功。明·李時(shí)珍認(rèn)為:“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”《王楸藥解》中還說(shuō);“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。”所以,對(duì)脾虛之人久痢虛瀉,婦女白帶清稀頻多者,最宜食之。
17..黨參
性平,味甘,無(wú)毒,有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用!侗静菡x》指出:“黨參力能補(bǔ)脾養(yǎng)胃,潤(rùn)肺生津,健運(yùn)中氣,本與人參不甚相遠(yuǎn)。其尤可貴者,則健脾運(yùn)而不燥,滋胃陰而不濕。凡古今成方之所用人參,無(wú)不可以潞黨參當(dāng)之,凡百證治之應(yīng)用人參者,亦無(wú)不可以潞黨參投之。”可見(jiàn)黨參補(bǔ)脾胃作用與人參相同,且運(yùn)用得比人參更廣泛。
18..太子參
又稱孩兒參、童參。能補(bǔ)脾益氣!侗静輳男隆氛f(shuō)它“大補(bǔ)元?dú)?rdquo;!讹嬈聟ⅰ氛J(rèn)為太子參“補(bǔ)脾肺元?dú)?rdquo;!蛾兾髦胁菟帯分羞說(shuō)它“補(bǔ)氣益血,健脾生津。治脾虛腹瀉,不思飲食。”脾虛者宜常食之。
此外,脾虛之人還宜服食山藥、粟米、高粱、青稞、蠶豆、狗肉、羊肚、雞肉、青魚(yú)、鰱魚(yú)、烏魚(yú)、魴魚(yú)、白魚(yú)、銀魚(yú)、鱖魚(yú)、白木耳、花生、黃芪、紫河車、白術(shù)、甘草等
脾虛之人忌吃下列食物:
1.鴨肉
性涼之物!讹嬍稠氈分性f(shuō):“鴨肉味甘性寒,滑中發(fā)冷氣。”清·王孟英亦云:“多食滯氣,滑中,凡為陽(yáng)虛脾弱,……皆忌之。”因此,脾虛之人,尤其是脾陽(yáng)不足者忌食鴨肉。
2.甲魚(yú)
有涼血滋陰作用,屬于清補(bǔ)食品,滋膩之物,多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃素虛之人,應(yīng)當(dāng)忌食之,正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。”
3.田螺
性寒,味甘咸,有清熱解暑作用。正因其性質(zhì)大涼,《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中,脾虛者忌。”
4.螺螄
性寒,味甘,雖有清熱作用,但對(duì)脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒,善解一切熱瘴。胃中有冷飲,腹中有久泄不實(shí),不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說(shuō):“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者,法當(dāng)忌食之。
5.蚌肉
性寒,味甘咸,能滋陰、清熱,但脾虛之人不宜多食,食之易傷脾胃陽(yáng)氣。所以,清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌,甘咸寒。多食寒中,脾虛便滑者皆忌。”
6.牡蠣肉
性質(zhì)微寒,味甘咸,雖有滋陰養(yǎng)血作用,但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒,加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情,凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清·黃宮繡還說(shuō):“脾虛精滑者忌。”
7.梨子
生梨性涼,脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中,損脾,生食多成冷痢。”《本草經(jīng)疏》亦云:“脾虛泄瀉,法咸忌之。”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。”因此,凡脾虛之人,尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者,切勿食用。
8.山楂
又叫棠株、山里紅。能開(kāi)胃消食,但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說(shuō):“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,于每食后嚼二三枚絕佳,但不可多食,恐反克伐也。”《本草經(jīng)疏》中也指出:“脾胃虛,兼有積滯者,當(dāng)與補(bǔ)藥同施,亦不宜過(guò)用。”元·朱丹溪還認(rèn)為:“山楂,若胃中無(wú)食積,脾虛不能運(yùn)化,不思食者,多服之,反克伐脾胃生發(fā)之氣也。”因此,脾虛之人勿食之,更忌多食常食之。
9.甜菜
又叫君達(dá)菜。其性涼,有損脾氣。如《本草求真》中指出:“脾虛人服之,則有腹痛之患,氣虛人服之,則有動(dòng)氣之憂,滑腸人服之,則有泄瀉之虞。”由此可見(jiàn),對(duì)脾氣虛弱,尤其是脾虛便溏之人,不宜多食常食之。
10.枸杞子
性平,味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為,枸杞性寒。如《別錄》中說(shuō)它“微寒”!妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒,無(wú)毒”!侗静萸笳妗分羞說(shuō):“枸杞,甘寒性潤(rùn)。”正因如此,對(duì)平素脾胃虛弱,或素有脾胃虛寒便溏者,皆當(dāng)忌之,正如《本草經(jīng)疏》中告誡:“脾胃薄弱,時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”
此外,脾虛者根據(jù)其宜忌原則,應(yīng)當(dāng)忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海參、甲魚(yú)、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚(yú)、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無(wú)花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿卜、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、莼菜、發(fā)菜、蕺菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。
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